Nuair a bhíonn síológa aibreog óg á gceannach agat, is minic a thagann go leor garraíodóirí nua ar an eolas nach dtairgtear a gcoincréit fhiáin dóibh in ionad crann chineáil - péirse. Go ginearálta, ní hé seo an rogha is measa, toisc go bhfuil torthaí an chluiche fhiáin an-cumhra, agus sa bhreis air sin, tá toradh aibreoga saothraithe arís agus arís eile níos airde. Mar sin féin, tá difríochtaí suntasacha eatarthu fós, agus is fiú aird a thabhairt orthu. Is féidir leat buaf a bhaint as aibreog:
- i gcuma agus i mblas na dtorthaí;
- de réir na ngnéithe saothraithe.
Saintréithe comparáideacha torthaí
Is é an difríocht is mó idir an toot agus an aibreog ná go bhfuil cuma agus blas difriúil ar a gcuid torthaí. Is gá aird a thabhairt ar:
- Méid. Tá méideanna móra i gcodarsnacht le biotáille aibreog, is féidir le cineálacha aonair a bheith níos mó ná 150 g, cé go bhfuil an cluiche fiáin níos lú i bhfad agus fásann na torthaí go huasmhéid 35 g.
- Blas. Tá torthaí chineálacha an-juicy agus milis, agus tá torthaí fiáine beagán searbh agus tá níos lú sú agus siúcra iontu.
- Laíon. Tá aibreog fíor scartha go maith ón síol, tá laíon dlúth aige gan filiméid shnáithíneacha. Agus tá sé deacair go leor cuaille a bhaint as a laíon snáithíneach ó chnámh.
- Cnámh. Tá cnámh an necklace an-mhór, ach ní inite, toisc go bhfuil a lán aigéid inti agus tá sé an-searbh as seo. Ina theannta sin, tá ballaí tiubha ann agus tá sé deacair a bhriseadh. Tá aftertaste milis ag croílár na heithne aibreog, tá sé níos éasca é a bhaint.
Iompraíonn Gerdela le síol. Tá a cnámha go maith le húsáid le haghaidh stoc ar aibreog.
Gnéithe Fásta
In ainneoin cosúlacht sheachtrach na gcrann, tá riachtanais dhifriúla acu maidir le dálaí fáis. Tá aibreog sách caol, éilíonn sé teas, an ghrian, uisce rialta agus ithir éadrom. Ní thaitníonn sé le dréachtaí ná le marbhántacht taise, tá sé íogair do ghalair agus is minic nach mbíonn aon chúis leis.
Níl an nádúr chomh millte ag Gerdela, tá sé in ann fás fiú ar ithir lag agus creagach. A bhuíochas leis an gcóras fréimhe forbartha, glacann an t-éan fiáin le samhraí te, te. Tá sé níos frithsheasmhaí i gcoinne teochtaí agus galair ísle an gheimhridh. Ina theannta sin, le linn an phróisis fáis ní gá bearradh rialta agus cóiriú barr a dhéanamh, mar aibreog chineálach.
In ainneoin na ndifríochtaí suntasacha, áfach, tá an dá speiceas so-ghabhálach le sioc earraigh agus fásann siad go dona ar ithir chré.
