Níl aon sméar níos mó ná mar atá ag teastáil i lár an tsamhraidh ná silíní níos aibí. Braitheann na sochair agus na díobháil sláinte tar éis na torthaí a ithe ar a gcomhdhéanamh agus ar staid shláinte an duine. Tosaíonn caora dearga dearga, buirgléireachta nó beagnach dubh ag aibiú i lár mhí Iúil agus sa dara leath den samhradh bíonn gourmands beaga agus beaga ag baint taitnimh as iad.
Ar an tábla, faigheann na silíní úr, i bhfoirm subh, barráin le haghaidh mionra agus dumplings, sú nó compóid. Ach an bhfuil silíní cumhra chomh sábháilte agus sláintiúil? Cad é úsáid silíní, agus cathain is féidir leis dochar a dhéanamh don tsláinte?
Léigh freisin an t-alt ar an ábhar: cad é an úsáid a bhaintear as silín milis?
Comhdhéanamh silíní agus a ábhar calraí
Tá airíonna úsáideacha, blas, cumhra agus contraindications féideartha silíní réamhshocraithe ag an ábhar i dtorthaí torthaí siúcraí, aigéad, vitimíní, riandúile, agus substaintí eile atá gníomhach ó thaobh na bitheolaíochta de.
Tá sé riachtanach do vitimíní sláinte, le haigéad ascorbach agus fólach, tócaifearóil agus carotene, vitimín PP agus B1, dul isteach sa chorp daonna le gach dornán de chaora úra. Thairis sin, ní bhíonn níos lú mianraí sa laíon juicy. Tá silíní saibhir i bpotaisiam agus copar, sinc agus mangainéis, fosfar, cailciam agus fluairín. Mar sin féin, measann dochtúirí gurb é iarann an ghné mhianrach is tábhachtaí i gcomhdhéanamh caora, ar taifead 500 micreagram é in aghaidh an 100 gram de shilíní níos aibí.
Blas milis agus géar aitheanta ar na torthaí mar gheall ar a bhfuil in aigéid agus siúcraí orgánacha. Ag brath ar na dálaí agus an éagsúlacht atá ag fás, d’fhéadfadh aigéadacht agus binneas a bheith éagsúil, ach tá fruchtós agus glúcós i ngach caora, ach amháin i gcás siúcróis, agus i measc na n-aigéad tá ómra agus malic, salaicileach agus citreach, ascorbach agus fólach.
Ní hamháin gur féidir le haigéid orgánacha a bheith tairbhiúil, ach dochar a dhéanamh don tsláinte, ní mholtar silíní do dhaoine a bhfuil galair an bholg orthu le haigéadacht ard.
Le comhdhéanamh bithcheimiceach chomh saibhir sin, tá silíní neamh-chothaitheach go hiomlán, thart ar 52 kcal in aghaidh an 100 gram de chaora. Mar gheall ar an réadmhaoin seo, chomh maith lena cion ard snáithín, tá peictin úsáideacha, anthocyanins agus comhdhúile eile sa laíon, meas mór ag cothaithigh agus gairmithe leighis eile.
Cad is brí le silíní?
Le heolas ar an gcomhdhéanamh bithcheimiceach is féidir leat toradh torthaí ar an gcorp daonna a chinneadh go cruinn. Cad iad na buntáistí sláinte a bhaineann le silíní agus an dochar a dhéanann paisean do chaora cumhra súnna?
Tá silíní, cosúil le táirgí torthaí úra, thar a bheith tairbheach:
- le hairtríteas agus galair soithíocha eile;
- leis an mbaol éidéime;
- má theastaíonn sé, caillfidh tú meáchan go tapa agus go neamhdhíobhálach;
- le tuirse agus strus fisiciúil;
- i mbaol anemia, a fhorbraíonn go minic le linn na hógántachta agus le linn toirchis;
- le urolithiasis;
- le constipation córasach.
Tugann láithreacht aigéid salaicileach agus peictin sa laíon le fios gur antaibheathach nádúrtha úsáideach iad silíní a fhéadann, nuair a úsáidtear iad i gceart, cabhrú leis an gcomhrac i gcoinne microflora stéigeach pataigineach, staphylococci agus streptococci.
Ag gníomhú mar spúinse nádúrtha, snáithín:
- bailíonn agus baintear tocsainí as na stéig;
- a chuireann leis an chonair an díleá;
- cuidíonn le díolúine a neartú;
- éascaíonn sé an próiseas chun meáchan a chailleadh.
Tugann Anthocyanins agus peictiní aire don óige agus cuireann siad cosc ar fhoirmiú cealla ailse, feidhmíonn siad mar fhrithocsaídeoirí nádúrtha.
Ní mór a mheabhrú go gcaomhnaítear na tairbhí sláinte agus na díobhálacha a bhaineann le silíní má dhéantar na torthaí a reo nó a thriomú ar bhealach milis. Laghdaíonn cóireáil teasa méid na vitimíní.
Duilleoga silíní: airíonna úsáideacha agus contraindications
Chomh maith leis na torthaí milis iad féin, meastar codanna neamh-inghlactha den ghléasra mar amhábhair do chógais.
I leigheas tíre, baintear úsáid rathúil as duilleoga crann torthaí, gais agus clocha silíní. Ó na codanna seo den phlanda, déan decoctions agus tinctures.
Ar bhonn duilliúr brúite, déantar comhbhrúite a bhfuil éifeacht dhoimhneasach astu. Is féidir le leigheas simplí den sórt sin a bheith úsáideach i dteach tuaithe nó i siúlóid, áit nach féidir an baol mionghortaithe, scríobtha nó ciorruithe a dhiúltú. Moltar díochlaonadh duilleoga i mbainne le haghaidh ailse. Mar sin féin, sa chás seo, ní mór a mheabhrú nach féidir ach le dochtúir gairmiúil meastóireacht cheart a dhéanamh ar airíonna tairbhiúla duilleoga silín agus a gcontreochtaí d'othar áirithe.
Cuirtear cnámha san áireamh i gcosmaidí. Ina theannta sin, moltar healers tíre a bhfuil éifeacht diuretic acu le húsáid in éidéime, Hipirtheannas, diathesis, agus comhghalair.
Tá pedicels agus shoots óga úsáideach le haghaidh intestines leisciúil. Spreagann decoction an t-ábhar plandaí seo díleá agus peristalsis.
Na tairbhí agus na díobhálacha a bhaineann le silíní do shláinte an ghlúin níos sine
Is cosc den scoth é caitheamh rialta silíní ar atherosclerosis agus féitheacha borrtha. Nuair a chuirtear torthaí dearga san áireamh sa roghchlár cuidíonn sé le brú fola a ísliú, neartaíonn sé go nádúrtha na ribeadáin. Sa chorp, laghdaítear cion na droch-colaistéaróil. Mar thoradh air sin, laghdaítear an baol go dtarlódh taomanna croí agus strócanna, galar corónach agus tinnis chontúirteacha eile. Dá bhrí sin, is féidir torthaí samhraidh cumhra a mholadh go sábháilte do dhaoine in aois mheánach agus aosta, atá i mbaol galar croí agus soithíoch.
Tá buntáistí móra ag an silín don ae, ach ní féidir dochar a dhéanamh ach le paisean iomarcach do thorthaí. Cabhraíonn torthaí le glanadh an ae, le fáil réidh leis an tocsainí, le héifeachtaí diúltacha na timpeallachta seachtraí agus le tocsainí a charnadh.
Déanann tiúchan ard d'iarann, chomh maith le comhdhúile a fhéadann téachtadh fola a rialáil, silíní a bheith úsáideach i ngalair fola, ar nós hemophilia, anemia nó anemia.
Cinneann an t-innéacs íseal glycemic torthaí úra an dochar is lú do shilíní do dhiaibéiteas, braitheann an sochar ar mhéid na gcaora a ithetar agus ar staid sláinte duine áirithe.
Na tairbhí agus na díobhálacha a bhaineann le silíní d'fhir
I leigheas tíre, baineadh úsáid as silíní le fada mar bhealach chun neart fir a chothabháil agus a athchóiriú. Tá gníomh na dtorthaí bunaithe ar an gcion ard since atá iontu. Níl an ghné seo ar a dtugtar "firinscneach."
Cuireann Sinc sintéis hormóin fireann chun cinn, agus mar thoradh air sin:
- go bhfillfidh féinmhuinín ar ionadaí an ghnéis níos láidre;
- méadaíonn cumhacht;
- feabhsaíonn cáilíocht speirme, laghdaíonn an baol go dtarlódh neamhthorthúlacht fir.
Ní thagann since, murab ionann agus go leor vitimíní, ag teochtaí ardaithe, mar sin ní hamháin go bhfuil an sméar a bhaintear as na brainsí, ach subh, subha, súnna agus bianna blasta eile úsáideach do shláinte na bhfear.
Ina theannta sin, coisceann silíní le leas agus gan dochar d'fhir forbairt adenoma próstatach, galair athlastacha agus oinceolaíocha eile. Feabhsaíonn torthaí agus táirgí uathu caighdeán fola, cabhraíonn siad le strus agus tuirse ainsealach a chomhrac. Mar shampla, beidh sú silíní ina chosc den scoth ar ghalar croí agus cabhróidh sé leat níos tapúla a ghnóthú tar éis bogshodar, ag déanamh spóirt cumhachta agus gníomhaíochtaí fisiciúla eile.
Na tairbhí agus na díobhálacha a bhaineann le silíní do mhná
Is foinse iontach iad silíní de riandúile agus de vitimíní atá riachtanach don chomhlacht baineann. Tá éifeacht fhrith-shamhailteach ag maignéisiam i gcaora, cuidíonn sé le menstruation a ainéistéisiú agus feabhsaíonn sé scaipeadh fola chuig fíocháin. Déantar duilleoga agus brainsí torthaí an ghléasra a fhiuchadh agus a áitiú, mar thoradh air sin, faightear leigheas éifeachtach don éidéime agus don mhaolú.
Tá Cherry chomh tairbheach céanna do chailíní óga agus do mhná a bhfuil sos míostraithe orthu. Sa chás seo, is féidir leat torthaí agus comhdhúile íocshláinte a úsáid ní amháin taobh istigh. Tá géarghá le haigéid agus le vitimíní torthaí agus maisc bhaile á n-ullmhú do chraiceann aghaidhe. Tá éifeacht glantacháin, frith-aosaithe ag Cherry.
Má tá aithne ar na buntáistí a bhaineann le silíní do mhná, ansin ní chuirtear san áireamh an díobháil a dhéantar ó thorthaí ithe, ar an drochuair, leis an ngnéas cothrom. Ach is féidir le torthaí dearga breoiteachtaí gastraistreolaíochta a dhoimhniú agus ailléirgí a chur faoi deara.
Na tairbhí agus na díobhálacha a bhaineann le silíní do mhná agus do leanaí torracha
Tá meitibileacht na máithreacha agus na leanaí atá ag súil le déine ard, mar sin ní mór na cothaithigh, na vitimíní agus na mianraí a chaitear a athshlánú go tapa. Is iad spriongaí nádúrtha an rogha is fearr. Déanann an silín suas an t-easnamh, ag soláthar potaisiam agus maignéisiam, cailciam agus iarann don chorp. Is é an eilimint dheireanach a theastaíonn le haghaidh fola, tá maignéisiam freagrach as an néarchóras a fhorbairt, tá cailciam tábhachtach maidir le fás agus neart na gcnámha.
Do pháistí agus do mhná torracha, tá decoction sábháilte silíní úsáideach, a úsáidtear mar fhrith-aitéiteach, sedative. Is féidir le dí-ocsaídiú den sórt sin at agus tinneas a mhaolú le hathlasadh i membrane múcasach an bhéil agus na scornach.
I gcás leanaí agus le linn toirchis, is iad comhdhéanamh na dtorthaí a chinneann na buntáistí agus na díobhálacha a bhaineann le silíní. Glantóir coirp den scoth iad caora:
- Ar thaobh amháin, cuireann an sméar díleá chun cinn agus glanann sé stéig na dtocsainí, ar an láimh eile, tá baol ann go dtarlódh frithghníomhartha ailléirgeacha.
- Tá éifeacht diuretic silíní agus miasa uaithi in aice leis an dóchúlacht go n-éireoidh gastritis nó forbairt othras peptic.
Nuair a bhíonn silíní á n-ithe, is gá a bheith an-chúramach agus cloí le caighdeáin tomhaltais, a bhunaítear ag brath ar aois an duine agus a dhálaí aonair.
Ar an meán, is féidir le duine fásta nach bhfuil contraindications ithe faoi ghloine de chaora níos aibí. Ach fiú sa chás seo, molann dochtúirí a chinntiú agus sruthlaithe an béal, ionas nach dtiocfaidh scrios cruan agus sil-leagan plaic as na haigéid atá sa silín.
