Is é an t-oideas le haghaidh caviar scuaise le maonáis ná díograis do mhná tí cliste nó gnóthacha. Ní gá na glasraí uile a fhriochadh, a thógfaidh go leor ama luachmhaire, ní gá dóibh ach casadh a dhéanamh i ngrinder feola agus cócaireacht. Mar a deir an rá: "Tá duine amháin, dhá cheann agus an mhias réidh."
Is breá liom an t-oideas seo go príomha le haghaidh blas, tá sé thar a bheith blasta. Le haghaidh simplíocht na cócaireachta.
Déanaimis é in ord.
Oideas do chaife scuaise le maonáis
Comhábhair
- Zucchini - 3 kg;
- Salann - 4 CTA;
- Siúcra - 100 GR;
- Maonáisise - 250 ml;
- Oinniúin - 0.5 kg;
- Greamaigh trátaí - 1 cupán.
- Fínéagar 9% - 100 ml.
Seicheamh cócaireachta
Glacann muid le haghaidh glasraí fómhair le craiceann tanaí, méid mór. Tá níos mó laíon acu.
Caithfidh siad a bheith nite chun na síolta a thógáil amach.
Peel onions.
Gearr oinniún agus zucchini i bpíosaí treallach.
Bain úsáid as próiseálaí bia, agus meileann an dá ghlasra seo i bprátaí mashed. Cé nach bhfuil comhbhuainteoir acu, cumascóir, is féidir leat an próiseas seo a dhéanamh le grinder feola.
Seol gach rud chuig an bpanna agus meascán.
Cuir paca maonáis leis láithreach agus cócaráil ar feadh uair an chloig.
Ansin cuir greamaigh trátaí, salann, siúcra, cócaráil 5 nóiméad eile. Le linn na cócaireachta, ná déan dearmad a mheascadh go tréimhsiúil.
5 nóiméad roimh dheireadh na cócaireachta Doirt fínéagar.
Ní mór bainc a ullmhú roimh ré. Caithfidh siad a bheith glan agus steiriliú.
Ní mór duit é a ní in uisce te le gallúnach nó sóid, ní mholaim glantach nua-aimseartha a úsáid le haghaidh miasa níocháin, toisc nach n-ídítear iad go maith le huisce, rud a d'fhéadfadh drochthionchar a imirt ar bhlas agus ar chaife scuaise.
Ba chóir caipíní miotail a bhruith ar feadh 5 nóiméad freisin.
Doirt an píosa oibre isteach i mbainc, rolladh suas. Cuir rud éigin te, mar sean-bhlaincéad nó cóta fionnaidh, i leataobh, fág é go dtí go n-éiríonn sé go hiomlán.
Stóráil i gcallar nó i gcuisneoir.
Ag teocht an tseomra, stóráiltear an cineál oibre seo go han-lag, téann na claibíní.
Ba chóir é seo a chur san áireamh sa chaoi is nach ndéantar do chuid iarrachtaí a chur amú.
Tá an t-oideas le haghaidh caviar scuaise le maonáis simplí go leor!
Cook le pléisiúr!
Tuilleadh oidis le haghaidh caife glasraí blasta, féach anseo
