Bia

Cácaí Éisc Delicious

Is furasta cácaí éisc blasta a chócaráil sa bhaile ó iasc mara. Níl sé deacair gearrthacha trosc a dhéanamh, mar tá an t-iasc seo furasta a phróiseáil, is beag cnámha agus a lán feola atá ann. Pollock an Oirthir an Oirthir, Navaga, Haddock, Pollock - baineann an t-iasc aigéin seo go léir leis an teaghlach trosc, agus tá aon cheann acu oiriúnach do sceana éisc.

Is féidir leat beagán ama breise a chaitheamh agus níos mó cócarálacha blasta trosc a chócaráil lena n-úsáid sa todhchaí, beidh siad caomhnaithe go maith sa reoiteoir.

Le haghaidh cácaí éisc juicy trosc, molaim duit taobh-mhá chasta prátaí mashed agus sauerkraut a ullmhú. Le slice de arán seagal úr gheobhaidh tú lón simplí blasta.

Am cócaireachta: 45 nóiméad
Coigiltis in aghaidh an Choimeádáin: 4

Comhábhair do Cháisc Éisc Codáin:

1 kg de throsc úr-reoite;
65 ml bainne;
120 g de oinniúin;
70 g de bran coirce (+ bran le haghaidh leachtaithe);
piobar dubh, salann, dill triomaithe;
ola chócaireachta le haghaidh friochadh.

Conas Cócairí Éisc a Dhéanamh Delicious

Rinne mé cócarálacha trosc iomláin a chócaráil, ach is féidir leat an filléad éisc críochnaithe a úsáid, tá sé beagán níos costasaí, ach tá an toradh mar an gcéanna.

Mar sin, fágann muid an t-iasc reoite ar feadh roinnt uaireanta an chloig ar sheilf íochtair an chuisneora.

Glan an trosc

Nuair a thiteann an trosc, ghearr muid na heití le siosúr, glan na scálaí, déan incision ar an gcúl, agus bain an druim.

Gearr an filléad le craiceann i bpíosaí móra. Ag brath ar chumhacht an mheaisín feola nó an chumascóra, ní mór duit cinneadh a dhéanamh - fág an craiceann nó bain amach é. Casfaidh aonad cumhachtach filléad, craiceann agus fiú cnámha éisc bheaga isteach i mais aonchineálach. Beidh an té a bhfuil an chumhacht íseal aige ag duillín agus fanfaidh píosaí craicinn sa fheoil mhionaithe.

Gearr an trosc i bpíosaí móra

Mar sin, táimid ag meilt an filléad éisc ar bhealach áisiúil ar bith go stát aonchineálach, cuir salann boird agus bainne beag leis.

Meascán trosc stiallta le salann agus bainne

Glanann muid ceann mór oinniúin, gearrtha i gciúbanna, cuir i mbabhla é. Grind na comhábhair arís go dtí go réidh.

Grán oinniún le mionfheoil

Doirt bran coirce. In ionad bran, is féidir leat úsáid a bhaint as greimíní aráin nó arán bán tirim gan screamh.

Le déanaí, tar éis comhairle a fháil ó nutritionists, chuir mé bran in ionad plúir agus bunáin bháin, nuair is féidir, agus is blasta agus sláintiúil é.

Cuir bran leis an bhfeoil mhionaithe. meascán

Cuir piobar dubh úrnua agus dill triomaithe leis an mbabhla. Cúllaigh an feoil mhionaithe go cúramach, cuir sa chuisneoir é ar feadh 20 nóiméad, agus ionsóidh an bran an sú éisc agus an at.

Cuir spíosraí agus luibheanna leis. Measc go maith

Le lámha fliucha, déanaimid gearrthacha beaga ar mhéid liathróid ping-pong, rolla i bran.

Ó chileagram éisc, faightear a lán slisní, mar sin is féidir cuid acu a reo.

Déanaimid cutlets troisc agus tá siad bran i bplandaí

I bpanna le bun tiubh, téitear ola glasraí scagtha orainn. Friochadh ar 3-4 nóiméad ar gach taobh go dtí donn órga.

Fill gearrthacha trosc ar an dá thaobh

Ansin cuirimid é i bpanna róstadh, déanaimid é a dhúnadh go docht le clúdach agus tugtar réidh chun ullmhacht é ar feadh 12 nóiméad ar theas íseal. Is féidir leat patties éisc troisc a chur ar bhileog bácála greased freisin agus a bhácáil san oigheann (10 nóiméad, teocht 180 céim).