Tá sé an-chosúil le cóilis, tá meas mór ar broccoli as a ábhar calorie íseal, airíonna sláintiúla agus blas iontach. Tá sé roghnaithe ag go leor cónaitheoirí samhraidh nua-aimseartha mar an príomhchultúr gairdín, ós rud é go dtugann broccoli, nach bhfuil sé deacair fás agus cúram sa talamh oscailte, fómhar maith fiú i réigiúin le samhraí gearra agus fuar.
Tá dhá phríomh-mhodh chun brocailí a phlandáil:
- síológa (ó shíolta);
- síológ.
Tá buntáistí ag baint le gach modh agus tá sé oiriúnach chun brocailí a fhás i dteachín agus i ngairdín samhraidh.
Sprouting
Is é an broccoli ag fás i dtalamh oscailte ó síológa an modh is áisiúla agus is coitianta a ligeann duit an toradh a thuar agus an oiread plandaí agus is féidir a shábháil.
Tosaíonn ullmhú síolta le haghaidh fás síológa go luath san earrach. Chun síológa ar ardchaighdeán a fháil, déantar na síolta a shórtáil, gan ach eiseamail mhóra agus neamhdhíobháilte a roghnú. Cuirtear iad i mboscaí atá líonta le foshraith neodrach nó beagán alcaileach.
Ba chóir go mbeadh an ithir chun síolta a chur scaoilte agus tréscaoilteach, agus mar sin leagtar ábhar draenála ar bun na mboscaí.
Leagtar síolta san ithir ar feadh 2-3 cm óna chéile i bhfoirne éadomhain. Sula dtagann na chéad shoots, níor cheart go mbeadh teocht an aeir sa seomra ina bhfástar na síológa níos ísle ná + 20ºС tar éis síológa a fhásann is féidir é a laghdú go + 10ºС.
Tá síológa brocailí ag forbairt go gasta, mar sin tar éis dhá sheachtain ní mór dóibh tumadóireacht a dhéanamh. Is fearr tumadóireacht a dhéanamh i bpotaí móna beaga, agus is féidir an teas a théamh, mar aon le plandaí óga, a chur sa talamh.
De ghnáth, cuirtear síológa brocailí ar leaba nach luaithe ná mí tar éis síolta a chur, nuair a bhíonn 5-6 duilleog le feiceáil i gcabáiste. Ag cur brocailí sa talamh sna bruachbhailte, agus i réigiúin eile a bhfuil aeráid fhuar acu, ní dhéantar é níos luaithe ná mí na Bealtaine agus gan ach an ithir atá téite go maith ag an ngrian.
An teicníc atá ag fás brocailí ó shíolta
Ní féidir leat brocailí a fhás sa ghairdín ó shíolta chun gan praiseach a dhéanamh le boscaí agus síológa. De ghnáth, cuirtear síolta san ithir go dtí doimhneacht 2-3 cm ag deireadh mhí Aibreáin. Ionas go mbeidh an chéad sprouts de brocailí le feiceáil chomh tapa agus is féidir, caithfidh an ithir a bheith tais nuair a bhíonn síolta á gcur.
Ba chóir broccoli ag fás i talamh oscailte sa Urals, agus i réigiúin eile le samhradh fionnuar agus gearr, a dhéanamh ach amháin le cabhair ó chineálacha fuar-chasta agus de chineálacha luatha. Beidh úsáid na gcineálacha mall-aibithe sna réigiúin seo mí-oiriúnach, ós rud é nach bhfuil am ag an gcabáiste aibiú. Is féidir leat síolta brocailí a phlandáil i talamh oscailte i gceantair fhuar nach luaithe ná mí Bealtaine.
Gnéithe Cúraim Brocailí
Is beag beann ar fhás agus ag tabhairt aire do broccoli sa pháirc oscailte ó chineálacha eile cabáiste a shaothrú agus beidh sé indéanta do gach cónaitheoir samhraidh. Is é an broccoli ceann de na plandaí neamhthuartha. Mar sin féin, chun an fómhar flúirseach a chur ar an ngléasra, caithfear an ithir ar an leaba le broccoli a scaoileadh go rialta, agus ní mór an cabáiste féin a bheith toirchithe agus uisce.
Uisce
Ba chóir broccoli uisce a dhéanamh uair amháin sa tseachtain ar a laghad. Ionas go bhfásfaidh an cabáiste súnna agus mór, tá sé riachtanach uisce a chur ní amháin ar fhréamhacha an phlanda, ach a chuid duilleoga a spraeáil go forleathan.
Barr feistis
Le go mbeidh fómhar flaithiúil ag brocailí, caithfear é a chothú trí huaire sa séasúr. An chéad uair - 2 sheachtain tar éis síológa a chur sa ghairdín. Sa chás seo, úsáidtear leasacháin orgánacha mar chóiriú barr (mar shampla, bualáin sicín nó mullein).
Déantar an chóiriú seo a leanas trí níotráit a úsáid cúpla seachtain i ndiaidh an chéad cheann. Déantar an tríú toirchiú le leasacháin fosfair-photaisiam le linn an chéad inflorescences.
Lotnaidí agus galair
Bíonn saothrú agus cúram brocailí sa réimse oscailte casta uaireanta mar gheall ar lotnaidí agus galair ar féidir an cabáiste seo a nochtadh dóibh. Is iad na príomh lotnaidí brocailí ná:
- drúchtíní;
- féileacán cabáiste;
- eitilt cabáiste;
- aifidí.
Is féidir le síológa, duilleoga agus inflorescences dul i gcion ar ghalair amhail keel, blackleg, lobhadh, mósáic, peronosporosis.
Le lotnaidí a rialú, úsáidtear ceimiceáin speisialta. I gcás galair broccoli, baintear eiseamail ghalraithe ón ngairdín, agus caitear le réitigh infhiúsacha sláintiúla le réitigh speisialta.
Fómhar
Ba chóir go mbeadh na cinn cinn brocailí glas, gan fanacht le cuma bláthanna buí. Má bhíonn brocailí faoi bhláth oscailte, bíonn sé mí-oiriúnach mar bhia don duine. Is fearr gan na cinn seo a ghearradh agus iad a fhágáil sa ghairdín chun síolta a fháil.
Ná tarraing broccoli amach as an talamh tar éis ceann cabáiste a ghearradh. I broccoli, fásann shoots go han-tapa ó na sinuses cliathánacha, as ar féidir le duine barr eile a fháil.
Léiríonn na grianghraif a cuireadh i láthair de shaothrú broccoli ar thalamh oscailte go mbeidh gach cónaitheoir samhraidh in ann barr flaithiúil ardcháilíochta de chabáiste sláintiúil agus blasta den sórt sin a fháil trí uisce a chur agus a chloí go rialta.
