Beidh meas ag an gcuid is mó de na garraíodóirí ar zucchini mar aibiú éignithe, glasraí neamhfhabhracha a úsáidtear chun miasa glasraí a ullmhú agus canáil don gheimhreadh. Moltar an táirge aiste bia seo freisin i mbia linbh.
Gnéithe a bhaineann le fás zucchini sna bruachbhailte is iad a gcoinníollacha féin chun na cineálacha is fearr a roghnú, bunaithe ar dhálaí aeráide, riachtanais agus féidearthachtaí garraíodóirí, méid na gceapach agus na gcoinníollacha stórála.
Ní mór a bheith i measc na gcritéar meastóireachta:
- Táirgiúlacht
- Éileamh ar choinníollacha teochta.
- Cáilíochtaí blais.
- Fad stórála.
Ag smaoineamh ar zucchini éagsúla, is féidir cineálacha do Réigiún Moscó a roinnt ina ngrúpaí éagsúla:
- Cineálacha traidisiúnta zucchini le craiceann bán.
- Zucchini - zucchini le clúdach ildaite níos dlúithe.
- Cineálacha hibrideacha.
Tá buntáistí agus míbhuntáistí ag gach grúpa. Mar sin, is iad hibridí an toradh is táirgiúla, ach ní mór na síolta a cheannach gach bliain, gan ráthaíochtaí leordhóthanacha go mbeidh an éagsúlacht sa phacáiste mar an gcéanna. Tá an laíon is íogaire ag cineálacha traidisiúnta, agus mar sin níl siad stóráilte go praiticiúil. Fanann zucchini dlúth úr i gcuisneoir ar feadh níos mó ná mí, ach tá toradh réasúnta níos ísle acu.
Tá sé an-deacair an blas a mheasúnú, is coincheap suibiachtúil é seo, mar sin i gcás gach cineáil tá lucht leanúna fíochmhar agus léirmheastóirí neamh-chomhréiteacha ann.
Seo athbhreithniú ar na cineálacha is fearr de zucchini i Réigiún Moscó le grianghraf, bunaithe ar ár dtaithí féin agus ar ráitis díograiseoirí garraíodóireachta agus go hiomlán neamhaird a dhéanamh ar thréithe fógraíochta nach bhfuil deimhnithe i gcleachtas.
Tá beagnach aon liosta, lena n-áirítear na cineálacha is fearr de zucchini don réigiún Moscó, iomlán gan an éagsúlacht Iskander F1. Is éagsúlacht uathúil í seo le toradh an-ard agus an-luath agus feoil íogair de dhath glas pale. Tá an spás ar a laghad sa ghairdín, de réir mar a fhásann sé i bhfoirm toir mhóra dhuilleogacha, ní bhris sé agus ní scaipeann sé thar an gceantar. Níl an éagsúlacht seo zucchini beagnach tinn. I gcás gnáthchlainne, is leor trí toir a phlandáil, a bheidh suas le 1.5 méadar cearnach. méadar spáis agus barr seasmhach a sholáthar i rith an tsamhraidh.
Le blianta beaga anuas, tugtar an éagsúlacht is fearr ar an zucchini “Zavili F1” hibrideach, ar saintréith de ghnáth é. Is é an tor álainn, dlúth chonaic. Tá a lán torthaí ann, déantar an fómhar le meáchan zucchini thart ar 300 gram, ach fiú amháin i dtorthaí fiáin tá an flesh fós tairiseach agus súnna.
I measc na gcineálacha torthúla bána is féidir a rá freisin nach cineál hibrideach é seo, is é sin "Sorcóir". Tá an planda seo tiubh, dlúth, tugann gach tor suas le 9 kg torthaí. Ceann de na cineálacha is frithsheasmhaí fuar. Má tá amhras ort nuair a phlandóidh tú síolta zucchini i dtalamh oscailte i mbruachbhailte Moscó, ionas nach roghnóidh siad, ansin roghnaigh an “Sorcóir”, níl eagla ar bith ar theochtaí ísle. Tá craiceann láidir ag an éagsúlacht, is féidir é a iompar nó a stóráil ar feadh i bhfad.
Tá fás tagtha ar éagsúlacht eile a bhfuil an-tóir uirthi ar feadh na mblianta - is é sin “Muisiriún” é. Is torthaí sorcóireacha luath-aibí iad seo, a lomáltar ag meáchan 800-900 g. Tá an toradh seasmhach, faightear thart ar 4 kg de thorthaí ón tor. In ainneoin go bhfuil an éagsúlacht an-sean, tuigtear é as a neamhthuiscint agus as an gcumas síolta a stocáil go neamhspleách. Go dtí seo, is é an éagsúlacht is coitianta fós é.
Aicmítear cineálacha zucchini mar zucchini. Tá a lán de lucht leanúna acu freisin, toisc go bhfuil an craiceann is marthanaí acu. In ainneoin an dath sheachtraigh, fanann flesh gach bán bán nó tá tint beag glas-buí air.
Meastar na cineálacha is coitianta sa ghrúpa seo zucchini "Zebra", "Tsukesh" agus "Aeronaut".
Grád luath is ea scuais Zucchini do thalamh oscailte le hard-táirgiúlacht (suas le 9 kg ó tor). Tá sé difriúil ó dhathú stríocach, ina bhfuil stríocanna dorcha suite ar an bpríomhchúlra glas éadrom. Foirmeacha beag sciúirse, tá an tor dlúth. Is beag é na síolta. Éilíonn an éagsúlacht cúram, toisc go bhfuil sé éasca do ghalair agus moltar é do ghairneoirí a bhfuil taithí acu ar conas zucchini a fhás i Réigiún Moscó.
Aithnítear scuaise Zucchini le dath glas dorcha torthaí, a bhfuil cruth sorcóireach fadaithe air. Tá táirgiúlacht ard, tá an laíon dlúth. Is minic a úsáidtear an t-éagsúlacht seo chun canáil a dhéanamh, toisc nach n-athraíonn sé nuair a phróiseáiltear le teocht ard é. Is féidir Tsukesha a stóráil i gcuisneoir ar feadh roinnt míonna. Sna bruachbhailte, b'fhearr fás faoin scannán.
I dtéarmaí blas, dírítear an moladh is mó ar éagsúlacht Aeronaut. Is éagsúlacht luath é seo le toradh meánach. Tá cruth na dtorthaí sorcóireach le ribín fuaimnithe, tá dath dorcha glas air. Tá an laíon blasta, is féidir é a úsáid amh, torthaí óga a chur le sailéid in ionad cucumbers. Is é an rud is suntasaí leis an éagsúlacht seo ná go bhfásann na torthaí suas ar dtús, agus ansin bealaíonn siad ar an talamh. Mar gheall air seo, is beag tionchar a bhíonn ag lotnaidí ar thorthaí óga.
Tá tóir ag teacht ar éagsúlacht hibrideach nua Ollainnis le torthaí daite, ar a dtugtar Partenon. Is hibrideach parthenocarpic é seo, rud nach bhfuil gá le pailniú le haghaidh torthaí. Ligeann an caighdeán seo duit barra iontaofa a fháil in aon aimsir, báisteach nó teas dian nach gcuireann isteach ar fhoirmiú torthaí. Tá dath glas dorcha, iontach, le spotáil bheag. Faigheann an éagsúlacht marcanna arda as a toradh, a fhriotaíocht galair agus a bhlas.
Is féidir leo siúd a dteastaíonn uathu torthaí bunaidh a fhás a chur ar an eolas faoin gcineál "Ball", a bhfuil cruth cruinn air agus atá cosúil le pumpkin i ndath. Is éagsúlacht é seo le torthaí sobhlasta aibithe go luath.
Éagsúlacht Tá torthaí beaga ag “Péar-chruthach”, atá cosúil le piorraí i gcruth, dath buí le flesh dlúth oráiste oráisteach. Úsáidtear é i ngach cineál próiseála, chun anlann, bácáil agus canáil a dhéanamh.
Ní mhaíonn an t-athbhreithniú thuas ar na cineálacha is fearr de zucchini do Réigiún Moscó le grianghraf go bhfuil sé iomlán. Gach bliain, déantar hibridí nua a athsholáthar leis an mbailiúchán, a thaispeánann na póraitheoirí Ollainnis gan stad gan staonadh. Molaimid cineálacha éagsúla a bhfuil aithne orthu cheana a phlandáil sa ghairdín agus déanaimid na hainmneacha nua a thástáil gach bliain atá oiriúnach lena saothrú sa lár lána.
