Déanann daoine a leanann a bhfigiúr iarracht miasa íseal-chalraí a ithe. Tá an leite arbhair sobhlasta iontach i gcócaire mall tar éis éirí thar barr leis sa troid in aghaidh punt breise. Tar éis an tsaoil, tá níos lú calraí ann ná min choirce, piseanna nó lintilí. Ina áit sin, tá go leor eilimintí luachmhara ann don choirp.
Ón am ársa tugadh banríon na n-arbhar ar an arbhar, ach sa 21ú aois is féidir í a thabhairt ar a dtugtar an banríon ar chothú cothaithe. Tar éis ithe leite arbhair atá cócaráilte i ilcheoltóir, is furasta do mheáchan a rialú. Fiú amháin le toirt beag den táirge tugtar mothú go bhfuil sé lánmharthanachta ar feadh roinnt uaireanta an chloig. Ina theannta sin, tá éifeacht thairbheach aige ar an gcóras díleá, rud atá tábhachtach don aiste bia. Cad é an tréith atá ag an leite sin a dhéanamh? Smaoinigh air seo le cúpla oidis shimplí.
Leite aiste bia agus cócaireán mall
Le blianta fada bhí sé riachtanach miasa íseal-chalraí a ullmhú i gcoinníollacha “foircneacha”. Chun cutlets aiste bia steamed, stobhach glasraí nó leite a fháil, bhí ort gléasanna éagsúla a dhéanamh. Sa lá atá inniu ann tá go leor míorúilt nua-aimseartha ag go leor acu.
Is é atá i leite coirce cócaireachta i gcócaireán mall Redmond ach cóireáil. Is é an rud is mó ná na modhanna cuí a úsáid:
- "Leite";
- "Pilaf";
- "Múchadh";
- “Teas”;
- "Friochadh."
Ina dhiaidh sin, ba cheart duit an t-am cócaireachta is fearr a leagan síos do ghránaigh chothaithe ó 30 go 50 nóiméad. Is é an toradh a bhíonn air seo ná táirge íseal calorie a bhfuil a lán eilimintí úsáideacha ann.
Ionas nach n-iompóidh an leite isteach i gcnapshuim tiubh, ba cheart duit an cion de ghránaigh agus de leacht a ríomh i gceart sula dtéann tú isteach san il-ilmóir.
Oidis leite blasta le haghaidh aiste bia blasta
Ní maith le roinnt mná tí leite arbhair a chócaráil le haghaidh bia aiste bia. Go deimhin, is gá pota le bun tiubh a fháil chuige seo, gan é a fhágáil ar feadh nóiméid agus corraigh i gcónaí. Agus nuair atá an leite cócaráilte, caithfear é a fhilleadh suas chun a éileamh. A dóiteán iomlán a thógann go leor ama agus fuinnimh. Rud eile is ea leite arbhair a chócaráil i cócaireán mall agus a lán ócáidí taitneamhacha a fháil. Is é an rud is mó ná oidis bhunaidh a úsáid don bhia íseal-chalraí seo. Déanaimis machnamh ar roinnt roghanna.
Leite clasaiceach ar an uisce
Chun cócaireacht leite arbhair ar an uisce i cócaireán mall nach bhfuil sé fíor deacair. Chun seo a dhéanamh, tóg na comhábhair seo a leanas:
- greannadh arbhair;
- im;
- salann;
- uisce.
Chun an leite a dhéanamh sobhriste, moltar 1 chuid den arbhar a dhoirteadh le 3 thomhas uisce.
Tá na hoibríochtaí seo a leanas sa phróiseas cócaireachta:
- Déantar greanáin arbhair a ní go maith le huisce arís agus arís eile.
- Doirt isteach i bpanna míorúilt é agus líon isteach an leacht riachtanach.
- Ar an gcócaireán mall roghnaigh agus rith an clár "Porridge". De ghnáth socraítear an t-am go huathoibríoch.
- Nuair a bhíonn an bia cócaráilte, bíonn blas air.
Chun leite bruite a fháil, fágtar sa chócaireán mall é ar feadh 15 nóiméad eile. Is féidir leat an clár "Preheat" a reáchtáil fiú.
Déantar an mhias a sheirbheáil mar mhias taobh milis do ghlasraí úra, feoil bruite nó beacáin. 
Is fearr le lucht leanúna milseán torthaí triomaithe, rísíní nó siúcra amháin a fhorlíonadh. Ar aon chuma, is táirge cothaithe agus sláintiúil é.
Leite sláintiúil i mbainne
Ní maith le roinnt leanaí gránaigh a ithe. Ní mór do thuismitheoirí iad a thrick i mbianna sláintiúla a ithe. Ach tá an cócaráil i leite arbhair le cócaireacht mall le bainne, le fada an lá mar mhias is fearr le gourmets óga. Tá sé sách maith chun sraith shimplí de tháirgí a ghlacadh le haghaidh táthaithe:
- gráid (arbhar);
- bainne (bó nó gabhar);
- im (im);
- uisce (íonaithe);
- salann;
- siúcra.
Cruthaítear leite bainne i gcócaire mall ar an mbealach seo:
- Doirt groats isteach i mbabhla, líon isteach le huisce agus sruthlaigh arís agus arís eile.
- Cuirtear gránaigh nite, beagán siúcra agus slis ime i gcáil an ilmheora.
- Déantar an meascán a dhoirteadh le bainne caolaithe le huisce agus measctha go maith.
- Ar an aonad cistine, roghnaigh an clár "Milk porridge", socraigh an t-am - 35 nóiméad agus cuir tús leis an bpróiseas cócaireachta.
- Nuair a fhuaimníonn an comhartha, déantar leite a sheirbheáil ar an tábla.
Is cinnte go ndéanfaidh an leite a ullmhaítear ar an mbealach seo achomharc ar leanaí. Tá gráin bog agus tairisceana. Agus is cosúil le comhsheasmhacht an mhias uachtar reoite leáite. An ndiúltóidh na leanaí bia blasta?
Chun leite bainne a ullmhú, b'fhearr greannadh mín talún a roghnú. Is é an toradh ná mais aonchineálach a bhfuil blas maith air.
An meascán bunaidh de arbhar agus torthaí
Féachann máithreacha críonna le fíor-shárshaothair a chruthú do leanaí ionas go mbainfidh siad taitneamh as bia sláintiúil. Smaoinigh ar chos spéisiúil do leite arbhair i gcócaire mall i mbainne le torthaí aramatacha. Maidir leis an mhias ní mór duit:
- greillí arbhar mín talún;
- bainne (bó);
- uisce
- im;
- salann;
- úll;
- banana
- rísíní gan síol;
- gallchnónna nó peanuts.
Tá sé éasca leite bainne a ullmhú le torthaí má leanann tú na treoracha seo:
- Déantar croup a dhoirteadh isteach i bpanna domhain nó i mbabhla. Sruthlaigh go maith le huisce 3 huaire ar a laghad.
- Scaiptear i gcócaire mall é. Doirt bainne a chaolú le huisce.
- Cuir siúcra leis. Beagán saillte chun an blas a chur i gcodarsnacht.
- Tá an meascán measctha go maith agus tosaítear ar an modh cuí. De ghnáth is é seo "leite bainne." Maireann sé thart ar 40 nóiméad.
- Cé go bhfuil an milseog ag fiuchadh, ullmhaigh na torthaí. Déantar an banana a scafa.
Déantar úlla a ní faoi uisce reatha.
Tá rísíní sáithithe i leacht te. - Gearrtar torthaí i slisní nó i gciúbanna chun leite arbhair a mhaisiú leo.
Déantar úlla a ní faoi uisce reatha.
Tá rísíní sáithithe i leacht te.
Freastalaíonn siad ar an masterpiece bainne te, ag leagan ar thorthaí mionghearrtha, rísíní agus cnónna.
Is féidir leat páistí tocharacha a mhealladh chuig an mhias le cur i láthair tosaigh bia. Chomh maith le pláta álainn le bun maisithe, cabhraíonn spúnóg chatach agus naipcín deas le suim a chothú i mbia sláintiúil.
Pumpkin gréine agus banríon na bpáirceanna
Labhraíonn dán amháin Úcráinis faoi phumpkin a shiúlann sna leapacha agus a iarrann ar a ghaolta. Tharlaíonn sé go bhfuil na glasraí go léir réidh chun idirchaidreamh a dhéanamh léi. Agus ní haon ionadh é seo, mar go bhfuil an banríon seo den ghairdín in éineacht le glasraí, ní hamháin le gránaigh.
Tá go leor cócaire leite fada cócaráilte le Pumpkin i gcócaire mall agus ní bhíonn ionadh ar a mblas. Is féidir le duine gan taithí é a dhéanamh. Seo liosta na gcomhábhar:
- greannadh mín (arbhar);
- bainne úr;
- pumpkin aibí;
- siúcra
- im (de rogha baile);
- an salann.
Céimeanna cócaireachta:
- Tá greannadh arbhair friochta i gcócaire mall. Chun é seo a dhéanamh, déantar é a dhoirteadh i gcoimeádán speisialta, cuir an clár "Frying" san áireamh agus é coigeartaithe go dath donn éadrom.
- Ag baint úsáide as an rogha "Bácáil", déantar bainne a théamh, ansin a dhoirtear isteach i ngránach agus fágtar é ar feadh leathuaire.
- Ag an am seo, tá siad i mbun pumpkin. Ar dtús, scaiptear é ó craiceann crua. Ansin bain na síolta agus an laíon. Gearr isteach ciúbanna miniature.
- Cuirtear siúcra leis an pumpkin. Strainte agus curtha chuig cócaireán mall. Lena n-áirítear an clár "Bácáil" ar feadh 6 nóiméad, tabhair an deis don ghlasra an sú a ligean.
- Ansin, cuirtear leite arbhair leis an pumpkin. Corraigh agus socraigh an modh “Leite”. Tar éis 30 nóiméad, tá an mhias réidh.
Bíonn leite déanta as greamáin arbhair le pumpkin cócaráilte i gcócaire mall mall amach mar bhlasta, íogair agus aramatach. Tar éis duit an milseog seo a thriail uair amháin, is cinnte go dteastóidh forlíontaí uait. Fiú amháin iad siúd a leanann an figiúr beidh siad in ann an aiste bia a thapú go hiomlán.
