Tá sé in am piseanna glas a bhaint. Thaitin sé liom i gcónaí an luas mall a raibh mo sheanmháthair ag glanadh piseanna as pods, bhí rud éigin an-síochánta agus suaimhneach sa phróiseas. I lár an bhoird bhí cuan mór, a bhí líonta le barra de réir a chéile, agus bhí cairde an tseanmháthair ina suí timpeall agus, ag comhrá go ciúin, ag piseanna scafa. Chun 300 gram de phiseanna glasa a fháil, ní mór duit thart ar 500 gram piseanna a phiocadh i bpodanna.
Tar éis duit an glasraí luachmhara ón mblaosc a bhaint, is féidir leat anraith blasta, cumhra agus sláintiúil a chócaráil go han-tapa.
Anraith pea uaineNí gá na glasraí a chuir mé leis an anraith a thógáil i gcomhréir leis an oideas. B'fhéidir go bhfuil rud éigin eile ag fás i do ghairdín atá oiriúnach do chás mar seo. Is é an rud is mó ná go bhfuil an bonn tiubh, agus mar sin ní mór duit níos mó zucchini a chur, agus a bheith cinnte go gcuirfidh tú piobair úr cumhra leis, amhail is dá mbeadh siad in éineacht le piseanna glasa, déanfaidh sé blas an anraith uathúil!
Murab ionann agus piseanna triomaithe, déantar anraith le piseanna glasa a chócaráil láithreach. Déan cinnte nach ndéantar na piseanna a dhíleá, agus go gcoinnítear na piseanna slán.
- Am: 45 nóiméad
- Coigiltí: 4
Comhábhair don anraith piseanna glasa:
- 400 g sicín;
- 300 g de phiseanna glasa;
- 500 g zucchini;
- 250 cairéad g;
- 150 g de oinniúin;
- 150 g trátaí;
- 100 g de phiobar clog;
- 2 phoitín de piobair chili úr;
- 4 chlóibh gairleoige;
- 15 g d'ola olóige;
- 10 talamh paprika g;
- 1.5 l stoc cearc;
Comhábhair an Phéit GhlaisCócaireacht anraith le piseanna glasa.
Teastaíonn comhábhair chun anraith pea a dhéanamh le piseanna glasa. Sílim nach gá cloí go docht leis an méid atá léirithe i ngraim. B'fhéidir i do ghairdín go bhfuil níos mó earraí eile tar éis fás gur féidir iad a chur leis an anraith samhraidh seo. Tá turgnamh agat, agus tá rath ort!
Fry glasraí agus píosaí sicínCócaireacht bonn an anraith. Fry oinniúin a mhionghearradh i bpanna domhain nó i bpanna, agus cuirimid gairleog, píosaí sicín agus cairéid óga diced orthu beagán níos déanaí.
Cuir trátaí, zucchini agus piseanna glasa leis. Doirt bratNuair a bhíonn na píosaí sicín donn agus na glasraí bog, cuir na prátaí, na trátaí mionghearrtha, na zucchini, agus iad scafa agus gearrtha i gciúbanna beaga, piseanna glasa úra. Doirt na comhábhair seo go léir leis an brat sicín críochnaithe, ach mura bhfuil an brat agat, ansin déanfaidh gnáth-uisce, ní bheidh blas an anraith sáithithe ach.
Chuireamar piobair the agus milis i anraith fiuchtaChuireamar piobair milis agus searbh i anraith fiuchphointe ag an am céanna le paprika talún. Tabharfaidh cairéid, trátaí agus paprika dath álainn oráiste don anraith, agus beidh cumhra, piobair úr agus piseanna glasa ag comhlánú a chéile go han-mhaith. Cuir salann leis, cócaráil anraith pea ar feadh 30 nóiméad os cionn teas meánach.
Anraith pea uaineNá tabhair anraith le piseanna glasa óga. Tá piseanna an-tairisceana agus is féidir leo boil! Tá 30 nóiméad go leor chun na glasraí go léir a ullmhú go maith. Déan iarracht gan an anraith a chasadh arís ionas go bhfanfaidh na piseanna glasa tairisceana slán.
Cuir na luibheanna úra agus an piobar talún leis an anraith. Seirbheáladh é le croutons tóstáilte úr, is é seo an breiseán clasaiceach chun anraith a phéinteáil. Bíodh an fonn ort!
