Bia

Peitil bándearg i siúcra

Is é an tús an tsamhraidh an t-am ullmhóidí cumhra, folláin agus delicious na rósaí tae - na bláthanna is coitianta inite. Ní féidir meascadh cumhra tae a mheascadh le bláthanna eile. Meallann boladh bándearg, íogair bándearg duit é a análú arís agus arís eile, agus ní hamháin boladh, ach bain triail as freisin! Cad a dhéanfaimid anois trí sholáthar uilíoch a ullmhú do gheimhreadh na rósaí tae - peitil, grátáilte le siúcra.

Tá sé níos éasca ná peitil bhréige a bhaint, agus gan cóireáil teasa, coinníonn siad níos mó cothaitheach. Agus chuir an dúlra rós tae ar fáil go fial: tá vitimíní C, K, B1 agus B3 sna peitil. Eat beagán go rialta - agus beidh do dhíolúine láidir, do chumas staidéir - den scoth, do giúmar - cothrom, agus an leibhéal dóchais - ard!

Is leigheas nádúrtha iontach é Tae a d'ardaigh slaghdáin. Cén fáth ar féidir leat potions a cheannach más féidir leat, le haghaidh scornach tinn agus casacht, spúnóg de leigheas milis a shealbhú i do bhéal nó tae a dhéanamh le rósanna, seachas tae a ghrúdaireacht, ag cur peitil rubtha? Úsáidtear Rose le haghaidh stomatitis agus tonsillitis; cabhróidh "bláth sobhlasta" le smólach a leigheas i leanaí. Agus, ar ndóigh, tá soláthar peitil ardaigh an-deas le hithe mar sin, mar phléisiúr.

D'ardaigh tae

Is féidir é a chur le tae nó é a ithe beagán, cosúil le subh nó mil; úsáid mar líonadh le haghaidh deochanna agus rollaí. A ligean ar stoc suas ar an aroma agus blas an tSamhraidh agus an séasúr tae ardaigh maireann!

Bíonn siad faoi bhláth go déanach i mí na Bealtaine - go luath i mí an Mheithimh. Déan deifir suas, mar gheall ar laethanta te a théann na bláthanna íogair go tapa thart. Is fearr tae a bhailiú in aimsir shoiléir ag breacadh an lae - níl aon teas, fáinní éin ag seinm san aer, tá sé ar meisce le fuarú na maidine agus cumhra bláthanna ... Agus níos tábhachtaí fós, tá na peitil ardaigh ag an am seo den lá cumhra agus sáithithe le blátholaí, mar sin tá níos mó blas agus maith.

Creidtear go bhfuil sé níos fearr cineálacha le peitil bándearg a ghlacadh le haghaidh bearnaí tae ardaigh. Go deimhin, tá go leor cineálacha oiriúnacha eile ann - aibreog, beige, uachtar, sú craobh; gach ceann acu le cumhra féin - le nótaí meala, líomóide, peach ...

Ach is iad na cinn is cumhra agus sobhlasta bláthanna bándearg pale, as a ndéantar ola riachtanach, uisce róis, caomhnáin, soláthairtí geimhridh agus bláthanna coinnithe chun cácaí agus milseoga a mhaisiú. Glacaim éagsúlacht bándearg bhog i gcónaí. Agus cad iad na cineálacha tae a d'ardaigh tú?

Comhábhair do Rose Petals i Siúcra

Próca 1 lítear de pheitil róis

1 siúcra cupáin
Cúpla grán d'aigéad citreach.

Athrú ar chomhréir - Do 500 g de pheitil

1 kg siúcra;
A pinch d'aigéad citreach.

Beidh prócaí steiriúla tirim de dhíth ort le caipíní scriú. Is fearr na peitil a phacáil i gcoimeádán beag - suas le 0.5 l, ós rud é go bhfuil an stoc an-milis agus go n-itheann tú beagán (mura bhfuil tú chun bácáil a dhéanamh líonta le rósanna).

An modh ullmhaithe peitil ardaigh i siúcra

Ag bailiú na bláthanna, déan na peitil a bhaint go cúramach astu agus iad a shórtáil go cúramach, ag scamhadh ó na seipil, ag fágáil, agus scaoil na feithidí a thagann ar ais isteach sa ghairdín trí thimpiste - lig dóibh maireachtáil!

Sruthlaigh peitil rós nach bhfuil riachtanach. Doirt iad isteach i mbabhla cruanta. Doirt siúcra ann agus cuir aigéad citreach leis - cabhróidh sé le dath álainn bándearg a choinneáil. Má dhéanann tú soláthairtí gan aigéad citreach, éiríonn na peitil donn le himeacht ama.

Cuir aigéad citreach leis

Cuir siúcra leis

Grind na peitil ardaigh le siúcra

Cuimil an peitil le siúcra le lámha glana glana go dtí go dtosaíonn siad ag sú secrete. Mar rogha - is féidir leat an peitil a mheilt le pestle i moirtéal. Uaireanta moltar teicníc a úsáid mar chumascóir agus grinder feola chun na peitil a mheilt chun é a dhéanamh níos tapúla. Ach ná déan amhlaidh: nuair a bhíonn tú i dteagmháil le miotail, cailleann na peitil a n-airíonna úsáideacha. Agus ansin, cén fáth a Rush? I rithim dhinimiciúil ár laethanta, tá sé úsáideach agus taitneamhach uaireanta moill a chur ar scíth a ligean agus taitneamh a bhaint as an nóiméad. Agus is é an rud céanna a chuireann scíthe chun cinn ná na peitil a chuimilt de láimh.

Ionsaíonn cumhra na rósaí, téann tú i dtreo giúmar calma, síochánta, agus gan chúis - bíonn tionchar suaimhneach ag olaí riachtanacha ardaigh. Agus cé chomh deas is atá sé peitil shíoda a dhoirteadh i do lámha - is cosúil go n-éiríonn an craiceann níos boige ó theagmháil a dhéanamh leo.