Beidh an mhias is lú taobh - prátaí nó pasta - deich n-uaire níos blasta má fhreastalaíonn tú orthu, geal agus blas orthu, sailéad cairéad géar Cóiré! Ach ná téigh go dtí an siopa - tabharfaidh cairéid Cóiréis bhaile tús ceann le sailéad a ceannaíodh, agus é ag bualadh le húire, le beogacht, agus le saibhreas blas! Tá go leor sailéad cairéid, a bhfuil go leor daoine i ngrá leo, an-éasca le cócaráil sa bhaile, tá íosmhéid táirgí ag teastáil, ach is iomaí rud a bhíonn ann go tapaidh.
Cairéid ChóiréTá go leor buntáistí ag leitís sa bhaile i gcomparáid leis an margadh: ithefaidh tú é go hullmhaithe, ní chuirfear ach comhábhair shláintiúla (gan aon ghlúmamóid sóidiam, is feabhsaitheoir blas é freisin - casfaidh sé go sobhlasta linn!) Agus roghnaigh líon na spíosraí de réir do chuid sainroghanna.
Comhábhair do Cairéid Chóiré:
- Le haghaidh 0.5 kg de chairéid:
- 0.5 CTA piobar dubh talún;
- 1 CTA salann (gan sleamhnán);
- 1.5 tbsp siúcra
- 2 - 2.5 tbsp fínéagar boird 9%;
- 5-6 clóibh bheaga gairleoige;
- Atá ann - piobar dearg agus lus an choire beag talún;
- ¼ Ealaín. ola lus na gréine (neamhshaolaithe).
- Beidh grater speisialta de dhíth ort freisin.
Comhábhair do Sailéad Cairéad CóiréConas cairéid na Cóiré a chócaráil:
Tá sé níos fearr cairéad mór a roghnú - beidh sé níos éasca gráta a dhéanamh ar an mbreiseán "Cóiré". Tar éis na cairéid a ní agus a ghlanadh, sruthlaithe arís é, é a thriomú le tuáille ionas nach mbeidh sé ag duillín, agus é a chuimilt ar ghreimire, ag iarraidh na stiallacha is faide is féidir a fháil.
Cuimil cairéidTar éis an cairéad grátáilte a leagan i mbabhla sailéad, cuir spíosraí air: salann, piobar; cuir siúcra, fínéagar agus gairleog mionghearrtha (a chuirtear trí phreas gairleoige nó atá grátáilte ar ghreanóir mín).
Is féidir leat beagán níos lú spíosraí a chur láithreach ná mar a léirítear sna comhábhair, agus ansin, tar éis duit an sailéad a thriail, cuir na spíosraí riachtanacha leat.
Cuir piobar dubh, gairleog, salann, fínéagar agus spíosraí eile chun blas a chur orthuMeasc na cairéid le spíosraí go maith agus déan an t-olann lus na gréine a shéasú. Ansin meascadh an sailéad arís, agus tá an cairéad blasta réidh!
Measc go maithTá sé iontach ag freastal air le haon mhias taobh - prátaí bruite nó friochta, rís, beidh pasta sobhlasta le cairéid spiacha fiú gan feoil.
Sailéad Cairéad CóiréTá sailéad cairéad Cóiré stóráilte go foirfe sa chuisneoir. I gcoimeádán gloine le clúdach dúnta go docht, is féidir le cairéid seasamh ar feadh beagnach seachtain (ar ndóigh, mura n-itear é ar an gcéad lá - ach tá sé chomh blasta go bhfuil sé dóchúil!). Agus ní mholaim duit cairéid a choinneáil chomh fada sin - is é an sailéad is blasta an chéad 1-2 lá. Agus tú féin, a fhios agam an t-oideas, is féidir leat cócaireacht úr a dhéanamh i gcónaí, aon uair is mian leat.
Tá blasta "Cairéad Cóiré" réidh. Bíodh an fonn ort!
