Tá an sailéad meirgeach le prátaí, feoil bruite agus pickles an-bhlasta agus éasca le hullmhú. Boiligh muiceoil le spíosraí, gairleog agus oinniúin roimh ré, fuaraigh an fheoil sa brat agus cuir sa chuisneoir í thar oíche. Prátaí óga neamhghnácha. Tá sé fós chun na comhábhair a chopáil, a mheascadh, a shéasú agus a sheirbheáil don dinnéar.
Sailéad tuaithe le prátaí agus feoilMá tharlaíonn sé go bhfuil tú i bpóstaí sráidbhaile nó i laethanta saoire tuaithe eile, is dóigh liom go bhfuil tú eolach ar na sneaiceanna sin. Tá roghanna éagsúla ann chun an mhias seo a ullmhú - sailéad bainise rustach, sailéad tuaithe le beacáin, le úlla sáithithe. Pointe tábhachtach san ullmhúchán - déantar na táirgí a mhionghearradh go garbh, is é sin nach bhfuil aon choisceadh sa chás seo.
Ullmhaítear an mhias seo le luibheanna agus prátaí úra, mar sin ní féidir leat é a stóráil ar feadh i bhfad, moltar é a dhéanamh 2-3 uair an chloig sula bhfónann tú.
- Am cócaireachta: 30 nóiméad
- Coigiltis in aghaidh Coimeádáin: 4
Comhábhair do sailéad tuaithe le prátaí agus feoil
- 350 g muiceola bruite;
- 130 g de oinniúin;
- 100 g de oinniúin ghlasa;
- 300 g de phrátaí óga bruite;
- 60 g de phicil;
- 30 g dill;
- 30 ml d'ola lus na gréine neamhshaothraithe;
- 5 g síolta mustaird;
- fínéagar leann úll úll, piobar dearg, salann.
An modh chun sailéad tuaithe a ullmhú le prátaí agus feoil
Ullmhaigh na comhábhair. Déan oinniúin a chopáil i bhfáinní tanaí. Nigh muid go cúramach na cleití glasa oinniúin, gearrtar go mín iad.
Gearr an oinniún agus an oinniún glasPrátaí óga, bruite ina gcuid craicne, gearrtha i slisní móra. Is féidir tiúbair bheaga a fhágáil slán, agus is féidir na tiúbair bheaga a fhágáil ina dhá chuid nó ina gceithre chuid.
Gearr isteach an muiceoil chócaráilte i bpíosaí móra. Cuirtear fáilte roimh fheoil le saill i ealaín tuaithe, mar sin ní mór duit roinnt saille a fhágáil, mar sin beidh an mhias níos sásúla agus níos blasta.
Cuir oinniúin mhionghearrtha i mbabhla, cuir spúnóg bhoird de fhínéagar leann úll úll agus piobar dearg beag talún. Cuimil an t-oinniún le fínéagar chun é a dhéanamh bog, agus tagann searbhas amach.
Gearr prátaí óga ina slisní móra 
Gearr muiceoil bhruite i bpíosaí móra 
Cuimil oinniún le fínéagar chun é a dhéanamh bogCuir na prátaí leis na oinniúin phicilte. Dála an scéil, tugann comhairleoirí cothaithe comhairle maidir le prátaí a scamhadh, go háirithe cinn óga. Tá sé go leor chun tiúbair a ní le ciseal níocháin le ciseal scríobach roimh chócaireacht agus sruthlaigh go maith le huisce reatha.
Cuir prátaí leis an oinniún picilteAnsin, cuir picil agus feoil leis an mbabhla. In ionad pickles, is féidir leat cucumbers picilte a ghlacadh, mar shampla, "Sweet Cucumbers."
Cuir na picil agus an fheoil leis an mbabhla.Doirt dín dín agus oinniúin ghlas atá gearrtha go mion. Má tá a lán de ghlasraí éagsúla sa ghairdín, ansin cuir le do thaitneamhacht.
Sprinkle na comhábhair go léir le salann, meascán ionas go mbeidh na táirgí go cothrom goirt amháin.
Cuir na glasaigh leis an sailéad a bhlaiseadh agus a shalannDéanaimid séasúr na sailéad meirge a phrátaí le prátaí agus feoil le hola lus na gréine neamhshaothraithe, a chuireann boladh ar nós síolta, agus cuir teaspúnóg de shíolta mustaird i gcló tirim.
Cuir mustaird agus ola lus na gréine leisDéan na táirgí a mheascadh go críochnúil, fág ar feadh tamaill ionas go mbeidh siad "ag aithneú" ar a chéile agus ag glacadh le cách agus le cumhráin blastanas agus luibheanna.
Déan bia a mheascadh go maith agus lig dó brew ar feadh cúpla nóiméadScaipeann muid sailéad an tsráidbhaile le prátaí agus feoil ar phláta ar phláta, déanfaimid maisiú le duilleoga basail nó peirsil agus déanaimid freastal ar arán seagal úr ar an tábla. Bíodh an fonn ort!
Déanaimid maisiú ar an sailéad le prátaí agus feoil, luibheanna agus freastalaíonn muid orthuIs féidir sailéad tuaithe le prátaí agus feoil a ullmhú don tábla saoire agus don lón ar ghnáthlá, is é an rud is suntasaí ná a shimplí, agus i mbia nua-aimseartha tá an-tóir ar bhia tuaithe.
