San airteagal seo labhróimid faoi conas garlic a stóráil sa bhaile san árasán i gceart ionas nach gcaillfidh sé a chuid airíonna úsáideacha agus sólás.
Ba cheart go mbeadh a leithéid de tháirge mar garlic i gcónaí ar láimh, áfach, conas é a shábháil, toisc go méadaíonn praghas earraí dá leithéid go suntasach sa gheimhreadh?
Is fiú a thabhairt faoi deara go dtosaíonn an t-ullmhúchán ón nóiméad a bhailítear an fómhar ón ngairdín, nach mór a dhéanamh de réir na teicneolaíochta.
Conas garlic a stóráil sa bhaile?
Ar dtús, is fiú a thabhairt faoi deara go bhfuil dhá chineál den chultúr seo ann.
- Is cineál garlic samhraidh é an t-earrach a lomáltar tar éis na duilleoga agus a ndíchóimeáil ar dhromchla an domhain a bhuí. Bailigh é i lár mhí Lúnasa.
- Geimhreadh. Bailítear é ag deireadh mhí Iúil, agus tá an ullmhacht á chinneadh ag an bhfíric go n-iompraíonn an duilliúr buí, éiríonn na scálaí níos tanaí, agus bíonn scoilteanna ar dhromchla na n-ionsaithe.
Déantar eastóscadh ag baint úsáide as sluasaid nó forc. Ina dhiaidh sin, triomaítear an barr go cúramach ar an tsráid in aimsir thirim, ach faoi cheannbhrat i gcónaí.
Ag brath ar an modh a roghnaítear, is féidir leat na gais a ghearradh, nó is féidir leat é a fhágáil má dhéantar stóráil i mbraos.
Ag an bpointe seo, tá sé tábhachtach an garlic a shórtáil i gceart, toisc nach féidir na cinn a shábháil:
- folamh
- atá lofa;
- le scratches;
- le damáiste don bhlaosc.
Is sealbhóir taifead é an cineál planda seo i measc na mbarr go léir a fhástar sa ghairdín, mar is féidir leis a chuid réadmhaoine a choinneáil ar feadh tréimhse an-fhada.
Stóráil i burlap agus prócaí.
Is é an rud is mó ná go mbeidh sé oiriúnach le haghaidh bia go dtí barr nua leis an rogha cheart áite, le teochtaí dearfacha agus diúltacha agus toilleadh.
Mar áit, is féidir leat rogha a thabhairt:
- spás faoin urlár;
- cuisneoir lasmuigh;
- aon seomra tirim;
- logáil inslithe.
Is éard atá i gceist le stóráil in áit thirim ná úsáid boscaí, stocaí, bréid, ar féidir iad a fhágáil ag teocht an tseomra.
Ar an logáil, tá an táirge leagtha amach i bprócaí 3 lítear nó i mbosca, ach ar choinníoll go bhfuil an seomra:
- tirim
- te
- gloinithe;
- gan taise ard;
- aeráilte go maith.
Cén cineál cumais ba chóir a bheith níos fearr?
Tá gnéithe sainiúla ag gach rogha, agus ní mór duit iad féin a chur ar an eolas sula mbaintear an geimhreadh amach don gheimhreadh:
- Bosca. Sa chás seo, ní gá an barr a ghlanadh, agus tar éis na cinn iomlána a roghnú cuirtear i mboscaí iad. Ag brath ar roghanna pearsanta, is féidir leat sprinkling a roghnú i bhfoirm salainn nó plúir, agus ba chóir na boscaí féin a dhéanamh ar bhonn sraithadhmaid, ina ndéantar poill roimh ré, a sholáthróidh aeráil.
- Ciseán. An rogha is éasca, mar gheall ar a bhfíodóireacht bhunaidh, déanfar aeráil den scoth freisin, agus coinneoidh an cúrsaíocht aeir an garlic tirim, láidir agus seachnófar foirmiú mold.
- Stocaí nó pantyhose ó kapron - is modh seanmháthar é seo atá ábhartha go dtí seo. Cuir na stocaí le garlic atá leagtha síos iontu chomh hard agus is féidir ar chlóibh, agus ní amháin go sábhálfaidh sé an táirge chomh fada agus is féidir, ach sábhálfaidh sé go mór spás sa seomra.
- Bainc Is iomaí amhras gur féidir le bainc a bheith oiriúnach le haghaidh stórála, ach is bealach nua-aimseartha ach áisiúil é seo. Is féidir leat gairleog a chur iontu, bíodh siad scafa agus ní. Má roghnaíonn tú an chéad rogha, caithfidh tú a shaothrú le salann nó é a dhoirteadh le hola. Tá siad suite ar bhalcóin te nó i gcuisneoir. Nuair a stóráiltear é ina fhoirm íon, tá an canna dúnta le clúdach poileitiléin, agus má tá sé neamhghlanta, ní mór oscailtí a bheith ag an lid.
- Bréid. Is maith le roinnt daoine garlic a chur taobh amuigh den choimeádán agus braids a dhéanamh an rogha is fearr, a úsáideann sreangán, a úsáidtear chun na gais a fhí. Is fiú a thabhairt faoi deara gur maisiúchán an-chruthaitheach taobh istigh é na bréid bhunaidh sin. Roghnaítear an áit le haghaidh socrúcháin a thriomú chun nach bhféadfar ach taise íosta a eisiamh, rud a dhéanfaidh damáiste don táirge mar gheall ar mhúnla a fhoirmiú.
Cad iad na coinníollacha inar féidir gairleog a stóráil?
Meastar gur planda uathúil é gairleog, mar a luadh cheana, agus ní fheictear go hiomlán na coinníollacha ina stórálfar é.
Is fiú aird a thabhairt ar roinnt srianta:
- i dteas, ceadaítear teocht +15 + 20C;
- i spás fuar, ceadaítear teocht + 2 + 4C.
Thosaigh go leor mná tí ag roghnú an modh caomhnaithe ag baint úsáide as salann.
Éileoidh sé seo:
- an barr a shórtáil;
- é a thriomú;
- boscaí a ullmhú, agus gan ach sraithadhmad a dhéanamh;
- líon an coimeádán le salann i méid beag;
- cuir 1 shraith gairleoige;
- sprinkle le salann;
- cuir an garlic arís.
Déantar é seo arís agus arís eile, ach is leor 4-5 shraith gairleoige.
Ar an mbealach céanna, is féidir leat an táirge a chur i bprócaí.
Ní stóráiltear gairleog scafa ach amháin i bhfuar, mar ar shlí eile rachaidh sé i léig go han-luath.
Cuirtear an táirge próiseáilte sa choimeádán, agus ina dhiaidh sin déantar ola bhreosla d'ardchaighdeán a dhoirteadh, ach is féidir leat an rogha saor ó ola a úsáid, ach déantar an soitheach a steiriliú roimh ré agus déantar é a rolladh suas tar éis an fhómhair.
Sa chás gur thosaigh na clóibh ag dul in olcas leis an modh a roghnaíodh roimhe seo, is féidir leat iad a chasadh.
Cén fáth:
- roghnaítear slisní agus baintear iad siúd a thosaigh ag lobhadh, dorcha nó a chaill a neart;
- go ndéantar meilt i ngrinder feola;
- go bhfuil an mhais a fhaightear saillte;
- téann gach rud i mbainc;
- is féidir iad a dhúnadh le clúdach plaisteach.
Má tá an barr an-saibhir, ansin caithfear cuid de a stóráil ar an mbealach seo.
Cabhróidh sé seo le milleadh garlic a sheachaint go luath, agus níos tábhachtaí fós, beidh garlic réidh déanta agat i gcónaí.
Má tá fonn ann gan gairleog a phlandáil, ach é a cheannach agus a ithe i rith an gheimhridh, níor chóir duit ach áiteanna cruthaithe a roghnú le ceannach, ionas nach gcaithfidh tú airgead ar fhómhar na bliana seo caite nó lomáin.
Tá súil againn anois, tá a fhios agat conas garlic a stóráil sa bhaile i gceart, fómhar maith!
