Is eol go bhfuil airíonna tairbhiúla an elderberry dubha ar fud an domhain. Dá bhrí sin, fuair an gléasra a chur i bhfeidhm ní hamháin i dtionscal an bhia, ach i leigheas freisin. Déantar cultúr a luacháil mar gheall ar an ábhar ard atá aige i substaintí atá gníomhach ó thaobh na bitheolaíochta de. Braitheann céatadán na vitimíní agus na riandúile a fhaightear i nduilleoga agus i gcaora ar an suíomh agus ar an aeráid. An féidir torthaí elderberry a ithe ina fhoirm íon, agus tá eolas spéisiúil eile liostaithe thíos.
Cad é comhdhéanamh ceimiceach caora agus duilleoga?
Baineann an planda le barra scáthfhulaingthe. Ionas gur féidir leis an tor a bheith sláintiúil agus torthaí a iompar go maith, is gá ithreacha torthúla a sholáthar dó. Fiafraíonn a lán daoine: "Cad iad na tairbhí agus an dochar is féidir le seanóir a dhéanamh?" Go deimhin, is planda uathúil é seo. Is féidir leat subha, subha, glóthacha a chócaráil lena chaora. Ón am ársa, is as an gcultúr seo a rinneadh fíonta a bhí clúiteach ar a n-airíonna cneasaithe. Ach, in ainneoin a bhuntáistí uile, ní féidir ach caora níos aibí a chaitheamh i gcainníochtaí teoranta. Tá sé seo fíor go háirithe dóibh siúd atá ag fulaingt ó fhrithghníomhartha ailléirgeacha.
Cailltear airíonna tairbhiúla bláthanna elderberry má thriomaítear iad sa ghrian.
Comhdhéanamh ceimiceach elderberry dubh:
- tannin;
- comhdhúile pairifín;
- aigéid éagsúla;
- fruchtós;
- glúcós
- aimínaigéid;
- tannin;
- blátholaí.
Ina theannta sin, tá cuid mhór vitimín A, B, E ag na torthaí, nach bhfuil ach riachtanach chun feidhmiú ceart gach feidhmeanna coirp.
De réir staidéar, cruthaíodh nach amháin go bhfuil caora dubha, ach go bhfuil codanna eile den ghléasra úsáideach freisin. Is díol suntais go háirithe na duilleoga. Tá cailciam, iarann, sóidiam, copar, sinc, maignéisiam, seiléiniam i bplátaí úra. Tá a lán fosfair agus potaisiam ann freisin.
Tá thart ar 100 kcal i láthair i 100 gram de chaora úra. Cruthaíonn sé seo arís go mbeidh an gléasra seo úsáideach do gach duine, lena n-áirítear iad siúd ar aiste bia.
Na hairíonna cneasaithe a bhaineann le elderberry dubh
Sa nádúr, tá dhá phríomhchineál den phlanda seo. Ina measc féin, tá siad, sa chéad áit, difriúil ó scáth caora. Chomh maith le dubh, tá an elderberry dearg chomh húsáideach, ach nuair a úsáidtear é, ba chóir go mbeadh duine an-chúramach, mar tá go leor substaintí tocsaineacha sa chomhdhéanamh.
Is eol go bhfuil an rabhán dubh agus a chuid airíonna leighis ar fud an domhain. Le ligean isteach ceart, is féidir riocht an othair a mhaolú i ghearr ama.
A phríomh-éifeacht ar an gcorp an duine:
- frith-athlastach;
- antaibheathaigh;
- antipyretic;
- ag súil leis.
Chomh maith leis na cumais thuas, tá éifeachtaí cneasaithe plandaí ar a dtugtar elderberry i dtorthaí purgóideach bheith mar thoradh agus diuretic. A bhuíochas leis na saintréithe seo, úsáideann go leor cuideachtaí cógaseolaíochta sa domhan cultúr chun drugaí a chruthú a théann i ngleic le neamhord.
Ba chóir aird chuí a thabhairt ar an gcóras fréimhe. Is sa chuid seo go bhfuil méid ollmhór saponins a bhfuil cumais ionchasacha acu. Cuidíonn an micreashuim seo le tréimhse ghearr a mhaolú agus iad a bhaint as na scamhóga gan phian.
I leigheas tíre, úsáidtear elderberry chun cóir leighis a chur ar:
- slaghdáin
- córas géiniteach;
- ae
- anemia
- Atherosclerosis;
- eachma
- psoriasis.
Fágann brat na seanóirí go bhfuil tinneas cinn agus toothache ar láidreachtaí éagsúla.
Úsáidtear caora freisin chun géire radhairc a athshlánú agus chun hemorrhoids a chóireáil. 
Úsáidtear sú agus torthaí níos mó agus níos mó chun dul i ngleic le siadaí catagóirí éagsúla. Cuidíonn Elderberry freisin le róthrom. Cuireann na riandúile atá ann le meitibileacht a athchóiriú.
Cad é an baol atá ag an ngléasra?
Sula dtosaíonn tú ar chóireáil elderberry, ba chóir duit a bheith ar an eolas faoi na contúirtí. Ba chóir aird ar leith a thabhairt ar chaighdeán na n-amhábhar. Ní amháin an éifeacht, ach braitheann sláinte an duine freisin ar úire na gcaora. Is féidir le hamhábhair mhíchuí bás a fháil fiú. Tá sé seo mar gheall ar an bhfíric go bhfuil céatadán áirithe de shubstaint níos aibí mar thoradh ar sambunigrin i dtorthaí aibí. Is comhdhúil an-tocsaineach í a scaoileann ciainíd le linn dianscaoilte. Is é a chuireann isteach go diúltach ar fheidhmiú an lárchóras na néaróg.
Má thógtar é go mícheart, d'fhéadfadh na rudaí seo a leanas tarlú:
- masmas
- siúcra fola méadaithe;
- laghdú brú;
- athrú ar tháscairí anailíse bithcheimiceach ar fhuil;
- ganntanas anála.
Tá sé toirmiscthe freisin go n-úsáidfí elderberry agus ullmhóidí atá bunaithe air le máithreacha óga a bhíonn ag cothú cíche. Ba chóir aird ar leith a thabhairt ar chóireáil leanaí faoi 12 bliana d'aois. Sa chás seo, ní mór rialú dian a dhéanamh ar ghlacadh insiltí, agus tá sé níos fearr dul i gcomhairle le dochtúir sula nglacann siad leo.
Nuair a bhíonn caora úra á n-ithe, d'fhéadfadh urlacan tarlú.
Ná hith torthaí agus deoch decoctions dóibh siúd a bhfuil a diagnóisíodh le ulcer boilg. Tá Elderberry contúirteach freisin do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu.
In ainneoin na n-airíonna leighis go léir a bhaineann le elderberry, ní mór é a úsáid i ndáileoga áirithe. Ar an mbealach seo amháin is féidir le duine an rud atá ag teastáil a bhaint amach agus gan an riocht a fheabhsú.
Plandaí a bhuaint chun decoctions agus insiltí a ullmhú
Ionas nach n-imreoidh airíonna íocshláinte dubh an tsléire, ba cheart go mbeadh a fhios agat conas é a fhómhar i gceart. Ag brath ar chuid an tor, ba chóir nós imeachta comhchosúil a dhéanamh ag tráthanna éagsúla den bhliain.
Coirt
Ní gá é a bhaint ach san earrach. Má tá tús curtha le sreabhadh holc sa phlanda, ansin ba chóir an nós imeachta a chur siar go dtí an bhliain seo chugainn. Tá airíonna cneasaithe maithe ag coirt Elder, atá dhá bhliain d'aois. Ar an gcéad dul síos, caithfear faireoga a ghlanadh agus an ciseal barr a bhaint. Tá tint liath ag an bplanda seo. Tar éis coirt, dícheangail ón gcroílár. Ba chóir é a thriomú san oigheann. Sa chás seo, is gá a chinntiú go bhfuil an teocht sa fhoirnéis laistigh de 65-700 C. Is féidir é a stóráil ar feadh trí bliana. Le linn an ama seo, ní chaillfidh an choirt a cháilíocht agus is féidir é a úsáid chun decoctions agus insiltí a ullmhú.
Bláthanna
Caithfear an chuid seo den ghléasra a bhailiú le linn na tréimhse tosaigh. Níl airíonna úsáideacha bláthanna elderberry sa peduncle, ach sa pheitil. Dá bhrí sin, ní mór na fréamhacha ar a gcoinnítear na bláthanna a bhaint. Ní mór duit iad a thriomú ag teocht 300 C go 350 C. Is é an áit is fearr ná seomra dorcha le haeráil mhaith. Ní mór duit na bearnaí a leagan amach ar éadach cadáis nó ar tuáille páipéir le ciseal tanaí. Mura ndéantar é seo, ansin d'fhéadfadh na bláthanna tosú ag lobhadh nó ag clúdach le fungas, rud atá an-chontúirteach. Is féidir le bachlóga tirime a mheilt trí chriathar nó iad a mheilt i ngrinder caife.
Na torthaí
Is é an t-am is fearr chun elderberry a bhaint ó Lúnasa go Meán Fómhair. Caithfear braislí a bhaint ina n-iomláine. Sula ndéantar iad a thriomú, caithfear iad a shailleadh beagán. Is fearr an ghrian a dhéanamh. Ba chóir caora a thriomú ag teocht nach mó ná 650 C. Tiocfaidh sé go maith chun eascann a ullmhú le cabhair ó oigheann nó triomadóir. Tar éis do na torthaí a bheith laghdaithe, is féidir leat na gais a dhícheangal. Coinnigh iad i málaí déanta as fabraic nádúrtha. Ba chóir go mbeadh aeráil mhaith ar an seomra ina stórálfar na píosaí oibre. Má tá an seomra tais, ansin caillfidh na caora a n-airíonna, mar go bhfuil siad sáithithe le taise agus clúdaithe le múnla.
Fréamhacha
Tosaíonn siad iad a bhailiú i mí deiridh an fhómhair. Chun meascáin a ullmhú, is féidir leat aon chuid den chóras fréimhe a úsáid. Ba cheart limistéir scartha a ní go maith in uisce reatha. Tá sé tábhachtach a chinntiú nach bhfanann aon ghaineamh nó salachar ar an dromchla. Ansin triomaigh na fréamhacha. Braitheann an tréimhse seo ar an tiús. Chomh luath agus a laghdaíonn siad a méid agus éiríonn siad crua, is féidir leat iad a mheilt le grinder cumascóra nó caife. Beidh an púdar mar thoradh air oiriúnach lena úsáid ar feadh 5 bliana.
Duilleoga
Tá sé seo ar cheann de na codanna is mó a bhfuil tóir air sa tor. Le duilleoga elderberry a ullmhú le hairíonna cneasaithe maithe, níor cheart bailiú plátaí a dhéanamh ach san earrach. Ní mór iad a thriomú go heisiach san aer úr sa scáth. Is é an tréimhse stórála don phíosa oibre 12 mhí.
Oidis choitianta le elderberry
Le hullmhúchán cuí, fanann na caora an-bhlasta agus cumhra. Le go dtiocfaidh an milseog amach, tógfaidh sé roinnt ama agus íosmhéid comhábhar.
An t-oideas subh dubh is delicious
Is féidir le caora a ullmhaítear leis an modh seo an córas imdhíonachta a neartú. Chun tú féin a chosaint ó fhorbairt galair éagsúla i séasúr an gheimhridh, beidh ort spúnóg milseog amháin den chóireáil seo a chur le mug tae. Tá subh Elderberry an-sláintiúil agus níl sé in ann dochar a dhéanamh don tsláinte.
Chun é a chócaráil tá sé riachtanach:
- cileagram amháin de elderberry níos aibí;
- cileagram siúcra bán (is féidir donn a chur ina áit);
- acmhainn dhomhain.
Déan torthaí an phlanda a dhíspreagadh ó na gais. Nigh na caora go maith san uisce agus triomaigh le tuáille páipéir iad.
Chuir Elderberry pota nó babhla miotail isteach. Sprinkle le cileagram siúcra. Sa stát seo, fág ar feadh 60 nóiméad. Coinnigh an uile ag teocht an tseomra. Beidh an t-am seo go leor chun go mbeidh an sú le feiceáil.
Athshocraigh an coimeádán go tine beag. Stobhach ar feadh 30 nóiméad. Ionas nach sruthánfaidh na caora le siúcra, caithfear an meascán a fhriotú go tréimhsiúil. Is fearr spatula adhmaid é seo.
Tar éis leathuair an chloig, bain an uile as an teas agus lig dó fuarú beagán. Doirt an subh ullmhaithe go prócaí glana agus dún go dlúth le clúdach. Coinnigh milis le elderberry ba chóir a bheith ach in áit fuar. Tá sé níos fearr, ar ndóigh, más cuisneoir é, ach is féidir leat cannaí a chur sa tseileall.
Baineann go leor daoine a gcaitear leo le subh den sórt sin modh eile. Chun seo a dhéanamh, grá siúcra leis na caora. Cuir an meascán a bhíonn mar thoradh air i bpróca agus cuisnigh é freisin. Coinníonn subh amh, mar a thugtar air freisin, níos mó vitimíní agus mianraí, rud a chuireann cóireáil teasa ar fáil dó.
Síoróip Elderberry
Is minic a úsáidtear an t-oideas seo chun cough a chóireáil agus chun an bronchi a ghlanadh. Is táirge uathúil é seo a bhfuil airíonna ionchasacha maithe aige. Úsáidtear síoróip elderberry dubh freisin le haghaidh casacht thirim.
Chun é seo a dhéanamh, ní mór duit na caora a ní go maith agus iad a chur trí juicer. Cuir an méid céanna d'uisce glan, fuar leis an leacht a bhíonn mar thoradh air agus cuir tine air.
Cuir siúcra i síoróip amach anseo. Coinnigh an uile ar thine go dtí go bhfuil na criostail díscaoilte go hiomlán. Chomh luath is nach mbraitheann siúcra ag bun an choimeádáin, is féidir an síoróip a bhaint den sorn. Cool an leacht ag teocht an tseomra, agus ansin cuir isteach buidéil ghloine é. Tóg an leigheas seo más ceart teaspoon tar éis bia.
Ós eol duit na hairíonna cneasaithe a bhaineann le elderberry dubh, is féidir leat fáil réidh le go leor galar. Tabharfaidh an fáiltiú ceart cistí atá bunaithe ar chaora agus ar chodanna eile den tor an toradh inmhianaithe san am is giorra is féidir.
