Is géineas mór iad na fraocháin ghorm, lena n-áirítear foirmeacha arda (faoi 2 mhéadar) agus dwarf. I gceantair le heaspa teasa i rith an tsamhraidh agus frosts troma sa gheimhreadh, meastar gurb é an fraochán coiteann, a athraíonn go maith do choinníollacha aeráide, na speicis chultúrtha is bisiúla.
Tá sé frithsheasmhach in aghaidh fuar agus éifeachtaí fungas, ach tá míbhuntáistí ag baint leis freisin, a léirítear i bhfás íseal (suas le 1 mhéadar) agus toradh íseal (suas le 1 kg ón tor). Inniu, déantar staidéar gníomhach ar chineálacha casta de blueberries agus é mar aidhm iad a oiriúnú i limistéir gheografacha éagsúla de Chónaidhm na Rúise.
Cineálacha de blueberries
Blueberries fásann i gcomhchineál beagnach ar fud chríoch Chónaidhm na Rúise. Is fearr limistéir éadroma agus is féidir leis fás i dtalamh bogaigh agus ar ithir shléibhe thirim (tá ithreacha atá an-lag agus aigéadach oiriúnach dó), ag léiriú níos mó friotaíochta fuar i gcomparáid le, mar shampla, blueberries.
Tá na brainsí tor go láidir, tá brainsí acu le coirt dhonn nó dorcha liath agus shoots glasa. Bhí na bláthanna i bhfoirm cloig suas le 6 cm ar fhad fite ar bharr na mbrainsí anuraidh. Tá caora gorma le feiceáil gach bliain, i gcruth éagsúil, i bhfad níos faide, míonna go leith tar éis bláthanna.
Is iad na gnáth-blueberries ná saol fada tor - thart ar 100 bliain. Tosaíonn sí ag iompar torthaí, ag sroicheadh 11-18 bliana, 200 g in aghaidh an tor.
Fraocháin ghorda - “deirfiúr” fraocháin choitinn, ag fás i Meiriceá Thuaidh i mbogaigh agus bogaigh. Tá fás níos airde (suas le 2 mhéadar) agus táirgiúlacht (10 kg in aice leis na Stáit Aontaithe Mheiriceá, 0.5-7 kg inár gcoinníollacha) mar thréith ag an speiceas seo, agus mar sin úsáidtear an speiceas seo go forleathan i dtionscal agus sa bhaile sna gairdíní. Tá meas ag Meiriceánaigh ar an sméar álainn agus álainn seo fiú níos mó ná cuiríní dubha.
Bluerop Blucrop - an éagsúlacht is luachmhaire agus is coitianta, a bhfuil tréithe ag baint léi sa dara leath den samhradh agus na ceanglais maidir le bearradh láidir. Tá sé frithsheasmhach in aghaidh sioc, ach tá sé soghabhálach do thriomach, atáirgthe go maith. Tá na caora tríthoiseach, i bhfoirm liathróid, clúdaithe le cumhdach gorm éadrom, foirmíonn siad tassels agus tá siad an-bhlasta, ina bhfoirm nádúrtha agus tar éis próiseála.
Tírghráth fraochán - Éagsúlacht barr an-saibhir de aibiú luath. Le linn torthúla flúirseach, is féidir le táirgiúlacht a bheith 7-8 kg ó tor amháin. Déantar torthaí móra méithe a idirdhealú le blas den scoth, cé go bhfuil an tor féin réasúnta íseal agus láidir.
Tá an fraochán seo in ann siocair -35 ℃ a sheasamh, agus ní bhriseann a bhrainsí solúbtha faoi mheáchan an tsneachta, agus dá bhrí sin is fearr an saothrú sna réigiúin thoir le geimhreadh deacair. Maireann an éagsúlacht níos measa fós ar ithir chrua agus thais.
Diúc Blueberry - freisin éagsúlacht luath agus ardtháirgiúil, ach le frithsheasmhacht sioc níos ísle i gcomparáid leis an táscaire roimhe seo - suas go -29 ℃. I gcás dálaí maithe, sroicheann sé airde 1.5-1.8 méadar.
Chun méid foriomlán na dtorthaí a choinneáil, caithfear an éagsúlacht seo a ghearradh go rialta - níos minice ná a chéile. Tá na caora blasta ailínithe i méid agus tá siad oiriúnach le haghaidh reo. Is féidir Diúilic Ghormáin a fhás i gceantair mhóra.
Spartan spócaí gorma aibíonn sé go déanach agus tréithtear é le toir scaoilte le gais ard. In ainneoin na ndeacrachtaí atá ag atáirgeadh a bhaineann le líon beag gais, ní féidir leis an éagsúlacht a bheith fuar. Torthaí i lár an tsamhraidh le caora gorm éadrom agus an-bhlasta le bláth flúirseach, a chaithfear a bhailiú uair amháin gach 7 lá ar a laghad chun cosc a chur ar shedding.
Blueberry Toro - tor 2 mhéadar le torthaí móra agus táirgiúlacht ard. In ann fuarú suas le -30 ℃.
Blueberry nelson - go n-aibíonn ard agus leathadh go forleathan i mí dheiridh an tsamhraidh. Torthaí go mór i gcaora mhóra i bhfoirm liathróid leacaithe, is féidir a chrochadh ar an tor ar feadh i bhfad gan mionú. Tá an tor an-mhaisiúil.
Blueberries an taobh thuaidh - éagsúlacht atá ag aibiú go luath agus a mheaitseálann a ainm go hiomlán mar gheall ar a chumas chun fuar a sheasamh go dtí -40 ℃. Mar sin féin, is féidir le toir atá beag ar airde (1.2 méadar) cobhsaíocht an bhairr atá sách beag (suas le 17 mm) a bheith ann, ach ní bhíonn torthaí níos blasta as seo.
Blueberry Chandler - éagsúlacht mhór brainseach de aibiú lár-dhéanach. Is féidir le trastomhas na gcaora sobhlasta leacaithe a bheith suas le 3.5 cm, agus is féidir iad a fhíorú le linn torthaí flúirseach ag deireadh an chéad leath den samhradh.
Blueberry Elizabeth - ceann de na cineálacha is cumhra agus sobhlasta, arb é an gnáththréimhse aibithe é. Tugann torthaí suas le 1.8 méadar ar airde tabhair torthaí ina dhiaidh sin, ag leathnú an deis chun caora úra a úsáid ar feadh chomh fada le 2 sheachtain. Atáirgeann an cineál go maith, ach ní bhaineann sé seo le hithreacha ídithe agus alcaileacha, áit a bhfuil bac mór ar a fhorbairt.
Blueberry Chippewa an-chrua - is é -38 ℃ a ráta. Sa chás seo, tá an éagsúlacht féin-pollinated agus is féidir é a fhás i gcoimeádán.
Dorcha fraochán Aibíonn 1.5-2.1 méadar ar airde sa dara leath de Lúnasa. Ní hionann é agus cobhsaíocht barr, ach ón mbrú is féidir leat a bhailiú ó 4 go 8 kg de chaora sobhlasta. Tá na torthaí an-cumhra, sroicheann siad 2 cm trastomhas agus pléascann siad go héasca.
Blueberry Bluegold - Éagsúlacht ardtháirge a luíonn go luath. Cruthaítear toir leath-mhéadar leathbhrúite a chaithfear a ghearradh go rialta. Is iad na caora 1.8-ceintiméadar a bhfuil tint dhomhain ghorm iontu le sciath dhromchla bluish, cumhra geal agus blas den scoth, rud is féidir a bhrath i lár an tsamhraidh.
Mar gheall ar a chruasacht gheimhridh den scoth, tagann torthaí leis an éagsúlacht fiú i réigiúin an tuaiscirt, agus ba cheart tabhairt faoi deara go bhfuil ceann dá cáilíochtaí sainiúla, arb é atá ann mearbhall na dtorthaí, a thabhairt faoi deara, go háirithe nuair a thagann sé le réigiúin a bhfuil aeráid samhraidh tirim agus te acu. Ar an gcúis seo, ní mór an barr a bhaint ar an am, agus é a chosc ó shárú agus cailleadh blas agus sceite ina dhiaidh sin.
Tír Blueberry Nord Is hibrideach dwarf láidir é nach sáraíonn airde 1 mhéadar agus a thugann torthaí níos aibí i lár an tsamhraidh. Bailítear torthaí milis geala daite le cumhra tarraingteach i méid 2-2.5 kg ó tor amháin.
Tá an-éagsúlacht ag an éagsúlacht le lotnaidí agus le fuar. Chomh maith leis sin, níl sé go hiondúil i dtéarmaí ithreach agus tá cáilíocht mhaisiúil aoibhinn aige san fhómhar chun an duilliúr i dtonnta fíona a dhath.
Blueberry Bluery le gnáth-thréimhse aibithe, cruthaíonn sé scuaba toiseacha torthaí gorm éadroma, a thosaíonn ag bailiú i lár mhí Lúnasa. Tugann tor amháin suas le 2.7 kg de thorthaí blasta 1.7-ceintiméadar ar trastomhas. Fásann an tor féin go 1.8 méadar ar airde.
Plandáil agus cúram fraochán
Cinneann plandáil blueberries sa ghairdín ullmhú an tsuímh, rud nach bhfuil an-chosúil le gnáthóg nádúrtha an phlanda seo.
Is é fírinne an scéil nach maith leis an fraochán “baile” marbhántacht d'uisce dromchla, i gcodarsnacht le samplaí fiáine. Ciallaíonn sé seo go mb'fhéidir go mbeadh draenáil ag teastáil uait, agus fiú fraochán a phlandáil ar chnoc - cnoc beag.
Lus an ghorm uisce
Moltar uisce a dhéanamh le huisce aigéadaithe, arb é atá ann 1 teaspúnóg d'aigéad citreach a chaolú i mbuicéad uisce. Teastaíonn taise ó bhric ghorm go háirithe sa tréimhse ó lár an tsamhraidh go deireadh an tsamhraidh, nuair a aibíonn na torthaí, ach ní féidir leat é a ró-ualú, mar is féidir leis seo fréamhacha a lobhadh.
Gan fómhar na coise tinne, ní ghortóidh sé uisciú a ghearrfaidh uisce, a sháithfidh an fhréamh iomlán le taise, i gcás fraochán 40 cm. Mar sin, caithfidh tú thart ar 60 lítear uisce a dhoirteadh faoi gach tor.
Primer Blueberry
Maidir le fraocháin ghorm, bídís in aigéadach, aigéadach (pH 3.8-5), tá an ithir ghainmheach ghainmhí-oiriúnach. Is féidir le plandaí táscaire, atá mar chapall, mint agus tartal sa chás seo, dálaí fabhracha a léiriú maidir le fás na blueberries in ithir áirithe.
Tá an t-aigéadacht ithreach thuas thar a bheith tábhachtach, mar fiú má tá an pH 6, tiocfaidh borradh níos moille ar na fraocháin ghorma, rud atá níos measa fós ar ithreacha neodracha agus, go háirithe, ithreacha alcaileacha.
Trasphlandú fraochán
Más gá planda torthúil aosach a thrasphlandú, tá sé riachtanach réamh-thochailt domhain a dhéanamh ar an ithir agus seiceáil a dhéanamh ar leibhéal aigéadacht na hithreach san áit atá ainmnithe le haghaidh trasphlandú.
Ba chóir go mbeadh toisí an chlais tuirlingthe 60x50 cm ar a laghad, agus ba cheart an bun agus na ballaí a scaoileadh go hiomlán. Moltar thart ar 50 g de shulfar don mheascán ithreach. Tar éis dó an nós imeachta trasphlandaithe a chríochnú, is fiú aire a thabhairt do chosaint na bplandaí ó sholas na gréine agus uisce a chur air.
Leasachán fraochán
Tá sé inmholta saothrú blueberries a chomhcheangal le leasacháin a thabhairt isteach, a bhfuil mianraí mar bhonn leo, agus tá contraindicated go hiomlán ag orgánaigh i gcainníochtaí móra.
De ghnáth, tugtar 50-60 g de superphosphate, 15-35 g de mhaignéisiam agus 1-2 g de mheascán riandúile do gach planda. Tá nítrigin thar a bheith tábhachtach, agus caithfear iad a chothú i dtrí chur chuige - 40% san earrach (sula n-osclaíonn na bachlóga), 35% go luath i mBealtaine agus an 25% eile tar éis thús an tsamhraidh.
Thairis sin, má tá min sáibh úr sa mhóta, caithfear nítrigin a chur i bhfeidhm i gcainníochtaí dúbailte. Tá potaisiam i bhfoirm sulfáit úsáideach freisin le haghaidh blueberries, atá go leor i gcainníochtaí 30-45 g in aghaidh an tor.
Bearradh fraochán
Déantar sméara gorma arda a bhearradh ag tús an earraigh nó ag titim tar éis titim na nduilleog. Níor chóir ach na toir sin a bhfuil aois 6-7 bliana d'aois bainte amach acu a athnuachan, ag fágáil 5 shoitheach bliana d'aois ar a laghad.
Caithfear tor a bhfuil an-fhás air a bhaint amach freisin. Tá cineálacha níos airde de blueberries ag prúnáil níos deacra fós chun fás a spreagadh.
Ag ullmhú blueberries don gheimhreadh
Tá cruas an gheimhridh de chuid mhaith cineálacha de blueberries chomh hard sin go bhfulaingeoidh siad go héasca amanna fuar le teochtaí -25 ℃ nó níos ísle. Ina theannta sin, is féidir an táscaire seo a mhéadú a thuilleadh trí dhosage laghdaithe de nítrigin a bhreathnú le linn toirchiú, go háirithe nuair a bhíonn borradh thart - cuirfidh sé seo cosc ar fhás na bhfás i ndeireadh an fhómhair.
Ní féidir cosaint a bheith ag teastáil ach i gcineálacha a bhíonn ag aibiú go déanach, ar féidir na caora a dhochar trí reo, agus chun é seo a sheachaint, clúdaítear na toir le hábhar neamhfhite éadrom. I gcásanna geimhreadh troma gan sneachta go háirithe, is féidir leat na gais a cheangal le craobhacha sprúis nó iad a chlúdach le burlap.
Ag fás blueberries ó shíolta
Déantar iomadú fraochán le síol trí úsáid a bhaint as síolta a fhaightear ó chaora maithe, lán-aibithe. Tar éis na síolta a dheighilt, déantar iad a thriomú, agus sa titim tá siad curtha ar an láithreán i gclaíní éadomhain.
Sula bhfásann na síológa (tar éis cúpla bliain), ba cheart fiailí cobhsaí a dhéanamh ar na sprouts, iad a thaisrítear agus a chothú, agus tar éis an gléasra óg a thrasphlandú go dtí áit bhuan.
Iomadú fraochán le gearrthóga
Tosaíonn atáirgeadh le gearrthóga fréamhacha agus iad á n-ullmhú go déanach san fhómhar. Ag scaradh an láimhseáil ón tuismitheoir, cuirtear é sa ghaineamh agus cuirtear in áit fhionnuar é. Tar éis 2 bhliain, le cúram cúramach, casfaidh an gas isteach ina shíológ mhaith, ina bplandáil ar féidir leat a bheith ag súil leis an bhfómhar an bhliain seo chugainn.
Galair agus Lotnaidí
Aithnítear an galar fraochán is coitianta mar ailse gas de bharr fungas ar leith. Is comhartha tréithiúil de lot den sórt sin é cuma spotaí beaga dearga ar shoots agus duilleoga, a fhásann le himeacht ama, faigheann siad cruth ubhchruthach agus dath donn donn.
Is é an toradh a d'fhéadfadh a bheith air seo ná bás an gháis. Go háirithe, is léir go bhfuil an galar seo i rith an tsamhraidh, nuair a bhíonn nochtadh do na cúiseanna fungas ann láithreacht spotaí donn cruinn ar an duilliúr le hala geal dearg sú craobh. Is minic gur ailse é a chuireann bás ainmhithe óga faoi deara.
Is féidir leat é a chosc trí ghlasraí gorma a chur i gceantair bháite agus gan méideanna iomarcacha de leasacháin nítrigine a thabhairt isteach, chomh maith le bearradh cobhsaí toir agus dó gais ionfhabhtaithe a dhó.
Sa troid in aghaidh an ghalair seo, léirigh cóireáil le tuaslagán topsin 0.2% agus tuaslagán 0.2% euparen le trí sprae le minicíocht seachtaine roimh bláthanna agus mar a chéile tar éis an bhaint. Faightear torthaí maithe le cóireáil dhúbailte-thrialach le leacht Bordeaux san earrach roimh bhláth na nduilleog agus nuair a thiteann siad.
Má tá ní fhásann blueberries, a léiríonn comharthaí dwarfism, d’fhéadfadh sé seo a léiriú go bhfuil tionchar ag ceann de na galair víreasacha nó mycoplasma ar an ngléasra. Sa chás seo, tá gá le haistriú iomlán an eiseamail ghalraithe lena dhó ina dhiaidh sin.
Lóchrann airíonna úsáideacha agus contraindications úsáideach
Is mar gheall ar láithreacht go leor vitimíní tábhachtacha don duine, lena n-áirítear úrnuacht na comhdhéanamh de blueberries A, B1, B2, PP, Go, P agus aigéad ascorbic. Is díol suntais é anthocyanins, a bhfuil cainníochtaí i bhfad níos mó i gceist le blueberries i gcomparáid le blueberries.
Tugann na comhdhúile seo airíonna frith-ailse agus frith-aging do na blueberries. Mar sin féin, ní mholtar daoine a bhíonn ag fulaingt ó ghalair an chonair bhilgthe, ag ithe blueberries.
Pie fraochán
Déanfaidh an pie “Fionlainne” le blueberries aon tábla a mhaisiú lena láithreacht, agus, ina theannta sin, ní éilíonn sé infheistíochtaí móra airgeadais.
Na comhábhair:
- 150 g blueberries (úr nó reoite),
- 150 g plúr
- 150 g almóinní
- 100 g im,
- 100 g de cháis iostáin,
- 100 g siúcra
- 200 g de uachtar géar (cion saille 20-30%),
- 1 ubh
- 3 buíocán uibhe,
- 1 pinch salainn agus leath pinch de vanillin.
Chun an taos a fháil, ní mór duit plúr, cáis i dteachín, im, almóinní agus salann a mheilt agus a dhoirteadh isteach i mbabhla, ansin iad a mheascadh le meascthóir agus an ubh a chur leis. Ba chóir an taos mar thoradh air a dhoirteadh isteach i múnla ar pháipéar bácála, curtha i roinnt áiteanna agus cuisnithe ar feadh 40-60 nóiméad.
Ullmhaítear an líonadh i bpláta bunaithe ar thrí bhuíocán, uachtar géar, fanaile agus siúcra agus déantar é a dhoirteadh ar an taos, ansin scaiptear blueberries air. San fhoirm seo, seoltar an císte chun bhácáil san oigheann, téite go 180 ℃, ar feadh 30-40 nóiméad. Léireoidh líonadh líonta go bhfuil an phíob réidh, ach sula n-itheann sé ní mór dó fuarú beagán.
Subh fraochán
Ní theastaíonn mórán subh fraochán na comhábhair:
- 1 kg de thorthaí úra;
- 800 g siúcra;
- 1.5 cupán uisce.
Ba chóir caora a bheith nite go maith, níos aibí, ach gan a bheith róchaite. Cuirtear i gcoimeádán cruanta iad, fan go dtí go ndéantar an comhdhéanamh milis bunaithe ar uisce agus siúcra a fhiuchadh.
Tar éis na caora a dhoirteadh le comhdhéanamh te agus go gceadaítear don mheascán an t-am a chaitheamh isteach ar feadh 2 uair an chloig. Ansin tá an coimeádán le caora ullamh ar shorn dhó. Moltar crúscaí subh a chlogadh agus é fós te.
