Tá an samhradh ag teacht chun deiridh agus ar na seilfeanna de mhargaí ó mealbhacáin agus mealbhacáin uisce plódaithe. Bhailigh na plandaí teirmeafóracha seo fuinneamh na gréine agus na talún beagán an samhradh, phróiseáladh iad chun iad a roinnt linn. Cad é an melon a cheannaíonn sé ionas go mbainfidh sé sult as a blas cumhra agus mil? De ghnáth roghnaíonn siad torthaí an chineáil melon Kolkhoznitsa. Éiríonn leis an sméar níos aibí go luath aibiú fiú sa lána láir.
Braitheann blas melon ar chúram
Chun melon meala a fhás, ní mór duit a bheith ar an eolas faoi. Is planda moody é seo. Mar sin, chun an fómhar a bhrostú, ba mhaith liom síológa a chur go luath, ach ní maith leis an melon caethíocht fhada. Bhí dhá fhíordhuille le feiceáil agus, a bheith geanúil, isteach ina talamh, tugann siad spás do na fréamhacha. Is breá leis an áilleacht seo an domhan scaoilte, torthúil.
In imill the an melon tá go leor teasa agus gréine i gceantar oscailte. Sa lána láir agus sa tSibéir, is fearr é a fhás i dteach gloine. Ní maith leis an ngléasra caomhnú uisce. Caithfidh sé a bheith faoi uisce nuair a thiteann an talamh ó thuas. Sa chás seo, caithfidh an t-aer sa cheaptha teasa a bheith tirim. Is é an melon Kolkhoznitsa an t-aon éagsúlacht mealbhacán atá inghlactha ag laghdú sealadach ar theocht.
Ar leasacháin, is breá le melon potaisiam an chuid is mó ar fad. Ón nítrigin, freisin, ní dhiúltóidh sé, ach ní dhéanfar na torthaí a mhilsiú go hiomlán. Déanann an sméar taobh istigh de 80-95 lá. Má fhásann na lashes go hingearach, ba chóir na torthaí a chrochadh i líonta. Má fhásann sméar na tairisceana ar an talamh, is fearr planks adhmaid a chur fúithi ionas nach gcruthóidh lobhadh. I gcónaí is gá duit an tor a phioncadh, ag fágáil roinnt torthaí a dhoirteadh. Is lú an ceann acu, is ea is tapúla a aibíonn an sméar.
Tá cruth liathróid ag na torthaí aibithe, meáchain thart ar 1.5 kg. Tá screamh beagnach oráiste air, réidh nó le glan. Le glan, tá melon níos milse. Nuair a bhrúnn tú an craiceann, éiríonn an laíon. Ní bheartaítear an éagsúlacht a stóráil.
Conas comhfheirmeoir melon a roghnú?
Braitheann giúmar slice órga ar dhraenáil sú ar an rogha cheart de thorthaí oráiste. Idir an dá linn, tá sé níos deacra an melon ceart a roghnú ná mar a bhíonn sé le huisce uisce. Is iad seo a leanas roinnt rialacha ginearálta maidir le conas melon comhfheirmeora a roghnú:
- Ní féidir leat melon a cheannach gar don mhórbhealach. Súnn Melon gáis, faigheann sí salach, tá sé deacair screamh garbh a ní.
- Ní féidir leat torthaí gearrtha nó damáiste a cheannach. Tá an flesh milis coilínithe cheana féin agus méadaíonn baictéir ann.
- Ba chóir go mbeadh melon cumhra le mil, le fanaile, le piorra. Tá na torthaí neamhbholacha ró-mhór le nítrigin nó gan a bheith níos aibí.
- Ba chóir go mbeadh an liathróid buí roghnaithe trom, déan fuaim dullúil agus bualadh bos.
- Níor chóir duit melon a cheannach roimh lár Lúnasa. Tá an luathfhómhar luathaithe go saorga agus ní bheidh a leithéid de melon úsáideach.
Ceann de na difríochtaí a bhaineann le melon atá aibithe go maith ná gas tirim.
Tá mealbhacáin allmhairithe gan bholadh agus níos lú binn. Sna Stáit Aontaithe, is gnách go n-itheann tú melon le mil. Sa tír seo is féidir leis seo bacainn bputóg a chur faoi deara.
Agus melon á roghnú, is féidir an Cailín Comhchoiteann Feirme a rianú lena méar. Má tá grooves, ansin tá an melon sa sú féin. Má bhraitear díleá an-láidir faoi na méara, tá an melon ró-ard, beidh na háiteanna bog searbh. Cailleann Melon ón gcuisneoir a bhlas agus beidh sé deacair a fháil amach an é seo an táirge atá á lorg agat. Ba chóir go mbeadh an srón an melon athléimneach. Má tá sé deacair, níl an melon aibí, má tá sé an-bhog, ansin tá sé imithe as am agus tá sé mall. Ní féidir leat melon neamhghnách a ithe. Is féidir leat a bheith nimh.
Is buntáiste agus dochar é feirmeoir Melon
Déantar an comhfheirmeoir neamhthuartha a aithint de réir blas ó chineálacha eile mealbhacán. Tá níos lú milseán ann, agus tá comhdhéanamh na gcomhábhar úsáideach níos boichte freisin. Ach ceadaíonn a dhifríocht duit an táirge a úsáid mar aiste bia le haghaidh meáchain caillteanas agus mar dhébhróicéir láidir. Is é an t-ábhar calraí atá ag melon an chomhfheirmeora ná 31 Kcal in aghaidh an 100 g laíon. Fásta sa deisceart, níl na torthaí seo níos lú i gcomhdhéanamh an melon torpedo, éagsúlacht choiteann eile.
Déanann vitimíní, mianraí agus aigéid orgánacha sa melon an táirge sláintiúil do go leor daoine. Ós rud é go n-itheann siad melon úr den chuid is mó, ní scriostar vitimíní agus cuireann siad isteach ar chorp an duine.
- Is éard is aigéad fólach ann ná vitimín a fhaightear i dtorthaí úra. Tá sé riachtanach do gach bean, de réir mar a fheabhsaíonn sí cúrsa an toirchis, go gcabhraíonn sé le sos míostraithe agus go nglacann sé páirt i hematopoiesis.
- Teastaíonn vitimín C ó gach duine, neartaíonn sé an córas imdhíonachta, agus cuidíonn sé le tinnis a chomhrac.
- Athbhunaíonn beta-carotene dath nádúrtha an chraicinn, cabhraíonn sé le sláinte na gceall adharc - tairní agus gruaig a chothabháil.
- Maidir le sláinte na bhfear, molann siad síolta úr melon a chogaint. Is é seo an aphrodisiac is láidre. Níl ach 2 ghram in aghaidh an lae - agus tá tú ar barr.
Fiber sa torthaí agus airíonna purgóideach bheith mar thoradh ar melon, is féidir an corp a ghlanadh ar aiste bia melon. Ní féidir é a úsáid níos mó ná trí lá. Is fiú a mheabhrú gur féidir leat féasta ar an melon isteach idir béilí, agus ba chóir go mbeadh go leor ama ann chun boilg an bhia roimhe seo a ghlanadh. Tá an t-am seo thart ar dhá uair an chloig roimh agus tar éis ithe.
Tá 100 gram laíon iarainn i Melon Kolkhoznitsa 17 n-uaire níos mó ná i mbainne. Tá Melon úsáideach dóibh siúd a bhfuil galair chardashoithíoch acu, chun an giúmar a ardú, greannaitheacht a mhaolú. Éascaítear é seo le cuid mhór maignéisiam agus cailciam.
Tá tréimhse ghearr ann inar féidir leat taitneamh a bhaint as melon úr. Is féidir leat a úsáid a leathnú trí na slisní gréine a thriomú. Coimeádann siad líon mór eilimintí úsáideacha. Tá milis triomaithe milis shiúcra. Ní féidir í a ithe i bhfad. Is gá agus ní gá. Tá an t-ábhar calraí i dtáirge tirim 10 n-uaire níos airde ná ábhar úr. Ach mar chóireáil gheimhridh, cuirfidh an slice seo i gcuimhne duit an samhradh.
Is cuma cé chomh húsáideach agus atá an fhéatas, ní féidir é a chaitheamh i gcásanna áirithe:
- Is táirge neamhspleách é Melon agus níor chóir é a chaitheamh le bainne, le mil, le halcól ná le huisce;
- i láthair clocha móra sa bhlaosc galún nó sa chóras fuail;
- le gastritis agus ulcer gastric;
- le coltaí agus le stóil scaoilte;
- máithreacha altranais, mar go mbeidh stóil scaoilte ag an leanbh;
- othair le diaibéiteas.
Tá eolas faighte agat maidir le melon an Chomhfheirme Feirme. Tá na buntáistí agus na díobhálacha a bhaineann le ídiú dosháraithe. Is leor rialacha simplí a leanúint agus taitneamh a bhaint as blas táirge íocshláinte.
