Tá branda, Champagne nó vodca in éineacht le sneaiceanna i dtartlanna. Ní hamháin go sásaíonn líonadh líonta le struchtúr éadrom an t-ocras, ach cuidíonn sé leis an méid iomlán deochanna alcólacha a bhraitheann. Tabharfaidh maisiúchán bunaidh na mbreacán a zest chuig an mbéile sollúnta. Ina theannta sin, beidh ciseáin gleoite den sórt sin ina gcuidiú iontach fiú do bhord na bpáistí a itheann sú amháin. Fágann simplíocht an ullmhúcháin agus éifeachtúlacht na bpróiseas teicneolaíoch go bhfuil an mhias ina "aoi" rialta ar go leor féastaí.
Féach freisin: sailéad le bataí portán agus arbhar.
Mar líonadh, is féidir leat gach salads nó miasa te / fuar a úsáid. Le haghaidh buifé do leanaí, tá léirmhínithe milseog den mhias seo oiriúnach freisin. Mousse íogair nó uachtar próitéine, maisithe le caora agus torthaí, agus é comhcheangailte go foirfe le bonn waffle.
Cruinne a líonadh
Is é an rún iomlán a bhaineann le blas dhochoiscthe ag baint leis na miasa a chuirtear ar fáil dóibh ná barráin shimplí le haghaidh tartlets. Ba chóir go n-éireodh leis an mbonn waffle le blas a chur ar an sailéad. Mar fhiller, is féidir leat maonáis agus ola olóige / lus na gréine a thógáil. Chun toradh iontach a fháil, is féidir leat teaglaim de na táirgí seo a leanas a úsáid:
- caibheár dearg le bradán deataithe;
- ribí róibéis agus beacáin faoi cháis chrua;
- bia mara le ológa;
- anann, arbhar agus sicín;
- eggplant bhácáilte measctha le gallchnónna, cáis iostáin agus dill (séasúr le hola glasraí);
- ae troisc le cúcamair;
- cáis feta agus trátaí úra;
- bianna olóige, anann agus portán.
Má nascann tú beagán feallta leis an bpróiseas cruthaitheach seo, ansin is féidir leat an t-oideas a ghlacadh d'aon sailéad cáiliúil mar bhonn le haghaidh tartlets le haghaidh sneaiceanna. Beidh an olivier céanna nó fiú cóta fionnaidh (ar ndóigh, i leagan measctha) ina bhaisc mhaith do chiseáin waffle.
Beidh sé oiriúnach anois moltaí níos bunúsaí a bhreithniú don mhias seo.
Cóiréis "Family"
Tugann an t-ainm féin le fios go bhfuil cairéid Chóiré i gcroílár an sailéid seo. Mar sin féin, ba chóir go gcuirfí cucumbers úr agus peannairíní picilte leis. Agus laghdaítear an próiseas cócaireachta go dtí oibríochtaí simplí:
- cuir isteach cairéid na Cóiré (300 g) ina bpíosaí 2 cm ar fad;
- ní mór roinnt cúcamair a ghearradh i stiallacha tanaí (fad - 1.5 cm, tiús - 2 mm);
- ní mór beacáin a thriomú (ag baint úsáide as colander), agus ansin ciúbanna beaga a bhriseadh (200 g);
- cuir na comhábhair agus an cóta go léir le chéile le maonáis;
- cuir stáin isteach;
- garnish le sprigs peirsil nó basil.
Más gá, cuir salann nó piobar leis. Mar sin féin, i dtéarmaí piquancy, níl an mhias seo níos lú ná máistrí cócaireachta Indiach. Mar sin féin, tabharfaidh siúcra beag blas gan chuimhneamh air seo.
Ba chóir duit a bheith an-chúramach agus maonáis á cur leis. I gcás toirt mhór, is beag spúnóg atá ann. Níor chóir go mbeadh an sailéad ró-fhliuch, nó laghdóidh agus tiocfaidh na tartlets isteach go tapa ina scigaithne.
Le scóip na Rúise
Níl aon rud níos fearr ná traidisiúin náisiúnta. Maidir leis seo, tá sneaiceanna i dtartlanna le scadán oiriúnach don tábla féile. Ní théann iasc atá saillte go héadrom as stíl riamh. Ina theannta sin, tugann fir aire di. Dá bhrí sin, ba chóir do mhná na rudaí seo a leanas a dhéanamh le pannaí agus le sceana stewing:
- Peel an fhilléad scadán ón scannán. Bain amach go cúramach na pincers le tweezers. Gearr an fheoil ina bpíosaí beaga de 0.5 cm.
- Boil an t-ubh (2-3 ríomhaire.) Crua bruite. Méadaigh é le mogalra speisialta chun fiú ciúbanna a dhéanamh.
- Gearr na cleití ar oinniún óg. Tá sé inmholta brainsí a roghnú leis an gcleamh tanaí.
- Gráta cáise crua ag baint úsáide as grater mheán. Sa chiall seo, tabharfaidh Gouda cheese agus Parmesan blas bunaidh.
- Peel an t-úll milis agus géar. Gearr an laíon i bpíosaí beaga.
- Déan na hábhair a mheascadh go réidh. Séasúr le 1-2 spúnóg bhoird de mayonnaise. Más gá, cuir beagán ola olóige leis.
Cuirtear an sailéad mar thoradh air go hálainn i gciseáin. Moltar sleamhnán beag a dhéanamh. Ar a bharr, is féidir leat maisiúchán fíorúil a dhéanamh ar roinnt cleití oinniúin nó ológ snasta a chur. Maireann daoine eile barr an chnoic oighir le braoiníní maonáis. 
Is mór an sásamh don anam Rúiseach é a leithéid de sneaiceanna náisiúnta a bheith i dartlets. Thairis sin, is meisce níos boige é fíon fíorálainn agus vodca “fíochmhar”.
In ionad oinniúin ghlasa, is féidir leat oinniúin a chur. Chun é seo a dhéanamh, déantar é a réamhmharcáil i bhfínéagar le huisce (1: 3) agus déantar é a mhionghearradh go mion. Ba chóir go mbeadh iasc saillte sáithithe i mbainne ar feadh 4 uair an chloig le go mbeidh an filléad níos tairisceana.
Le blas na Fraince
Is féidir a rá gur sneaiceanna sobhlasta buaite i dartlets é Julien. Cuideoidh oidis le grianghraf é a ullmhú ar an mbealach is fearr agus gan mórán ama a chailleadh. Ní bheidh a leithéid de chomhcheangal neamhghnách cách iontas ar aíonna, ach ar leanaí. Chun an bia a dhéanamh chomh blasta agus is féidir, ba chóir duit:
- olann oinniúin mionghearrtha le basil (triomaithe) go dtí donn órga;
- cuir leis an bhfilléad sicín rósta seo, a gearradh roimhe seo i bpíosaí “miniature”;
- cuir na beacáin chuig na táirgí friochta (is féidir iad a ghearradh i gciúbanna nó i sopanna);
- meascán leath lítear de uachtar le 2 spúnóg bhoird de phlúr, ag corraíl go maith ionas nach mbeidh aon chnapáin ann;
- Doirt an uachtar chuig na beacáin agus an sicín i bpanna agus boil ar feadh 5 nóiméad go dtí go sáraíonn an meascán;
- ba chóir an julienne a bheidh mar thoradh air a leagan amach i mbirtíní ionas go mbeidh an t-ábhar sruthlaithe leis an taobh;
- sprinkle le cáis ghrátáilte (nach bhfuil an-chrua);
- seol an ceathrú uair an chloig san oigheann (180 ° C), agus déan cinnte de nach mbeidh an screamh ró-fhriochta.
Déanfaidh an teagmháil dheiridh sa saol socair seo glasa. Tabharfaidh peirsil chontrártha nó dill an líonadh le haghaidh tartlets (le go bhféadfá cilantro agus basil a chur i bhfeidhm) is cuma úrnua é. 
Thairis sin, ar cháis leáite, tosaíonn glasaigh aroma cumhra a tháirgeadh.
Is féidir le beacáin foraoise a bheith ina rogha eile ar champignons, ach le leasú amháin. Tógfaidh sé go leor ama iad a chócaráil. Dá bhrí sin, ní mór duit na beacáin a fhriochadh ar dtús agus ní féidir feoil sicín a chur leis ag an deireadh.
Tabharfaidh earraí dá leithéid nótaí faoi aoibhneas agus Euphoria isteach san atmaisféar féile. Go deimhin, i gcás daoine níl rud ar bith níos fearr ná béile blasta blasta. Ag an am céanna, tabharfaidh sneaiceanna i dtartlanna le caibheár agus iasc dearg, chomh maith le julienne, go leor daoine. Ar thaobh amháin, is meascán sómhar é seo, agus ar an taobh eile tá cóireáil neamhghnách béil ann.
