Torthaí coimhthíocha is ea figs a bhfuil ard-inghlacthacht acu. Tugtar crann fige, sméar fíona agus crann fige air. Meallann blas neamhghnách a chuid torthaí agus áilleacht an chrainn féin go leor garraíodóirí a bhfuil sé i gceist acu é a bheith ar a suíomh.
Mar sin féin, chun crann fige a fhás, ba cheart go soláthródh an crann na coinníollacha go léir le haghaidh fáis agus forbartha. Is í an eochair do rath rath a bheith ar an bplandáil cheart, ar roghnú an chineáil atá oiriúnach don chrios aeráide, agus, ar ndóigh, i gcúram cuí an fhéir fíona.
Cineálacha agus cineálacha figs
Fig Brunswick - Is é is cúis leis an éagsúlacht seo ná frithsheasmhacht agus táirgiúlacht méadaithe sioc. Bíonn torthaí dhá uair sa bhliain ag an gcrann fige agus ní gá dó pailniú a dhéanamh. Titeann an chéad toradh torthúil i mí an Mheithimh. Tá na torthaí mór agus beag. Le torthúlacht an fhómhair, tá siad i bhfad níos mó, ach tá siad beag.
Tá dath neamhrialta piorra-chruthach agus buí-uaine i bhfoirmeacha den chineál seo i bhfoirm neamhghnách. Nuair a aibíonn na torthaí, casann siad corcra le flesh donn donn sobhlasta.
Fig dalmatian - éagsúlacht bhoird luath a tháirgeann barra sa samhradh agus san fhómhar. Is é an toradh a bhíonn ar fhómhar an tsamhraidh ná torthaí móra múnlaithe piorraí, a bhfuil a meáchan suas le 200 gram, agus tá an fómhar níos lú, ag meáchan suas le 130 gram. Tá tint bhuí le flesh dearg milis agus géar le feiceáil ar an bhfíris.
Tá bánna bán - Tá an éagsúlacht seo coitianta i mórán stát. Tá sé féin-thorthúil. Ní gá dó pailniú a dhéanamh. Bíonn torthaí aige go luath sa samhradh agus i lár an fhómhair. Tá na torthaí ubhchruthach agus leacaithe beagán. Tá feoil bándearg bándearg agus craiceann glas-buí ag muca.
Figs Aidriad Bán - Dáileadh an éagsúlacht go forleathan mar gheall gur dhear Nikitsky Garden é agus gur dhíol sé é ó na tríochaidí go seascaidí. Tugtar Sochi ar an bhfíor seo freisin. Téann sé torthaí faoi dhó sa séasúr agus tá torthaí ubhchruthach leacaithe aige ar dhath buí-uaine le blas milis taitneamhach.
Piorra figs
Tá an éagsúlacht féin-thorthúil agus frithsheasmhach in aghaidh sioc. Tá dath glas agus cruth piorraí éadrom ar na torthaí. Sa chéad fhómhar, sroicheann siad mais de 100 gram, agus sa dara ceann, a sháraíonn i mí Mheán Fómhair, meáigh na torthaí 50 gram. Tá flesh bándearg acu, agus nuair a aibítear go hiomlán iad, bíonn donn donn air le blas milis agus géar.
Fíorchrann fige - Éagsúlacht fhéinthorthúil a thagann le torthaí faoi dhó sa séasúr. Sa chéad fhómhar, tá na torthaí mór, ach ní go leor. Sa dara ceann, tá siad beag, ach tá go leor eile ann. Tá cruth piorra ag muca, lí glas buí ar an gcraiceann agus flesh órga milis agus géar le síolta beaga.
Fig Criméaigh dubh - is éagsúlacht fhéinthorthúil í, ina mbíonn torthaí faoi dhó sa séasúr. Tá torthaí cruinn, milis ag figs le craiceann de lí dubh agus corcra.
Fíor Oileáin na dTurcach - Tugadh an éagsúlacht isteach chomh fada ó shin, go háirithe do na réigiúin thuaidh. Tá táirgiúlacht agus friotaíocht sioc mar thréith air. Is iad na torthaí péar-chruthach, mór, cruinn le dath donn dorcha agus blas milis, mil.
Figiúirí glasa - is cineál féin-thorthúil ard-thorthúil é, torthúil faoi dhó sa séasúr. Tá na torthaí mór, múnlaithe piorraí le craiceann glas dorcha agus flesh dearg milis agus géar.
Fíor Coiteann
Éagsúlacht féin-thorthúil ard-thorthúil a bhfuil torthaí aici i dtús an tsamhraidh agus i lár an fhómhair. Torthaí péinteáilte le dath ó bhuí éadrom go gorm dorcha. Tá lí dhearg nó órga ag laíon na dtorthaí le blas taitneamhach milis agus géar.
Fig Kadota - is cineál féinfhorbartha, luath-thorthúil, luathfhásta é a phóraítear i California. Tá cruth cruinn cruinn piorraí agus lí glas éadrom ar na torthaí. Tá dath bándearg ar an laíon agus tá sé blasta agus tá blas milis taitneamhach air.
Fig Sugar Celeste - déantar idirdhealú idir an éagsúlacht agus dhá tháirgiúlacht agus friotaíocht sioc. Tá na torthaí múnlaithe piorraí. Tá siad mór, corcra-ghlas le flesh milis agus juicy.
Fig Black Prince - go bhfuil caoinfhulaingt ard táirgiúlachta agus triomach ag an éagsúlacht. Torthaí faoi dhó sa séasúr. Tá na torthaí mór, múnlaithe piorraí le craiceann corcra dorcha agus laíon dearg, súnna agus milis.
Fig randino - tréithritheacht, friotaíocht galair agus frithsheasmhacht sioc atá sa tréith. Torthaí faoi dhó sa séasúr. Tá cruth fada ubhchruthach ag na torthaí le craiceann bándearg-donn agus flesh órga le blas taitneamhach milis.
Fíor plandáil agus cúram sa talamh oscailte
Tá sé an-tábhachtach an áit cheart a roghnú chun an crann fige a phlandáil. Ba chóir go mbeadh sé grianmhar, agus gan dréachtaí. Tá sé inmholta crann a phlandáil ar an taobh ó dheas den láithreán, ar chnoc plain nó milis. Ba chóir tuirlingt a dhéanamh ag deireadh mhí an Mhárta, nuair a bhíonn an talamh leá go hiomlán cheana féin.
Is é an bealach is fearr ná talamh a dhoimhniú go domhain i dtrainsí, ar chóir go mbeadh a doimhneacht 1.5 méadar ar a laghad, agus leithead thart ar mhéadar. Ag bun an trinse, is gá draenáil a dhéanamh, ar a bharr a dhoirteann ithir i bhfoirm tulach. Ar na cnoic, ba chóir síológa a leagan amach, tar éis dóibh na fréamhacha a straightened, agus ina dhiaidh sin ba chóir go mbeidís clúdaithe le cré, go bhfuil siad réidh agus uisce go héadrom.
Fástar fíonchaora freisin nuair a bhíonn tú ag cur agus ag altranas sa talamh oscailte. Tá vitimíní agus blas den scoth ag an sméar fíonchaor, úsáidtear é chun críocha boird agus chun miasa agus fíonta éagsúla a ullmhú. Chun an planda seo a fhás sa ghairdín agus fómhar saibhir a fháil, ní mór duit cloí le rialacha na teicneolaíochta talmhaíochta, na moltaí riachtanacha go léir is féidir leat a fháil san alt seo.
Fianna uisce
Braithfidh uisce ar aois an chrainn. Ba cheart fás óg a chur faoi uisce gach seachtain, agus 5-5 lítear d'uisce a thógáil faoin gcrann.
An chéad séasúr eile, nuair a fhoirmítear an córas fréimhe, ní mór an crann a chur faoi uisce gach coicís, ag tabhairt thart ar 10 lítear uisce faoi. Nuair a aibíonn na torthaí, ní féidir leat an crann fige a uisce.
Déantar an t-uisce deireanach tar éis an bhuainte chun friotaíocht chaitheamh an bhairr a mhéadú. Tar éis an ithir a thaisteadh, caithfear í a scaoileadh agus na fiailí a bhaint.
Ithir le haghaidh figs
Más ithir lom an láithreán, ní mór an ciseal draenála a chruthú. Tá sé déanta as gairbhéal mín agus gaineamh.
Chun an ithir a ullmhú chun crann a phlandáil, ba chóir duit ithir an ghairdín a mheascadh le múirín, humus agus aoileach, agus ansin é a líonadh i bpoll le haghaidh plandála. Foshraith den sórt sin a bheidh ann mar rogha iontach do fhíoga, ag ligean dó fás agus forbairt i gceart.
Fíor trasphlandú
Beidh rath an trasphlandaithe ag brath ar cé chomh maith agus a dhéantar é. Chun trasphlandú a dhéanamh, ní mór duit poll a thochailt ar an méid céanna inar cuireadh an figs ar dtús. Tochailt amach go han-chúramach é ionas nach ndéanfar dochar do na fréamhacha. I bpoll nua, ní mór an crann a bhogadh le cnapán cré.
Ba chóir trasphlandú a dhéanamh san earrach. Má dhéantar an titim, laghdóidh slaghdáin sa todhchaí na duáin, rud atá an-neamh-inmhianaithe. Ba chóir an crann a aistriú go háite grianmhar, a chosaint ó ghaoth agus dréachtaí. Is fearr crann fige a chur idir crainn nó tithe eile.
Fothaí a bheathú
Leasaigh an crann dhá uair sa mhí ar a laghad. Ag tús an tséasúir fáis, is gá leasacháin nítrigine a úsáid. I lár an tsamhraidh, beidh gá le fosfáití, de réir mar a chuireann siad le tacar torthaí. Ag deireadh an tséasúir fáis, ba chóir leasacháin photais a chur i bhfeidhm. Ligfidh siad don fhigiúr aibiú níos fearr agus níos tapúla.
Gach mí, ní mór an crann a chothú le riandúile, leasacháin a chabhraíonn leis forbairt a dhéanamh de ghnáth. Dhá uair in aghaidh na míosa, ba chóir feistis fréamhacha a dhéanamh lasmuigh, ag spraeáil figs le tuaslagán cothaitheach.
Maidir leis an gcrann fige, tá cóiriú orgánach tábhachtach freisin, i bhfoirm aigéid humic, miocrorgánach agus talamh. Níor chóir an chóiriú uachtarach a dhéanamh ach amháin tar éis uisce a bheith ann ionas nach mbeidh aon dónna fréamhacha ann.
Próiseáil figiúirí
Déantar próiseáil adhmaid chun forbairt galar agus ionsaí lotnaidí a sheachaint. Déantar é a sheoladh san earrach ag oscailt duilleog, agus i mí na Bealtaine freisin, nuair a thosaíonn an ubhagán á fhoirmiú.
Úsáideann garraíodóirí Fufanon Nova nó Senpai mar fheithidicíd.
Bláthanna faoi bhláth
Nuair a bhíonn an crann fige faoi bhláth ar chrann amháin, cruthaítear bláthanna fireanna agus mná araon.
Tá na torthaí ceangailte ag deireadh mhí Feabhra, agus aibíonn siad tar éis sé mhí. Tar éis an chéad fhómhair, athraíonn an planda arís.
Bearradh Fig
Chun foirm dhlúth den ghléasra a chruthú, ba chóir duit cléithe de shaighid adhmaid nó de shreang adhmaid a dhéanamh, a mbeidh tor óg ceangailte leis.
Sa chéad bhliain fáis, agus tú ag scamhadh, is gá na trí shoots uachtaracha a fhágáil, agus ba chóir go mbeadh airde 20 ceintiméadar acu. Ba chóir duine acu a ligean ina seasamh, agus ba chóir na taobhanna a cheangal leis an chléithe. Ba chóir go mbeadh an toradh mar thrident.
Nuair a shroicheann na brainsí airde méadar, ní mór dóibh a bheith lúbtha comhthreomhar leis an talamh. Sa todhchaí, ba cheart fás na mbrainsí a ligean suas go hingearach, ag déanamh garter do chruinneas na huillinne.
San earrach seo a leanas, ní mór an stoc, atá suite i lár an tor, a ghearradh 20 ceintiméadar os cionn na háite ina raibh na brainsí. Ina dhiaidh sin, ba cheart an nós imeachta céanna a athdhéanamh anuraidh.
Ba chóir an crann a fhás go dtí an ceathrú sraith de bhrainsí. Ag an gcéim dheireanach, ní gá duit ach dhá shoots a fhágáil ar gá iad a scaipeadh i dtreonna difriúla comhthreomhar leis an talamh, agus nuair a fhásann siad thart ar 10 ceintiméadar, ba chóir iad a ligean amach go hingearach.
Ag deireadh na tréimhse múnlaithe agus bearrtha, ba chóir duit tor dlúth a fháil a bheidh ina mhaisiú ar an ngairdín agus ina ghné shuntasach den tírdhreach.
Ag ullmhú figs don gheimhreadh
Tar éis an tséasúir fáis, is féidir leat an gléasra a ullmhú don gheimhreadh. Chun na críche seo, bain an chléithe agus cuir na shoots ar an talamh. Ar bharr an tor caithfidh tú adhmad nó leathán sraithadhmaid a leagan, agus scannán a chur ar a bharr.
Ansin líon isteach an struchtúr mar thoradh air le cré ar feadh 10 ceintiméadar. Dá bhrí sin, ní bhíonn sioc ag fulaingt ón gcóras fréimhe. Má tá na frosts sa réigiún ina bhfuil na figs ag fás láidir, ansin ba chóir ciseal téimh breise tuí, duille nó sprúis a chur. Má tá an t-éadach ola ró-dhlúth, ansin ba chóir poill le haghaidh aeraithe a dhéanamh ann.
Fionnadh fige tar éis an gheimhridh
Ionas nach dtosaíonn na gais den phlanda, caithfear na figs a oscailt i lár mhí Aibreáin. Mura bhfuil an ithir faoin bhfothain leáite go fóill, is féidir í a dhoirteadh le huisce te.
Nuair a dhéantar an planda a shaoradh ó dhídean, ba chóir teach gloine a chur suas air agus na brainsí a scaipeadh. Ansin bain an gas de dhuilliúr tirim, ach ba chóir na torthaí a chruthaigh an geimhreadh a fhágáil ar na brainsí.
Iomadú Fig ag gearrthóga
Chun gearrthóga a chruthú, úsáidtear shoots samhraidh agus geimhridh. Níor chóir brainsí geimhridh a thógáil ach ó na plandaí sin atá bliain d'aois cheana féin. Déantar gearrthóga a phlandáil le tosú an earraigh in ithir éadrom go dtí go mbíonn na bachlóga.
Gearrthóga samhraidh curtha i ndeireadh na Bealtaine nó go luath i mí an Mheithimh sa ghaineamh. Ba chóir go dtógfaí lámhaigh ó phlandaí a bhfuil torthaí acu cheana féin. Go dtí go dtagann na fréamhacha, ní mór iad a choinneáil i gcoimeádán uisce. Nuair a bhíonn fréamhacha fada le feiceáil, is féidir iad a chur i ithir ghairdín.
Figs ag fás ó shíolta sa bhaile
Is féidir leat an crann fige a shíolrú le síolta freisin. Tógtar síolta ó thorthaí aibí, sómhara. Chun iad a fháil, tá laíon ag teastáil. Ní mór é a bhaint agus a chur in áit the ar feadh cúig lá. Nuair a bhíonn an mhais coipthe, ba cheart na síolta a dheighilt ón laíon, a ní agus a thriomú. Ní mór ábhar críochnaithe a stóráil go dtí mí Feabhra, agus ansin é a chur san ithir.
Ba chóir síolta a chur i bhfoshraith bunaithe ar ghaineamh, humus agus móin, i bpoill 0.5 cm ar doimhne. Beidh na chéad sprouts le feiceáil in aghaidh na míosa, má scaiptear an ithir gach lá le huisce te. Tar éis an chéad 6 pheitil a bheith ann, ní mór síológa a aistriú chuig potaí ar leith a bhfuil trastomhas de 10 ceintiméadar nó níos mó acu.
Beidh plandaí réidh le cur i ithir ghairdín tar éis dhá bhliain. Le linn an ama seo, caithfear síológa a chothú agus a thabhairt go dtí an tsráid le tosú teasa, áit ar chóir dóibh a bheith go dtí tús an fhómhair.
Galair agus lotnaidí figs
As na galair, tá figs so-ghabhálach dóibh siúd atá mar thoradh ar éiceolaíocht fungais. Orthu seo tá:
- Ailse craobhóg - go bhfuil an galar cosúil le scoilteanna sa stoc, rud a fhágann go ndéantar an choirt, an nochtadh ar adhmad agus bás an chrainn a dhí-adhlacadh. Troid an galar le haon chógas frithdhúileach.
- Lobhadh liath - a léiríonn é féin i bhfoirm sciath liath-bháin a thaispeántar ar na torthaí. Is féidir leat fáil réidh le lobhadh trí fhigiúirí a spraeáil leis na hullmhúcháin "Fundazol" agus "Bayleton".
- Fusarium - mar thoradh ar an ngalar seo tosaíonn an fhigiúr ag lobhadh ón taobh istigh le laíon an laíon ón gcraiceann. Chun an galar a chomhrac, úsáidtear drugaí ar nós Previkura agus Arilina-B.
- Anthracnose - a théann i bhfeidhm ar na torthaí, ag léiriú é féin i bhfoirm spotaí dorcha ar an gcraiceann, as a dtiocfaidh an figiúr ag lobhadh sa phróiseas aibithe. Is féidir leat deireadh a chur leis an ngalar trí Fitosporin a chóireáil leis an ngléasra.
- Torthaí a fhoinsiú - léirithe i gcuma na spotaí donn ar na torthaí, a dtiocfaidh meath orthu. Chun deireadh a chur leis an ngalar, ba chóir an crann a chóireáil le Previkur.
Chomh maith leis sin, tá an tor faoi réir ionsaí ag lotnaidí arna léiriú ag:
- Tine féileacán - Chun cuma an fheithid seo a chosc, ba chóir go ndéanfaí spré a chur ar an bhfigiúr leis an insline "Fatrin" sula dtagann sé faoi bhláth agus ina dhiaidh.
- Eochairchnaipe - damáiste a dhéanamh do dhuilleoga, torthaí agus gas, rud a fhágann go scriosfar an planda. Chun an lotnaid a bhaint, ba chóir go ndéanfaí na figs a spraeáil le feithidicíd Fufanon.
- Scamall scaoilte - suíonn an fheithid an sú as duilleoga agus gais an chrainn fige, rud a fhágann go ndéantar é a thriomú. Is gá troid le feithidí ag baint úsáide as an feithidicíd "Aktara"
- Ciaróg ciaróg - déanann an lotnaid seo damáiste don choirt, as a dtiocfaidh bás figs. Ba chóir é a throid le cabhair an fhídicíd "Bifentrin."
Cén fáth nach n-éireoidh torthaí fige?
D'fhéadfadh sé nach mbeadh torthaí ag muca mura bhfuil mórán solais ag an gcrann, fásann sé i ndroch-ithir, tá an crann fige ró-óg nó roghnaítear an cineál go mícheart (mar shampla, ní bheidh torthaí sna réigiúin thuaidh mar gheall ar chineálacha atá oiriúnach do réigiúin theas na tíre mar gheall ar a n-aeráid míchompordach).
Má dhíothaítear na cúiseanna thuas go léir, is cinnte go dtosóidh an planda ag táirgeadh torthaí blasta agus móra.
Cén fáth a bhfuil boladh fige mar iaidín?
Beidh boladh iaidín i láthair sna torthaí, chun iad a iompar thar achair fhada, déileálfar leo le drugaí leasaitheacha éagsúla, ina bhfuil substaintí a thugann blas iaidín nuair a imoibrítear le figs orthu.
Cén fáth a bhfuil duilleoga triomaithe ag an bhfigiúr?
Is féidir leis na duilleoga a bheith tirim mar gheall ar easpa taise nó an iomarca taise, leasacháin nó ionfhabhtaithe na plandaí le tic.
Ní féidir deireadh a chur leis an bhfadhb seo ach amháin tar éis an chúis is cúis le triomú na bplátaí duille a aimsiú agus a dhíothú.
Figs airíonna úsáideacha agus contraindications
Tá go leor substaintí a bhíonn riachtanach don chorp i bhfeirmeacha, mar sin níl ach tairbhe luachmhar ag baint leis.
Tá na torthaí saibhir i nglúcós agus fruchtós, sóidiam, aigéad fólach, potaisiam, vitimíní de ghrúpaí B, C, A, cailciam, iarann agus fosfar.
Ós rud é go bhfuil go leor potaisiam ann, tá sé úsáideach é a úsáid do dhaoine atá ag fulaingt ó ghalair chardashoithíoch. Tá na torthaí úsáideach don chomhlacht fireann agus baineann araon.
Figs airíonna tairbhiúla d'fhir
Cuirfidh úsáid chórasach na dtorthaí seo cosc ar ionsaithe croí, strócanna agus fadhbanna le feidhm erectile.Chabhraigh an deoch ó fhí, ó chróch agus ó bhainne sa ré ársa leis na seiceoga oirthearacha a gcuid concubines a shásamh gan tuirseach den oíche.
Chomh maith le deireadh a chur le fadhbanna le cumhacht, tugann torthaí an chrainn fige deis duit neart coirp agus meabhrach a athbhunú, tar éis obair chrua.
Figs airíonna tairbhiúla do mhná
Tá mná, cosúil le fir, i mbaol galar soithíoch. Is é atá i gceann de na hailments seo féitheacha borrtha. Maidir leis agus at an rúitín, tá aithne dhíreach ag daoine a bhfuil grá acu ar stilettos.
Chun deireadh a chur leis na hairíonna míthaitneamhacha seo cabhróidh sé le tomhaltas laethúil torthaí fige. Déanfaidh siad suas don easpa riandúile, feabhsóidh siad eis-sreabhadh an tsreabháin agus neartóidh siad soithigh fola.
Ina theannta sin, feabhsaíonn figs athghiniúint na gceall eipidéimeach, laghdaítear an iomarca meáchain agus baintear tocsainí ón gcorp, rud a chabhraíonn le hóige agus áilleacht a chothabháil, rud atá an-tábhachtach do gach bean.
Figs sochair do mhná torracha
Trí úsáid laethúil figs is féidir leat na substaintí sin a sholáthar don bhean torrach atá riachtanach chun corp an linbh neamhbheirthe a fhoirmiú.
Cuideoidh aigéad fólach atá sna torthaí le cosc a chur ar anemia le linn na tréimhse iompair, agus déanfaidh snáithín an conradh díleá a normalú, a mbíonn fadhbanna ag máithreacha sa todhchaí leis.
Contraindications Fig
Níl gach sochar crann fige. Ba chóir a úsáid a thréigean le:
- Gastritis agus ulcer;
- Athlasadh sa chonair an díleá;
- Diaibéiteas
- Pancreatitis
- Gout.
Ba chóir go mbeadh daoine a bhfuil ailléirge orthu fainiciúil ó thaobh na dtorthaí seo a ithe, agus mar sin itheann siad é i gcainníochtaí íosta.
Airíonna cneasaithe figs
I leigheas tíre, baineadh úsáid as torthaí agus duilleoga figs ó am ársa. Tugann modhanna a dhéantar ar a mbonn deis duit déileáil leis na tinnis seo a leanas:
- Bronchitis agus niúmóine;
- Thrombosis agus thrombophlebitis;
- Angina agus laryngitis;
- Srianadh;
- Storm
- Galair athlastacha an chórais géiniteach;
- Hipirtheannas agus anemia.
Ullmhaítear ointrí cneasaithe éifeachtacha créachta as torthaí triomaithe fige. Úsáidtear decoctions de dhuilleoga le haghaidh eczema agus fionnadh. Tá druga fíteiripeach "Psoberan" forordaithe i gcóireáil vitiligo agus psoriasis.
Figs le bainne cough
Mar a luadh thuas, is féidir le figs déileáil le go leor galar, lena n-áirítear cough, as a bhfuil leigheas éifeachtach amháin bunaithe ar na torthaí milis seo.
Chun deoch leighis a ullmhú, ba chóir duit leath lítear bainne a fhiuchadh thar teas íseal. Nuair a bheidh sé boils, tá sé riachtanach a chur 5 torthaí de figs tirim ann, agus ina dhiaidh sin ba chóir an meascán mar thoradh air a boiled ar feadh thart ar leath uair an chloig. Ansin, is gá an uile a bhaint as an tine, é a chur i tuáille agus é a fhágáil le héileamh ar feadh 4 uair an chloig.
Ba chóir bainne agus figs a chaitheamh ar leithligh. Ba chóir torthaí a ithe trí huaire sa lá sula n-itheann siad, agus ba chóir bainne a théamh agus a ól sula dtéann tú a luí. Déantar teiripe insteallta bainne i rith na seachtaine.
Oidis fhíorbhunaithe
Chomh maith leis na hairíonna míochaine, tá blas mil neamhghnách ag figs, agus baintear úsáid as go leor rudaí a ullmhú chun cócaireachta a ullmhú. Anseo thíos is féidir leat a fháil amach conas na miasa agus na deochanna is blasta atá bunaithe air a ullmhú.
Fola subh
Ní hamháin go bhfuil blas subh, sláintiúil ach sláintiúil, agus is féidir leat é a chócaráil in ach 40 nóiméad.
Comhábhair Jam:
- Siúcra - 0.5 cileagram.
- Figiúirí úra - 700 gram.
Modh Cócaireachta:
Glacann muid figs níos aibí, nigh agus gearrtha amach na leideanna. Cuir na torthaí i bpanna agus líon iad le siúcra. Fág an meascán ar feadh trí huaire go dtí go dtagann an sú.
Chuireamar an uile phór leis na torthaí ar thine mhall, tiocfaimid chun boil agus bain an cúr. Boiligh na figs ar feadh 5 nóiméad, ag corraílú ó am go chéile ionas go dtuaslagann an siúcra. Ina dhiaidh sin, ba chóir subh a bhaint as an sorn agus é a fhágáil ag sileadh ar feadh 10 n-uaire.
Tar éis an t-am a bheith caite, ní mór duit an subh a fhiuchadh arís ar íosmhéid dóiteáin, an cúr a bhailiú agus a fhiuchadh ar feadh 5 nóiméad. Ansin caithfear an uilebhosca a bhaint den teas agus an subh a fhágáil ar feadh 10 n-uaire. Ba chóir an nós imeachta seo a athdhéanamh arís, agus ina dhiaidh sin ní mór an subh a dhoirteadh isteach i bprócaí steiriliú agus a rolladh suas.
Fíor císte
Beidh an císte éasca le cócaráil seo bunaithe ar fhigiúirí agus mascarpone ina mhaisiú iontach d'aon ócáid.
Líonáin chomhchodanna:
- Iógart - 600 gram.
- Siúcra - 100 gram.
- Mascarpone - 300 gram.
- Geilitín - 20 gram.
Comhpháirteanna cácaí:
- Granola bácáilte le cnónna - 400 gram.
- Im - 120 gram.
Maisiú:
- Sú líomóide - 0.5 líomóid.
- Figiúirí úra - 20 píosa.
- Siúcra - 50 gram.
- Sútha craobh - 120 gram.
Císte Cócaireachta:
Glacann muid foirm inscortha le trastomhas de 24 ceintiméadar, cuir wrap plaisteach ar bun, agus clúdaíonn tú na taobhanna le pár. Císte cócaireachta. Chun seo a dhéanamh, bá an t-im, agus meileann an t-im i cumascóir. Ansin déanaimid an dá chomhábhar seo a chur le chéile agus cuirimid iad isteach i múnla agus déanfaimid iad a leibhéalú, ag comhthreomhar le spúnóg. Baineadh an císte réidh sa chuisneoir ar feadh leathuaire.
Glacaimid geilitín agus tugaimid é in uisce ar feadh 10 nóiméad. Cuirtear an meascán críochnaithe i sáspan agus cuirtear teas íseal air go dtí go ndíscaoiltear é. Bain as teas agus scagaire isteach i gcoimeádán iógart. Cuir cáis i dteachín agus mascarpone, agus ansin buille. Doirt an líonadh a bheidh mar thoradh air ar an císte, déan é a leibhéaláil agus cuir sa chuisneoir é ar feadh 4 uair an chloig.
Tóg sútha craobh agus siúcra, meascadh agus cuir i bpanna iad. Chuireamar ar an sorn agus cuirimid i bhfiuchadh é, ansin boilimid ar feadh 3 nóiméad agus fuarú. Nuair a fhuaraítear an meascán, déan é a mheascadh le sú líomóide agus meileann le cumascóir é. Scrios an t-anlann mar thoradh ar chriathar.
Tar éis 4 uair an chloig, tugaimid an císte amach as an gcuisneoir, bainimid as an mhúnla é agus déanaimid maisiú le slisní slisnithe fige agus anlann sú craobh.
Comhdhéanamh figs
Is féidir an deoch úr agus blasta seo a ullmhú ó fhíoga úra agus úra araon.
Comhábhair Dí:
- Figiúir thirim nó úr - 200 gram.
- Uisce - 1 lítear.
- Siúcra - 50 gram.
Compóid cócaireachta:
Glacann muid figs, é a réiteach agus a mianach. Doirt uisce isteach i sáspan, tóg siúcra, caith siúcra agus figs. Cócaráil an compóid ar theas íseal ar feadh 15 nóiméad. Nuair atá sé réidh, bain an uile as an sorn agus fuaraigh é. Déantar an deoch fhuaraithe a sheirbheáil ar an tábla. Bíodh fonn ort.
