Zucchini

Is éagsúlacht ghorma de pumpkin crua-chorraithe é Zucchini (Cucurbita pepo var. Giraumontia), is ionadaí é an gléasra seo do theaghlach Pumpkin. Tá cruth oblong ag torthaí (pumpkins), agus is féidir iad a phéinteáil i ndath glas, dubh glas, buí nó bán. Tá an laíon taobh istigh de na torthaí sách tairisceana. Is friochta, marinated, stewed, stánaithe é Zucchini, agus itheann sé amh freisin. Is é Gleann Oaxaca i Meicsiceo an áit inar rugadh an cultúr plandúil seo, sa 16ú haois ó tharla gur tugadh zucchini agus plandaí eile a bhí neamhghnách don Sean-Domhan go dtí an Eoraip. Ar dtús, saothraíodh zucchini go heisiach i dtithe gloine, mar phlanda neamhchoitianta. Sa 18ú haois amháin, baineadh úsáid as pumpkins neamhrialta chun cócaireacht a dhéanamh. Ó shin i leith, tá an-tóir ar an ngléasra seo, ós rud é go bhfuil na torthaí íseal-chalraí, go bhfuil sé éasca iad a díolama agus go bhfuil blas ard orthu. Úsáidtear go forleathan iad i gcócaireacht na hEorpa, chomh maith le bia aiste bia. Ullmhaítear miasa te, sailéid agus ullmhóidí don gheimhreadh uathu, agus moltar zucchini a chur san áireamh in aiste bia na n-othar atá ag teacht chucu féin, chomh maith le leanaí.

Gnéithe zucchini

Is éard is Zucchini ann ná mionathrú ar an bhfocal "tavern" Úcráinis, rud a chiallaíonn "pumpkin". Tá planda luibheach den sórt sin bliantúil agus tá córas fréimhe forbartha aige, a shroicheann 150 cm trasna, is féidir leis an fhréamh lárnach dul isteach sna sraitheanna ithreach domhain (doimhneacht 150-170 cm). ) Tá plátaí móra duille cúig-lobáilte ar pheitilítí pubescent lag suite ar na shoots. Cruthaítear tor cuíosach cumhachtach uathu, a bhfásann go leor bláthanna ban agus fir orthu. Tá séasúr gairid fáis ag an ngléasra torthúil seo. Is féidir le torthaí, ar pumpkin iad, a bheith cruinn, cuartha nó fada, tá siad daite i ndathanna éagsúla glasa, agus i ndath bán agus buí (stríoc uaireanta). Bíonn Zucchini ag fás agus ag aibiú go han-tapa agus i gcainníochtaí réasúnta mór. Ar an suíomh céanna, ní féidir leat 2 chineáil nó níos mó de zucchini a fhás, toisc go bhfuil an barr seo tras-pollinated.

Ag fás zucchini ó shíolta

Cur

Is é an buntáiste a bhaineann le zucchini a fhás trí shíológa ná gur féidir torthaí aibí ón tor a bhaint i bhfad níos luaithe ná nuair a chuirtear síolta in ithir oscailte. Ach ba chóir a mheabhrú nach bhfuil sé beartaithe stóráil fhadtéarmach a dhéanamh ar phumkins a bhailítear ó na toir sin, maidir leis seo, tar éis iad a bhailiú, ba chóir iad a phróiseáil nó a úsáid mar bhia chomh luath agus is féidir. Má tá sé ar intinn agat na torthaí a stóráil ar feadh i bhfad, moltar na síolta a chur go díreach in ithir oscailte. Déanann siad é seo ó thús na Bealtaine go dtí an chéad lá de mhí an Mheithimh, agus ba chóir don ithir ar an láithreán teannadh suas le doimhneacht de 80-100 mm go dtí teocht 12 go 13 céim. Teastaíonn ullmhúchán réamh-chuir le síolta dá leithéid, agus tá roinnt bealaí ann:

• déantar síolta ar feadh 1-2 lá a thumadh i lítear d'uisce lukewarm, ina bhfuil 1 tbsp díscaoilte roimhe seo. l fuinseog adhmaid (is féidir Zoracon, humate potaisiam, riandúile nó Epin a chur in ionad luaithreach);
• tugtar síolta suas sa ghrian ar feadh seachtaine;
• coinnítear na síolta ar feadh 24 uair an chloig in uisce sreabháin, agus ina dhiaidh sin tá siad fillte i bhfíochán a thaisrítear agus coinnítear iad te ar feadh trí nó ceithre lá (ó 22 go 25 céim).

Mar sin féin, is é an modh cruaite an iontaofacht is mó in ullmhú síolta. Chun é seo a dhéanamh, aistrítear na síolta gach re seach ón gcuisneoir go dtí an tseilf le haghaidh glasraí, áit a gcaithfidh siad fanacht idir 14 agus 16 uair an chloig, ansin coinnítear iad ag teocht an tseomra ó 8 go 10 n-uair an chloig.

Ba chóir talamh le haghaidh plandú an chultúir seo a ullmhú roimh ré. Chun seo a dhéanamh, san fhómhar, tochaltar é go dtí doimhneacht bhábháis shovel, ag tabhairt isteach ó 50 go 60 gram de superphosphate, 10 go 15 chileagram de mhúirín agus dornán amháin de luaith adhmaid in aghaidh 1 méadar cearnach talún isteach san ithir. San earrach, ní mór dromchla an tsuímh a ualú, agus ina dhiaidh sin déantar claiseanna tuirlingthe i sraitheanna de réir na scéime ceintiméadar 70x50, ba chóir go mbeadh a ndoimhneacht thart ar 10 ceintiméadar. Ag an am céanna, ba chóir a thabhairt faoi deara nár chóir go mbeadh níos mó ná trí pholl in aghaidh 1 méadar cearnach de leapacha. I ngach poll ba chóir a dhoirteadh 1 tbsp. l lus na gréine agus fuinseog adhmaid, agus ina dhiaidh sin déantar an ithir a mheascadh go maith le leasacháin agus a dhoirteadh le huisce. Cuirtear 2 nó 3 síolta i ngach poll, agus ina dhiaidh sin ní mór iad a bheith clúdaithe le hithir. Má tá an ithir ar an suíomh trom, ní mór na síolta a chur faoi thalamh níos mó ná 30-50 mm, agus más solas é, ansin 50-70 mm. Má tá roinnt síológa le feiceáil sa pholl, ansin beidh sé riachtanach an breise a phlandáil, gan ach planda amháin a fhágáil.

Ag fás síológa zucchini

Nuair a fhásann tú zucchini trí shíológa, is féidir leat torthaí a fháil i bhfad níos tapúla. Sula gcuirfidh sí síológa le haghaidh síológa, ba chóir an t-ábhar síl a ullmhú ar an mbealach céanna le linn cur in ithir oscailte. Níor chóir ach na síolta sin atá swollen maith a chur, ba chóir go mbeadh péacáin bheaga iontu. Ba chóir an tsubstráit le cur a dhéanamh alcaileach nó neodrach, ba chóir go mbeadh humus (20%), talamh móna (50%), min sáibh (10%) agus talamh móna (20%) san áireamh. Má tá an ithir ró-aigéadach, ansin ba chóir cailc nó fuinseog adhmaid a chur leis. Fásann síológa den sórt sin go maith i meascán réidh le húsáid darb ainm Exo, ar féidir é a cheannach i siopa speisialtachta.

Tóg potaí móna, trastomhas a shroicheann 80-100 mm, agus líon isteach iad leis an tsubstráit ullmhaithe. Le haghaidh díghalrúcháin, tugtar an tuaslagán domhain le tuaslagán lag de shármhanganáit photaisiam nó d'uisce te. Ansin cuirtear síolta, is gá iad a chur i bhfoshraith de 20 mm. Tar éis cur, ní mór na potaí ar an mbarr a bheith clúdaithe le gloine nó le scannán. Déantar síolta a chur le haghaidh síológa 20-30 lá sula ndéantar iad a thrasphlandú isteach in ithir oscailte. Ag brath ar an aeráid i réigiún ar leith, is féidir cur a dhéanamh sa chéad lá d'Aibreán agus go luath i mí na Bealtaine. Sula dtagann na síológa, beidh ar na barra teocht thart ar 20-22 céim a sholáthar. Agus tar éis do phlandaí teacht chun cinn ó na coimeádáin, beidh sé riachtanach an foscadh a bhaint, agus ina dhiaidh sin aistrítear iad go dtí áit fhionnuar, shoilsithe (ní mór solas na gréine a bheith idirleata). Mar sin, i rith an lae, ba chóir go mbeadh teocht an aeir thart ar 15-18 céim, agus san oíche - níor chóir go mbeadh sé níos ísle ná 13-15 céim. Chun é seo a dhéanamh, is féidir an gléasra a bhogadh go loga nó go BALCÓIN gloinithe. Tar éis 7 lá, aistrítear an scuaise go teas arís (teocht 20 go 22 céim). Mar gheall air seo, ní shíneoidh an gléasra.

Ba chóir go gcuirfí uisce go tráthúil ar shíológa, chun na críche seo úsáidtear uisce dea-shocraithe de theocht an tseomra. Sa chás seo, cuimhnigh nár chóir do shraith uachtair an tsubstráit iad a thriomú. Beidh dhá chóiriú barr ar a laghad ag teastáil ó na síológa sin, agus leasacháin orgánacha agus mianraí araon á n-úsáid acu. Tar éis 1-1.5 seachtaine tar éis an chuma ar shíológa, ní mór tuaslagán mullein a chothú orthu (1:10), agus ba chóir 50 ml a dhoirteadh isteach i ngach pota. Is féidir tuaslagán de leasachán mianrach a chur in ionad orgánach (ar feadh 1 lítear uisce, 5 go 7 gram de superphosphate a ghlacadh agus 2-3 gram de úiré), ½ tbsp. Déantar iad a dhoirteadh faoi 1 tor. meascáin. Tar éis 7 lá eile, tugtar tuaslagán de nitrophoska (1 CTA. 1 CTA. As substaint), agus 1 tbsp á dhoirteadh faoi 1 tor. meascáin. Agus leasacháin á roghnú do bharr dá leithéid, ní mór a chur san áireamh nach bhfulaingíonn sé clóirín.

Pioc

Freagraíonn síológa Zucchini go han-diúltach do phiocadh, mar sin moltar é a chur láithreach i gcoimeádáin aonair. Sa chás go bhfásann roinnt plandaí i gcoimeádán amháin ag an am céanna, cuir an zucchini breise, ag fágáil ach ceann amháin sa phota. Is féidir piocadh a dhéanamh ar an bpróiseas seo go coinníollach.

Plandáil zucchini sa talamh oscailte

Cén t-am le cur

Ba chóir go mbeadh plandáil síológa zucchini in ithir oscailte thart ar 4 seachtaine tar éis an chuma ar síológa. De ghnáth, tarlaíonn an tuirlingt sna laethanta deiridh de Bhealtaine nó sa chéad lá de mhí an Mheithimh, nuair a fhágtar bagairt frosts an earraigh ar ais.

Ithir oiriúnach

Ba chóir go mbeadh limistéar oiriúnach chun an barr seo a phlandáil go maith, cosanta ó shéide gaoithe, atá suite ar an taobh thiar theas nó ar an taobh theas den ghairdín, agus ba chóir go mbeadh screamhuisce domhain go leor. Agus ba chóir go mbeadh an ithir beagán alcaileach nó neodrach. Ní féidir leat zucchini a fhás ar feadh trí bliana ar a laghad sna réimsí sin inar saothraíodh ionadaithe an teaghlaigh Pumpkin (mar shampla, cúcamair, pumpkin, scuaise nó scuaise), nó is cosúil go dtógfaidh na toir na galair atá tipiciúil le haghaidh pumpkin. Is iad na réamhtheachtaithe is fearr do phlanda dá leithéid: piseanna, trátaí, peirsil, leitís, cabáiste, oinniúin, gairleog, raidisí, cairéid, prátaí agus aoileach glas.

Ba chóir tuirlingt a ullmhú roimh ré. Chun é seo a dhéanamh, ba chóir go dtiocfadh sé suas le doimhneacht de thart ar 0.3 m, agus 20 gram de shulfáit photaisiam, 5 chileagram humus nó múirín agus 30 gram de superphosphate in aghaidh 1 mhéadar chearnaigh le cur leis an ithir. San earrach, ba chóir an ithir ar an láithreán a scaoileadh, agus tugtar isteach níotráit amóiniam (15 ghram in aghaidh 1 mhéadar chearnaigh den láithreán) isteach go doimhneacht de thart ar 10 ceintiméadar. Ansin, ba cheart dromchla an tsuímh a ghiaráil.

Rialacha chun síológa a chur i dtalamh oscailte

Ar an láithreán, ba chóir poll tuirlingthe a dhéanamh ionas nach mbeidh níos mó ná 3 phíosa in aghaidh 1 méadar cearnach de leapacha. Ba chóir go mbeadh an spásáil as a chéile idir 100 agus 150 ceintiméadar. Doirt méid beag dúlagar humus agus adhmaid isteach i ngach poll, ní mór leasacháin a mheascadh le hithir. Ina dhiaidh sin, cuirtear planda sa pholl, a thógtar mar aon le cnapán cré, agus is gá é a dhoimhniú trí phlátaí duille cotyilleonous, agus na folúntais a líonadh sa pholl le cré. Caithfear an ithir a dhlúthú, agus ina dhiaidh sin tá an zucchini faoi uisce. Tá síológa a chur i ithir oscailte riachtanach in aimsir scamallach agus te. Má tá baol ann go dtiocfaidh frosts ar ais, beidh ar gach planda a bheith clúdaithe le buidéal plaisteach gearrtha nó le hábhar miotal a shuiteáil thar na toir, a bhfuil scannán plaisteach sínte orthu. Tar éis an scuaise a chur ar an leaba, an lá dár gcionn beidh sé riachtanach a dhromchla a scaoileadh.

Ag fás zucchini i dteach gloine

I dtithíocht cheaptha teasa, ba chóir síológa zucchini a phlandáil in aimsir scamallach nó san iarnóin. Déantar plandáil 15-20 lá níos luaithe ná síológa a thrasphlandú in ithir oscailte, maidir leis seo, agus caithfear síolta a chur i bpotaí níos luaithe ar an líon céanna laethanta. Ar an leaba sa cheaptha teasa, ba chóir claiseanna a dhéanamh cearnógach nó cruinn, ar trastomhas ba chóir dóibh a bheith leathmhéadar, agus ba chóir go mbeadh a doimhneacht thart ar 0.3 m, agus ba chóir go mbeadh an fad idir na poill 0.7 go 0.8 m. Doirt 30 gram de shulfáit photaisiam, 500 gram de mhúirín caonach móna agus 50 gram de superphosphate. Tar éis na claiseanna a chailliúint, ba cheart síológa a chur iontu, agus ina dhiaidh sin líontar na claiseanna le hithir, agus déantar na plandaí a ath-uisce. Sa cheaptha teasa, ní mór duit córas teochta áirithe a choinneáil, mar sin, i rith an lae ba chóir go mbeadh sé thart ar 23-25 ​​céim, agus san oíche - ó 14 go 15 céim. Níor chóir go mbeadh teocht na hithreach níos lú ná 18 gcéim, agus tá an taise is fearr is féidir idir 60 agus 70 faoin gcéad.

Sa cheaptha teasa, ba cheart cúram cuí a thabhairt do phlandaí, mar sin caithfear iad a aeráil ar bhealach tráthúil agus iad a mhaolú go measartha, chomh maith le dromchla na hithreach a scaoileadh in am, féar fiailí agus beatha a bhaint. Sa chás go mbreathnaítear ar fhás duilliúr atá ró-ghníomhach sna toir, ansin mar gheall air sin is féidir leis an taise aeir sa cheaptha teasa a mhéadú go suntasach, mar thoradh air sin, is féidir na h-ubhagáin a chaitheamh i leataobh. Chun é seo a chosc, ó lár nó ó chuid íochtarach an gháis, ní mór duit a bhaint ó 2 go 4 phláta duille, agus fiú sa cheaptha teasa ní mór duit aeráil a shocrú go córasach.

Cúram Zucchini

Tá aire a thabhairt do zucchini a fhástar ar talamh oscailte simplí go leor, mar sin caithfear iad a dhoimhniú ar bhealach tráthúil, agus ina dhiaidh sin scaoiltear dromchla na hithreach idir na sraitheanna, agus baintear an fiail go léir freisin. Mar sin féin, ní mór plandaí den sórt sin a chothú in am agus a chosaint ó éagsúlacht lotnaidí agus galar. Má thosaigh na toir ag bláthú, agus mura bhfuil na beacha le feiceáil ar an láithreán, ansin caithfear pailniú a dhéanamh de láimh. Chun é seo a dhéanamh, gearr an bláth fireann (níl ubhagán ar a chúl) agus déan na peitil go léir a chnagadh uaidh, agus ina dhiaidh sin ba chóir go nochtfadh sé an pestle, ar chóir dó na stamens a mharcáil sna bláthanna ban a osclaíodh. Tá bláth fireann amháin go leor le haghaidh pailniú 2 nó 3 ban. Tá sé tábhachtach freisin na torthaí a fhástar a bhailiú go tráthúil.

Conas uisce a dhéanamh

Ba chóir go gcuirfí uisce sna toir an tráthnóna, ag úsáid uisce le haghaidh seo, a téitear sa ghrian i rith an lae. Ar laethanta te, sula bhfágann tú duilleoga zucchini, caithfidh tú iad a uisce gach lá. Nuair a dhúnann agus a chlúdaíonn an duilliúr dromchla na leapa, beidh sé riachtanach na toir a chur níos lú go minic, mar riail, uair amháin gach 5 nó 6 lá má tá sé fuar agus scamallach lasmuigh, agus in aimsir the - uair amháin gach dhá nó trí lá. Nuair a bhíonn uisce á dhoirteadh, déantar uisce a dhoirteadh go cúramach faoin fhréamh, agus chun na torthaí aibithe a chosaint ó ábhar atá ag lobhadh, cuirtear ábhar uiscedhíonach fúthu (mar shampla, píosa sclátaí nó boird). Má éiríonn an duilliúr ar na toir in aimsir the, ba chóir é a chaitheamh trí thráthnóna le poill bheaga.

Leasachán

Is fearr leis an gcultúr seo leasacháin orgánacha. Le haghaidh athphlandáil i síológa ithreach oscailte, is féidir leat insileadh luibhe a ullmhú. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit an bairille a líonadh, atá suite ar an tsráid, beagnach go barr le féar fiailí, agus ansin déantar uisce a dhoirteadh isteach ann. Measc ábhar na bairille gach lá. Beidh an t-insileadh réidh tar éis 7 lá, déantar é a scagadh agus a chomhcheangal le huisce i gcóimheas 1: 8. Tar éis leath mhí tar éis an phlandáil ar an leaba, caithfear síológa a dhoimhniú leis an insileadh seo, agus gan iarracht a dhéanamh dul ar an mbrú nó an duilliúr. Tar éis 7 lá, cothaítear an t-insileadh seo arís leis na síológa. Bíonn roinnt garraíodóirí ag ithe zucchini gach re seach le h-insileadh luibhe agus le sciodar. Chun é a ullmhú, ní mór aoileach a chomhcheangal le huisce i gcóimheas 1:10, ba chóir an meascán a insileadh sa ghrian ar feadh trí lá. Ba chóir go n-aimneodh insileadh réidh an ithir go cúramach thart ar fhréamh an tor, agus níor cheart go dtiocfadh sé ar shoots nó ar duilliúr zucchini. Nuair a thosaíonn foirmiú na n-ubhagán, moltar do na plandaí a bheathú arís, mar sin úsáideann siad an meascán cothaitheach seo a leanas: Ba chóir 1 bhuicéad dung nó insileadh féir a mheascadh le 1 tbsp. fuinseog adhmaid chriathraithe agus ó 1 tbsp. l superphosphate dúbailte. Molann saineolaithe go dtosaíonn tú ar an ngairdín sula dtosaíonn tú ag toirchiú na toir.

Próiseáil

D'fhonn cosc ​​a chur ar zucchini a bheith ionfhabhtaithe le galair ar bith agus iad a chosaint ó fheithidí dochracha, is gá dul i muinín cóireálacha coisctheacha. Chun é seo a dhéanamh, 7 lá tar éis síológa a thrasphlandú isteach san ithir oscailte, ba chóir an toir a spraeáil le tuaslagán Karbofos, a chosnóidh iad ó fheithidí dochracha, agus déileálfar leo le tuaslagán de chlóraoxide copair nó de leacht Bordeaux (1%), rud a chabhróidh leis an scuaise a chosaint ó ghalair fungais. Ina theannta sin, san fhómhar, nuair a bhainfear an barr agus an smionagar plandaí ón láithreán, beidh tochailt dhomhain de dhíth air, agus ba cheart é a ullmhú chun an chéad bharr eile a phlandáil, agus níor cheart go ndéanfadh duine dearmad ar na rialacha uainíochta.

Galair scuaise agus lotnaidí le grianghraif

Fiú má thugtar aire cheart do zucchini agus gach cóireáil choisctheach a dhéantar go tráthúil, chomh maith le rialacha uainíochta barr agus teicneolaíocht talmhaíochta, is féidir leis na plandaí seo a bheith tinn fós. Chun tús a chur go tráthúil le cultúr den sórt sin a chóireáil, ní mór duit na hairíonna a bhaineann le galair a bheith ar eolas agat, chomh maith le cad is féidir le feithidí dochracha maireachtáil air.

Lotnaidí

Is minic a shocraíonn an chuid is mó de na bianna bána agus aifidí le toir, agus is féidir le drúchtíní dochar a dhéanamh dóibh freisin.

Aifidí gourd

Má tá an aimsir te agus tais, is dócha go socróidh aifidí melon ar na toir. Itheann an lotnaid seo sú na planda, agus é ag sú as aon chuid den tor atá suite os cionn na talún. Mar thoradh ar an ngníomhaíocht ríthábhachtach a bhaineann le brocailí, duilliúr, ubhagáin, shoots agus bláthanna déantar damáiste dóibh. Is féidir le feithidí den sórt sin dul i ngleic le leigheasanna tíre, mar sin úsáideann siad tuaslagán glantach leachtach nó gallúnach (300 gram in aghaidh 1 buicéad uisce), beidh ort na toir a phróiseáil 3 huaire. Má tharlaíonn sé go bhfuil cóireáil den sórt sin neamhéifeachtach, ansin ní mór na toir a spraeáil le hullmhóidí feithidicídeacha, mar shampla: Phosphamide, Metaphos, Karbofos nó Decis, ach moltar gan dul i muinín an mhodha cóireála seo ach i gcásanna tromchúiseacha.

Féileacáin

Is féidir le cuileoga bána dochar mór a dhéanamh do bharra gairdín. Sa dara leath de thréimhse an tsamhraidh, is é líon na lotnaidí seo an líon is airde. Socraíonn siad ar dhromchla mícheart na bplátaí duille. Mar thoradh ar a ngníomhaíocht saoil, fanann táil greamaitheacha siúcraí ar dhromchla an phlanda, ar a n-iolraíonn an fungas súiche go gníomhach, mar a mbíonn rianta dubha ar an tor, as a dtéitear an duilliúr. Is é an bealach is éasca chun déileáil le cuileoga bána iad a shruthlú ó na toir le sruth uisce, ansin caithfidh tú dromchla na hithreach timpeall an phlanda a scaoileadh go dtí doimhneacht de thart ar 20 mm. Má fhanann na lotnaidí, ansin caithfear na plandaí a spraeáil le réiteach ullmhúchán feithidicídí Komandor (1 ghram d'uisce in aghaidh 1 buicéad, beidh an méid seo go leor chun 100 méadar cearnach den láithreán a phróiseáil). Níor chóir próiseáil a dhéanamh ach amháin tar éis an fómhar a bhaint.

Seilide

Má tá drúchtíní socraithe ar na toir, ansin caithfear iad a chóimeáil de láimh. Má tá ionradh ar gastropóid, ansin caithfear baoite a chur ar an suíomh. Chun seo a dhéanamh, i roinnt áiteanna cuireann siad miasa a líontar le beoir dhorcha, tar éis tamaill, déantar na baitsí a sheiceáil agus bailítear na lotnaidí a bhailítear timpeall orthu.

Galair

Is é an baol is mó do zucchini ná bacteriosis, loirg phúdarúil, lobhadh basal agus bán, anthracnose agus múnla dubh.

Mildew púdach

Bíonn tionchar ag mildew púdar ar na haeróga den tor, a bhfuil a dhromchla clúdaithe le cumhdach scaoilte de dhath liath-liath. De réir mar a fhorbraíonn an galar, casann sé donn, agus tosaíonn sé ag triomú duilliúr atá clúdaithe le plaic, agus stopann na torthaí a bhfuil tionchar orthu ag fás agus breathnaítear ar a ndífhoirmiú. Breathnaítear ar an bhforbairt is gníomhaí ar an ngalar seo le hathruithe géara ar theocht agus taise. Chomh luath agus a thugtar faoi deara na hairíonna a bhaineann le galar den sórt sin, caithfear an toir a spraeáil le tuaslagán deich faoin gcéad d'ullmhú fungaicídí (Bayleton nó Topsin). Má tá a leithéid de riachtanas ann, ansin tar éis leath mhí, déantar athphróiseáil.

Múnla dubh

Má tá múnla dubh ag dul i gcion ar zucchini, ansin cruthaítear spotaí rustacha de chruth cruinn nó uilleach ar dhromchla a bplátaí duille. De réir mar a fhorbraíonn an galar, cruthaíonn sciath dorcha ar an tor, ina bhfuil spóir an fungais. Mar thoradh air sin, mar thoradh air sin, tá poill sa duilliúr, atá clúdaithe le speicis, le dries agus le doirteadh amach, ar na plátaí. Tá fás agus stop le fás pumpkins. Ba chóir toirní breoite a bhaint den ithir a luaithe is féidir agus a scriosadh. Tar éis na torthaí go léir a bhailiú, caithfear smionagar plandaí a ghlanadh go maith.

Bacteriosis

Is galar tógálach é baictéaróis. Tá spotaí olacha le feiceáil ar dhuilliúr gléasra ionfhabhtaithe; Sa chás go bhfuil spotaí den sórt sin suite, tá sárú ar iomláine na nduilleog. Tá sores agus spotaí uisceacha le feiceáil ar dhromchla an pumpkin. Forbraíonn an galar an chuid is mó go gníomhach in aimsir te agus tais. Ba chóir go scaipfí zucchini breoite le tuaslagán de mheascán Bordeaux (1%).

Lobhadh bán (sclerotinia)

Má chuireann sclerotonia (lobhadh bán) isteach ar an tor, ansin bíonn na codanna aerga clúdaithe le mycelium, atá ina sciath dhlúth de dhath bán. Bogann fabraic an phlanda agus éiríonn sé sleamhain faoi chumhdach den sórt sin, agus de réir mar a fhorbraíonn an galar, bíonn tiúbair dhubh soladacha le feiceáil sna limistéir seo, chomh maith le duilleoga agus caoineadh an tor iomláin a thriomú. Go minic, bíonn tionchar ag toir i bplandálacha dlúth nuair a bhíonn an aimsir fliuch agus fuar. Moltar toir a bhfuil baint leo a bhaint den ithir agus iad a scriosadh chomh luath agus is féidir. Ag an am céanna, is nós imeachta íseal-éifeachtach é plandaí spréite a réiteach le tuaslagán fungaicíd.

Lobhadh fréimhe

Má tá lobhadh basal ag dul i gcion ar an tor, tosaíonn a phlátaí duille níos ísle ag triomú amach, téann na torthaí buí, agus tá na gais donn, agus sa chuid íochtarach bíonn siad cosúil le crúsca níocháin. Is minic a fhorbraíonn an galar seo nuair a bhíonn síológa á gcur i ithir neamhthéite, ag cur scuaise le huisce fuar, agus mar thoradh ar chóiriú barr ró-mhór. Chun plandaí a leigheas, ní mór duit cloí leis na rialacha chun aire a thabhairt dóibh, agus spraeáil a dhéanamh orthu le táirge ina bhfuil copar.

Anthracnose

Le spiontaí anthracnose, tá spotaí cruinne de dhath donn-bhuí le feiceáil ar na plátaí duille. Tar éis an triomaithe, scaoileann an fíochán ar an duilliúr, agus cruthaíonn poill air. Déantar na codanna uilig thuas den smior glasraí a dhíothú, agus na toir a thriomú agus na gcuacha duilliúr a thriomú. Go minic, bíonn tionchar ag an ngalar seo ar phlandaí i dtimpeallacht te agus taise. Ba chóir go mbeadh tuaslagán de mheascán Bordeaux (1%) ag baint leis na toir atá buailte nó is féidir iad a pollin le sulfair talún (tógtar 1.5-3 gram in aghaidh 1 méadar cearnach den phlota).

Bailiú agus stóráil zucchini

Déantar torthaí zucchini a bhaint de réir mar a aibíonn siad. Mar sin, tar éis 6-8 seachtaine tar éis na síolta a chur, beidh ar an gcéad zucchini aibiú le haghaidh bia. De ghnáth, déantar iad a lománaíocht le glasa neamhghnácha, agus ba chóir go mbeadh a fhad idir 15 agus 25 ceintiméadar, agus ba chóir go mbeadh na síolta taobh istigh den phumpkin tairisceana agus beag. Má bhailíonn tú torthaí neamhrialta go rialta, cuirfidh sé seo dlús le fás pumpkins nua. Ach má tá zucchini de dhíth ort is féidir a stóráil ar feadh i bhfad, ansin ní ceart iad a bhailiú ach amháin tar éis na pumpkins a bheith aibí go hiomlán, agus má éiríonn a screamh tiubh agus righin. Chun an zucchini a ghlanadh, bain úsáid as scian géar nó taiscéalaithe, agus déantar an gearradh ar an peduncle.

Ní mór torthaí óga, a bhreabtar le haghaidh bia nó le hullmhúcháin an gheimhridh a ullmhú, a ghearradh go díreach ag bun an gháis. Agus ba chóir na zucchini sin atá deartha le haghaidh stórála níos faide a ghlanadh le peduncle fada, agus ba chóir go mbeadh an gearradh air fiú. Is é fírinne an scéil ná go dtiocfaidh damáiste gasta don gas mar gheall ar áit an ghearrtha, agus go bhféadfadh na torthaí lobhadh. Is féidir torthaí óga aibiúlachta bainne a stóráil ar feadh thart ar 15 lá i gcuisneoir ag teocht 0 go 2 chéim, agus ina dhiaidh sin déantar iad a chócaráil, a shaoradh nó a lobhadh. Stóráiltear torthaí píobáin i seomra fionnuar, aeráilte agus tirim, áit ar féidir leo luí ar feadh thart ar 5 mhí. Níl an cellar oiriúnach chun zucchini a stóráil, mar is gnách go mbíonn taise ard ard ann, a bhfuil forbairt phróisis putrefactive curtha i ngníomh ina leith, agus na torthaí sin a bhfuil damáiste acu don dromchla ag lobhadh is gasta. Ní mór torthaí a chur i mbosca, agus ba chóir go mbeadh min sáibh nó tuí ag bun an íochtair, agus níor chóir go ndéanfadh na pumpkins teagmháil lena chéile. Ionas gur féidir an zucchini a stóráil ar feadh tréimhse an-fhada, ní mór a n-peduncle a thumadh i pairifín straightened, agus ansin cead a thriomú. Mura bhfuil seomra speisialta agat chun a leithéid de ghlasra a stóráil, cuir é san árasán, ag roghnú áit dhorcha agus thirim chun é seo a dhéanamh, mar shampla, is féidir iad a chur in aice leis an doras a théann chuig an mbalcóin, nó a chur faoin leaba. Tá a leithéid de ghlasra stóráilte go maith ar sheilf cuisneora atá deartha le haghaidh glasraí, ar dtús, caithfear é a chur i mála poileitiléin le roinnt oscailtí. Má dhéantar gach rud i gceart, ansin beidh an scuaise in ann luí go dtí go bhfásann cinn nua sa chéad séasúr eile, ach ba chóir a thabhairt faoi deara go dtosaíonn a gcuid flesh i mí an Mhárta beagán searbh, agus go dtosaíonn na síolta iontu.

Cineálacha agus cineálacha scuaise

Gach zucchini roinnte ina ngnáthnós (bán-toraidh) agus zucchini. I zucchini, tá na plátaí duilleog an-dhiosctha, gar do na féitheacha is minic a bhíonn spotaí bána acu, is féidir lena gcuid garraíodóirí nach bhfuil taithí acu mearbhall a chur ar chomharthaí múirín púdair. Is féidir pumpkins Zucchini a dhath glas nó buí i ndéine éagsúla. Mar shampla, is iad zucchini na cineálacha seo a leanas: Black dathúil, Astoria, Aeronaut, Grey, fruled buí, Caserta, Marquise, Zebra, Tsukesh, Negritenek; chomh maith le hibridí: Jan, Golda, Vanyusha, Jade, Diamond, Defender, Candela agus Masha. Baineann na cineálacha seo a leanas le zucchini a bhfuil an toradh air: bán, Sorcóir, Spaghetti, Belogor, Gribovsky 37; chomh maith le hibridí: Cavili agus Sangrum.

Chomh maith leis sin, roinntear na plandaí seo de réir chruth an tor isteach sa leathbhrú (le lashes gearr) agus tor. Is féidir le torthaí cruth cruinn nó cruth a bheith orthu, ach tá cineálacha ann le cineálacha eile pumpkin. Roinntear Zucchini freisin de réir aibíochta go luath aibí, lár-aibiú agus déanach.

Tá líon an-mhór de chineálacha den ghléasra seo, chomh maith le go leor hibridí, nach n-oibríonn saineolaithe eachtracha ach mar ghnáthchleachtas. Tá buntáistí ag hibridí den sórt sin, mar atá: níl a gcraiceann chomh tiubh, agus tá an seomra síol níos lú ná mar is gnách. Ina theannta sin, is féidir leis na torthaí fanacht ar an ngléasra ar feadh tréimhse níos faide gan sárú, agus tá a gcur i láthair níos fearr. Ach is minic a roghnaíonn garraíodóirí a bhfuil taithí acu cineálacha tí, ós rud é go bhfuil níos mó frithsheasmhachta sioc iontu, agus go bhfuil a gcuid pumpkins iontach freisin le haghaidh caomhnaithe.

Na cineálacha baile agus allmhairithe is mó tóir ar zucchini:

1. Aeronaut. Tá líon beag lashes ag an ndlúthdhiosca seo zucchini. Is mná iad formhór na bláthanna ar an tor. Tá pumpkins sorcóireach réidh-réidh réidh péinteáilte i ndath glas dorcha, ar a ndromchla tá speiceas glas nó bán. Tá daite neamh-mhilsithe uachtar daite. Tá an-tóir ar an ngléasra seo i measc garraíodóirí, toisc go bhfuil sé ardthorthúil. Tá an éagsúlacht seo oiriúnach do shaothrú sa pháirc oscailte agus sa cheaptha teasa. Is féidir torthaí a úsáid le haghaidh stánaithe agus chun miasa éagsúla a ullmhú.
2. Bán. Is í an éagsúlacht réamhthóireach seo ná táirgiúlacht agus neamhthuiscint, laghdaíonn sé i díreach 35-40 lá. Tá dath bán beagnach ag pumpkins meánmhéide meánach. Is é an flesh uachtar pale an-juicy agus dlúth. Is féidir torthaí a úsáid le haghaidh picilte, caomhnaithe, cócaireachta agus stórála fadtéarmaí.
3. Torthaí buí. Seo zucchini luathaithe go luath, a bhfuil táirgiúlacht ard ag baint leis, a fhástar ar talamh oscailte. Tá pumpkins uilíocha sorcóireach ribín péinteáilte buí. Cuimsíonn comhdhéanamh na dtorthaí méid mór carotene, agus mar sin úsáidtear iad chun aiste bia agus bia linbh a ullmhú.
4. Séabra. Tá gas gearr gairid ag tor dlúth le zucchini níos aibí go luath, arb é a fhrithsheasmhacht in aghaidh sioc. Tá pumpkins sorcóireach de dhath glas, ar a ndromchla, tá stiallacha leathana de dhath glas dorcha, atá suite go fadtréimhseach. Ní bhíonn dath buí éadrom ar laíon meisciúil an-milis. Tá an éagsúlacht seo ar cheann de na rudaí is táirgiúla, agus is féidir a chuid torthaí a úsáid le haghaidh caomhnaithe agus cócaireachta.
5. Sangrum. Tá an hibrideach tor níos aibí seo beartaithe lena shaothrú ar an talamh oscailte. Tá a lán siúcra sa phumkins glas agus bán sorcóireach.
6. Helena. Tá an t-éagsúlacht tor seo níos aibí go luath agus neamhthruaillitheach. Tá dath órga fiú ag pumpkins mín Sorcóireacha. Tá an laíon buí. Is féidir torthaí a úsáid le haghaidh caomhnaithe, picilte agus cócaireachta.
7. Fear dubh dathúil. Tá an éagsúlacht tor dhlúth seo de zucchini, a bhfuil táirgiúlacht ard mar thréith aici, ceaptha lena shaothrú ar an talamh oscailte. Bíonn torthaí aige ar feadh tréimhse sách fada. Tá dath glas dorcha dorcha beagnach ag torthaí. Feoil thiubh agus bán neamh-mhilsithe agus tairisceana. Tá torthaí oiriúnach le haghaidh caomhnaithe agus cócaireachta.
8. Negro. Is éard a bhíonn i gceist leis an éagsúlacht zucchini luath-aibí seo ná táirgiúlacht ard agus frithsheasmhacht in aghaidh múirín púdaí, tá sé beartaithe é a shaothrú ar an talamh oscailte. Tá dath glas dubh ar phúcáin, agus tá a gcuid feola glas glas blasta.
9. Cavili. Tá toradh an-ard ag an hibrideach tor-luath seo, tréimhse torthúil fhada agus friotaíocht do mhúirín púdach. Tá pumpkins díreach sorcóireach péinteáilte i ndath glas pale, tá blas an laíon bháin íogair. Is féidir é a shaothrú i dtithe gloine agus i dtalamh oscailte.
10. Kuand. Tá an aibiú zucchini meántéarmach agus tor seo tréithrithe ag táirgiúlacht agus frithsheasmhacht ard le lobhadh agus le múirín púdarach. Is féidir iad a shaothrú i dtithe gloine agus ar thalamh oscailte. Tá stiallacha uaigeacha ar dhromchla puimcíní glasa sorcóireach.
11. Gribovsky 37. Tá sé i gceist go ndéanfaí saothrú ar an talamh oscailte ar an gcineál meánach, rocach. Scuaise greenish gearr-sorcóireach iomaireach i limistéar an gas. Tá torthaí clúdaithe le screamh crua. Tá garraíodóirí tar éis an úsáid uilíoch seo a shaothrú ar feadh tréimhse an-fhada.
12. Grúpa Zucchini Spaghetti. I gcineálacha den sórt sin, tá na torthaí an-neamhghnách. Má chócarálann tú zucchini iomlán ar feadh 30 nóiméad, ansin beidh a fheoil ina mhias ina mbeidh flagella dlúth tanaí atá cosúil le pasta na hIodáile. Is é an éagsúlacht is coitianta ná Raviolo, a bhfuil dath buí ar a pumpkins sorcóireach.

Is iad na cineálacha is maisiúla cineálacha cosúil le torthaí buí, banana buí, Zolotinka, Golden, miracle Orange, Zebra, delicacy gheimhridh, Tapir, chomh maith le hibridí Zephyr agus Festival. Is é an dath na pumpkin i bplandaí den sórt sin an-ornáideacha, a bheidh ina maisiú maith ar do shuíomh. Ba chóir dóibh siúd ar fearr leo torthaí a mhúnlú go neamhrialta aird a thabhairt ar na cineálacha piorra, Mystery atá múnlaithe ag an gclub, chomh maith le foirmeacha le pumpkins babhta Myachik, Máthair-dlí, Tintoretto, Ronde de Nice, chomh maith le hibridí Hlebosolny, Cook, agus Boatswain. Tá pumpkins babhta den éagsúlacht Watermelon an-chosúil le fíor-uisceáin. Sa éagsúlacht iontach iontach, is féidir le torthaí fad 100 cm a bhaint amach, agus meáigh siad suas le 10 gcileagram, agus is féidir iad a stóráil ar feadh 2 bhliain. Cineálacha Déantar péinteanna míorúiltí dhá dhath a phéinteáil láithreach i 2 dhath, agus tá teorainn ar leith eatarthu. Tá éagsúlacht an-spéisiúil ag na torthaí sa éagsúlacht ascension, agus is cosúil gur chruthaigh dealbhóir oilte iad.