Tá níos mó ná cardamom taobh istigh ar a dtugtar aon rud níos mó ná an príomh-iomaitheoir bambú faoi dhíon. Aithnítear an gléasra neamhchaighdeánach seo leis an áilleacht ghlasraí agus an carachtar nach féidir a shaothrú go hiomlán. Tá sé i bhfad níos mó tóir agus nua-aoiseach, geal, geal agus tá stádas iomlán difriúil aige. Thairis sin, níl sé deacair cardamom a fhás, agus ní féidir ach le labhras a bheith níos cumhra. Is mó an t-ionadh a bhaineann le exotics neamhchoitianta toisc go bhfuil an gléasra an-saor, go bhfásann sé go tapa agus go bhfuil sé neamhthógálach i gcothabháil.
Real cardamom, nó eletaria cardamomum (Elettaria cardamomum).
Real cardamom agus a aroma legendary
Is leis an ghéineas Elettaria an gléasra, a bhfuil aithne ag gach duine a bhfuil plandaí neamhchaighdeánacha faoi dhíon agus plandaí pota íocshláinte acu mar fhíor-charamam.Elettaria) Perennials luibheacha iontach ó líon na Sinséar (Zingibiraceae) a bhfuil ionadaíocht acu i nádúr ag roinnt dosaen plandaí. Ach mar cheann maisitheach meastar gurb é an t-aon cheann amháin é - mar an gcéanna fíorchárta, nó elettaria cardamomum (Elettaria cardamomum).
Tá clú agus cáil ar an ilbhliantúil síorghlas i measc na bplandaí cneasaithe agus spiaireacha as áilleacht na nglas agus na nduilleog. Is é an rhizome de eletaria kardamomum méithe. Níl ach 40-60 cm ar airde na gcártaí faoi dhíon, ach ní cosúil gur planda mionaoiseach é. Tá sí tuisceanach, cumhachtach, ag forbairt i bhfoirm sóid de shoots ingearacha iomadúla, agus cuireann sé i gcuimhne dáiríre bambú dáiríre lena scáthchruthanna. Breathnaíonn siad cosúil le gais, buataisí bréagacha ag síneadh suas agus clúdaithe le duilleoga, cé go bhfanann shoots fíor beagnach dofheicthe: gan duille agus ag crapadh, tá siad i bhfolach ó shúile prying agus níl siad le feiceáil ach gar dóibh. Ach is é an dara gas fíor de cardamom, agus ní na buataisí bréagacha, a tháirgeann bláthanna.
Le shoots, tá na duilleoga iontach ar aon dul - leáite, mór, lanceolate-caol. Déantar iad a rolladh isteach i bhfeadán ar dtús agus scaipeann siad go spéisiúil, ag nochtadh don fhad iomlán. Tá duilleoga cairdamam suite ar ghearrthacha galánta sách fada gach re seach, tá siad in ann 60 cm ar fhad a bhaint amach le huasleithead 8 cm.Tá an dath glas dorcha sáithithe an-tarraingteach. Ach níl a n-áilleacht ar chor ar bith leis an rud is mó sna duilleoga. Is plandáil uathúil tí é seo, ina bhfuil na duilleoga ní hamháin cumhra, ach cneasaithe freisin. Is féidir iad a úsáid mar mhalairt ar tae agus iad a ghrúdáil i ndeochanna nó in insiltí luibhe. Bíonn leathbhuanna coimhthíocha cainéil cainte agus coimhthíocha boladh meallta agus bríomhar. Is féidir leat meastóireacht a dhéanamh ar charm tart-spicy iomlán cardamom agus tú ag cuimilt na nduilleog idir na méara.
Mar sin féin, tháinig clú ar charamam as a chuid cumhra ní as duilleoga, ach as torthaí. Plandaí bláthanna - radharc an-neamhghnách. Tá bláthanna eletaria kardamomum le feiceáil ar an bhfíor-shoot fíorúil agus bailítear iad i scuab. Bheadh siad neamhbhríoch dá mba rud é nach le haghaidh peitil bhán sneachta bán le féitheacha corcra geal é, agus mar sin bhí sé i gcodarsnacht chomh mór leis na peitil ghlasa éadroma agus na peitil bheaga eile. Tar éis dóibh borradh a chur in áit ubhagán cardamom, forbraíonn na boscaí torthaí trí nead bunaidh suas le 2 cm ar fad, agus iad ag dul i bhfolach ar na síolta dubha saibhre, cumhra seo, atá anois ar cheann de na spíosraí is coitianta ar domhan. Ní féidir glao a dhéanamh ar Cardamom faoi bhláth, ach de bharr an tsocraithe neamhghnách bláthanna - faoi na príomhchodanna os cionn na talún ag bun na móna ó shoots bréagacha - agus torthaí neamhghnácha, tá sé níos mó ná an bhunleagan.
Real cardamom, nó eletaria cardamomum (Elettaria cardamomum).
Cúram cardamam sa bhaile
Meastar gur planda neamhthógálach é cardamom taobh istigh. Níl aon gheimhreadh fionnuar éigeantach dó, ach ní inmhianaithe é. Ní bheidh Cardamom ina chúis le trioblóid fiú do garraíodóirí nach bhfuil taithí acu, agus dóibh siúd a bhfuil sceideal oibre éagobhsaí acu nó a thaitníonn le taisteal, beidh sé ina dhiachas. Fulaingíonn sé go héasca triomaigh ghearra agus bearnaí uisce. Ach is amhlaidh is fearr a thugann siad aire dó, éiríonn an cardamom is áille. Agus má choinníonn tú taise ithreach aonfhoirmeach, nochtfaidh duilliúr iontach eletaria cardamomum go hiomlán é.
Soilsiú Leictreach
Tá sé seo ar cheann de na cultúir soilsithe is géire, atá in ann maisiú a oiriúnú agus a chothabháil i gcoinníollacha atá thar a bheith difriúil. I bprionsabal, is féidir cardamom a fhás in aon solas ó cheantair gheal gréine go scáthanna doimhne. Ach tá “ach” mór i ndílseacht den sórt sin: braitheann sé ar fad ar na coinníollacha a bhfuil an planda i dtaithí orthu “ón óige”. Má d'fhás do eletaria mar ghnáthphlandáil tí, agus má úsáidtear solas scaipthe air, ní mór duit leanúint dá fhás faoi na coinníollacha céanna fiú sa gheimhreadh. Má fhástar cardamom mar go raibh sé ilbhliantúil grámhar agus go raibh sé in oiriúint do shoilsiú níos measa, beidh sé taitneamhach caoinfhulaingt sa todhchaí le do thoil. Dá bhrí sin, nuair a cheannach plandaí, tá sé riachtanach a shoiléiriú cén cineál soilsiú cardamom a úsáidtear chun. Tá an chuid is mó de chineálacha nua-aimseartha is féidir a fháil i siopaí bláthanna fótaileach, cleachtaithe le soilsiú agus cosaint idirleata ó sholas na gréine díreach.
Teocht chompordach
Glacann réimeas idéalach le haghaidh cardamom reatha le tréimhse te fásra gníomhach agus le céim dhíomhaoin fionnuar. Ón earrach go deireadh an fhómhair, beidh an gléasra sásta le gnáth-theocht an tseomra, beidh cardamom compordach in aon seomra suí. Tá an raon teochta is fearr ó 20 go 25 céim. Ach bíonn tionchar díreach ag geimhriú eletaria kardamomum ar bláthanna agus ar thorthúlacht. Má sholáthraíonn tú teochtaí fuara, is féidir leat do bharra féin de shíolta cumhra a bhailiú. Má fhanann an planda te, ní bheidh aon tionchar ar a tharraingteacht, ach caillfidh sé a chumas chun bláth a dhéanamh. I gcás an gheimhridh cardamom atá i geimhreadh, is iad na coinníollacha ó 12 go 15 céim teasa is oiriúnaí.
Uisce agus taise
Is féidir le Elettaria glacadh go maith le triomach gearrthéarmach. Imoibríonn an planda seo níos measa ní le cóma cré a thriomú, ach leis an róchaitheamh. Ní ceadmhach marbhántacht uisce a cheadú in aon chás. Dá mhéad éide an taise ithreach, is ea is tarraingtí a fheicfidh an planda seo. Le huisce rialta cardamom tar éis an tsraith uachtair den fhoshraith a thriomú le linn an earraigh agus an tsamhraidh, is féidir leat na coinníollacha fáis a chobhsú. Le tús a chur le sábháil agus fuarú solas an lae, laghdaítear uisce, ceadaítear don tsubstráit a bheith tirim go páirteach sa lárchiseal. Ach is fearr gan tada iomarcach na hithreach a cheadú fiú nuair a bhíonn an geimhreadh fuarú.
Cosúil le beagnach gach planda de thionscnamh trópaiceach, is fearr le cardamom ardthaise. Ní féidir bearta a dhéanamh chun taise a mhéadú ríthábhachtach, níl aon ghá leis an ngléasra a chur i dtaispeántais bhláth ná le feistí humidifier speisialta. Ach freagraíonn eletaria leis an spraeáil, cuireann na nósanna imeachta isteach go dearfach ar tharraingteacht a duilliúr. Má tá an deis agat spraeáil a dhéanamh go laethúil, ní bheidh sé tairbheach.
Mar chuid de na nósanna imeachta cúraim do eletaria, tá sé riachtanach na duilleoga a ghlanadh ón deannach. Is fearr é seo a dhéanamh le spúinse tais, ag glanadh na nglasraí agus na shoots go réidh. Is féidir leat dul i muinín stifting freisin, go háirithe má théann teocht an aeir thar 25 céim Celsius.
Bláth cardamom reathaCrochadh Eletaria
Is fearr duilleoga agus shoots cardamom a fhulaingíonn triomú, gortuithe nó tarraingteacht ó sheanaois a bhaint go rialta, ag gearradh ar an talamh.
Cothú Cardamom
Is fearr leis an gcamamam cóiriú caighdeánach barr rialta. Cuirtear leasacháin don ghléasra seo i bhfeidhm ag minicíocht 1 uair i 2 sheachtain ón earrach go dtí an fómhar. Maidir le eletaria, tá sé inmhianaithe leas a bhaint as leasacháin uilíocha nó meascáin speisialta do bharra glasraí pota a mhéadóidh torthúlacht cardamom.
Trasphlandú, coimeádáin agus foshraith
Ní hamháin go bhfuil cuma i gcomparáid le eletaria le bambú, ach freisin fás an-tapa, ionsaitheach. Le gnáthchúram, forbraíonn an planda acmhainn go hiomlán thar bhliain, mar sin beag beann ar aois, trasnaítear cardamom faoi dhíon go bliantúil.
I gcás eletaria úsáid tancanna leathana, ina bhfuil an doimhneacht níos lú ná an trastomhas. Is amhlaidh is fearr agus níos ísle an babhla. Tá sé inmhianaithe oscailtí móra a sholáthar don phlanda le haghaidh sreabhadh uisce.
Roghnaítear an tsubstráit cardamom as measc meascáin simplí, uilíocha cré a bhfuil tréscaoilteacht mhaith uisce agus aeir acu. Is féidir leat tsubstráit cheannaigh (uilíoch nó do phlandaí duillsilteacha maisiúla) a úsáid nó an ithir a chumadh go neamhspleách ó ithir humus agus soddy le gaineamh (cóimheas idir 2 agus 2 agus 1, faoi seach).
Tá an nós imeachta féin caighdeánach. Níl eagla ar Eletaria teagmháil a dhéanamh leis na fréamhacha, ach más féidir, is fearr an nós imeachta trasphlandaithe a dhéanamh chomh cúramach agus is féidir. Ag bun an leathanaigh cuir sraith ard draenála. Déantar an ithir a chomhbhrú chomh beag agus is féidir. Tar éis trasphlandú, tá an planda scáthaithe ar feadh roinnt laethanta, más féidir, méadaíonn siad taise aeir.
Galair agus lotnaidí cardamom
Meastar gur planda faoi dhíon inbhuanaithe é Elettaria cardamomum. Ní féidir leis ach ionfhabhtuithe víreasacha sonracha (nuair a cheannaítear gléasra atá ionfhabhtaithe cheana féin, ní mór dul i ngleic le múiscnimheanna sistéamacha) agus ó lotnaidí. As na feithidí, faoi réir aer tirim, cúram míchúramach agus cóngaracht do phlandaí ionfhabhtaithe, tá cnámh droma faoi bhagairt ag mite damháin alla agus ag an ngalar. Is féidir leat troid trí níochán meicniúil, agus coinníollacha a cheartú, agus cóireáil le feithidicídí.
Real cardamom, nó eletaria cardamomum (Elettaria cardamomum).
Iomadú cardamom faoi dhíon
Is féidir Elettaria a fháil ó shíolta agus modhanna fásúla.
Is é an bealach is éasca ná cardamom a leathnú trí phlandaí a dheighilt ó dhaoine fásta. Le linn an trasphlandúcháin bhliantúil, is féidir leat an móin a roinnt ina chodanna le dhá fhréamh agus bachlóg ar a laghad. Caithfear slisní a phróiseáil, ach seo deireadh na ndeacrachtaí. Go simplí, cuirtear plandaí mar bharraí neamhspleácha ag baint úsáide as teicneolaíocht trasphlandaithe traidisiúnta.
Is féidir leat cóipeanna nua de cardamom agus as gearrthóga a fháil. Fréamhaíonn na bairr go héasca sa cheaptha teasa ag teocht 20 go 25 céim, go háirithe má dhéileáiltear le rannán fáis nó le fréamhfháis sna codanna. Úsáidtear an tsubstráit mar chaighdeán.
Tá sé níos deacra cardamom a fháil ó shíolta. Déantar síolta a chur go díreach go doimhneacht atá cothrom lena leithead dúbailte, gan ach iad a chur faoi uisce tar éis cur, agus fiú timpeallacht beagán tais a chruthú ansin. Germinate síolta sa teas, ag teocht 25 go 28 céim, le soilsiú an-geal, faoi ghloine nó faoi scannán. Tá lámhaigh leochaileach, ach éiríonn siad tapa agus éiríonn siad gníomhach. Tumtar caamamam tar éis an dara duilleog a bheith i bpotaí beaga aonair. I gcás plandaí óga, déantar trasphlandú de réir mar is gá.
