Maolfaidh muifíní curd i múnlaí silicone le anann coinnithe, rísíní agus bearradh taosráin geal do bhord saoire milis agus ní ghlacfaidh siad mórán ama le hullmhú.
Muffins Curd le torthaí cardamom agus candiedCasann muffins amach go hiontach, fliuch, tá a lán líonta iontu. Tá sé áisiúil taosráin saoire den sórt sin a chur i mbosca álainn agus iad a thabhairt leat ar thuras - chun scil a dhéanamh de scil os comhair na mbuachaillí agus iad a roinnt le milseáin an Bhliain Nua.
Is féidir muifíní a ullmhaítear de réir an oideas seo a stóráil ar feadh 2-3 lá i gcoimeádán atá séalaithe go heirméiteach. Le haghaidh bácála tá sé áisiúil múnlaí silicone beaga a úsáid.
Tógfaidh sé 50 nóiméad chun na muifíní gruth a chócaráil le torthaí cardamom agus torthaí coinnithe, gheobhaidh 8 muifín as na comhábhair atá liostaithe thíos.
Comhábhair chun muifíní gruth a dhéanamh le torthaí cardamom agus torthaí coinnithe.
Don tástáil:
- cáis i dteachín saille - 220 g;
- siúcra gránaithe - 110 g;
- ubh sicín - 2 ríomhaire .;
- semolina - 50 g;
- plúr cruithneachta b / s - 60 g;
- stáirse arbhar - 25 g;
- púdar bácála - 5 g;
- im - 50 g;
- anann coinnithe - 100 g;
- rísíní dorcha - 70 g;
- cardamom - 6 pods.
A chur isteach:
- mil - 30 g;
- bearrtha taosráin.
Modh chun muifíní gruth a ullmhú le torthaí cardamam agus torthaí coinnithe.
I mbabhla domhain, meascadh an cáis teachín sailleach le huibheacha, cuimilte trí chriathar. Beidh 3 phíosa de dhíth ar uibheacha beaga, go leor dhá cheann.
Measc an cáis teachín agus na huibheachaDoirt siúcra i mbabhla agus gráinnín beag salainn mhín chun blas a chothromú.
Cuir siúcra gráinnithe agus gráinnín salainn mhín leisLeáigh an t-im, doirt an siúcra le cáis i dteachín agus uibheacha, meascadh na comhábhair go dtí go mbíonn siad réidh, nach gá duit buille, déan meascadh go maith go dtí go ndíscaoiltear an siúcra gráinnithe.
Cuir im leáite agus meascán maith.Anois, doirt an semolina, an stáirse arbhair, an plúr cruithneachta préimhe agus an púdar bácála. Glúine an taos.
In ionad púdar bácála, is féidir leat 1/2 teaspán de ghnáth-shóid bácála a chur leis. Ós rud é gur táirge bainne coipthe é an cáis i dteachín, nuair a théitear an taos san oigheann, measann sóid le haigéad agus tiocfaidh ardú maith ar an bácáil.
Doirt comhábhair thirim agus taos an taos.Gearr an anann i gciúbanna. Soak na rísíní dorcha ar feadh 15 nóiméad in uisce te, tirim ar naipcín. Oscail na boscaí cardamom, faigh na síolta. Grind na síolta i moirtéal.
Cuir torthaí, cardamom agus rísíní candied leis an taos.
Tá anann coinnithe ar an mbreiseán bácála is coitianta i measc milseograithe, ach is féidir rud éigin níos coimhthíocha a chur in ionad anann ar do liking.
Cuir torthaí, cardamom agus rísíní candied leis an taos.Táimid ag ramhar na múnlaí le braon ola glasraí. Líonann muid na múnlaí silicone le taos le haghaidh 3 imleabhar, a chuirtear ar bhileog bácála.
Cuir na múnlaí silicone ar roinnt seastán tiubh miotail - painéal iarainn theilgthe, bileog tiubh bácála ionas go scaipfear an teas go cothrom. Ón ngreille is gnách, atá i ngach oigheann, beidh stiallacha ann.
Scaipeann muid an taos le haghaidh muifíní i mias bácála agus cuirimid san oigheann éTeasaimid an oigheann go 175 céim Celsius. Bácáil muifíní gruth ar feadh 20-25 nóiméad. Ullmhacht a sheiceáil toothpick bambú.
Muifíní a bhácáil ar feadh 20-25 nóiméad ag 175 ° CCuir barr na muifíní le mil - luífidh an púdar milseogra go maith leis, déan é a mhaisiú le réaltaí milis nó le calóga sneachta.
Cuir barr na muifíní le mil agus déan púdar milseogra a mhaisiúDála an scéil, in ionad mil, is féidir leat subh aibreog a úsáid, is bealach clasaiceach é seo chun taosráin a dhéanamh lonrach agus uisce béal.
Muffins Curd le torthaí cardamom agus candiedTá muifíní cúirimh le torthaí cardamom agus torthaí candied réidh. Bíodh an fonn ort!
