Fásann muid garlic ó bholgáin

An garlic. Tá an cultúr seo sna leapacha i mbeagnach gach gairdín. Ar ndóigh ba mhaith leat! Tá a lán vitimíní i mbeagán gairleoige, is gá é a shailleadh, agus ní bheadh achomhairc ag baint le go leor miasa gan é. Ach an bhfuil a fhios againn go léir faoi gairleog?

Cad é an difríocht idir geimhreadh agus gairleog earraigh?

Is é an garlic an geimhreadh agus an t-earrach. Ar an gcéad amharc, tá struchtúr fíor-chosúil ag an mbeirt acu: an ceann, fréamhacha, gas, duilleoga ... Ach i ndáiríre, tá na difríochtaí suntasach. Tá sraith amháin fiacla móra ag cineálacha geimhridh, agus cineálacha éagsúla de shraitheanna earraigh, ach cinn níos lú. Is féidir an geimhreadh a phlandáil san earrach agus, i gceart, sa titim (le plandáil earraigh, ní bhíonn am ann deighilt a dhéanamh i bhfiacla), an t-earrach curtha go heisiach san earrach agus tugann sé barr sa bhliain chéanna. Tá garlic gheimhridh níos géire, agus stóráiltear an t-earrach níos fearr. Má thógann tú an bolgán garlic geimhridh isteach i gclóis, feicfidh tú go bhfuil an chuid eile den tsaighead (cineál maide) ann a bhfuil an garlic suite timpeall air, ach nach bhfuil a leithéid de mhaide ag gairleog earraigh.

Buns, nó bolgáin ón aer garlic. © Jeremy Sell

Cén fáth ar chóir garlic gheimhridh a shoot?

Cad é a bhfuil garlic geimhridh ann? Agus d’fhonn níos mó ábhair síl a bheith le hatáirgeadh, toisc nach gcruthaítear ach 4-10 clóibh ina bholgán, agus is léir nach leor é seo le haghaidh plandála agus ar an mbord, ach an bolgán (bolgáin aeir) ar cheann amháin saighead leagtha láithreach 20-100 píosa. Chomh maith leis sin, cinntíonn bunú bolgán aeir go gcaomhnaítear an grád garlic, go bhféadann tú ábhar plandaithe níos sláintiúla a fháil, barr galair agus lotnaidí atá níos iomláine agus atá an-frithsheasmhach a fhás.

Cén fáth ar chóir gairleog a fhás?

Ar an drochuair, is iomaí garraíodóir amaitéarach a dhéanann faillí ar an modh chun gairleog gheimhridh a shíolrú trí bholgáin, ach gan dabht. Is iondúil go mbíonn an cultúr seo céimnithe thar na blianta, mar sin ní mór é a athnuachan gach 5 bliana ar a laghad, agus 3 bliana más féidir. Agus mar sin níl aon rud níos fearr ná an t-ábhar síolta a bhailítear ar leaba phríobháideach a bhaineann le héagsúlacht is fearr leat.

Bolgán gairleoige agus bolgáin. © australiangarlic

Conas bolgáin a fhás?

Mairfidh garlic ó bholgáin go bolgán iomlán dhá bhliain de ghnáth. Mar sin féin, tá cásanna ann, sa chéad bhliain, a gcuireann an cur bolgán fiacla oinniúin mór go leor, réidh le húsáid. I dtéarmaí blas agus ábhar na gcothaitheach, níl sé níos lú ná an dá bhliain ar aon bhealach, ach má tá an sprioc atáirgthe, is fearr a bheith foighneach agus ábhar plandála maith a fhás ón aer gairleog, agus é ag fás barr don tábla.

Tá dhá mhodh ann chun síolta a fhás. Is é an chéad cheann ná bolgáin a chur faoin gheimhreadh. Mar sin féin, le linn na tréimhse sioc, tarlaíonn caillteanas mór garlic óg, go páirteach mar gheall ar an aimsir fhuar, go páirteach mar gheall ar iad a bhrú chun an dromchla le hithir reoite. Dá bhrí sin, is é an dara modh - modh plandála earraigh - modh níos lú riosca.

Shoots na mbolgán gairleoige curtha i mbosca síolóige. © patrick

Chun síolta a chaomhnú go dtí an t-earrach, déantar bolgáin aeir a phacáil i nuachtán agus iad i bhfolach in áit thirim, dorcha, le teocht chobhsaí ó +18 go + 20 ° Ach cheana féin mí go leith roimh phlandáil (thart ar mhí Feabhra) aistríonn siad é chuig cellar nó cuisneoir, nó cuireann siad i mála fabraice é agus scaoiltear é sa sneachta chun é a sheasamh ar feadh tamaill ag teocht 0 go + 4 ° С. Tugann sé seo deis do na bolgáin dul trí thréimhse srathaithe, a thugann aibiú fíochán do phéacadh agus a thugann cineál spreagtha do thús an tséasúir fáis. Ansin déantar an garlic a thriomú, a aeráil agus a dhíghalrú i dtuaslagán solais mangainéise, agus tar éis é a chur ar na leapacha, go doimhneacht 3-4 cm, le fad 3 cm óna chéile, ag cruthú sraitheanna gach 15 cm. poill, an ciseal barr de na leapacha tamped go cúramach agus clúdaithe le móta. Cinntíonn sé seo greamaitheacht mhaith síolta leis an ithir, a spreagann síológa níos cairdiúla, agus a ligeann duit taise a choinneáil sa talamh, rud atá an-tábhachtach do phéacadh.

Ba chóir a mheabhrú nach féidir gairleog a chur san áit chéanna ar feadh roinnt blianta as a chéile, toisc go gcuireann sé seo le galair a charnadh, agus níor chóir é a chur ar réamhtheachtaithe a théann chun dochair don bharr (tar éis oinniúin, cucumbers, cairéid), ach níos fearr cuir i ndiaidh trátaí, piseanna, luathbhol bán nó cóilis.

Conas bolgáin fhásta a phiocadh suas?

Tagann an t-am chun na bolgáin fhásta a bhailiú go luath i mí Lúnasa. Comhartha soiléir gurb é an téarma duilliúr garlic buí. Mar sin féin, níor chóir duit fanacht go n-triomaíonn na duilleoga go hiomlán, ós rud é go bhfaigheann an chuid ón aer bás, beidh sé deacair na hiarsmaí a fháil sa talamh.

Nuair a bhíonn tú ag baint, ní mór duit cuimhneamh nár chóir garlic dhug a fhágáil sa ghrian oscailte, mar a mholtar i nótaí a lán garraíodóirí, ós rud é go bhfuil “gloiniú” díreach faoi sholas na gréine ag an mbarr seo, agus laghdaíonn sé seo go mór caighdeán na gairleoige. Ba cheart fiacail aonair a thriomú (chomh maith le bolgáin dhébhliantúla) sa scáth, in áit atá aeráilte go maith.

Nuair a bhíonn an crotail sheachtrach triomaithe, is féidir an t-ábhar plandála a chuachadh agus a chrochadh i scioból nó san áiléar. I bhfómhar na bliana, tá an garlic-fiacail réidh le plandáil sa phríomhphlandáil gheimhridh!