Tá beagnach gach cónaitheoir samhraidh ag cur cairéid. Tá sé seo intuigthe, toisc go bhfuil an barr fréimhe i gceann de na háiteanna tábhachtacha in aon chistin. Agus níl aon rud casta le cairéid a phlandáil. Doirt sé síolta ar an leaba agus fan sé ar an bhfómhar. Mar sin féin, níl gach rud chomh simplí. Beidh an t-alt seo ag insint duit faoi roinnt rúin a bhaineann le fás agus ag tabhairt aire do chairéid sa talamh oscailte, cad is gá a dhéanamh sula gcuireann tú, agus conas déileáil le haíonna gan chuireadh.
Ábhar:
- Cad ba chóir a bhreithniú agus cairéid á gcur i síolta talún oscailte.
- Ullmhú ithreach.
- Síolta cairéid a chur i dtalamh oscailte.
- Cúram cairéad i bpáirc oscailte agus uisce cuí na leapacha cairéid.
- Troid i gcoinne galair agus lotnaidí.
Cad ba chóir a bhreithniú agus cairéid á gcur i dtalamh oscailte le síolta
Níl an cairéad a bhfuil aithne againn air ó gach aois óg chomh simplí agus is féidir le glasraí fás, tá sé sách tais. Chun barr fírinneach a fháil, agus gur cailleadh an barr gan aon chaillteanas, is gá roinnt pointí tromchúiseacha a chur san áireamh:
- ba chóir an leaba le cairéid a lonnú san áit is gile, in áiteanna scáthaithe fásfaidh na cairéid go lag agus ní thabharfaidh siad glasraí iomlána;
- Chun cairéid mhilse a fháil ar an tábla, ní mór duit é a phlandáil in ithir nach bhfuil ró-sháithithe le haigéid;
- Fágann ró-uisce go dtosaíonn cairéid ag fás go bríomhar, ach go mbíonn siad níos géire agus go mbíonn siad níos fabhraí ná an cheaintín;
- is breá leis an nglasra seo ithir scaoilte go háirithe, ar shlí eile, beidh cruth cuartha aici;
- ní maith le cairéid aoileach úr, lúbann sé uaidh é, tá an fhréamh díchumtha, as a dtagann cruth gránna ar na torthaí;
- mura gcaitear na cairéid ar feadh i bhfad, cailleann sé a shláine agus a binneas;
- nuair, tar éis tréimhse fada thirim, go dtosaíonn uisce go flúirseach agus go minic, crack na fréamhacha;
- torthaí éadroma nach féidir a stóráil go fadtéarmach ag fás gan tanú;
- is féidir le tanú garbh a bheith mar thoradh ar na fréamhacha comharsanacha (atá fágtha) a bheith míthreorach, fásann roinnt torthaí gránna ó chairéad amháin.
Má chuirtear na tosca seo san áireamh, is breá le cairéid torthaí fiú agus blasta is féidir a stóráil go dtí an chéad fhómhar eile. Ach sula ndéanann tú na síolta a phlandáil, ní mór duit an ithir a ullmhú.
Ullmhú ithreach
Tosaíonn úinéir maith ag ullmhú leapacha do chairéid ó laethanta an fhómhair. Ba chóir leapacha do chairéid a dhéanamh i gcás go n-úsáidfeadh gránaigh, cucumbers, beets, cabáiste nó arbhar. Le haghaidh barr iomlán, níl ach ithir an-loosened oiriúnach. Má tá an ithir éadrom, nach bhfuil comhbhrúite, ansin is féidir leat raca a siúl nó, níos fearr, gearrthóir eitleáin. I gcásanna eile, ba chóir duit déileáil go dáiríre le loosadh, nó ní mór duit cuar, cairéid bheaga a bhaint.
Chun an leaba a bhaint amach le hithir éadrom agus lush, déantar an domhan a mheascadh le múirín, móin nó gaineamh. Is féidir leat aoileach a chur leis, ach ba chóir go mbeadh sé lofa go maith. Ní maith le cairéid aoileach úr agus freagróidh siad a thabhairt isteach le bairr thiubh agus dlúth, torthaí le craiceann tiubh, blas míthaitneamhach, foirmeacha beaga agus gránna.
Ós rud é nach bhfulaingíonn an glasraí seo ithreacha aigéadacha, is fiú fuinseog, plúr dolaimít nó aol a chur leis. Bheadh sé ciallmhar leasacháin éagsúla a chur leis an titim. San earrach, ba chóir go scaoilfí a leithéid de leaba arís agus go gcuirfí na síolta ansin.
Cuir cairéid le síolta ar thalamh oscailte
Cuireann roinnt cónaitheoirí samhraidh na síolta go simplí sa talamh, ach tá sé i bhfad níos fearr na síolta cairéid a chur chun soak ar feadh 3-4 lá, agus ansin iad a thriomú beagán. Ligfidh sé seo duit síolta neamhchosúla a aithint agus an próiseas péactha a luathú go mór. Tá a fhios ag garraíodóirí a bhfuil taithí acu conas cairéid a phlandáil le síolta ar thalamh oscailte. Ach, ós rud é go bhfuil na síolta an-bheag agus deacair iad a phlandáil, tá roinnt bealaí ag garraíodóirí chun a chinntiú go mbíonn na síolta beaga cothrom agus nach dtiteann siad go léir in aon áit amháin.
Seo a leanas planda a chur i dtalamh oscailte le síolta:
- is minic a dhéantar na síolta a mheascadh le gaineamh, ní ghreamaíonn siad le chéile agus titeann siad níos cothroime i sraitheanna;
- déantar gach síol a ghreamú ar rolla de pháipéar leithris le greamaigh ar an achar ceart; san earrach, ní dhéantar ach téipeanna den sórt sin a thochailt i leaba ghairdín;
- ullmhaítear glóthach as stáirse prátaí, cuirtear síolta ann agus déantar iad a dhoirteadh isteach i sraitheanna ullmhaithe tríd an bpota taephota;
- má tá na síolta cairéid brataithe, ní dhéantar iad a chur ach sna claiseanna.
In aon chás, cuirtear na síolta ar fhad 3-5 cm óna chéile i sraitheanna, agus idir na sraitheanna féin (grooves), ba cheart fad 15-20 cm a choinneáil.
Ionas nach gcuirfidh na fiailí brú ar na síológa tairisceana, agus nach bhfuil an taise síonchaite agus nach dtagann an screamh ar an ithir, clúdaítear na barra le scannán. Tá lámhaigh le feiceáil ag teocht de 18 céim i gceann coicíse. Thairis sin, ní bhíonn eagla ar shoots óga roimh siocanna gearrthéarmacha, ach tar éis fuar fada, stopann an gléasra ag fás fréimhe agus tugann sé faoi bhláth.
Cúram cairéad i bpáirc oscailte agus uisce cuí na leapacha cairéid
Tá nádúr córasach áirithe ag teastáil le cairéid a fhás agus le cúram a dhéanamh sa pháirc oscailte. Tá sé seo fíor go háirithe maidir le huisce. Tá sé an-tábhachtach go mbeadh a fhios agat conas cairéid a uisce sa talamh oscailte. Go deimhin, le heaspa uisce, b'fhéidir nach sroichfidh fréamhacha óga an t-uisce, agus faigheann na síológa bás, agus is baolach go gcuirfeadh an rósreabhadh cairéad blasta agus súnna go beatha beostoic. Ba chóir go mbeadh uisce go leor, ach ní minic. Nuair a bhíonn fréamhacha fada ag na cairéid cheana féin, stopann roinnt garraíodóirí an t-uisce ar fad. Sa chás seo, Rush na fréamhacha díreach síos, ag cruthú barraí díreacha agus fada.
Is minic a chuireann uisce uirbeach go mór le fás na ngearrthacha cairéid agus go bhfásann na torthaí cuartha. Ach tá sé an-chontúirteach planda a bhaint as uisce. Má bhíonn na cairéid ag ocras ar feadh i bhfad, agus ansin go tobann tagann an tréimhse na coise tinne, beidh na torthaí go léir crack. Níor chóir go mbeadh cairéid uisce sa réimse oscailte go minic, ach córasach. Cheana féin ó chuimhneacháin na gcéad sprouts, is féidir cairéid a chothú, glacann sí go fonnmhar leis seo.
Chomh maith le huisce, tá gá le tanú. Titeann síolta beaga le linn plandú, uaireanta, chomh gar dá chéile nach ligfidh siad do na torthaí forbairt go hiomlán. Má dhéantar faillí orthu, tiocfaidh cairéid i bhfeabhas agus caillfidh siad caol, tanaí, agus díothóidh sé go tapa le linn stórála, agus is beag a bheidh oiriúnach don tábla.
Moltar cairéid a tanú amach ar laethanta 12 agus 22 ó phéacadh.
Tá céim an-tábhachtach eile i gcúram cairéad sa pháirc oscailte - ag scaoileadh. Mar a luadh thuas, fásann cairéid gan an nós imeachta seo crooked, beag agus gránna. Go minic, déantar loosadh a nascadh le fiailí nó tanú. Tá fiailí ag teastáil freisin ionas nach gcuireann fiailí láidre cuimilt ar na sprouts.
Rialú Lotnaidí agus Galar
Is é ceann de na lotnaidí de ghlasra eitilt cairéid. D'fhonn fáil réidh leis, is fearr na leapacha a shocrú in áit ghaoithe roimh ré, ní maith leis an eitilt an ghaoth. Tá sé inmholta cairéid a phlandáil in aice leis an oinniún. Agus ionas nach bhféachann sí fiú ar an leaba cairéad, tá sé níos fearr an leaba a fhíorú le deannach piobar te, ór nó tobac, an féar gearrtha nó an tuí a mhúchadh.
Cabhraíonn cairéid atá ag lobhadh le tanú agus loos tráthúil. Is é lotnaid eile an caochÚn. Chun dul i ngleic leis an bulaí seo, cuireann siopaí roinnt uirlisí ar fáil. Tógfaidh sé a lán ama agus fuinnimh chun aire chuí a thabhairt do chairéid sa pháirc oscailte, ach is fiú fómhar sómhar é.
