Is féidir sauerkraut a ithe mar sin trí uisce le lus na gréine cumhra a chur air; is féidir leat oinniún glas a chur leis chun tairbhe agus blas; ach fiú níos blasta agus níos bunaidh - chun sailéad sauerkraut a dhéanamh le oinniúin ghlas agus úll!
Bíonn úlla geimhridh crua, géar (mar shampla, Simirenko) agus sauerkraut ag teacht go maith lena chéile. Is maith leat an meascán úr, sobhlasta seo!
Sailéad sauerkraut le oinniúin ghlas agus úllLe linn shéasúr an gheimhridh, beidh salad simplí spéisiúil taitneamhach don tsúil le dathanna glasa, agus an corp le vitimíní. Is féidir leat é a chócaráil i gceann cúpla nóiméad, don bhricfeasta nó don dinnéar, ag am ar bith: tá sauerkraut againn cheana féin, tá úlla ar díol an geimhreadh ar fad, agus is furasta oinniún úr glas a fhás ar an bhfuinneog.
Comhábhair do Sailéad Sauerkraut le Oinniún Glas agus Glas:
- 200 g sauerkraut;
- 1-2 úll;
- 5-7 cleití oinniúin ghlasa;
- Salann ar do bhlas;
- Ola lus na gréine neamhshaothraithe - 2 spúnóg bhoird.
Comhábhair do Sailéad Sauerkraut le Oinniún Glas agus GlasAg déanamh sailéad sauerkraut le oinniúin ghlas agus úll.
Nigh na húlla agus scamhadh na croíleacáin. Ní féidir an craiceann a scamhadh: tá úlla níos úsáidí fós. Ach amháin má fhástar iad sa bhaile ina ngairdín nó má cheannaítear iad sa mhargadh ó chónaitheoirí áitiúla. Is léir go bhfuil céiriú ar thorthaí thar lear, lonrach agus álainn, mar atá sa phictiúr, le haghaidh stórála fadtéarmaí, mar sin is fearr iad a ghlanadh.
Gearr úlla agus oinniúin ghlasaSruthlaigh agus mínigh an t-oinniún glas go mín. Ghearr muid an t-úll i bpíosaí beaga tanaí freisin.
Cuir úlla agus glasa leis sauerkraut, cuir salann agus meascán leis. Ansin déan séasúr le hola lus na gréine agus measc arís é.
Corraigh úlla agus oinniúin le sauerkrautIs féidir leat an sailéad a mhaisiú le rós den sórt sin as craiceann úll.
Freastalaímid ar an sailéad ann ansin - agus ithimid láithreach é go dtí go ndorchaigh na húlla agus nár imigh na vitimíní! Tá sé an-úsáideach sa chéad 10 nóiméad tar éis na cócaireachta.
Sailéad sauerkraut le oinniúin ghlas agus úllTá sailéad sauerkraut le úll agus oinniún glas sobhlasta le taobh-mhias prátaí mashed nó le prátaí friochta, le gránaigh nó pasta.
Tá leagan blasta agus sláintiúil de sailéad sauerkraut ann freisin: seachas úlla, is féidir leat cranberries úra a chur leis. Bain triail as, casann sé go hiontach agus blasta!
