Mias te parted te - ceapairí le cutlet sicín agus mozzarella, bácáilte san oigheann. Is féidir leat ceapairí te a chócaráil ar an deireadh seachtaine nó do theaghlach a bheathú i rith na seachtaine. Bricfeasta maith croíúil, bialann te, sneaiceanna ag an obair - réiteofar na fadhbanna seo go léir le ceapairí bácáilte, a bhfuil an t-oideas simplí, agus, níos tábhachtaí fós, ullmhaítear iad go han-tapa.
Ceapairí bhácáilte oigheann le cutlet sicín agus mozzarellaLe líonadh, bainfimid úsáid as cutlets sicín agus mozzarella sa bhaile. Ar ndóigh, is féidir leat a bhácáil ispíní bruite, ach ní mór duit a admháil: rud ar bith i gcomparáid le bia homemade. I bhfianaise na dtreochtaí le déanaí, tá sé seo fíor go háirithe dóibh siúd a thugann aire dá bhfolláine agus nach n-itheann siad aon rud uafásach - is fearr comhábhair thábhachtacha ceapaire a dhéanamh le do lámha féin. Agus má tá am ann, is féidir leat builín a bhácáil sa bhaile, agus cáis uachtair a chócaráil.
- Am cócaireachta: 30 nóiméad
- Cainníocht: 8pcs
Ceapairí bácáilte le cácaí sicín agus cáis mozzarella:
- 350 g filléad sicín;
- 1 ubh
- 30 g de mhin choirce an toirt;
- bunchloch oinniúin ghlasa;
- a bunch cilantro;
- ceann an oinniúin;
- 1 builín;
- 200 g mozzarella;
- 5 g im;
- piobar chili, salann, ola chócaireachta le haghaidh friochadh.
Ceapairí bhácáilte le cáisín sicín agus cáis mozzarella.
Déanaimid feoil mhionaithe ó sicín, is féidir leat úsáid a bhaint as réamhdhéanta, ach ní mór duit aontú: tá sé deas i gcónaí a fháil amach cé na ciorcaid atá déanta agat. Ina theannta sin, is féidir leat feoil a mheilt go díreach ar an mbord le scian géaraithe, gan grinder feola a úsáid.
Gearr go mín cearcChun comhábhair na ngearrthacha a cheangal, caithimid an t-ubh sicín isteach i mbabhla, fónfaidh sé mar chineál stroighne a cheanglóidh na táirgí agus a choiscfidh ar na gearrthacha titim óna chéile.
Cuir Ubh sicín leisGearr go mín bunchloch de chilantro agus oinniúin ghlasa, cuir leis an mbabhla iad. Níl blas ag gach duine ar Cilantro, mar sin in ionad é is féidir leat bunchorrán peirsil nó soilire a chur leis.
Gearr go géar na glasaDéanaimid oinniúin mhionghearrtha a chnagadh i meascán de ghlasraí agus d'im. Ní gá ach teaspúnóg uachtar a dhéanamh chun an t-oinniún a dhéanamh sobhlasta.
Cuir oinniúin agus spíosraí sauteedCuir oinniún sáinnithe agus spíosraí leis an bhfeoil mhionaithe.
Cuir an mhin choirce leis agus meascán na feoil mhionghearrtha.Doirt calóga coirce an toirt, déan an mhais patty a ghlúine, an salann chun blas a chur air (thart ar 4 g salainn), bain amach é ar feadh 10 nóiméad sa chuisneoir. In ionad gránach, is féidir leat coirce nó bran cruithneachta a thógáil, beidh sé níos úsáidí.
Toisí aráin tóstaCé go bhfuil an fheoil ag fuarú, friochadh slisní builín sa toaster. Chun na gcríoch seo, gearrtha an builín i slisní thart ar 1.5 ceintiméadar tiubh.
Fry liathróidí feola agus cuir ceapaire orthuDéanaimid cutlets de mhéid oiriúnach - ní mór dóibh slisní aráin a fhreagairt. Friochadh ar feadh 2 nóiméad ar gach taobh go dtí donn órga. Cuir an builín láithreach.
Gearr cáis mozzarella agus scaiptear í ar ghearraAr ghearrthacha cuirimid liathróidí mozzarella gearrtha ina dhá leath. Ná cuir píosaí móra cáis, leáfaidh sé le linn bácála agus is féidir é a leathadh thar an mbileog bácála.
Cuir ceapairí bácáilte le liathróidí feola san oigheannTeasaimid an oigheann go dtí teocht 180 céim Celsius. Leag na ceapairí ar bhileog bácála. Más gá, is féidir an bhileog bácála a chlúdach le pár nó le scragall, ionas nach n-éireoidh sé níos déanaí.
Ceapairí a mhaisiú le cutlet sicín agus mozzarellaBácáil ar feadh 10 nóiméad ar sheilf lár an oigheann. Ghearr muid an piobar chili isteach i bhfáinní, déanaimid ár dtáirge a mhaisiú le fáinní slisní agus le duille úrnua.
Ceapairí bhácáilte oigheann le cutlet sicín agus mozzarellaCuir sneaic chuig an tábla. Tá na ceapairí seo le cáisín sicín agus cáis mozzarella, bácáilte san oigheann maith i dtréimhse agus fuar. Bíodh an fonn ort!
