Is cineál cabáiste é Kohlrabi. Tá blas milis íogair air agus úsáidtear é chun sailéid, miasa taobh, casseroles a ullmhú. Chomh maith le blas, tá cabáiste kohlrabi saibhir i vitimíní agus mianraí. Mar gheall ar ábhar beag calraí, is táirge luachmhar é an glasraí i gcothú cothaithe. Conas cabáiste kohlrabi a fhás sa talamh oscailte?
Cur síos agus grianghraif de chabáiste kohlrabi
Go seachtrach, is cosúil le tornapa an cosaire, atá cosúil le blas gas ó chabáiste bán. Ach i bhfad níos tairisceana agus níos sofaisticiúla. Tá sé tábhachtach go mbainfí an t-am in am, gan fanacht le ró-fhoréigean agus garbhú na snáithíní. Is minic a bhíonn cabáiste Kohlrabi de dhathanna difriúla: glas glas, buí, corcra, bándearg. Tá feoil an gháis bán nó éadrom i gcónaí. Is féidir le cruth an bhuille, ag brath ar an éagsúlacht, a bheith cruinn, imeallach nó leacaithe, cosúil le tornapa. Is féidir le méid na glasraí a bheith éagsúil ó 0.2 go 1 kg. Sa ghrianghraf, cabáiste kohlrabi de chineálacha éagsúla.
Tugann cineálacha luatha cabáiste kohlrabi deis duit barr a fháil cúpla uair sa séasúr, ach níl siad oiriúnach do stóráil fhadtéarmach agus ní mór iad a phróiseáil láithreach. Is féidir le cineálacha déanacha, le cur chuige inniúil, a mblas a bhlaiseadh i rith an gheimhridh. Chun é seo a dhéanamh, déantar gaineamh taiscthe leis na gais agus cuirtear san íoslach iad.
Ag fás cabáiste kohlrabi ó shíolta le haghaidh síológa
Chun luathfhómhar a fháil, fástar síológa ar leaca fuinneoige. Ligeann an modh seo duit go n-eascróidh tú ó thús an tsamhraidh. Déantar cabáiste kohlrabi a shaothrú ó shíolta le haghaidh síológa i lár mhí an Mhárta. Tá sé tábhachtach ábhar plandála a ullmhú chun an baol galair a laghdú mar shúchán púdrach, cos dubh, agus ionfhabhtuithe fungais éagsúla.
Conas ábhar plandála a phróiseáil:
- Is gá na síolta a chur i bhfíochán agus iad a choinneáil ar feadh leathuaire in uisce te 50-60 céim.
- Fuaraigh ar feadh 10 nóiméad in uisce fuar.
- Fág ar feadh 12 uair an chloig chun síolta a shwelliú ag teocht an tseomra.
- Cuir sa lá i gcuisneoir é.
- Is féidir na síolta a thriomú beagán tríd an aer a choinneáil.
Déantar cur i ithir réamhullmhaithe, ina bhfuil talamh gainimh agus sóid i gcóimheas 1: 1. Is féidir leat beagán humus agus fuinseog a chur leis. Le haghaidh díghalrúcháin, tugtar tuaslagán de mhangainéis don ithir (1 g. In aghaidh an 10 lítear uisce). Is féidir leat cabáiste kohlrabi a fhás ó shíolta le haghaidh síológa láithreach i gcupáin indibhidiúla nó i ndraochtaí le piocadh ina dhiaidh. Tá an dara modh níos fearr, toisc go ligeann sé duit plandaí níos láidre agus níos láidre a fháil.
Le haghaidh cur san ithir, gearrtar grooves ar fad de 3-4 cm óna chéile. Leagtar doimhneacht 1 cm ar na síolta, coinnítear an fad eatarthu 1-2 cm.Ní cuir an cré ar bharr an domhain scaoilte agus bain an bosca ar an bhfuinneog fuinneoige. Nuair a bhíonn na síológa le feiceáil, is gá na síológa a bhaint in áit níos with le teocht 10-15 céim ar feadh roinnt laethanta chun cosc a chur ar na plandaí síneadh. Tar éis 2 sheachtain, is féidir leat tosú ag tumadh isteach i gcornanna aonair. Is féidir stebleplod a fhás i dtithe gloine agus ar thalamh oscailte.
Conas cabáiste kohlrabi a fhás sa talamh oscailte?
Le haghaidh fómhair níos déanaí, is féidir curadóireacht a dhéanamh go díreach san ithir nó i ngobhanna teo-leapacha. Déantar an rogha sa chás seo láithreach go dtí áit bhuan. Níl an teicneolaíocht maidir le cabáiste kohlrabi a fhás ar thalamh oscailte le haghaidh síológa difriúil leis an modh ar an bhfuinneog. In ainneoin go nglacann kohlrabi go maith le sioc, moltar plandaí a chlúdach le hábhar neamhfhite san oíche nuair a chuirtear go luath é.
Le haghaidh síológa cabáiste kohlrabi a chur, tá áiteanna dea-lit le hithir thorthúil éadrom oiriúnach. Réamhtheachtaithe maithe: pischineálaigh, prátaí, trátaí, oinniúin. Chun galair agus lotnaidí a sheachaint, ná cuir síológa i ndiaidh plandaí cruciferous eile. Sula gcuirfidh tú san ithir, is féidir leat múirín aoiligh a dhéanamh. Ní mholtar aoileach úr, mar méadaíonn sé an baol go dtarlódh eitilt.
I gcás cineálacha luatha, tá fad idir sraitheanna de 30 cm go leor, agus idir phlandaí 25. Do lár an tséasúir agus 40 agus 30 déanach, faoi seach. Murab ionann agus cineálacha eile cabáiste, ní gá an ceann seo a dhoimhniú, ós rud é go ndéantar na torthaí ar an gas.
Cúram do chabáiste kohlrabi
Seachtain tar éis an planda a phlandáil in áit bhuan, is féidir leat leasachán a dhéanamh le leasachán nítrigine. 2-3 seachtaine ina dhiaidh sin, is féidir leat beatha le horgánaigh choipthe. Agus déantar an recharge deireanach le tuaslagán superphosphate le potaisiam.
Cuimsíonn cúram cuí cabáiste kohlrabi:
- Uisce rialta. Déantar é 1 uair ar a laghad i 3 lá.
- An ithir a laghdú.
- Rialú lotnaidí agus galair.
Go háirithe a bhfuil gá acu le cabáiste uisce atá inniúil le linn na gais a fhoirmiú. Is féidir leis an easnamh tionchar diúltach a imirt ar an bhfoirmiú, agus is féidir le barraíocht a bheith mar thoradh ar scoilteadh. Tá sé tábhachtach cosc a chur le marbhántacht uisce agus taise measartha a choinneáil ag an am céanna. Chun lotnaidí agus galair a chomhrac, baintear úsáid as na modhanna céanna maidir le cabáiste bán. Áit speisialta is ea saothrú. Cabhraíonn sé leis an ithir a sháithiú le hocsaigin. Tá sé tábhachtach é a chur i gcrích go cúramach ionas nach ndéanfar damáiste don gas agus gan é a ithir le hithir.
Leideanna Fásta Kohlrabi Growing
Bíonn drogall ar go leor garraíodóirí kohlrabi a fhás agus is glasraí thar lear iad fós. Go deimhin, tá teicneolaíocht talmhaíochta simplí agus fásann an cineál seo cabáiste go maith inár dálaí aeráide.
Leideanna chun kohlrabi a fhás:
- D'fhonn a ithe ó thús an tsamhraidh go dtí an-sioc, caithfear roinnt cineálacha aibíochta éagsúla a chur. Beidh na cinn is déanaí caomhnaithe go maith go dtí Feabhra.
- Sula gcuireann tú síológa tí sa talamh, is gá cruachan a dhéanamh ar feadh roinnt laethanta.
- Mura bhfuil dóthain spáis faoin leaba kohlrabi, ansin is féidir é a chur idir barra eile mar shéalaithe. Faigheann sí go maith le beagnach na comharsana go léir.
- Is fearr an fómhar a dhéanamh níos túisce, ag seachaint sáraithe. Chomh luath agus a shroicheann an stemblender trastomhas 7 cm, is féidir é a ithe.
- Is lú an seans go n-éireoidh an saothróg déanach le saothráin dhéanacha.
- Le haghaidh stórála, déantar an barr a lománaíocht agus a leagan leis an fhréamh.
Éascóidh na leideanna simplí seo chun kohlrabi a fhás an próiseas agus cabhróidh sé leat fómhar maith de ghalair fhiáine a fháil.
