Is é 92% sú an watermelon. Tá na cothaithigh uile sa sú, seachas an snáithín, atá scartha le scagachán. Dá bhrí sin, is minic go bhfuil sú úr níos sláintiúla ná laíon na meisce-uisce. Le linn an eastósctha, tógtar mais bhán in aice leis an screamh, agus tá comhdhéanamh speisialta aige. Dá bhrí sin, sa sú, tá na heilimintí go léir atá sa laíon níos comhchruinnithe. Tá na buntáistí a bhaineann le sú watermelon mar thoradh ar éifeacht láidir glantacháin. Úsáid sú chun críocha coisctheacha, leighis agus cosmaideacha.
Na buntáistí a bhaineann le sú watermelon
Is táirge aiste bia aitheanta é Watermelon agus tá a chuid buntáistí aitheanta le fada. Is iontach an sú é sú a úsáid le huisce-uisce a úsáid i bpacáistiú áisiúil. Mar sin, chun cocktail vitimín a thabhairt leat chuig an seomra aclaíochta, tá sé níos fearr é a phacáil i mbuidéal ná slice de mhín uisce a iompar. Laghdaíonn úsáid súnna úra an t-ualach ar an gcóras díleá, ós rud é nach bhfuil aon snáithín cothaithe sa sú. Tá tionchar tairbhiúil ag sú ar gach orgán:
- Tá na duáin agus an lamhnán cothaithe go alcaileach. Dá bhrí sin, laghdaíonn aigéadacht, tosaíonn clocha agus gaineamh ag laghdú, ag tuaslagadh. Mar gheall ar shalainn photaisiam, laghdaíonn tiúchan an aigéid uric.
Tugann éifeachtaí diuretic an sú deis duit sreabhán iomarcach a bhaint den chorp. Cailleann duine meáchan, tugtar tocsainí agus tocsainí amach as na duáin. Tá tionchar tairbhiúil aige seo ar ghlanadh duánach. Mar sin féin, mar thoradh ar úsáid chomhuaineach sú agus bianna goirt amháin, beidh at. Coinníonn Sóidiam uisce sna cealla, agus dá bhrí sin cuirfear uisce as an uisceán sa chorp leis.
- Galar painful mar airtríteas, gout, atherosclerosis ag dul roimh éifeacht ghlantacháin an sú. Cabhraíonn na vitimíní B atá ann faoi láthair agus an t-aigéad ascorbóin frithocsaídeach is fearr le taiscí a laghdú. Tá airíonna speisialta ag aigéad fólach, a bhfuil tionchar tairbhiúil aige ar gach orgán daonna. Tá baint aici le foirmiú haemaglóibin agus feabhsaíonn sí feidhmiú an spleen.
Téann gach substaint mhianrach a ndéanann salainn ionadaíocht uirthi isteach i sú:
- cailciam
- maignéisiam
- iarann;
- fosfar;
- copar;
- potaisiam.
- Tá gá le haigéad fólach agus le haigéid orgánacha eile sú watermelon chun difear éifeachtach a dhéanamh don chroí. Cuireann sé freisin le leathnú soithigh fola, leistriú colaistéaróil agus le brú fola a ísliú in othair le hipirghéarú.
Tá úsáid sú watermelon tairbheach don ae, ach amháin más rud é nach bhfuil aon pancreatitis ann. Ag 80%, is éard atá sa sú ná uisce driogtha agus na tocsainí a choinníonn an t-ae isteach sa tuaslagán. Is prólacsach é lycopéin atá i láthair sa sú i gcoinne neoplasms.
Maolaíonn sú Watermelon greannaitheacht agus stát ionsaitheach go maith. Le díolúine laghdaithe, feabhsaíonn an deoch sláinte de réir a chéile. I bhfocal, ní hamháin go nglacann sú úr ionad blonaguisce úr, ach tá sé i bhfad níos áisiúla é a úsáid. Ag an am céanna, ní mór duit fios a bheith agat nach bhfuil ach sú úr ag leigheas. Déanann sé anraithí go tapa agus ní stóráiltear é sa chuisneoir.
Chun an táirge seo a úsáid, ní mór é a chaomhnú. Ní tháirgeann an tionscal sú watermelon, ós rud é go n-oibríonn sé ar dhlútháin. Níl an tiúchan watermelon fós inmharthana go heacnamaíoch. Dá bhrí sin, is é sú an tí a chasadh an t-aon bhealach chun táirge leighis a chur suas le haghaidh an gheimhridh.
Conas chun cócaireacht sú watermelon?
Ullmhaítear sú úr ar shúilín nó trí bhrú trí shraitheanna uige. Tá watermelon slisnithe, scafa faoi bhrú fuar. Caithfear sú den sórt sin a chaitheamh láithreach.
I ngloine amháin sú watermelon tá riachtanas beagnach laethúil le haghaidh mianraí do dhuine.
Tá oideas ann le haghaidh sú watermelon nuair is féidir an táirge brú a stóráil tar éis cóireála teasa gearr. Mar sin, déantar sú atá brúite ó 9 kg de laíon watermelon, agus 300 g de shiúcra agus 10 g d'aigéad citreach curtha leis ar feadh 5 nóiméad agus á rolladh suas i bprócaí aimridithe lena n-úsáid sa gheimhreadh.
Is féidir sú a chaomhnú gan cheimic a chur leis: Cuirtear 0.7 kg sú agus 300 g siúcra chun boil, cuirtear 5 g de sú líomóide agus cuirtear i bprócaí ullmhaithe iad. Ach tá grá speisialta ag muintir na háite sa réigiún watermelon ar sú watermelon bruite.
Is próiseas fada é ullmhú meala watermelon nó nadek chun an sú a ghalú go minic agus é a scagadh tar éis laghdú eile ar an toirt. Mar thoradh ar fhiuchadh, faightear mais donn éadrom, slaodach mar mhil óg. Úsáidtear an táirge seo mar leigheas nó i gcócaireacht. Sa gheimhreadh, is foinsí eilimintí tairbheacha iad na táirgí go léir a dhéantar as sú watermelon.
Cé leis a bhfuil sú watermelon contraindicated?
Tugtar faoi deara na buntáistí go léir a bhaineann le sú watermelon agus dochar i roinnt cásanna. Mar sin, níor chóir duit sú a ól dóibh siúd a bhfuil clocha móra acu sa bhlaosc galún agus sna duáin. Is féidir leo gluaiseacht a thosú, rud atá contúirteach agus is cúis le pianta corraitheacha.
Tá sú watermelon contraindicated i galair:
- Colitis, greamacháin stéigeach.
- Pancreatitis
- Diaibéiteas
- Neamhchoinneálacht rúnda.
Le rabhadh, ba chóir do mháithreacha altranais é a ól, féadfaidh an leanbh colic stéigeach a fhorbairt.
