Agus éagsúlacht na dtorthaí coimhthíocha ar na seilfeanna, is táirge laethúil iad na húlla i dteaghlaigh a bhfuil aon ioncam acu. Moltar sú úll, na tairbhí agus na díobhálacha a ndearnadh staidéar orthu le fada, do dhochtúirí úsáid a bhaint as go leor galair. Mar sin féin, is féidir le deoch atá sáithithe le heilimintí leighis a bheith díobhálach. Déantar cur síos ar roinnt gnéithe d’ullmhú, stóráil agus úsáid chuí an táirge san alt.
Comhdhéanamh ceimiceach agus fuinnimh na dí
Glactar leis go ginearálta go gcaitheann sé ó ghalair má itheann duine 2 úll gach lá ó óige go blianta fada. Ach an cuimhin le go leor daoine cumhacht chneasaithe na dtorthaí? Is beag an dochar a dhéantar do sú úll, tá na tairbhí ollmhór.
Ábhar fuinnimh in aghaidh 100 g den táirge:
- saillte - 0.1 g;
- carbaihiodráití - 10.1 g;
- próitéiní - 0.5 g;
- fuinneamh - 46 kcal.
I úll rosy, arna dhoirteadh le fuinneamh gréine agus cré, tá na heilimintí go léir a theastaíonn ó dhuine i dtiúchan amháin nó eile. Go háirithe a lán vitimín A, iarann agus potaisiam. Tá níos mó vitimín C ná úll ag cuiríní dubha amháin. Ach is deacair cuiríní úra a chaomhnú, agus luíonn an t-úll, agus sa gheimhreadh tugann sé vitimíní C agus B. nádúrtha, ní shintéisiú.
Ní féidir na buntáistí a bhaineann le sú úll a ithe a shéanadh, is féidir le haigéid a bheith díobhálach i bpróisis athlastacha sa chonair an díleá. Ach fanfaidh tomhaltas measartha sú chaolaithe gan leasaithigh gan iarmhairtí neamh-inmhianaithe.
Gníomh deoch ó úll ar chorp an duine
Tá comhdhéanamh saibhir na gcomhábhar casta i bhfoirm bhitheolaíoch a thugtar isteach go héasca sa chorp le hiontógáil córasach sláintiúil. Ní mór duit a thuiscint cad is maith le sú úll. Trí shubstaintí gníomhacha a sháithiú, déanann sé láidir, in ann déileáil le galair ina aonar.
Toradh óil:
- cnámha a neartú, glanadh na scamhóga fiú i gcaiteoirí tobac, na toin chórais chardashoithíoch;
- feabhsaíonn comhdhéanamh bitheolaíoch na fola;
- laghdaítear an baol go gcruthófar cloch;
- neartaítear díolúine;
- borradh fuinnimh ar chúlra ard mothúchánach.
Sin é an fáth go dtugann dochtúirí gloine sú isteach in áit cupán caife na maidine. Beidh éifeacht an tiúchana mar an gcéanna, ach tá an éifeacht níos faide. Ag an am céanna, déantar cealla craicinn a athnuachan, feabhsaítear an ghruaig gruaige.
Léirítear éifeachtaí leighis sú úll más rud é nach raibh na torthaí faoi réir cóireálacha ceimiceacha arís agus arís eile, ní raibh tocsainí agus nimheanna ag carnadh sa laíon. Is fearr úlla a thógáil ó do úlloird féin.
Ní mór duit a bheith ar an eolas, tá iarmhairtí níos measa ag easnamh ar riandúile agus vitimíní sa chorp ná easpa. Le húsáid fhada níos mó ná 1 lítear in aghaidh an lae, rachaidh an dochar ó shú úll úrbhrúite thar an sochar. Tá copar agus bórón sa sú, atá tairbheach don chorp i microdóisí.
Úsáid sú úll chun críocha míochaine
Baintear úsáid as sú leighis chun na próisis bithcheimiceacha sa chorp a fheabhsú lena chomhdhéanamh saibhir. Tá spreagthaigh sú orgánacha úll atá i láthair tairbheach agus dochrach don ae agus do na duáin. Dílódálann an éifeacht diuretic na duáin agus an córas imshruthaithe. Ach má tá clocha sa lamhnán, is féidir lena ngluaiseacht ionsaí a dhéanamh. Dá bhrí sin, ag fulaingt ó urolithiasis, is féidir sú a chaitheamh beagán agus i gcaolú. Baineann an rud céanna le glanadh na conaire billeach. Chun fáil réidh le gaineamh agus le clocha beaga, tá clár speisialta glantacháin sú úll ann, a dhéantar faoi mhaoirseacht gairmithe leighis.
Ní mór do dhaoine murtallacha a bheith ar an eolas go bhfuil an t-innéacs glycemic sú úll ard. Déantar an táirge leachtach a shú go gasta, táirgtear inslin, mothú láidir ocrais. Ar an gcúis chéanna, ní dhéanfaidh sú úll do dhiaibéitigh dochar le húsáid mheasartha i gcaolú 1: 1.
In oinceolaíocht, tá taighdeoirí eolaíochta ar fud an domhain ag déanamh taighde ar na tairbhí agus na díobhálacha a bhaineann le sú úll. Bhí saineolaithe Mheiriceá in ann a chruthú go gcuireann iontógáil leanúnach deoch úr moill ar fhás siadaí sa intestines agus sa phróstatach. Is féidir le sú úll atá brúite go úrnua cosaint a thabhairt ar ghalar Alzheimer, cuidiú le haisghabháil ó thaom croí agus Atherosclerosis.
Ní mór duit sú úll a ól trí fheadán chun éifeacht aigéid torthaí ar chruan fiacail a laghdú. Tugann fiaclóirí rabhadh gur féidir leat do chuid fiacla a scuabadh níos luaithe ná tar éis 30 nóiméad. Láithreach sruthlaigh do bhéal le huisce te.
Braitheann na tairbhí agus an dochar don bholg sú úll ar na galair atá ann cheana féin. Mar sin, le gastritis, mar thoradh ar dheoch neamhchaolaithe aigéadach beidh heartburn agus foirmiú méadaithe gáis. Ach le boilg shláintiúil, is féidir le gloine de tháirge cneasaithe ar maidin cabhrú le fáil réidh le dínád. Mar sin féin, i gcás fadhbanna leis an conradh gastrointestinal, chun cothromaíocht a choinneáil, is fearr tús a chur leis an iontógáil sú tar éis dul i gcomhairle le do dhochtúir.
Ba chóir sú úll torrach a chaitheamh go cúramach. Is féidir le deoch éidéime, stóil scaoilte, heartburn a spreagadh le linn na tréimhse seo. Ba chóir do mháthair altranais í féin a theorannú sa deoch seo freisin, d’fhéadfadh colic a bheith i naíonáin. Ach ó sheacht mí d'aois, tá sú úrbhrúite, 1: 1 caolaithe, san áireamh sa lure, ag tosú le spúnóg milseog. Tá sú úll úr brúite do leanaí, is féidir an díobháil a bheith bainteach le léirithe ailléirgeacha. Dá bhrí sin, i gcás daoine atá i mbaol, ní mór an deoch a ullmhú ó thorthaí glasa.
Conas cócaireacht a dhéanamh ar sú úrbhunaithe agus ar tháirge le haghaidh stórála.
I dteagmháil le huirlisí miotail san aer, le linn meilt agus brú, scriostar substaintí úsáideacha go tapa. Dá bhrí sin, ba chóir sú úrbhunaithe a ól díreach tar éis an ullmhúcháin. Uair an chloig ina dhiaidh sin, cailleadh an tríú cuid de na vitimíní sa sú cheana féin. Is féidir an táirge eile a dhúnadh go docht, a stóráil i gcuisneoir, a úsáidtear ar feadh lae. Is féidir sú a shoiléiriú a shoiléiriú, ach le laíon tá sé níos úsáidí. Cuirtear an táirge mar thoradh air chun boil agus déantar é a dhoirteadh i gcoimeádán steiriliú, dúnta go docht.
D'fhonn gan fadhbanna sláinte a bheith acu ón óige go dtí an seanaois, ba cheart go mbeadh gloine sú nó 2 úll ag roghchlár laethúil duine. Má tá an galar ort cheana féin, ba chóir duit tosú ar an deoch leighis a thógáil tar éis dul i gcomhairle le do dhochtúir. Tabhair ach neachtar caolaithe do leanaí, ag rialú glanadh an chuas ó bhéal.
