Is tor sméar síorghlas é Lingonberry. Baineann sé leis an ngéineas vacinium, a ndéanann foraoisí agus criosanna tundra ionadaíocht ar an ngnáthóg nádúrtha. Fásann Lingonberry sna machairí tundra agus sléibhe, tailte móna, foraoisí duillsilteach agus buaircíneacha. Tá sé le fáil sa Chóiré, san Áise, sa Mhongóil, san Eoraip agus sa Rúis.
Eolas ginearálta
Labhair siad ar dtús faoi sméar sa séú haois déag. Mar sin féin, níor thóg a shaothrú ach céad bliain ó shin i Meiriceá. Ag an am céanna, thosaigh luibheolaithe ag forbairt cineálacha nua lingonberries. I dtíortha Eorpacha, thosaigh sé á shaothrú go luath sna seascaidí. Anois, tá sé á shaothrú ar scála tionsclaíoch i go leor tíortha agus ní haon eisceacht é an Rúis.
Más mian leat a bheith i measc na ndaoine a bhfuil an caora blasta agus sláintiúil seo acu, ní gá ach é a thaispeáint ar do phlota sa ghairdín, go háirithe toisc nach bhfuil sé chomh deacair aire a thabhairt dó, is é an rud is mó ná cloí lenár gcomhairle agus éireoidh leat.
Cineálacha agus cineálacha lingonberries
Coiteann Lingonberry - is tor beag síorghlas é a shroicheann airde suas le 25 ceintiméadar. Tá plátaí duilleacha ilbhliantúla, dlúth, éilipseacha, leathair, lom ar pheitrilí gearra. Os a chionn tá lí glas dorcha, agus faoi bhun an ghile.
Tá inflorescences an phlanda beag, bán, bailithe i scuab. Titeann am bláthanna i lár an tsamhraidh. Bíonn torthaí ag Lingonberry go déanach sa samhradh - go luath san fhómhar. Tá lí dorcha dearg ar na caora agus sroicheann siad suas le 8 milliméadar ar trastomhas.
Pearl Redonberry Red - is tor ilbhliantúil é le duilliúr leathar glas leathair glas. Ar airde, sroicheann an planda suas le 25 ceintiméadar. Torthaí an éagsúlacht seo faoi dhó sa séasúr. Tá lí dorcha dearg agus blas milis agus géar taitneamhach ar na caora.
Lingonberry Coral - D'fhorbair luibheolaithe na hÍsiltíre an éagsúlacht seo. Tá cruth sféarúil ag tor Lingonberry agus sroicheann sé airde suas le 30 ceintiméadar. Tosaíonn an barr ag eascairt torthaí ón dara bliain tar éis é a bheith curtha i talamh oscailte.
Tarlaíonn bláthanna i ngléasra dhá uair sa séasúr, agus tagann torthaí leis. Is féidir an chéad bharr de chaora sobhlasta agus mór a bhaint i mí Iúil, an dara ceann i mí Mheán Fómhair. Is é an titim go dtarlaíonn na fómhair is mó.
Lingonberry Rubin - Tá an t-éagsúlacht seo de lingonberry frithsheasmhach in aghaidh sioc agus tá sé in ann fiú siocanna tríocha céim a sheasamh. Is é an tréith a bhíonn ag an éagsúlacht ná caora torthúla, dearga dearga dorcha dearg le blas taitneamhach milis agus géar.
Tá dath dorcha glas ar phlátaí bileoige agus tá siad réidh agus snasta. Tá inflorescences bán, ag cruthú scuaba, ina bhfuil suas le 8 bláthanna beaga.
Lingonberry Mazovia - is tor ilbhliantúil ísealfháis é le meán-táirgiúlacht. Tá plátaí duille Lingonberry réidh, leatach agus éilipseacha. Cultúr torthaí ó Lúnasa go Meán Fómhair. Tá lí dorcha dearg agus blas taitneamhach ar na caora.
Lingonberry Kostroma pink
Is tor stunted an gléasra a shroicheann airde suas le 15 ceintiméadar. Tosaíonn an tréimhse torthúlachta ag deireadh an tsamhraidh. Tá lí bándearg ag na caora agus blas milis agus géar taitneamhach. Is é an tréith a bhíonn ag an éagsúlacht ná frithsheasmhacht mhéadaithe sioc agus frithsheasmhacht mhaith i gcoinne galair.
Lingonberry Erntkrone - is tor ard-mheánach é a shroicheann airde suas le 25 ceintiméadar. Is é an gléasra frithsheasmhach in aghaidh sioc agus tá sé in aghaidh galair go maith.
Tá pláta duille leathair éilipseacha ag Lingonberry, a thugann cuma sómhar don tor. Tá caora an chultúir mór, dearg dorcha, le blas milis agus géar. Ón tor amháin den phlanda is féidir leat suas le 50 gram de chaora a bhailiú.
Lingonberry Erntedank - Tá an-tábhacht ag baint leis an éagsúlacht seo do na garraíodóirí ní amháin dá bharraí, suas le 300 gram caora ó tor amháin, ach freisin do na hairíonna leighis a bhíonn ag duilleoga an phlanda.
In ainneoin go bhfuil lingonberries an éagsúlacht seo an-miniature, tá a n-toir lush agus sprawling. Ag deireadh an tsamhraidh - tá caora dearga go luath san fhómhar le blas milis agus géar spicy orthu.
Lingonberry Sana - is tor síorghlas, ilbhliantúil é, arb é is táirgiúlacht maith ann. Ón tor amháin is féidir leat suas le 300 gram de chaora a bhailiú. Póraítear an éagsúlacht seo sa tSualainn.
Tá clúdach duille snasta dorcha glas air a mheallann aird lena airíonna maisiúla agus maisiúla. Titeann am borradh an ghléasra ag tús an tsamhraidh, agus tosaíonn torthaí lingonberry i mí Lúnasa.
Lingonberry Erntezegen - Ní hamháin go bhfuil táirgiúlacht ard ag baint leis an éagsúlacht seo, ach leis na hairíonna maisiúla neamhghnácha atá ann, a chuirtear ar fáil ag plátaí duilleacha glasa éilipseacha glas. Ar airde, is féidir leis an tor 50 ceintiméadar a bhaint amach. Tá tint dearg agus blas saibhir milis agus géar ag caora an chultúir. Torthaí lingonberries go luath san fhómhar.
Lingonberry Susie
Is plátaí beaga, glasa, duilleacha lusanna atá sa tor agus sroicheann sé airde de 15 ceintiméadar. Tá toradh ard aige. Ón tor amháin is féidir leat suas le 400 gram de chaora a bhailiú.
Tá an sioc tréithrithe ag frithsheasmhacht sioc agus frithsheasmhacht ard i gcoinne galair. Tá lí dorcha dearg agus blas milis agus géar taitneamhach ar na caora. Torthaí lingonberries ag deireadh an tsamhraidh.
Lingonberry Erntekern - Póraíodh an éagsúlacht seo de chultúr caora sa Ghearmáin. Tá táirgiúlacht, cruatan geimhridh agus maisiúchán neamhghnách air. Sroicheann an tor airde suas le 30 ceintiméadar.
Tá plátaí duilleoga glasa, beaga, dlúithe ann a chlúdaíonn brainsí lus an tsléibhe go dlúth. Ón tor amháin is féidir leat suas le 500 gram de chaora dearga dorcha a bhailiú le blas géar taitneamhach. Torthaí go luath san fhómhar.
Scarlet Lingonberry - Is é is brí leis an éagsúlacht ná frithsheasmhacht sioc agus torthaí móra. Ón tor amháin is féidir leat thart ar 500 gram de chaora a bhailiú. Tá na caora mór, dath dearg orthu le blas taitneamhach agus cumhra. Tá duilliúr glas dorcha lom ar an tor agus sroicheann sé airde suas le 25 ceintiméadar. Bíonn an planda faoi bhláth go luath sa samhradh, agus bíonn torthaí aige i mí Mheán Fómhair.
Lomra Lingonberry Belyavskoe - Phóraitheoirí na Polainne a phóraigh an cineál seo. Tá cruth sféarúil cosúil le tor ag an ngléas le clúdach dlúth duillsilteach de dhath geal glas. Sroicheann sé airde suas le 50 ceintiméadar.
Tá an éagsúlacht seo de lingonberry tréithrithe ag táirgiúlacht ard agus friotaíocht sioc. Tá tint dearg agus blas milis agus géar ar na caora. Torthaí an ghléasra ag deireadh an tsamhraidh - go luath san fhómhar.
Lingonberry Red Ammerland - Póraíodh planda den chineál seo sa Ghearmáin. Sroicheann an tor airde 30 ceintiméadar agus tá cruth sféarúil aige le duilliúr dlúth. Tá tint dearg éadrom agus blas milis agus géar ar na caora. Torthaí faoi dhó sa séasúr i lár an tsamhraidh agus go luath san fhómhar.
Plandáil agus cúram lus an fhéir sa talamh oscailte
Féadann tú lus an phiobair a phlandáil beagnach aon áit sa ghairdín. Mar sin féin, is fiú a mheas gur chóir go mbeadh an leaba réidh agus soilsithe go maith. Cé go bhfuil an cultúr gan a bheith neamhdhíobhálach do ithreacha, molann garraíodóirí le taithí é a chur i meascán gaineamh móna le haigéadacht ard.
Is fearr an ithir a ullmhú go neamhspleách. Is féidir leat é seo a dhéanamh mar seo a leanas. Ar dtús ní mór duit leaba a roghnú, é a thochailt agus fiailí a bhaint. Ansin bain an ciseal cré le doimhneacht de 30 ceintiméadar. Ba chóir meascán gaineamh móna le snáthaidí, min sáibh agus coirt adhmaid a dhoirteadh isteach sa spás mar thoradh air. Ansin, caithfear an leaba chríochnaithe a dhoirteadh le huisce aigéadaithe. Ba chóir lítear amháin d'uisce aigéadach a thógáil in aghaidh an mhéadair chearnaigh ithreach.
Sula bpléascann tú na toir lingonberry, ní mór an leaba a mharcáil. Dá bhrí sin, is féidir an fad riachtanach idir síológa a ríomh ionas nach gcuirfidh siad isteach ar a chéile sa todhchaí. Cuirtear an cultúr de réir na scéime 25x25 ceintiméadar. Ba chóir na leapacha sin a dhéanamh ar an leaba ionas go gcuirtear fréamhacha na síológ iontu go saor. Tar éis dóibh na lingonberries óga a chur sna poill, ní mór na toir a bheith clúdaithe le cré agus compord go héadrom.
Má tá amhras ar an garraíodóir go bhfuil frosts earraigh (lingonberries curtha go luath i mBealtaine), ansin ba chóir an leaba plandála le síológa a thaisrítear agus a chlúdach le scannán chun na síológa a chosaint ó reo. Níor chóir an scannán a shuiteáil ach amháin nuair a bheifear ag súil le sioc. Le linn shéasúr an tsamhraidh, ní mór an ithir ar an leaba le plandaí a scaoileadh chun go bhfásfaidh sé níos tapúla, agus go dtéann aeir go dtí na fréamhacha.
Baineann cranberries leis an teaghlach Heather freisin. Fástar é le linn plandála agus cúraim sa talamh oscailte gan mórán stró, má leanann tú rialacha uile na teicneolaíochta talmhaíochta. Is féidir leat na moltaí riachtanacha go léir san alt seo a fháil.
Lingonberries uisce
I gcaitheamh an tséasúir fáis, caithfear lus an tsiola a chur faoi uisce go córasach. Déantar uisce dhá uair sa tseachtain. Mar thoradh air sin, i gcás gach méadar cearnach de leaba an ghairdín, ba chóir buicéad uisce a dhoirteadh. Má bhíonn báisteach ann go minic, ní gá duit an planda a uisce.
Ós rud é gur fearr leis an gcultúr caora uisciú drip, beidh sé riachtanach é a eagrú, ach níor chóir an nós imeachta a dhéanamh ach amháin tar éis don ghrian a shocrú. Uair sa mhí, ba cheart uisce le haghaidh uisciúcháin a aigéadú. An lá tar éis an uisce a chaitheamh, caithfear an ithir sna pasáistí a scaoileadh agus na fiailí a bhaint.
Ithir Lingonberry
Cé go bhfuil lingonberry gan stró ar an ithir, ba cheart go gcuirfeadh sé an cúram is gá ar fáil, ag bailiú ithreach cothaitheach. Is féidir leat é féin a dhéanamh.
Chun na críche seo, ba chóir meascadh beag a dhéanamh ar ithir ghairdín, min sáibh, coirt adhmaid, gaineamh agus móin. Ní mór an tsubstráit a eascraíonn as a thabhairt ar an leaba, é a dhoirteadh le plandaí uisce agus plandaí óga aigéadaithe.
Trasphlandú Lingonberry
Is féidir trasphlandú Lingonberry a dhéanamh le linn an tséasúir fáis. Chun é a phlandáil, ba chóir duit limistéar atá scáthaithe beag a roghnú, a chosaint ó dhréachtaí.
Nuair a roghnaítear an leaba, ní mór duit na síológa riachtanacha óna ngnáthóg a thochailt go cúramach mar aon le cnapán cré agus iad a aistriú chuig ithir a ullmhaíodh roimhe seo, áit a mbeidh sé riachtanach poill a dhéanamh le haghaidh toir athphlandáilte ar dtús.
Tar éis an trasphlandú a bheith críochnaithe, ba chóir na toir a dhoirteadh go fairsing le huisce aigéadaithe agus ba chóir go mbeadh meascán de shnáthaidí min sáibh agus snáthaid ghiúise iontu. Tar éis cúpla seachtain, tógfaidh na plandaí fréamh agus tosóidh siad ag fás agus ag forbairt go gníomhach.
Feistis Lingonberry
Ós rud é nach bhfulaingeoidh an gléasra níos mó ná leasachán, ba cheart leasachán mianrach a chur i bhfeidhm go han-chúramach ar an ithir faoi na toir lingonberry.
Ar an gcéad dul síos, sa chéad chúpla bliain tar éis ainmhithe óga a phlandáil, caithfear toirní a toirchiú le sulfáit amóiniam agus le superphosphate, ag cur screamh sa mhéid de 1 teaspoon in aghaidh an mhéadair chearnaigh ithreach. Feoil an planda 1 uair in aghaidh an tséasúir. Chomh maith leis sin, uair amháin gach cúig bliana, ba chóir leas a bhaint as an ithir le leasacháin chasta.
Bláth Lingonberry
Tosaíonn tréimhse bláthanna an ghléasra ag deireadh mhí na Bealtaine agus críochnaíonn sé i lár mhí an Mheithimh. Tá inflarescences Lingonberry suite ag barr na mbrainsí. Tá siad cosúil le cloigíní bándearga beaga a bhailítear i scuab.
Tar éis deireadh a chur le bláthanna, ní thosaíonn caora nach lú álainn ag foirmiú, a aibíonn go luath san fhómhar.
Bearradh Lingonberry
Ba chóir go n-éireofaí tanaí lómhara ó am go ham. Ní dhéantar an nós imeachta seo ach amháin nuair a fhásann na toir go láidir agus nuair a éiríonn siad ró-thiubh. Tar éis fás seacht mbliana, beidh ar lingonberries bearradh athnuachana a dhéanamh, agus na gais a ghiorrú go 40 milliméadar.
Déantar an nós imeachta seo san earrach, sula dtosaíonn an sreabhadh holc, nó go déanach san fhómhar, nuair a bhainfear an barr deireanach. Bliain amháin tar éis bearradh, tosóidh an planda arís ar thorthaí de ghnáth.
Ag ullmhú sútha talún le haghaidh an gheimhridh
Ós rud é go bhfásann lingonberries go príomha sna réigiúin thuaidh, tá friotaíocht ard sioc ag baint leis agus ní gá foscadh breise a fháil.
Ní féidir leat a rá faoi frosts earraigh, nach féidir leis an ngléasra a fhulaingt. Chun cranberries a chosaint ó reo san earrach, má tá baol sioc ann, ba chóir go mbeadh sé clúdaithe le scannán nó lutrasil.
Saothrú síolta Lingonberry
Is é an bealach is fearr le hatáirgeadh ná síológa a ceannaíodh i naíscoil a úsáid. Mar sin féin, níl costas toir óga ar fáil do gach garraíodóir, ar an gcúis seo is é an modh atáirgthe is coitianta ná síol go beacht.
Chun síolta a fháil, ní mór duit caora aibithe a ghlacadh, síolta a bhaint astu agus iad a shrathú trí iad a chur i dtalamh oscailte don gheimhreadh chun síológa sláintiúla agus láidre a fháil san earrach. Is é an míbhuntáiste amháin a bhaineann leis an modh seo ná péacadh plandaí óga, nach bhfuil ach 50% de na síolta go léir a cuireadh.
Iomadú Lingonberry ag gearrthóga
Agus is bealach eile é lingonberries a atáirgeadh. Chun ábhar plandála a fháil, ba chóir gearrthóga ó 6 go 8 ceintiméadar ar fad a ghearradh ón gcuid lignified den gas le linn dóibh a bheith ag teacht agus curtha i ithir gainimh móna ionas go mbeidh suas le trí bachlóg suite ar an talamh.
Ba chóir go dtabharfaí cófra i gcoimeádán speisialta, ós rud é gur chóir go mbeadh sé ar an tsráid i rith an tsamhraidh, agus sa séasúr fuar i seomra fionnuar. Tar éis dhá bhliain, tar éis na gearrthóga a bheith fréamhaithe, is féidir iad a chur sa talamh oscailte, agus tá an chéad bharr eile bainte amach cheana féin sa chéad séasúr eile.
Galair agus Lotnaidí
I measc na lotnaidí a fhéadann lingonberries a ionfhabhtú, ba chóir go n-aithneofaí boilb tarsi, ciaróga duille agus péisteanna duilleog. Is féidir leat déileáil leo trí fheithidí a bhailiú de láimh, chomh maith le sútha talún a spraeáil le h-oinniún, tobac nó insileadh díosail. Chomh maith leis na cistí seo, is féidir leat an druga "Ambush."
As na galair, cuireann meirg an planda i mbaol, ag cur isteach ar an duilliúr agus ag cur as dó. Ós rud é go bhfuil éiceolaíocht fungasach aici, úsáidtear drugaí ar nós Kuprozan nó Topsin chun dul i ngleic leis. Seachas sin, níl aon ghalar ag cur isteach ar an ngléasra.
Airíonna agus contraindications úsáideach Lingonberry
Toisc go bhfuil caora eisceachtúla ag na caora agus duilleoga lingonberry don chorp daonna. Is antiseptic nádúrtha an planda agus a chuid torthaí, mar gheall ar a aigéad beansóch. Mar thoradh air sin, scriosann lingonberry microflora pataigineach agus mar sin úsáidtear é chun galair thógálacha a chóireáil agus chun próisis díleácha a fheabhsú.
Ós rud é go bhfuil sé saibhir i mbéite-carotene agus vitimín C, ní mór é a úsáid chun fís a fheabhsú, chun fadhbanna craicinn a dhíothú, chun athghiniúint craicinn a fheabhsú agus chun leaisteachas na mballaí soithíocha i gcás galair an chórais chardashoithíoch a fheabhsú. Ceadaíonn decoctions Lingonberry leat dul i ngleic go héifeachtach le slaghdáin agus leis an bhfliú, ag laghdú na teochta, ag fáil réidh le hathlasadh agus ag cur le díolúine.
Tugann caora Lingonberry deis duit easpa vitimín a throid agus is tonic den scoth iad. Cabhraíonn insiltí Lingonberry le miotal trom agus tocsainí a ghlanadh agus substaintí úsáideacha a sháithiú.
Tá úsáid caora úsáideach i ndiaibéiteas chun siúcra a ísliú, i ngalair ae mar ghníomhaire choleretic, agus le Hipirtheannas chun brú fola a ísliú.
Cabhraíonn caora lus an bhóraigh le meáchan a chailleadh mar gheall go bhfeabhsaíonn siad próisis mheitibileacha, baintear sreabhán iomarcach ón gcorp agus laghdaíonn siad saill. Tá broths bunaithe ar dhuilleoga lingonberry forordaithe do ghalair athlastacha na duáin, cystitis agus bronchitis. Tá Lingonberry an-úsáideach do mháithreacha amach anseo as a sláinte agus as sláinte blúiríní amach anseo.
Ós rud é go bhfuil lingonberries saibhir i méideanna móra aigéid orgánacha, ní féidir é a úsáid le haghaidh ulcer peptic agus téachtadh fola lag. I gcásanna eile, ní bhainfidh ach tairbhe as an ngléasra agus as a chuid torthaí.
Mar a luadh thuas thuas, tá lingonberry an-úsáideach don chorp agus cabhraíonn sé le dul i ngleic le go leor galar, dá bhrí sin, ag baint úsáide as decoctions agus insiltí bunaithe ar sé, is féidir leat a shárú an ailments a bodhraigh an duine sa tréimhse is giorra is féidir. Thíos tá oidis tíre a chruthaigh a n-éifeachtúlacht thar na céadta bliain.
Decoction duille Lingonberry
A ullmhú an leigheas, ba chóir duit a ghlacadh 15 gram de duilleoga lingonberry triomaithe, duilleoga 5 gram de currant, 10 gram de fiáin ardaigh, 10 gram de torthaí sceach gheal triomaithe agus 15 gram de torthaí sú craobh triomaithe.
Ní mór an meascán a dhoirteadh a dhoirteadh le 500 millilítear uisce te agus a fhiuchadh thar theas íseal ar feadh thart ar 10 nóiméad. Ansin bain den teas é agus seas go dtí go mbeidh sé fuar.
Ansin brú an brat agus ¼ cupán a ithe dhá uair sa lá. Úsáidtear decoction le haghaidh easpa vitimín. Is é mí an mhí a chaitear leis an uirlis seo.
Deoction Lingonberry le linn toirchis
Agus torthaí á n-iompar, tá sé an-úsáideach decoctions lingonberry a ól bunaithe ar chaora agus duilleoga planda. Chun iad a ullmhú, ba chóir duit comhábhair thirim (duilleoga nó caora) a thógáil, iad a dhoirteadh in dhá ghloine d'uisce te agus iad a fhiuchadh os cionn teas íseal ar feadh 15 nóiméad. Ansin bain ón sorn, fuarú agus brú. Is féidir leat an druga a thógáil le linn an toirchis mar tae rialta.
Cabhraíonn dí-ocsaídiú den sórt sin le corp an mháthair sa todhchaí a shubstaint le substaintí úsáideacha, tuirse agus at na foircinn íochtaracha a mhaolú, agus cuidíonn sé leis an leanbh sa todhchaí fás agus forbairt i gceart.
Insileadh Lingonberry
Chun an t-insileadh a ullmhú, ba chóir duit 15 gram de dhuilleoga tirim lingonberry a thógáil, 350 ml d'uisce fiuchta a dhoirteadh agus seasann siad ar feadh uair an chloig. Ansin brúigh agus tóg leath gloine trí huaire sa lá.
Úsáidtear an uirlis seo le haghaidh scoilteacha agus airtríteas. Maireann an cúrsa cóireála le insileadh mí amháin.
Ós rud é go bhfuil contraindications lingonberry, roimh úsáid a bhaint as na táirgí thuasbhunaithe bunaithe ar lingonberry, ba chóir duit dul i gcomhairle le speisialtóir.
Oidis chócaireachta Lingonberry
Is féidir leat cuid mhaith miasa sobhlasta agus sláintiúil a chócaráil ó lingonberries.
Seo a leanas roinnt oidis nach dtógfaidh tú cuid mhór ama, sásta lena simplíocht agus a blas gan sárú ar shárshaothair cócaireachta réamhdhéanta.
Pióg Lingonberry
Beidh an císte neamhghnách agus simplí seo le blas beag ina rogha iontach do ól tae cairdiúil agus teaghlaigh araon.
Comhábhair pí:
Don tástáil:
- Plúr cruithneachta - 250 gram;
- Ubh - 1 phíosa;
- Soda Quicklime - 0.5 teaspoon;
- Siúcra - 2 tbsp. spúnóga;
- Im - 80 gram.
Le líonadh:
- Caora lus an bhóra (úr / reoite) - 500 gram;
- Cáis i dteachín ísealmhéathrais - 250 gram;
- Siúcra fanaile - 1/3 teaspoon;
- Siúcra - 0.5 cupán;
- Uachtar géar - 100 gram;
- Uibheacha - 2 phíosa;
- Semolina - 1 tbsp. spúnóg.
Cumhdach:
- Salann - pinch;
- Whites uibheacha - 3 phíosa;
- Siúcra - 4 tbsp. spúnóga.
Déanamh píosaí:
Glac im bog agus meileann sé le siúcra. Cuir sóid, ubh leis agus déan an plúr a mheascadh go dtí go bhfaightear taos leaisteach. Baintear an taos mar thoradh air ar feadh leathuair an chloig sa chuisneoir.
Measc na comhpháirteanna go léir den líonadh, ach amháin i gcás caora agus siúcra.
Scaipeann muid an taos i bhfoirm greamaithe, déanaimid na taobhanna agus scaoileann muid le semolina. Scaipeann sé lingonberries ar an taos, líon é le siúcra agus cuir an gruth ag líonadh ar a bharr. Cuir an císte san oigheann agus bhácáil ar feadh leathuaire.
Buille bán le salann agus siúcra. Déanaimid an pie a dhoirteadh amach, doirt an meascán próitéine ó thuas agus bhácáilimid go dtí donn órga. Bíodh fonn ort.
Compóid Lingonberry
Ní thógann sé mórán ama an deoch seo a ullmhú. Casann sé blasta, aramatach agus an-sláintiúil. Bain triail as agus ní bheidh aiféala ort.
Comhábhair Dí:
- Uisce - 1.5 lítear;
- Siúcra - 0.5 cupán;
- Lingonberry - 250 gram.
Compóid cócaireachta:
Doirt uisce isteach i bpanna agus boil. Nuair a bhíonn boilgeoga le feiceáil ar an dromchla, cuir siúcra agus corraigh go dtí go bhfuil sé díscaoilte go hiomlán.
Ansin sa síoróip chuir muid na lingonberries agus fanann muid go dtí go n-ith an meascán. Chun vitimíní a shábháil, ní mór duit cóimeáil a chócaráil ar feadh trí nóiméad. Ansin clúdaímid an panna le clúdach, insímid an compóid ar feadh cúig uair an chloig agus freastalaímid air.
Mionra Cowberry
Taosráin le lingonberries dul amach a bheith ní hamháin blasta, ach freisin sláintiúil. Sin é an fáth gur chóir duit an t-oideas a thriail do na mionra iontacha seo, as a mbeidh an teaghlach ar fad sásta.
Comhábhair Pí:
- Plúr cruithneachta - 5 spéaclaí;
- Im - 100 gram;
- Giosta Tirim - 2 CTA;
- Uibheacha - 2 phíosa;
- Siúcra - 3 tbsp. spúnóga;
- Bainne - 200 millilítear;
- Caora lus an loinge - de réir mar is rogha leo;
- Salann - 0.5 CTA.
Mionra cócaireachta:
Chun an taos a ullmhú, téitear an bainne agus tuaslaimid an siúcra agus an t-im ann. Ní féidir a fhiuchadh, ba chóir a theocht a choinneáil ag thart ar 40 céim.
Cuir giosta leis an meascán mar thoradh air, corraigh agus bain teas ar feadh 20 nóiméad sa teas. Nuair a thagann an taos suas, doirt isteach i mbabhla é agus déan an plúr a mheascadh go mall. Glúine an taos, rolladh isteach i gcnapshuim é, clúdaigh le tuáille é agus bain amach é le teas go 2 uair an chloig. Ó am go chéile osclaíonn muid é agus brúimid é.
Tar éis dó an t-am a rith, tógann muid an taos agus déanaimid é a rolladh amach le ciseal meánach tiubh, ciorcail a ghearradh amach uaidh, ina gcuirimid lus an bhriogáin agus a dhruideann iad. Leagaimid amach na mionra críochnaithe ar bhileog bácála oiled agus fágfaimid iad ar feadh 15 nóiméad. Ansin caith le hubh buailte agus bhácáil ar 180 céim ar feadh 25 nóiméad. Cool mionra réidh agus iad a sheirbheáil.
Subh Lingonberry
Is féidir le seantóir nua a bheith ag ullmhú subh ón sméar ruby seo fiú. Casann sé blasta, neamhghnách agus ar ndóigh, úsáideach.
Comhábhair Jam:
- Uisce bruite - 3 spéaclaí;
- Caora lus an chaora - 1 chileagram;
- Siúcra - 1.5 cileagram.
Jam Cócaireachta:
Nighim agus roinnim na caora. Cuir iad i bhfiuchphointe uisce ar feadh 3 nóiméad agus cuir i gcolandóir iad.
Glacann muid uisce, déan é a mheascadh le siúcra agus boil go dtí go bhfaighimid síoróip. Cuirtear na caora nite i síoróip agus cócarálann siad ar feadh 3 uair an chloig thar teas íseal.
Déanaimid aimridiú ar na prócaí, doirtimid an subh isteach iontu agus cuir suas iad.
Anlann Lingonberry le haghaidh feola
Is iontach an t-anlann seo le haigéadacht thaitneamhach le feoil agus le barbeque, agus tógann sé an t-ullmhúchán ar a laghad ama.
Comhábhair an tSauce:
- Cainéal - 1 mhaide;
- Fíon dearg - 0.2 lítear;
- Lingonberry - 100 gram;
- Mil - 60 millilítear.
Ag déanamh anlann:
Glacann muid mil agus leagaimid é. Shocraigh lus an choire agus mianach. Chuireamar na caora i bpanna, doirt iad le fíon agus le mil, cuir an cainéal freisin. Chuireamar an sorn ar theas íseal agus cuir an t-anlann isteach ar feadh an tríú cuid.
Glacann muid amach an bata cainéil, agus tugaimid an anlann mar thoradh air ar chriathar agus meileann sé. Doirt isteach i mbád gravy. Freastal le feoil. Bíodh fonn ort.
