Bláthanna

Calamus riasc, nó calamus vulgaris

I measc líon mór na bplandaí uisceacha atá ag fás ar bhruacha linnte foraoise agus lochanna, i gclaíní agus i seanóirí beagnach ar fud chríoch uile na tíre, ba cheart aird ar leith a thabhairt ar ilbhliantúil mór le riosóm meánach tiubh agus saighead bláthanna le cob cumhachtach glas curtha le bláthanna beaga glasa. Is é an t-ainm eolaíoch calamus swamp, agus glaonn na daoine air seo mar "potion Tatairis", toisc go gcreidtear gur tugadh é chun na Rúise le linn ré ionradh Tatairis-Mongol, nuair a chaith rothaithe riosóim isteach san uisce chun an t-uisce a ghlanadh agus áiteanna uisce iontaofa a sholáthar do chapaill.

Calamus riasc, nó Aeir Choiteann, nó Aer Cána, nó Fréamh Éireannach (Acorus calamus) is speiceas féir ilbhliantúla den ghéineas Aeir (Acorus), teaghlach monatópach Airy (Acoraceae). Is éard atá sa ghéineas Aeir ná dhá (i bhfoinsí ar leithligh de shé) speiceas. Aeir riasc - speiceas tipiciúil den ghéineas.

San Eoraip, d'fhoghlaim siad faoi chalamus i bhfad níos déanaí, agus ar feadh na gcéadta bliain measadh go raibh an gléasra “rúnda” agus cuireadh airíonna draíochta ina leith. Go háirithe ar an éileamh mór bhí riosóim candied de calamus, candied i bhfoirm torthaí candied, a measadh go raibh delicacy fíorálainn. Agus lá atá inniu ann, baintear úsáid as torthaí candied den sórt sin chun líonta cumhra a dhéanamh i milseáin agus i dtáirgí milseogra eile.

Fréamh Aeir, nó Aeir Suaitheadh, nó Aer Cána, nó Fréamh Éireannach (Acorus calamus). © per.aasen

Ainm cineálach Laidine - Acorus a thagann as an sean-Ghréigis "ἄκορος", is dócha go bhfuil sé "gránna" - agus go bhfuil sé mar gheall ar neamhshonraí na n-ionsaithe a bhfuil dath glas-buí orthu. Tagann ainm na Rúise ar an ghéineas - ó ainm Tuircis an phlanda seo. Leaganacha dátheangacha ainmneacha calamus: "yaver", "yer", "irish root", "ir", "gair", "calamus", "orcat", "tortillas", "saber", "saber Tatar" agus "potion Tatar "

Fásann lao riasc in Oirdheisceart na hÁise, san Eoraip, i Meiriceá Thuaidh, agus tá sé le fáil sa Rúis sa chuid Eorpach agus ó dheisceart Sibéir go dtí an tOirthear.

An tAer Coiteann - fréamh na riasc, na giolcach nó na hÉireann freisin. © per.aasen An tAer Coiteann, fréamh riasc, giolcach, nó fréimhe Irny freisin. © Robert Svensson Fréamh uisciúcháin. © lonepineherbal

Cur síos ar bholg calamus

Riasc an aeir - féar ilbhliantúil le gas bláth-thógtha. Sa chuid Eorpach den Rúis, tá airde de 50 go 120 cm ag plandaí fásta.

Tá an riosóim cothrománach, dáiríre, le trastomhas de suas le 3 cm, fad 1.5 m, agus ó bhun é tá sé curtha le go leor fréamhacha corda cosúil le 50 cm ar fad, eagraithe in aon tsraith amháin. Tá riosóim suite beagnach ar dhromchla na hithreach. Is blas searbh é blas calamus rhizome, le aftertaste spicy agus toirtín. Tá an boladh láidir agus spéisiúil.

Tá duilleoga calamus glas glas, xiphoid, 2-5 ar leithead agus 60-120 cm ar fad, suite i mbearta ar leith ag na bairr agus na brainsí cliathánacha de riosóim. Tá an gas in airde, cosúil le duilleoga. Fásann na duilleoga in éineacht lena chéile, thart ar an bpríomhghás ionas go bhfágann an inflorescence, mar a bhí sé, lár na duilleoige.

Tá bláthanna calamus portaigh déghnéasach, beag, glas-bhuí. Sa chuid Eorpach den Rúis bláthaíonn i Meitheamh - Iúil. Torthaí - caora tirime tirime de dhath dearg nó de dhath glas.

Ar chríoch na Rúise agus Iarthar na hEorpa, plásann calamus marshy go plandúil go heisiach - trí phíosaí de riosóim bhréige, a dhéantar le linn sruth oighir nó doirteadh abhann agus snámh san uisce go dtí go dtagann siad i dtír agus sprout. Ní bhíonn torthaí ag ár ngléasra, toisc go bhfuil sé mídhleathach don réigiún, agus níl aon fheithidí ann a d'fhéadfadh é a phléascadh.

Aeir riasc. © H. Zell

Úsáid calamus agus airíonna tairbhiúla

Tá an fhréamh aeránach (nó Éireannach) saibhir i mórán ceimiceán, ach b'fhéidir gur ola riachtanach í an ceann is luachmhaire acu. Baintear úsáid as an leacht tiubh seo le boladh taitneamhach agus blas spéisiúil searbh chun úscraí a ullmhú, a chuirtear le síoróipí, le compóid, le slisní de riosóim calamus, a éilítear ar alcól vodkas agus licéir éagsúla a ullmhú, cuirtear i miasa feola iad in áit piobar searbh agus ginger, agus úsáidtear iad i dtoirtheacht cosmaidí tionscail agus baile. Cuidíonn insileadh fréimhe uisciúcháin go maith le cailliúint goile, agus moltar púdar mín ó riosóim le haghaidh heartburn.

Na substaintí atá i riosóim an phlanda, a chuireann isteach ar dheiridh na mblasclóga, a mhéadaíonn goile, a fheabhsaíonn díleá, agus a mhéadaíonn secretion sú gastric. Tá éifeachtaí frith-athlastacha, cneasaithe créachta, analógacha, soithíocha ag riosóim Calamus freisin. Cuireann aer a chroí leis an gcroí, neartaíonn sé soithigh fola na hinchinne agus feabhsaíonn sé cuimhne, cuireann sé le fís.

Bailiú fréimhe uisciúcháin

Is féidir na rocairí ollmhóra de chalamus swamp (san Úcráin, sa Bhealarúis, sa Liotuáin, sa tSibéir, sa Chianoirthear) agus i simplíocht bailiúchán amhábhar (i rith na tréimhse ag ísliú leibhéal an uisce sna haibhneacha, riosóim a tharraingt go héasca as an uisce le forcóg) a chruthaíonn coinníollacha fabhracha chun an planda seo a bhaint. Déantar na riosóim bailithe a ní in uisce fuar, gearrtar na fréamhacha agus na duilleoga, déantar iad a thriomú san aer ar feadh roinnt laethanta. Ina dhiaidh sin, gearrtar riosóim fhada ina bpíosaí le fad 15-20 cm, déantar na cinn tiubha a scoilteadh agus a thriomú faoi cheannbhrat, a dhianscaoileann i sraith amháin. Níor chóir a mheabhrú ach go bhfuil sé riachtanach an fhréamh a thriomú ag teocht nach mó ná 30 céim, ar shlí eile galfaidh an ola riachtanach riachtanach go tapa.

Níor chóir go ndéanfadh píosaí dea-thriomaithe riosóim lúb, ach sos. Ag an sos, tá dath bán-bándearg orthu (ó am go chéile le tint bhuí nó ghlas). Is é seilfré na n-amhábhar ná 2-3 bliana.