Níl aon rud faoi leith ag baint le compás na rónna ar an gcéad amharc. Agus i ndáiríre, cad is féidir seo a dhéanamh i deoch tréshoilseach, nach bhfuil aon bholadh uirthi beagnach? Mar sin féin, ar ais sa ré ársa, baineadh úsáid fhorleathan as róis fhiáine chun éagsúlacht decoctions míochaine a ullmhú. Agus ní i vain, mar gheall ar a chomhdhéanamh tá níos mó ná líomóid ag an sméar seo de vitimín C. Cad is féidir linn a rá faoi shubstaintí úsáideacha eile, mar shampla iarann, potaisiam, fosfar, keratin agus daoine eile.
Moltar go dtógfaí a gcuid caora toirtín le linn slaghdán, agus fiabhras in éineacht leo. Éascaíonn sé an coinníoll ginearálta, laghdaíonn sé teocht agus athbhunaíonn sé díolúine. Dála an scéil, tá sé úsáideach deoch den sórt sin a ól dóibh siúd atá ag fulaingt ó diaibéiteas mellitus (sa chás seo, ní chuirtear siúcra leis an chompóid). Déanann compóid Rosehip leibhéil siúcra a chobhsú, baintear tocsainí agus cabhraíonn sé le colaistéaról a ísliú.
Úsáidtear na caora ardaithe brúite mar antiparasitic, agus bíonn éifeacht purgóideach bheith mar thoradh ag an chompóid a ullmhaítear orthu.
Is fiú a thabhairt faoi deara go bhfuil an chompóid as cromáin ardaigh in ann sochar agus dochar a sholáthar don chomhlacht. Gach an vitimín C céanna a dhéanann sé "toirmeasc torthaí" do dhaoine atá ag fulaingt ó aigéadacht ard, ulcers nó gastritis. Chomh maith leis sin, is le diuretics a thagann an t-ardú fiáin, mar sin, le húsáid fhada, glantar cailciam amach.
Ba chóir a bheith cúramach go bhfuil Hipirtheannas ann agus daoine le galar duáin nó buíochán.
I oidis chompóid ardaitheora, úsáidtear caora úra agus triomaithe araon. Déantar na torthaí a ghlanadh roimh ré ar an gas agus ar na bláthanna, uaireanta tógtar na síolta amach.
Compóid úr sméar
Chun cannaí deoch 2 lítear a rolladh suas:
- Sórtáil cileagram de chaora úra, glan ó eireabaill agus iarsmaí na n-ionsaithe. Sruthlaigh ar dtús le huisce fuar agus ansin sruthlaigh le huisce fiuchta.
- Cuir an róil i bprócaí steiriliú, ag líonadh beagán níos lú ná leath díobh.
- Déan síoróip ar leithligh. Chun méid na gcomhábhar a chinneadh, doirt uisce isteach i bpróca caora agus doirt isteach é i bpanna. I gcás gach lítir uisce, cuir 600 g de shiúcra, tóg go boil agus cócaráil é ar feadh 5 nóiméad chun an siúcra a thuaslagadh go hiomlán.
- Doirt síoróip fiuchta isteach i bprócaí le madrós agus steiriliú ar feadh 15 nóiméad, ansin corc agus clúdaigh le blaincéad te.
Comhdhéanamh caora grátáilte le mil
I gcomhcheangal le mil, is cnuasach dáiríre de vitimíní é compóid ró-ardaithe an gheimhridh. Cuideoidh sé le cosaint iontaofa a chruthú i gcoinne slaghdán agus fliú, chomh maith le tocsainí agus tocsainí a bhaint.
Ardaitheoirí úra i méid 1 kg, glan ó shíolta agus nigh. Doirt isteach i sáspan agus doirt uisce ionas go gclúdaíonn sé na caora. Boiligh iad go dtí go mbeidh siad cócaráilte (go laghdóidh siad go hiomlán).
Roghnaigh caora agus rub trí chriathar.
Cuir uisce leis an bpanna, áit ar cócaráladh an t-ardaigh ionas go bhfuarthas 2.5 lítear. Cuir 2 tbsp leis. mais na caora grátáilte agus mil. Tabhair gach rud chun boil agus doirt isteach i bprócaí aimridithe iad. Rolladh suas agus cuir suas.
Comhdhéanamh caora triomaithe le sú oráiste
Tá an compóid róráite seo sáithithe agus beagán aigéadach. Sula n-úsáidtear é, is féidir é a chaolú le huisce (bruite) i gcóimheas 1: 1.
Chun deoch a dhéanamh:
- Doirt 1.5 lítear uisce isteach san uile, lig dó boil, agus ansin fuaraigh beagán.
- Nuair a thiocfaidh an t-uisce te, cuir 0.5 kg de ró-tirim agus cuir isteach 10 n-uaire.
- Tar éis an ama sonraithe, roghnaigh na torthaí, agus brúigh an t-uisce féin.
- Gearr na caora ata ina leath agus roghnaigh na síolta go cúramach. Sruthlaigh arís ionas nach bhfanfaidh aon lint.
- Bain an zest ó oráiste amháin.
- Brúigh sú oráiste isteach i mbabhla ar leith.
- An t-uisce scagtha, inar cuireadh an t-ardaitheoir isteach, a cuireadh ar thine, cuir 700 g siúcra, 2 chipín cainéil agus zest oráiste. Tabhair leat chun boil ionas go leánn an siúcra.
- Doirt rósanna scafa agus doirt isteach sú oráiste, lig dó boil arís agus múch é.
- Nuair a fhuaraíonn an síoróip síos, bain na torthaí le spúnóg sliotáilte agus cuir iad sna prócaí, agus boil an síoróip arís ar feadh 5 nóiméad.
- Doirt an t-ardaigh i bprócaí le síoróip the, déan steiriliú ar feadh 10 nóiméad agus rolladh suas.
Compóid úll agus ardaitheacht úr trí dhoirteadh
Chun an blas a fheabhsú, cuirtear éagsúlacht torthaí agus caora leis an deoch. Is féidir leat cnuasach blasta de chromáin ardaigh a dhéanamh do pháistí ag baint úsáide as caora triomaithe agus úlla úra. Tá torthaí níos fearr le glacadh i méideanna beaga (is féidir úlla paradise a bheith agat), mar go bhfuil siad go léir curtha ina n-iomláine.
Nigh agus chop cileagram amháin de úlla le fiacail.
Caora triomaithe triomaithe (200 g), craiceann agus sruthlaithe.
Doirt uisce isteach san uile agus, tar éis dó a bheith boilsithe, cuir na cromáin ardaigh agus na húlla ar feadh 10 nóiméad.
Is féidir leat aon chineál úlla a thógáil agus iad a ghearradh.
Socraigh na comhábhair chócaráilte i bprócaí aimridithe le toilleadh de 1.5 lítear agus clúdach le claibíní.
Anois ba chóir duit an síoróip milis a chócaráil:
- Tabhair 800 ml d'uisce chun boil;
- Doirt 350 g de shiúcra;
- ath-lig dó boil.
Doirt prócaí dornóige agus úlla le síoróip the, rolladh suas agus cuir suas iad.
Dí Torthaí triomaithe
Faightear stobhach blasta agus sláintiúil ó úlla agus cromáin ardaigh má úsáidtear caora agus torthaí triomaithe.
Chun an blas a dhéanamh níos milis, ach gan an cócaireacht a dhéanamh air, seachas an méid siúcra a mhéadú, cuir rísíní beag leis.
Mar sin, ar dtús ba chóir duit torthaí triomaithe a ullmhú i gceart. Chun seo a dhéanamh, doirt uisce te agus lig leat seasamh ar feadh 10 nóiméad:
- 100 g de rísíní;
- 0.5 tbsp. cromáin ardaithe triomaithe;
- 1 tbsp. slisní úll.
Doirt na caora agus na torthaí nite isteach i sáspan agus doirt 3 lítear uisce. Tabhair an compóid chun boil agus cócaráil go dtí go mbíonn na torthaí triomaithe bog. Ansin Doirt 2 tbsp. siúcra agus cócaráil ar feadh 15 nóiméad chun é a leá.
Doirt réidh ó chromáin ardaigh isteach i mbainc agus rolladh suas.
Compóid rollaithe i ilcheoltóir
Is féidir deoch shláintiúil a ullmhú i gcócaire mall - is beag ama a thógfaidh sé. Braitheann méid na gcomhábhar ar mhéid bhabhla an ghaireas. Mar shampla, má tá sé beag:
- Doirt 1 lítear uisce isteach i mbabhla agus doirt 500 g siúcra. Roghnaigh an modh cócaireachta.
- Cé go bhfuil an t-uisce ag téamh, glan agus sruthlaigh 1 tbsp. caora úra. Más mian leat, roghnaigh síolta.
- Nuair a bhíonn an síoróip beagnach fiuchphointe, cuir an t-ardaigh isteach ann agus socraigh an t-amadóir ar feadh 30 nóiméad.
Tar éis an chomhartha an compóid a chasadh as an róshaothar sa ilcheoltóir tá sé réidh.
Chun cúlchistí vitimín a athlíonadh agus díolúine a choinneáil, ní gá dul chuig an gcógaslann. Tar éis an tsaoil, níl na hullmhúcháin a rinneadh sa bhaile le grá ó chaora sláintiúla ró-arda níos measa ná vitimíní cógaisíochta agus is cinnte go bhfuil siad i bhfad níos nádúrtha. Ní ghlacfaidh roinnt prócaí de chompóid mórán spáis sa phionraí, ach beidh siad i gcónaí áisiúil sa gheimhreadh fuar. Bí sláintiúil!
