Go luath san earrach, craobhaíonn brainsí de phlanda iontas i lasracha dearg-oráiste sna gairdíní tosaigh agus sna fálta. Blooms sé quince Seapáinis, nó genomeles. Bhí a bláthanna, oráiste-buí, scarlet, dearg dorcha, oráiste geal, bán nó bándearg éadrom, ag teannadh leis an tsúil, ag ardú na giúise. Labhair i giúmar an earraigh. Is míorúilt torthaí é tor measartha beag, a bhíonn ag crapadh uaireanta, agus is cógaslann nádúrtha mór substaintí a aithnítear mar chógais “bheo” iad na torthaí.
Genomeles Seapáinis, nó quince Seapáinis (Chaenomeles japonica).Scince na Seapáine sa teaghlach bándearg (Rosaceae) a leithdháiltear ar ghéineas Henomeles ar leith (Chaenomeles), a bhfuil 6 speiceas ann faoi láthair. I ngach réigiún den Rúis agus den CIS i measc garraíodóirí amaitéaracha, ba é an t-aitheantas agus an dáileadh is mó ná Seapáinis Henomeles, nó quince japanese (Chaenomeles japonica).
Is é an tSeapáin áit bhreithe na dtorthaí iontacha seo. Fástar go forleathan sa tSeapáin agus sa tSín torthaí agus toir bláthanna ornáideacha. Níor tháinig an tSeapáin go dtí an Eoraip agus an Áise ach amháin san 18ú haois agus de bharr a úrnuachta agus a áisiúlachta thosaigh sí ag leathadh go gasta i ngairdíní príobháideacha agus i dtithe samhraidh.
Mar bharra torthaí, tagraíonn an tSeapáinis quince don luath. Tosaíonn sé le torthaí a sheasamh ar feadh 3-4 bliana agus le tor amháin, le cúram maith, is féidir leat suas le 4-6 kg de thorthaí a fháil, agus is éard a bhíonn i gcineálacha mórthorthaí torthaí úllchruthacha a mheá suas go 50-70 g. Is iondúil gur buí nó oráiste an laíon de thorthaí ciúise Seapáine, agus go bhfuil an craiceann geal nó buí pale, bláthanna bána bándearg uaireanta. Déantar torthaí Henomeles a idirdhealú le cumhra íogair fíor líomóide agus torthaí ciotrais eile. Go dtí deireadh an fhómhair, fanann siad ar na brainsí.
Scaip quince na Seapáine
Fásann quince na Seapáine go maith i go leor tíortha san Eoraip, Lár na hÁise. Tá sé uileláithreach sa Mholdóiv, san Úcráin, sa Bhealarúis, sa Chrimé agus sa Chugais. Sna réigiúin thuaidh agus i gcrios lárnach na Rúise, is minic a bhíonn frostbite ar ghéaga na Seapáine ar bharr na mbrainsí. Dá bhrí sin, i gceantair fhuar, is minic a fhástar quince na Seapáine i bhfoirne torracha nó i bhfoirne, agus clúdaíonn siad é sa gheimhreadh (caith sneachta nó ullmhaíonn siad scáthláin shealadacha). Sa deisceart agus i gceantair le geimhreadh te, frosty, cruthaíonn garraíodóirí amaitéaracha an cultúr gairdín seo le crann ilghearrtha nach mó a airde ná 2.5-3.0 m.
Bláthanna quince faoi bhláthBuntáistí Quince Seapáine mar Chultúr Torthaí
Tá gach crann agus tor torthaí úsáideach sa ghairdín, ach tá roinnt buntáistí ag baint le quince na Seapáine astu.
- Ní bhíonn eagla ar na quinces Seapánacha ó siocanna go -25 ° C. Le clúdach ard sneachta, fiú i réigiúin fhuar le teochtaí diúltacha arda, maireann sé de ghnáth.
- Is é an tréith a bhíonn ag ísliú go hard an quince Seapánach, agus ní dhéanann reo na gcraobhacha difear do thoradh iomlán na mbarr.
- Ní gá go mbeadh uisce, frithsheasmhacht ó thriomach ag teastáil ó ghéinteánaigh na Seapáine.
- Is truailliú aeir ón tSeapáin é géanóim. Le cúram cuí, fásann sé agus bíonn torthaí ann in áit amháin ar feadh níos mó ná 50 bliain.
- Stóráiltear torthaí géanóm Seapáine ag teocht + 2 ... 3 ° C gan a mblas a chailleadh go dtí Feabhra-Márta.
Airíonna cneasaithe an "líomóid thuaidh"
Chun blas géar géar a chur air, glaonn na dúchasach líomóid ó thuaidh na Seapáine. Tá an t-ábhar atá ag vitimín "C" i dtorthaí henomeles arís agus arís eile níos airde ná i líomóid. Tá beagnach gach grúpa vitimíní iontu, lena n-áirítear P, E, F, B, aigéid orgánacha, macra agus micreachothaithigh, agus substaintí eile atá ríthábhachtach do dhaoine.
Baintear úsáid as torthaí quince na Seapáine i leigheas oifigiúil agus traidisiúnta. Mar gheall ar an ábhar potaisiam ard, tá sé de chumas acu brú fola a normalú agus fadhbanna an chórais chardashoithíoch a chosc. Cuireann an meascán de pheictin le haigéad ascorbic i dtorthaí henomeles le miotal trom agus radanúiclídí a bhaint ón gcorp, rud atá an-tábhachtach do cheantair ina bhfuil droch-éiceolaíocht. Bíonn éifeacht theiripeach ag tannáin i gcomhar le peictin i bpróisis athlastacha. Is leigheas uilíoch iad ullmhóidí síl agus duille do fhadhbanna dóite agus craicinn, agus sú do ghalair scamhóg.
An úsáid a bhaintear as quince Seapánach i gcócaireacht
Mar gheall ar an gcion ard atá ag cealla clochacha sa laíon, tá torthaí an scréine Seapáine an-dlúth, bíonn blas géar orthu agus ní úsáidtear iad i bhfoirm amh. Nuair a phróiseáiltear iad, éiríonn siad mar delicacy gan sárú. Tá compotes, caomhnaithe, glóthacha, torthaí coinnithe, bácáilte, i bhfoirm decoctions míochaine, tinctures chomh blasta agus sláintiúil go bhfuil áit mhaith acu sa lá atá inniu ann i mbiachlár cuid mhaith teaghlach.
Genomeles Seapáinis, nó Seapáinis Quince (Chaenomeles japonica)Conas a fhásann an tSeapáin?
Tá culaith na Seapáine suntasach mar gheall ar an easpa airde atá aici ar choinníollacha a shaothraithe. Is barr tras-pollinated Seapánach é Quince agus tá peannairí de dhíth air. Ina theannta sin, chun an barr a fhoirmiú, teastaíonn soilsiú maith uaithi.
12 bliain ó shin fuair mé 3 síológ de chineálacha difriúla de chuis na Seapáine agus chuir mé ar feadh an chlaí iad, áit nach bhfuil aon scáth, ar feadh 3 mhéadar óna chéile. Fásann na trí chineáil i bhfoirm toir. Níl aon phlandaí othar níos mó ar mo shuíomh. Níl aon tubaistí aimsire i bhfoirm titeann teochta, frosts earraigh go dtí -8 ... -10 ° C, ní raibh tionchar ag geimhreadh gan sneachta ar tháirgiúlacht toir torrach na Seapáine. Cruthaíonn siad 2.5-3.0 kg de thorthaí ón tor gach bliain, agus meáchan 35-40 g iontu.
Ullmhú ithreach agus plandáil géanóm
Fásann quince Seapánach ar aon ithir, idir solas agus cré, ó beagán aigéadach go alcaileach (pH = 6-8). Ar ithreacha alcaileacha láidre, cuireann an cultúr fás síos, laghdaíonn sé táirgiúlacht, athraíonn sé dath na nduilleog. Ar ndóigh, forbraíonn sé níos fearr ar na cinn thorthúla le pH = 6-7.
Is féidir quince Seapánach a chur in áit bhuan san earrach agus san fhómhar, le síológa 2 bhliain d'aois. Ullmhaítear claiseanna plandála de mhéid an chórais fréimhe, agus iad á gcur trí 1.5-2.0 m Chuir mé na síológa a cheannaigh mé san earrach.
Is féidir le screamhuisce corraitheach an córas fréimhe a lobhadh. Sa chás seo, roghnaigh áit níos airde nó déan draenáil mhaith. Ní raibh gá le draenáil chun síológa na ngéanóim a cheannaigh mé a phlandáil.
Fásann quince na Seapáine go fabhtach gan leasacháin, ach nuair a chuirtear i bhfeidhm é, cruthaíonn sé torthaí níos mó agus toradh níos mó. Dá bhrí sin, ar ithreacha nach n-éiríonn leo i gcomhdhéanamh agus i dtorthúlacht, cuirtear leasacháin orgánacha agus mianraí faoi phlandáil chun a n-airíonna ithreach fisiciúla agus ceimiceacha a fheabhsú. Rinne mé meascadh le hithir ar bhuicéad humus (is féidir leat múirín aibí a úsáid) le 150 g de superphosphate agus 40 g de shulfáit photaisiam sa chlais tuirlingthe. Bhí an meascán measctha go maith. Cuireadh buinneog quince na Seapáine i lár an poll plandála agus líonadh meascán ithreach leis an lár. Doirteadh beagnach buicéad uisce agus tar éis é a shuí, cuireadh an chuid eile den mheascán le barr an chlais. Fágadh an muineál fréimhe ag leibhéal na hithreach. Mar thoradh ar dhoimhniú na muineál fréimhe tá foirmiú sách mór.
Genomeles Seapáinis, nó Seapáinis Quince (Chaenomeles japonica)Cúram quince na Seapáine
Uisce
Sa chéad bhliain, caitheadh na síológa géanóm Seapánacha ag ráta measartha tar éis 2-3 seachtaine. Sna 2 bhliain amach romhainn, rinneadh uisce i 1-2 mhí más gá. Sroicheann fréamhacha quince na Seapáine doimhneacht 4-6 mhéadar agus tá siad in ann taise agus cothaithigh a sholáthar go neamhspleách don tor.
Leas a bhaint as géanóm na Seapáine
Is féidir le quince Seapáinis a dhéanamh gan barr feistis, ach chun táirgiúlacht a mhéadú agus na torthaí a mhéadú, tá an cultúr chothaithe 1-2 huaire in aghaidh na bliana. San earrach, is gnách go gcuirtear leasacháin nítrigine nó nítrigine i bhfeidhm (amóiniam níotráit, úiré, nitrophosphate, kemir), agus san fhómhar, cuirtear leasacháin fosfair-potaisiam i bhfeidhm ag 80-100 agus 40-50 g, faoi seach, sa tor nó i bhfoirm tuaslagáin le haghaidh 10 l uisce.
Na chéad 4 bliana a chaith mé 2 bheathú, agus ansin bhog mé go ceann. De ghnáth, cothaítear é san earrach le leasachán iomlán (nitrophos nó kemira). Sna 4 bliana seo caite, níor chothaigh mé nó níor mhúchadh mé an tSeapáin. Níor thug an laghdú ar an toradh faoi deara go fóill.
Gearrann na Genomeles Seapánacha
Déantar bearradh sláintíochta, go bliantúil tar éis bláthanna agus frith-aosaithe, tar éis 5-6 bliana. Le bearradh sláintíochta, baintear cuair a sháraíonn taobh istigh den choróin, baintear go leor shoots nua as cuisle Seapánach, reoite agus triomaithe, agus freisin go cothrománach in aice leis an ithir. Le bearradh frith-aging, baintear brainsí 5-6 bliana d'aois amach. Tá siad gann.
Gach bliain tar éis bláthanna a dhéanamh, chuir mé mo thoir sa tír ar bhearradh sláintíochta. Cheana féin rinneadh bearradh frith-aosaithe faoi dhó. Is é sin, ghearr mé 6 bhrainse samhraidh amach (ní raibh toradh beagnach orthu). Le linn na tréimhse seo, scrios mé an shoot ar fad go bliantúil, gan ach 3 bhrainse a fhágáil. In earrach na 3 chlé, gearradh ceann de na daoine ba laige amach ag muineál na fréimhe. Ag 6 agus 11, fuair sí toir athnuaite ó 10-12 agus 12-15 brainsí, faoi seach. Ba chóir go mbeadh 15-16 shoots ag tor a fhorbraítear de ghnáth.
I réigiúin te, is féidir le crann Seapánach a bheith déanta de chrann na Seapáine. Fág 3-5 stoc. Ag leibhéal 50 cm, baintear gach brainse taobh agus duilliúr. Is caighdeán é seo, agus os a chionn cruthaíonn siad coróin cosúil le gnáthchrainn.
Géanónaigh Seapánacha tor, nó quince Seapánach le linn bláthannaCosaint ar ghéanómanna i gcoinne galair agus lotnaidí
Ní bhíonn bearta cosanta de dhíth ar quince na Seapáine. Níor aithníodh aon ghalair nó lotnaidí a dhéanann dochar don chultúr. Ach i roinnt réigiún, de réir garraíodóirí, tá aifidí agus mildew powdery le feiceáil. Is ionann na modhanna cosanta agus na cuiríní agus na toir torthaí eile.
Modhanna iomadaithe géanóm Seapánach
Tá síol na Seapáine iomadaithe ag síolta agus go plandúil (trí shraitheanna, gearrthóga glasa, shoots fréimhe).
Ní mór síolta quince na Seapáine a bheith srathaithe, mar sin tá síolrú síolta áisiúil chun an titim a dhéanamh. Cuirtear síolta úr-roghnaithe ar leaba ar leith. I rith an gheimhridh, déantar srathú nádúrtha ar na síolta agus téann siad le chéile. Gearrtar na síológa a fhástar sa dara bliain chun fás a spreagadh agus a athphlandú go dtí áit bhuan. Is féidir trasphlandú a dhéanamh san earrach agus san fhómhar. Tá iomadú síolta áisiúil má theastaíonn ábhar plandála uait chun an suíomh nó an decor a chosaint.
Chun airíonna mháthair-éagsúlacht ghéanóm na Seapáine a chaomhnú, is fearr an cultúr a fhorleathnú go plandúil. Déantar iomadú seodrach ar an gcré Seapánach chomh maith le toir toir.
Cineálacha agus hibridí de chuince na Seapáine do shaothrú an tsamhraidh
Comhcheanglaíonn géanóim ghéineas roinnt speiceas nádúrtha agus hibridí idirchineálacha atá coitianta sa Rúis: Quince na Seapáine (henomeles na Seapáine), seancheoil áille agus seancheoil den scoth. Rinneadh thart ar 500 cineál a phórú ar a mbonn féin, ach i gcoinníollacha aeráide na Rúise níl ach cuid bheag (suas le 40 cineál) á bhfás go rathúil i gcoinníollacha na réigiún lárnach chernozem, an lár-stiall, sa Chianoirthear agus go hiondúil tagann torthaí sa tuaisceart (Ural, Leningrad Region). I gceantair fhuar, teastaíonn scáthláin shealadacha le haghaidh an gheimhridh.
I réigiúin fhuar na Rúise, d'fhás an tSeapáin go príomha (genomelesa Seapánach). Is iad tréithe sioc Seapáine ná frithsheasmhacht sioc agus aibíocht luath.
Ó chineálacha mórtháirgthe de chuince na Seapáine, is féidir cineálacha a mholadh Vitimín, Nika, Caliph, Nina. Cruthaíonn siad torthaí a bhfuil meáchan 80-100 g acu, a ndéantar iad a aithint mar aroma cumhra, caighdeán ardchoimeádta, slánú lag ar bhrainsí agus friotaíocht i gcoinne galair agus lotnaidí. Éagsúlacht ghéanóm na Seapáine Seasann Volgogradsky as a fhriotaíocht ard do thriomach, ní dhéanann galair agus lotnaidí dochar dó, tá sé crua, ach tá na torthaí beag - suas go dtí 35-40 g, cé go bhfuil cumhra iontach acu.
Ag mo dacha, tá cineálacha quince de Volgograd Seapánach, Vitimín agus Nikolai ag fás. Fulaingíonn siad difríochtaí teochta an gheimhridh theas agus an earraigh go maith. Níl na torthaí mór, 35-50 g, ach tógann na toir na torthaí go bliantúil agus ní bhíonn cúram de dhíth orthu go praiticiúil, ach amháin maidir le gearradh sláintíochta agus frith-aosú.
As na cineálacha torthaí ó chupan na Seapáine - na seancheoil áille (ard) do lár na Rúise agus na réigiúin lárnacha dubha i dtuaisceart na lár, na cinn seo a leanas, a phóraíonn póraitheoirí Iarthar na hEorpa, ach a tástáladh sa Rúis agus san Úcráin: is féidir Diana, Nivalis, Merlusi agus daoine eile a mholadh. Toir 1.5-2.0 m ar airde. Is é an dath na bláthanna uachtar pale, bán, bándearg éadrom. Tá torthaí suas le 80 g buí nó buí le bairille dearg.
Déantar cineálacha géanóm den scoth a phórú go príomha mar ornáidí.
Genomeles Seapáinis, nó Seapáinis Quince (Chaenomeles japonica)Conas fómhar maith a bhaint as an tSeapáin?
Chun henomeles mórthorthúla a fhás sa tír, ní mór duit éagsúlacht chriosaithe a roghnú ón gcatalóg. Faigh aithne ar a thréithe bitheolaíocha agus a riachtanais maidir le cothaithigh a sholáthar.
Tabhair faoi deara! Le soláthar íseal cothaitheach, bearradh anabaí, go háirithe frith-aosú, beidh torthaí quince na Seapáine míne, agus beidh an fheoil níos géire.
