Anraith trátaí le ispíní - anraith glasraí croí, tiubh, blasta le glasraí agus brat feola. Tá anraith den sórt sin go maith le cócaráil ar lá fuar an fhómhair, ó ghlasraí a aibíodh sna leapacha faoin ngrian, beidh sé an-aramatach, le blas saibhir. Anraith uachtar trátaí le ispíní Ar ndóigh, is féidir an anraith a sheirbheáil ar an mbord gan bhreiseáin, ach tá ispíní ann ionas nach gá an dara cúrsa a chócaráil don dinnéar.
