D'fhonn cnuasaigh mhóra fíonchaora sobhlasta a fháil sa titim, tá sé riachtanach cúram córasach a dhéanamh, barrchóireáil agus cosaint an phlanda ó lotnaidí i rith thréimhse forbartha an tor. Leis an taithí ar an gcultúr a chothú, tugtar eolas ar na bunrialacha agus ar tháirgiúlacht na plandála agus ar bhunú na fíniúna.
Struchtúr an tor agus cuspóir an choróin a fhoirmiú
Is éard atá sa tor fíonchaor ná córas fréimhe agus gas faoi thalamh. Os cionn dhromchla na hithreach tá stoc ingearach nó ceann tor. Cruthaítear an stoc i gceantair nach gceanglaítear air an tor a chlúdach don gheimhreadh. Ní theastaíonn stumpa don tor clúdaithe, agus tá ceann sleamhnáin ón gceann, an chuid ilbhliantúil den tor. Fágann na brainsí an fíniúna, na brainsí ar a ndéantar an barr.
Is é an aidhm atá le tor fíonchaor a dhéanamh ná táirgiúlacht a bhaint amach. Is é sin, ba chóir go mbeadh cothú an tor dírithe ar chaora a fháil. Chun barr ardcháilíochta a fháil, ní mór dó an oiread ubhagán a fhágáil ar an tor mar go mbeidh an planda ag ithe agus ag aibiú. Dá bhrí sin, le linn an tséasúir, chomh maith le huisce, leasachán agus próiseáil, ceanglaítear air tor a dhéanamh ionas go ndéantar gach duilleog a lasadh agus go n-oibríonn sé don bharr.
Bearradh fíonchaor agus cúram fíniúna
Ag tréimhsí éagsúla forbartha, déanann tascanna scamhadh agus sceite lashes tascanna éagsúla. De ghnáth, tarlaíonn obair i dtrí chéim:
- fíonchaora bearrtha san earrach;
- oibríochtaí glasa;
- bearradh an fhómhair.
Mura bhfuil tú ag pruneáil, bioráin an tor go rialta, ritheann sé fiáin, laghdaíonn an toradh. Mar sin féin, i gcásanna áirithe, cruthaítear an tor de réir a riachtanas. Maidir le tor de fhoirm mhaisiúil, ní fhéadfar an fíniúna a ghiorrú agus a fhilleadh timpeall an fhráma foscaidh, ach ansin is meánscoil é an fómhar air, agus ní an phríomhfhachtóir.
Bearradh grapevine san earrach
Is éard atá i gceist le fíonchaora a bhearradh san earrach tar éis dídean an gheimhridh a bhaint ná na fíniúnacha atá faoi geimhreadh a athbhreithniú. Ag an am seo, déantar measúnú ar riocht an róthapaigh. Fiú amháin roimh an sreabhadh holc le huirlisí géara agus le teicnící speisialta, tá an muinchille á chur le chéile agus tá na fíniúnacha á n-ullmhú. Anseo, tugtar réidh le shoots lag, cruthaítear sleeves sna chéad bhlianta d'fhorbairt an gháis, ar a bhfásfaidh fíniúnacha amach anseo. Is é tasc an mháistir an planda a ghearradh agus a mhúnlú i gceart ionas nach gcuirfidh sé isteach ar chosán sáile ón muinchille go dtí an fíniúna.
Ag an am céanna, déantar measúnú ar staid iomlán an tor do chaomhnú an gheimhridh. Ag brath ar mhéid an reo, cruthaítear caighdeán.
Nuair a dhéanann tú fíonchaora a bhearradh san earrach, is gá a mheabhrú gur oibríocht mháinliachta é seo ar chrann, agus mar sin ba chóir duit oibriú le huirlisí díghalraithe agus créachta a dhéanamh.
Tar éis do shoots teacht chun cinn ar na craobhacha, fágtar na cinn is láidre agus ceann ag an am, tá an chuid eile go léir ag briseadh amach. Ón tús, cruthaítear tor leis an líon is fearr brainsí, ar chóir go mbeadh go leor soilsiú agus cothú ann.
Cúram Grapevine sa Samhradh
Tá a fhios ag garraíodóirí conas fíniúnacha a fhoirmiú i gceart ó thaithí. Creidtear gur gá duit tréithe gach planda a bheith ar eolas agat agus labhairt leis le linn na hoibre. Is éard atá san obair fhoirmithe na hoibríochtaí seo a leanas:
- bearradh fíonghort i mí an Mheithimh;
- bioráil an ghalair;
- coigeartú scuab;
- fíniúnacha a chasadh.
Is é fíonchaora a bhearradh i rith an tsamhraidh tar éis bláthanna a bheith ann ná an barr a rialáil. Is lú an scuaba na fothaí fíniúna, is iad sin na daoine níos lánbhéasaí agus is blasta. Tá sé riachtanach cothromaíocht a fháil ionas nach mbeidh an iomarca brú ar an tor agus go bhfaighidh tú fómhar maith. Baineann taithí chultúrtha le baint.
Normalú an barr arís tar éis na scuaba a fhoirmiú, ag fágáil scuaba ar cheann nó dhó den chéad uair le caora a dhoirteadh. Ag an am céanna, baintear ovaries beag. Déantar an nós imeachta fad is atá na caora fós ar mhéid piseanna.
Go déanach i mí an Mheithimh, gearrtar shoots trí phionnú, ag fágáil cúig duilleog os cionn gach bunchon fíonchaora, atá go leor chun barr a dhéanamh. Ag an am céanna, baintear na céimeanna uile atá le feiceáil ar acastóirí na nduilleog, agus fágtar iad sin amháin atá ag teastáil chun an fíniúna a fhoirmiú i rith an tsamhraidh. I mí an Mheithimh, déan na foircinn fíniúna a phioncadh chun a bhfás a theorannú. Ag an am céanna, déanfar an chuid is mó den chothú a athdháileadh ar luchtú fíonchaora. Mar sin féin, ní ghiorraíonn na shoots óga sin a fhásann ina n-ionad.
I gcónaí i rith an tsamhraidh tá garter na shoots chuig an chléithe, tar éis dóibh fás níos mó ná 20 cm os cionn shraith íochtarach na sreinge. Measann an saothróir fíniúna an rud is tábhachtaí maidir le cultúr a stiúradh chun mais glas, uisce agus toirchiú a dhéanamh ar an ngléas le linn.
Tá teicníc agrotechnical eile a luathaíonn aibiú na scuaba ag dul i mbun fíniúna. Ciallaíonn sé seo go mbaintear na bairr uilig ar fad, ag fágáil bileoga 13-15. Faoi na coinníollacha seo, tosaítear ar dhianfhorbairt na gcéimeanna i axils na duilleoige. Ba chóir stiallacha a bhaint go rialta. Cuideoidh sé le bunteicnící fíonchaora a mhúnlú i rith an tsamhraidh, a bunaíodh ag deireadh an fhíseáin earra.
I measc na bhfear, tá daoine eile i gcoinne úsáid na mona. Tagraíonn siad don bhfíric go gcuireann saothrú gan úsáid a bhaint as an bhfíniúna a ghiorrú le fás na maise fréimhe. Maíonn siad go bhfuil an gléasra chomh tinn agus go bhfuil na caora níos blasta. Mar sin féin, ní féidir díospóidí a dhéanamh ach amháin maidir le fíonghoirt a saothraítear gan foscadh. I gcás cineálacha gan staonadh, is gá an fíniúna a fhoirmiú i rith an tsamhraidh.
Bearradh agus próiseáil na fíniúna
Ag an am céanna, sa dara leath den samhradh, ní chuirtear leasachán nítrigine san áireamh, agus cuirtear moill ar fhás an ghlasraí. Leanann cothú fosfair-potaisis, feabhsaíonn sé an líonadh, an blas fíonchaora agus méadaíonn sé cruatan an gheimhridh sa gheimhreadh. Tá meas ar leith ar bheathú luaith an ghalair.
Le haghaidh soilsiú níos fearr ar an tor, ag tosú ag cailleadh a chumhachta cheana féin ag gathanna na gréine, trí seachtaine roimh an mbaint, baintear cuid de na duilleoga ón bhfíniúna, rud a thugann an soilsiú is mó do na braislí. Bí cinnte go nglanann tú na duilleoga sa chuid íochtarach den tor agus ó bunches. Fágfaidh an t-aeraithe go bhféadfadh galair fungais a bheith ann, rud atá an-choitianta i rith na hoíche ag fuarú agus ag fás.
Bheadh cúram fíniúna neamhiomlán mura n-áireofaí ann gníomhaíochtaí amhail rialú galar fungasach agus lotnaidí feithidí. I measc na ngalar fíonchaora ar féidir leo é a scriosadh tá oidis agus mildew. Dá bhrí sin, má tá plaic nó spotaí sainiúla le feiceáil ar na duilleoga ar an taobh cúil, is gá caitheamh le múiscnimheanna. Is minic a dhéantar cóireáil phróifiolacsach le Topaz.
Déantar mite fíonchaor lotnaidí lotnaidí a bhaint trí ullmhóidí feithidicídeacha. Mar sin féin, trí seachtaine roimh an mbaint, tá cosc ar aon phróiseáil. Le linn an tséasúir, déantar cóireáil choisctheach ar an bhfíonghoirt trí huaire. I gcás na chéad chomharthaí de ghalair fungais, caitear leis an ngairdín iomlán.
Conas fíonchaora a fhilleadh san fhómhar
Is é cúram an fhómhair do na liana ná é a ullmhú go cuí le haghaidh geimhrithe. Déantar cinneadh difriúil ar conas fíonchaora a ghearradh san fhómhar agus an fíniúna a ullmhú do gheimhriú i ngach réigiún aeráide. Éilíonn toir torracha an fíniúna a ullmhú le linn na tréimhse nuair a thagann na duilleoga. Ansin gearr amach na shoots lag go léir, bain na codanna glasa óga astu. Baintear na fíniúnacha go cúramach as na fearais, cuachtatear agus cruachtaítear iad i bhfoirgnimh atá ullmhaithe go speisialta. Sa tubule seo, fanfaidh fíniúnacha atá clúdaithe le móin, duilliúr agus talamh don chéad bhliain eile chun an saolré a athdhéanamh.
