Tá torthaí coinnithe ó pumpkins agus torthaí eile i measc miasa milseog sa chócaireacht. Is próiseas suimiúil é torthaí juicy cócaireachta i síoróip le triomú ina dhiaidh sin, agus faightear slisní milis iontacha ag an deireadh.
Dóibh siúd atá ag lorg torthaí candied le struchtúr marmalade, tá sé níos fearr an Comhaontú cineálacha gnáthnósáin pumpkin, Aport agus daoine eile a roghnú. Faightear an éifeacht a bhíonn ag "crackers" ar phumpairí stáirse, ar chineálacha Seapánacha, Fraincise.
Pumpkin coinnithe gan breiseáin
Cuirtear oideas simplí ar fáil dóibh siúd ar spéis leo an pumpkin candied a dhéanamh a thógfaidh 1 chileagram de sméar oráiste. Más mian leat an blas pumpkin le haigéadacht a chaolú, is féidir leat 1 líomóid a chur leis an gcomhdhéanamh, a ghearrtar ina leathfháinní agus a leagfar ar dhromchla an pumpkin mionghearrtha. Cabhróidh 300 gram siúcra le casadh pumpkins a dhéanamh ina dtorthaí candied.
Cócaireacht:
- Bain an craiceann le scian, gearr an liathróid pumpkin ina leath agus tóg na síolta amach.
- Gearr an laíon ina chiúbanna beaga.
- Tóg sáspan, ar a bhun a chuireann na píosaí, agus líon isteach le siúcra. Ba chóir dóibh siúd a shocraigh pumpkin a chomhcheangal le líomóid sraith de liomóidí a chur i leath fáinní. Ar feadh 12 uair an chloig seol chuig an gcuisneoir é.
- Cuir an uile ar an sorn agus boil an t-ábhar ar feadh 5 nóiméad. Ar leataobh ar feadh 4 uair an chloig ag teocht an tseomra Déan an nós imeachta arís faoi dhó.
- Cuir na hamhábhair i criathar agus fan go dtéann an leacht leachtach go léir.
- Ag an am seo, ullmhaigh an oigheann trí é a théamh go 100 céim. Cuir píosa scragall rolla ar bhileog bácála, ar a gcuirtear slisní pumpkin ina dhiaidh sin. Cuir isteach an urrann oigheann agus triomaigh é ar feadh 4 uair an chloig.
- Sprinkle torthaí triomaithe triomaithe le púdar agus is féidir leat ithe.
Ba chóir torthaí coinnithe a stóráil i bpróca tirim atá clúdaithe le páipéar pár.
Pumpkin coinnithe i ngloin seacláide
Is féidir “milseáin” milis ón toradh seo a fheabhsú trí iad a chur san áireamh le icing ó chócó. Ní bheidh ach gléasra melon amháin ag teastáil le haghaidh pumpkin coinnithe sa bhaile. Le haghaidh síoróip, caithfidh tú 5 spéaclaí móra siúcra agus 3 spéaclaí uisce a ullmhú. Beidh an cócó a luadh roimhe seo, sa mhéid 3 chp., Ag dul chuig an oighear. Maidir leis an gclúdach seacláide céanna, caithfidh tú 70 gram de im a ghlacadh, 8 spúnóg mhóra siúcra, 4 spúnóg mhóra bainne agus teaspoon meala.
Cócaireacht:
- Nigh agus scamhadh an pumpkin. Roinn ina dhá chuid iad agus tóg amach na síolta.
- Gearr isteach píosaí meánmhéide.
- Doirt siúcra i sáspan agus doirt uisce fuar. Boiligh an leacht milis agus cuir na ciúbanna pumpkin ann.
- Boiligh na comhábhair ar feadh nóiméid, múch an teas. Lig don mheascán fuarú agus sáithiú le siúcra ar feadh 10 n-uaire. Tar éis an ama seo, boil arís nóiméad. Déan an obair seo 3-4 huaire. Dá bhrí sin, tógfaidh sé suas le 2 lá. Tar éis an fhuaraithe dheiridh, bain na píosaí agus cuir i criathar an leacht go léir a dhraenáil ar feadh 2 uair an chloig.
- Triomaigh na torthaí pumpáilte ullmhaithe san oigheann thar théamh íseal ar feadh thart ar 3 nóiméad Chun é seo a dhéanamh, clúdaítear an bhileog bácála miotail le scragall bia, agus is annamh a chuirtear píosaí sa chaoi is nach mbíonn siad i dteagmháil lena chéile.
- Measc na comhpháirteanna sonraithe go léir ar an oighriú agus boil ar feadh 5 nóiméad i sáspan.
- Déan gach píosa a thumadh ina aonar i bpanna le hiodráil, agus ansin seacláid ar a dhromchla. Bain amach agus cuir ar an scragall céanna é ar bhileog bácála.
- 30 nóiméad tar éis don ghloine dochar a dhéanamh, tá torthaí candied réidh le hithe. Bíodh an fonn ort!
Laghdaítear torthaí coinnithe slisnithe tar éis fiuchphointe 2 uair, caithfear é seo a chur san áireamh agus na comhábhair á n-ullmhú.
Pumpkin coinnithe le oráiste
Déanfaidh an blas oráiste cónascadh go breá le blas an pumpkin, ag tabhairt nóta ciotrais mar thoradh air. Cuideoidh oideas simplí le haghaidh torthaí coinnithe pumpkin san oigheann le 2 oráiste a chur le háthas milis a chruthú don teaghlach ar fad. Beidh 2 chileagram de dhíth ar phúcáin, agus i gcás síoróip caithfidh tú 700 gram siúcra agus gloine uisce. Tabharfaidh Vanillin, cainéal, clóibh cumhra agus blas spéisiúil don bhinneas críochnaithe. Is féidir dromchla na dtorthaí candied, más gá, a bhrú le siúcra nó stáirse oighrithe.
Cócaireacht:
- Peel an oráiste agus é a roinnt ina lobes.
- Saor in aisce an pumpkin scafa ó na síolta agus cas isteach ina ciúbanna slisnithe.
- Boiligh an síoróip, cuir an pumpkin agus slisní oráiste ann agus cócaráil ar feadh 7 nóiméad. Cuir an t-ábhar ar leataobh leis na hábhair ar feadh 8 n-uaire. Arís cuir an sorn ar ais agus déan an nós imeachta arís trí huaire.
- Le cabhair ó cholandóir agus ó pumpkin coinnithe a chuirtear ann, faigh réidh le síoróip níos tiubhaithe.
- Clúdaigh an uile le rolla scragall. Cuir na ciúbanna cócaráilte cócaráilte ar an mbarr agus seol in oigheann beagán réamhthéite iad ar feadh 8 nóiméad.
- Measc cainéal, púdar, clóibh agus clúdaigh é le torthaí candied ón oigheann. Arna dhéanamh!
Socraítear ullmhacht torthaí candied de réir a ndlús. Meastar go bhfuil píosa soladach réidh go maith.
Tá tóir ag muintir na dteaghlach ar an pumpkin coinnithe mar gheall ar a blas milis deas. Itheann siad cosúil le síolta, díreach cosúil le greim le tae. Bí cinnte go ndéanann tú iarracht an milis seo a chócaráil sa bhaile.
