Le haghaidh laethanta leana agus roghchlár vegetarian, tabhair faoi deara an t-oideas seo. Ní fhágfaidh rís Jasmine le holairí zucchini agus líonta duine ar bith neamhshuim. Aontaíonn fiú sceanra feoil cinnte go dtig leat a dhéanamh gan feoil uaireanta. Molaim duit mias a ullmhú don dinnéar, beidh tionchar suaimhneach aige ar do chorp. Is cóireáil thraidisiúnta é stobhach glasraí le rís i gcuid mhaith bia den domhan. Seo ceann de na bealaí is éasca chun dinnéar tapaidh blasta a dhéanamh don teaghlach ar fad.
Jasmine Rice le Zucchini agus OlógaCuimhnigh gur táirgí ardchaighdeáin a dhéanann an mhias, ní hamháin an cócaire! Bain úsáid as dea-ola glasraí, ola síl olóige nó fíonchaor, glasraí úra agus bán, rís mionghearrtha.
- Am cócaireachta: 30 nóiméad;
- Coigiltis in aghaidh an Choimeádáin: 3.
Comhábhair do Jasmine Rice le Zucchini agus Ológa:
- 220 g de chineál ríse bán "Jasmine";
- 250 g zucchini;
- 250 g de stalks soilire;
- 250 cairéad g;
- ceann an oinniúin;
- 3 chló garlic;
- piolla chill ghlais;
- 30 ml d’ola síolta fíonchaor;
- 200 g de ológa glasa líonta le piobar;
- pap paprika, salann.
Conas ríse jasmine a chócaráil le zucchini agus ológa.
Déanaimid an ola síl fíonchaor a théamh i bpanna róstadh domhain. Ansin cuirimid oinniún mionghearrtha i gcorráin tanaí, agus cuirimid ar feadh 5 nóiméad. Chuireamar na clóibh gairleoige, slisnithe i bplátaí, agus déanaimid iad a fhriochadh ar feadh thart ar leathmhéad eile. Ní féidir gairleog a bheith friochta ar feadh i bhfad agus thar teas ard: mar gheall ar an gcion ard siúcraí, téann sé go tapa.
Cuirimid oinniún agus gairleog isteach i bpanna róstadhGearr stalks soilire ar fud slisní, 1 ceintiméadar tiubh. Shots cairéid le stiallacha tanaí. Cuir cairéid agus soilire leis an bpanna róstadh, friochadh ar feadh 5-7 nóiméad.
Tá garlic, oinniúin, cairéid agus soilire bunaithe ar beagnach aon stew glasraí i mbialanna na hIodáile agus na Gréige. Is é seo an bonn is coitianta de anraithí agus miasa glasraí.
Cuirimid an gas soilire mionghearrtha agus na cairéid ghrátáilteDoirt groats isteach i gcolander nó i criathar, sruthlaigh faoin sconna le huisce fuar, ba chóir go mbeadh an t-uisce sreafa trédhearcach. Cuir rís nite leis an bpanna róstadh.
Cuir ríse nite i nglasraí friochtaCuir an gránach ar an leibhéal céanna le glasraí saothraithe. Cuir zucchini ar a bharr, gearrtha i gciúbanna. Déanaimid cócaireacht ar zucchini neamhaibí le craiceann agus síolta, ach caithfear zucchini le síolta forbartha agus craiceann tiubh a ghlanadh.
Scaip zucchini slisnithe agus piobair chili ghlais ar a bharrGearr an piolla seile glas ina dhá leath, bain na síolta agus na landairí, gearrtha i stiallacha tanaí nó leath fáinní iad, cuir leis an bpanna róstadh tar éis an zucchini.
Líon le huisce fuar, cuir salann agus spíosraí leis. Bí réidhDoirt 200 ml d'uisce fuar, doirt teaspoon salainn mhín agus paprika dearg dearg. Méadóimid an tine, tar éis an t-uisce a fhiuchadh, laghdaím go ciúin. Dún an uile róstadh go docht, cócaráil ar feadh 15 nóiméad, ansin cas an sorn. Timfhilleadh an uile róstadh, fág 15 nóiméad chun na comhábhair a ghal.
Gearr ológa isteach sa rís chríochnaithe, déan iad a mheascadh agus a sheirbheáil.Gearr ológa glasa líonta le piobar dearg ina dhá leath. Meascann muid an mhias críochnaithe le ológa, scaiptear le luibheanna úra, agus déanaimid freastal láithreach ar an tábla. Bíodh an fonn ort!
Jasmine Rice le Zucchini agus OlógaIs oideas Gréagach é ríse Jasmine le zucchini agus ológa. Má chócarálann tú é ar laethanta rialta, neamh-troscadh, ansin cuir an cáis feta, diced agus diced, chun blas úrnua a fháil, agus tá súil agam go mbainfidh tú taitneamh as.
