Le blianta beaga anuas, tá garraíodóirí ag fás níos mó ná riamh. Cad é an chúis? Gan amhras, is é an buntáiste a bhaineann leis an gcrann seo a thoradh ard, aibíocht luath den scoth. Déanann a chuid torthaí luachmhara chun súnna, compotes, caomhnaíonn, subha a dhéanamh níos coitianta agus níos coitianta. San alt seo labhróimid faoi na cineálacha is coitianta den chrann seo, agus faoi theicneolaíocht talmhaíochta quince sa ghairdín.
Quince, na torthaí.
Cur síos luibheolaíoch ar an ngléasra
Quince (Cydonia) - ghéineas monópach de phlandaí adhmadacha an teaghlaigh Pink (Rosaceae) Amharc Scáth coitianta, nó Curtha faoi cheangal (Cydonia oblonga) an t-aon ionadaí den ghéineas seo. Ainmneacha Coitianta: peppy, bad, hun, fiú, fiú crann.
Is crann beag nó tor 1.5-3 m ar airde é Quince le coróin leathadh agus stoc le trastomhas suas le 50 cm, cóirithe i liath liath nó coirt dhonn-donn, tanaí, ag síorradh.
Tá na duilleoga malartach, neamhbhalbh nó ubhchruthach, mór, dorcha dorcha os a gcionn, liath-bhraitear thíos. Bláthanna quince - singil, mór, bán nó bándearg, ar pedicels gearra íslithe - le feiceáil i mBealtaine-Meitheamh.
Is torthaí cumhra, sféarúla nó péar-chruthacha, líomóid nó buí dorcha iad torthaí cuanna, i roinnt cineálacha le blush beag. Tá a gcuid feola righin mar gheall ar go leor cealla clochacha a bheith ann, beagán gonta, toirtín, milis.
Tá na síolta go leor, tá dath donn orthu, ar a mbarr clúdaithe le craiceann atá an-mhuiníneach in uisce. Torthaí Quince aibíonn i Meán Fómhair agus Deireadh Fómhair.
I seanré, ar bhruacha na Meánmhara, bhí meas ar quince mar shiombail an ghrá agus na torthúlachta agus díríodh uirthi ar bandia an ghrá Véineas. Tá sé le fáil sa fiáin in oirthear na Rúise.
Póraítear Quince mar chrann torthaí, ag tabhairt torthaí áille agus cumhra, agus mar stoc chun piorraí a vacsaíniú sa chultúr mold. Scaiptear an quince ar fud an Chugais, na Crimé, na Moldóive agus na hÁise Láir. Iompraíonn Quince síolta, gearrthóga, sraitheadh agus grafáil; baintear úsáid as na torthaí mar amh agus i dtorthaí stewed, glóthach, subh agus bácáilte, mar phlandáil le haghaidh feola.
Quince, léargas ginearálta ar chrann le torthaí.
Cúram cith
Le linn a bheith ag saothrú na ciúine, ba chóir go mbeadh craobhacha beagnach comhthreomhar le dromchla an domhain ag na toir, nuair a bhíonn siad á dtógáil agus ag bearradh; tá a n-airde thart ar 50 cm os cionn na muineál fréimhe. Níor chóir go gceadófaí an tor a lagú, is é 10-15 an líon uasta brainsí ar phlanda amháin, 2-3 cinn acu sin idir 4 agus 5 bliana d'aois, tá 3-4 brainse ina bpáistí trí bliana, mar go bhfuil a lán acu dhá bhliain d'aois, is blúirí bliantúla iad an chuid eile.
Ghearrann Quince craobhacha cúig bliana d'aois le táirgiúlacht íseal agus fás dampáilte go bliantúil. Ní féidir fás láidir ar shoots ingearacha den chineál is airde a cheadú, déantar iad a ghreamú de réir mar a thaispeánann siad nó a ghearrtar amach go hiomlán iad sula dtosaíonn na duáin. Is fearr é seo a dhéanamh san earrach, de réir mar a laghdaíonn bearradh an fhómhair cruas an gheimhridh sna toir. Brainsí lagaithe i dteagmháil leis an ithir gearrtha gach earrach.
Tosaíonn baint Quince ón tríú deich mbliana de mhí Mheán Fómhair, go dtí na siocanna san fhómhar. Stóráiltear torthaí móra, dea-aibithe go dtí tús mhí Feabhra ag teocht + 2 ... + 3 ° C.
Is iondúil go gcuirtear quince san earrach roimh chuma cóin ghlais ar na duáin.
Fás ar an síol ó shíolta
Mura bhfuil aon ábhar plandála ann, ansin le haghaidh fáis atá ag fás, is féidir leat na síolta is mó, a bhfuil a gcuid dea-aibithe ó na torthaí a roghnú, iad a chur i ngaineamh tais ag tús mhí Feabhra (3-4 cuid de ghaineamh nite le haghaidh 1 chuid de shíolta) agus thart ar 2- i ngnáth-chuisneoir tí 2.5 mhí coinnigh i mála plaisteach le poill bheaga a dhéanann ingne chun aer a threá.
Is fearr le Quince cur go luath san ithir thorthúil scaoilte, b'fhearr gan a bheith aigéadach (pH nach mó ná 6-7). Cinnteoidh ithir mhaith go ndéanfar síolta a phéacadh go héifeachtach, agus faoin bhfómhar, sroichfidh síológa airde 40-50 cm.
Aistrítear síológa Quince a fhaightear san fhómhar go dtí áit bhuan agus ní chuirtear iad níos doimhne ná mar a d'fhás siad an chéad bhliain. Fad idir phlandaí 0.5-1 m, idir shraitheanna 2-3 m Le haghaidh plandú, roghnaigh limistéir atá cosanta go maith ón ngaoth.
Tá éifeacht mhór ag coinneáil sneachta: suiteáiltear sciatha beaga, leagtar amach na brainsí sprúis, sa gheimhreadh glactar le fuarú géar i bhformhór na mbrainsí, atá faoin sneachta. I ngeimhreadh fuar, faigheann craobhacha a scíth bás ó sioc má fhanann siad os cionn an tsneachta.
Quince, na torthaí.
Ceanglais maidir le coinníollacha comhshaoil
Teocht
Gléasra grámhar teasa is ea Quince, ach i gcomparáid le cultúir eile ó dheas, tá sé níos deacra geimhridh. Sáraíonn Quince an phéitseog, an aibreog, an pluma silín agus an chuid is mó de chineálacha de phiorraí ó dheas san fhómhar agus sa gheimhreadh i gcoinne dálaí geimhridh dochracha.
Fásann Quince agus éiríonn torthaí ag meánteocht bhliantúil 8 ° C. ar a laghad. Ní fheictear na calóga agus an fás bliantúil a reo ach amháin sna geimhreadh is déine, agus laghdaítear an teocht go -28 ... -30 ° С. Sa deisceart, is annamh a dhéantar damáiste don sioc do na duáin, agus is minic a dhéantar damáiste do na bláthanna ag siocairí ar ais san earrach.
Is iad na básanna i gcás bláthanna ná teochtaí de -2 ... -2.5 ° C sa chéim - bud scaoilte. Le ré siocairí 3-5 lá, chun bláthanna a bhás, fiú i gcéim aonraithe na bachlóige, is leor an teocht a ísliú go -1 ° C.
An solas
Tá Quince photophilous, a fhásann go dona sa scáth, stráicí brainsí amach, a bheith tanaí agus lom. Tagann na crainn sin faoi bhláth agus buaileann siad na torthaí go lag, agus cailleann na torthaí a gcuid cumhra “quince” ar leith, éiríonn a gcuid pubescence dlúth agus seasmhach.
Torthaí quince.
Taise
Mar gheall ar an gcóras fréamhacha éadomhain, tá uisciú de dhíth ar an quince, fad is a bhíonn tuilte ag na crainn ar feadh 20-30 lá. Ach tá siad in ann triomach a fhulaingt freisin, cé go mbíonn drochthionchar ag taise iomarcach agus triomach ar cháilíocht na dtorthaí. Éiríonn a flesh adhmadach, righin, agus méadaíonn líon na gceall cloiche. Chun barr uiscithe a choinneáil go rathúil, is gnách go mbíonn 4-5 uisce ag teastáil le linn an tséasúir fáis leis an uisce uiscithe riachtanach.
Ithir
Níl Quince chomh dian ar choinníollacha na hithreach, ná crann úll agus piorra. Féadann sé torthaí a fhás agus a sheasamh ar réimse leathan ithreacha, lena n-áirítear cinn shalanda. Is oiriúnach le haghaidh plandálacha quince ná ithreacha móinéir, chernozems díghrádaithe, cré éadrom agus trom, gaineamh loomy cnó capaill. Ar ithreacha gile ghainmheacha níos éadroime, ní bhíonn na plandaí chomh táirgiúil agus gearr-mharthanach. Oibríonn Quince ar ithreacha scaoilte, dea-aeraithe agus measartha tais.
Quince bláthanna.
Quince ag múnlú agus ag bearradh
Ós rud é go bhfuil an quince fótaileach, moltar foirmiú srathach tanaí dó, ag soláthar soilsiú maith don choróin.
Maidir le síológa quince bliantúla, déantar an gas a thomhas (50-60 cm ón suíomh vacsaínithe) agus déantar 7-8 bachlóg a chomhaireamh os cionn an gháis. Tá an chéad sraith déanta suas de 3-4 brainse, a fhágtar tríd an duán ar fad 10-15 cm óna chéile.
Cruthaítear an dara sraith ó bhrainsí aonair atá suite trí 30-35 cm nó dhá bhrainse in aice láimhe - tar éis 50-60 cm, rud a chruthaíonn na príomhbhrainsí. Chun briseadh a sheachaint, ba chóir do na príomhbhrainsí imeacht ón stoc ar uillinn 45 céim ar a laghad.
Tosaíonn crann dhá bhliain d'aois ag foirmiú ón bpríomhbhrainse is ísle, a ghiorraítear 50-60 cm ón mbonn. Déantar na príomhbhrainsí eile a bhearradh ag an leibhéal céanna ar airde. Gearrtar an seoltóir os cionn leibhéal na bpríomhbhrainsí faoi 20-25 cm.
Is é príomhthasc na gcéad bhlianta foirmithe ná brainsí an dara agus an tríú hord a roghnú atá riachtanach chun bonn soladach den chrann a chruthú. Tá an chéad bhrainse den dara hord leagtha ar fad 30-40 cm ón stoc crann, an dara ceann - fad 30-40 cm ón gcéad cheann ar an taobh eile. Déantar shoots an leanúnachais a ghearradh as, agus iad a fho-chomhdhéanamh go dtí brainsí an chéad ordaithe.
Le linn torthúlachta tosaigh, is éard atá i gceist le bearradh gearrú agus tanú. Faoi dheireadh na tréimhse torthúla iomláin, úsáidtear athnuachan pháirtchoróin. Ar an ábhar seo, gearrtar na príomhbhrainsí agus na brainsí bréanaithe ina n-adhmad 2-3 bliana d'aois.
Cineálacha agus cineálacha quince
Is speiceas amháin é Quince - gnáthchuideachta, a chomhcheanglaíonn roinnt cineálacha.
Cineálacha quince
Angerskaya - grád quince na Fraince. Is crainn mheánmhéide, luathfháis iad na crainn agus tá na torthaí úllchruthach. Is é an craiceann réidh, buí líomóid. Tá an laíon dlúth, timpeall an chroí le gráinníní. Úsáidte le haghaidh próiseála agus le haghaidh tomhaltais úr.
Ilmen - tá na crainn torthúil, measartha frithsheasmhach. Tá torthaí os cionn an mheáin. Tá an craiceann buí buí. Tá méid beag cáithníní clochacha, blas milis agus géar ag an laíon. Úsáidte le haghaidh próiseála agus tomhaltais úr.
Comhchoiteann - Tá éagsúlacht ag baint le héagsúlacht Quince, bíonn sí triomaithe ó thaobh triomach agus geimhreadh. Tá na crainn mheánmhéide. Tá torthaí mór, buí ar úll, buí geal. Tá an laíon éadrom buí, meánach dlúth, agus tá cion íseal de chealla cloiche ann. Déantar torthaí a stóráil ar feadh 2-3 mhí.
Krasnoslobodskaya - grád quince an gheimhridh gheimhridh mheán, táirgiúlacht maith. Tá coróin corrach, spréach ag na crainn. Tá torthaí mór (suas go dtí 400 g), buí-chruthach, iomaireach, buí. Is é an laíon éadrom buí, meánach dlúth, juicy, aramatacha. Níl beagnach aon chealla cloiche. Stóráiltear torthaí suas le 3 mhí.
Teplovskaya - grád na ciúlachta agus táirgiúlachta geimhridh maith. Is torthaí meánmhéide, meánmhéide iad na crainn, uaireanta, mór, sofheicthe, buí. Tá an laíon dlúth, aramatach, agus tá líon mór cealla cloiche timpeall an chroí. Déantar torthaí a stóráil ar feadh 3-4 mhí.
Torthaí quince.
Galair agus Lotnaidí
Ní bhíonn Quince réasúnta so-ghabhálach maidir le galar agus ionsaí lotnaidí.
Galar quince
Ceann de na galair quince is míthaitneamhaí is ea bás na n-ubhagán. Is ionfhabhtú fungais é gníomhaire cúisitheach an ghalair. Déanann Mycelium geimhreadh i dtorthaí triomaithe agus i mbrainsí ionfhabhtaithe. Tá spotaí donn le feiceáil ar na duilleoga, a fhásann agus a chlúdaíonn an pláta duille iomlán de réir a chéile. Le linn bláthanna, tagann spóir an fhungáin ar na stiogmas freisin. Tá siad ag péacadh ansin, ag dul isteach in ubhagáin óga agus ag scrios.
Is éard atá i ngalair quince eile ná cnapáin duille agus lobhadh torthaí.
Lotnaidí Quince
Leamhan Leaf. Is é an serpentine-moth agus an moth cruinn an chuid is mó díobhálach. Bíonn a mboilb ag ithe duilleoga beagnach gach speiceas torthaí.
Troid i gcoinne galair agus lotnaidí. Bearta coisctheacha
- Baintear agus díothaítear torthaí triomaithe an tsince, agus gearrtar craobhóga tirime agus briste chun bás ubhagán, spotaí donn agus leamhain motháin a sheachaint.
- Ón tráth a dtosaíonn an t-adhlacadh agus go dtosaíonn an bhlaistiú, déantar tuaslagán 0.1% de baseazole agus tuaslagán 0.15% de dhé-ocsaíd a spraeáil ar an gcrann i gcoinne lobhadh na n-ubhagán, i gcoinne leamhain moth duille, etc.
- Le linn borradh an tsuain, déantar tuaslagán 0.08-0.1 faoin gcéad de bhunaidh a spraeáil i gcoinne lobhadh na n-ubhagán.
- Tar éis bláthanna a bheith críochnaithe, déantar tuaslagán 0.1% de baseazole a spraeáil, ach i dteannta le tuaslagán dipterex 0.12%, tá sé i gcoinne lobhadh na n-ubhagán, i gcoinne déine na nduilleog, lobhadh torthaí agus roinnt lotnaidí.
- Má dhéantar damáiste dó ag oidiam, tá 12-14 lá tar éis spraeáil (tar éis bláthanna) tar éis eitseáil leis na hullmhúcháin chéanna leis an spraeáil roimhe seo.
Is breá liom torthaí an chrainn seo, agus níl sa subh quince ach scéal fairy! Agus de réir mar a deir mo sheanmháthair, níl aithne aici ar dhuine nach raibh in ann an crann seo a fhás. Má éiríonn leat, is cinnte go mbronnfar fómhar mór den chrann seo ort, gan aon rud a measadh gur siombail thorthúlachta é! Agus má tá cuótaí ag fás agat cheana féin, is breá linn éisteacht le do chomhairle! Fág tuairimí ar an alt.
