An Cabáiste is Fearr - An Bhruiséil

Fásann mé, chomh maith le cabáiste bán, Savoy, agus cóilis, agus broccoli, agus kohlrabi, ach is í an Bhruiséil mo chultúr is fearr leat, agus níl sé deacair fás a dhéanamh air. I measc líon mór cineálacha cabáiste, seasann an Bhruiséil ina haonar. Sna gairdíní, is neamhchoitianta é, toisc go meastar gur cultúr cuasach é, agus go bhfuil sé íseal go maith freisin. Molann mo thaithí a mhalairt ...

Sprouts Bhruiséil - planda sobhlasta, i luach bitheolaíoch níos fearr ná gach cineál cabáiste eile. Is curadh í i gcion potaisiam, maignéisiam, salainn iarainn, foinse próitéine glasraí ard-ghrád, vitimíní A, C, PP, agus cothaithigh eile a ghlacann an corp daonna go héasca. Ina theannta sin, is planda álainn é freisin, go háirithe nuair a bhíonn cinn cabáiste á leagan síos. Agus má phléann tú sailéad daite ar nós Loll Ross nó a chastar ar imeall an chabáiste le cabáiste, i lár na haimsire tá roinnt mórshiúlta arda ann, ansin gheobhaidh tú gairdín bláthanna fíor, ní gairdín glasraí.

© John-Morgan

Nuair a bhí mé díreach ag tosú ag cleachtadh an chabáiste seo, níor thug an toradh dom. Ag iarraidh an barr a fháil go luath, chuir mé síolta cabáiste i mí na Nollag i árasán cathrach. Go luath i mí na Bealtaine, chuir síológa sa talamh. Ní bhfuair mé barr ach go praiticiúil: ní raibh na cinn cabáiste ceangailte go maith, agus níor fhás na snaidhmthe beagnach, bhain siad - le go mbeadh sicíní ag gáire.

Ar bhealach éigin ghabh nóta ar sprouts sa Bhruiséil mo shúil. D'fhoghlaim mé uaidh go bhfuil an cabáiste seo an-fhulangach agus nach nglacann sé le teochtaí aeir ard. Maidir le cinn a cheangal, is é 15-20 ° range an raon teochta is fearr, agus ag 25 ° and agus níos airde ní hamháin go gcuirtear moill ar fhoirmiú agus ar líonadh na gceann, ach laghdaítear a gcaighdeán freisin. D'fhoghlaim mé freisin go bhfuil an tréimhse ó theacht chun cinn chun fómhar sa Bhruiséil 130-150 lá ag brath ar an éagsúlacht.

Thosaigh sí ag triail ar an eolas a fuarthas. Síolta le haghaidh síológa a cuireadh ag amanna éagsúla. Sa seomra ag teocht de 18-20 ° C síológa le feiceáil cheana féin ar an 3-5ú lá. Ós rud é go dtosaíonn cinnirí cabáiste ar an 110-130 lá, agus síolta á gcur le haghaidh síológa i mí an Mhárta, titeann an tréimhse seo ar deireadh mhí Iúil agus tús Lúnasa. Ag an am sin, bhí teocht ard an aeir (suas le 30 °)) tipiciúil do phurláin Krasnoyarsk, rud nach dócha go dtabharfadh sé mo bharda cuasach. Léirigh ríomhanna agus turgnaimh gurb é an t-am is fearr chun a síolta a phlandáil inár gceantar ná an tríú deich mbliana i mí Aibreáin.

Conas is féidir liom síológa a fhás? Cuirim síolta sprouts na Bruiséile go díreach sa phlandlann (péacadh) i mí Aibreáin: má tá an aimsir te, ansin an 15ú agus an 18ú, má tá an aimsir neamhfhabhrach - an 25ú agus an 28ú.

Is bosca 65 cm ar airde é mo roghnóir, 120 x 120 cm cearnóg le fráma clúdaigh, a bhfuil scannán treisithe sínte air. Tá claonadh beag ag an ithir sa bhosca siar. Líonfaidh mé an ithir sa phlandlann le hábhar orgánach, le fuinseog agus le forfhosfáit. Déanaim grooves agus déanaim iad a dhoirteadh le huisce te sula gcuireann tú.

Soak na síolta roimh ré i dtuaslagán imdhíonocsaíde agus tirim, is é sin, croch tirim. Ar ndóigh, sula gcuireann tú moill, caithim síolta beaga, millte agus ró-éadroma ar leataobh, chomh maith le síoda neamhrialta, le dromchla dull (gan snasta).

Tar éis na grooves a chur le síolta, tugaim i mo chodladh le hithir, clúdaím le ciseal 3-5 cm de shneachta nó oighear ar a bharr, má tá siad fós ar an suíomh.

Ag brath ar na dálaí aimsire, péacann na síolta i 5-10 lá. Ós rud é nach gcuireann mé ach síolta ualaithe go hiomlán, cuirim iad ar fad measartha mór (5-8 cm) óna chéile, ionas go bhfásann gach síológ i gcáilíocht, níl beagnach aon eiseamail lag agus ghalraithe.

Tá buntáistí áirithe ag baint le síológa a fhásann i bplandlann fhuar: ní shíneann sé, ní fhaigheann sé cos dubh, agus déantar é a chruachan maith. San árasán, níor éirigh liom síológ fhásta den sórt sin a fhás riamh: bhí sí ag éirí as, tinn, imithe go leor plandaí le linn tumadóireachta. Agus mar sin is féidir liom trasphlandú neamhriachtanach a sheachaint, ag cur moill ar fhás plandaí.

Síológa sa uisce plandaí agus ag beathú. Déanaim an chéad chóiriú is fearr (úiré) ag tús chuma an dara duilleog fíor, an dara ceann - tar éis seachtain le haon leasachán casta. Síológa Fásann mé láidir, stuama (téann 5-6 cm tiubh).

Tuirlingt. Nuair a chruthaíonn na síológa 4-6 fíordhuille, plandaim na plandaí sa talamh, de ghnáth tarlaíonn sé seo go déanach i mBealtaine-go luath i mí an Mheithimh, is é 10 Meitheamh an spriocdháta.

Tá sé ar eolas go breá leis an mBruiséil saothraithe go domhain, go bhfuil sí saibhir in ithir orgánach agus nach nglacann sí le cré trom. Agus tá plota agam ar thalamh íseal, i bhfobhealach, in aice le foraois, ithir cré, trom, le leibhéal ard screamhuisce. Dá bhrí sin, chun síológa a phlandáil, ón bhfómhar tá mé ag ullmhú leaba ard 1 m ar leithead, agus múirín, superphosphate agus fuinseog á séasúr. Cuirim plandaí i dhá shraith, agus is annamh a phléann mé - idir phlandaí 50-60 cm.

Cúram na Bruiséile sna leapacha. 2 sheachtain tar éis an phlandáil, nuair a bhíonn na plandaí ag tosú ag fás, is cinnte go gcaitheann mé an chéad leasachán le tuaslagán leasacháin bithmhaise, agus tugaim an dara huair nuair a thosaíonn ceann an chabáiste á fhoirmiú. Ina theannta sin, uisce mé an réimse. Go háirithe, caithfear an chuid is mó a chaitheamh le linn fás na nduilleog agus le linn don chabáiste a bheith á chur le chéile. Chun cosaint a thabhairt i gcoinne lotnaidí, sprinkle fuinseog ar an ithir gach seachtain tar éis dó scaoileadh. Ní fhaca mé riamh ionas nach lobhadh na cinn is ísle cabáiste.

Ag deireadh mhí Lúnasa - go luath i mí Mheán Fómhair, tá mé ag déanamh an treeting, is é sin, ghearr mé na bachlóga apical (ceann an chabáiste). Tá sé seo chun na cinn cabáiste a fhás níos fearr agus a bheith níos dlúithe. Níos déanaí, ag deireadh mhí Mheán Fómhair, bainim barr iomlán na bplandaí nach bhfuil an ceann cabáiste forbartha go maith iontu.

Conas an barr a ghlanadh agus a úsáid. Tosaím ag baint as deireadh mhí Mheán Fómhair, ag tógáil na gceann cabáiste go roghnach agus iad ag aibiú. Cinntear aibiú go simplí: éiríonn cinn cabáiste dlúth, lonrach, ag sroicheadh ​​trastomhas 3 cm.

Is é mais cabáiste amháin ná 8-15 g, agus ar phlanda amháin tá 35-50 acu. Tá go leor barra ag mo theaghlach le 10-12 planda.

Coinním an barr i málaí plaisteacha díreach i gcuisneoir, agus reoinnim é freisin.

Déanaim cócaireacht ar an anraith ó sprouts sa Bhruiséil (dála an scéil, is cosúil go bhfuil blas an bhrait uaidh le brat sicín). Déanaim sailéid, fiuchadh ar mhias taobh nó iad a chur san áireamh i stobhach glasraí.