Is féidir leat taitneamh a bhaint as blas dosháraithe na miasa éisc gan an t-iasc féin a bheith rannpháirteach. Is rogha mhaith eile é an casserole brocailí seachas miasa daor den sórt sin. Ní fhágann an aroma blasta a thagann ón oigheann, chomh maith le huigeacht ghráinneach an chabáiste seo go bhfuil aon duine neamhshuim. Tá sí an-sásta le mná atá buartha faoina bhfigiúr. Thairis sin, tá sé éasca, saor agus simplí a ullmhú den sórt sin a chóireáil delicious. Agus ní ghlacfaidh sé leo ach 50 nóiméad, nó fiú níos lú. 
Tá a lán daoine ag iarraidh iad féin a chur ar an eolas faoi oidis na n-oidí broccoli atá cócaráilte san oigheann.
Is cineál uathúil é an cabáiste seo, toisc go bhfuil sé cothaithe, míochaine agus neamh-ailléirgineacha. Is féidir é (mar aon le zucchini) a thabhairt do leanaí beaga, mar na chéad táirgí bia do dhaoine fásta.
Díoladh an sicín ar $ 1 milliún
Níl a leithéid de phraghas, ar ndóigh, ann don sicín. Mar sin féin, tar éis casserole sobhlasta a chócaráil le brocailí agus sicín, is fiú go mór é. Tá na táirgí slachtmhar, ach ag an am céanna bíonn siad tairisceana agus taitneamhach le blas a chur orthu. 
Ní féidir toradh dá leithéid a bhaint amach ach amháin más rud é:
- Nigh agus bain 300 g de fhilléad sicín, ag gearradh isteach i stiallacha feadh na snáithíní;
- salann agus piobar, agus ansin cuir na spíonáin ar bun (gan ola glasraí a chur leis);
- gach inflorescence (riachtanais cabáiste 500 g) le codladh ina gcodáin níos lú;
- sprinkle craobhóga le huisce fiuchta (moltar lítear uisce a shaothrú) ag úsáid colander;
- na h-ionsaithe ar bharr na feola a leagan go réidh;
- an líonadh a ullmhú: ubh a chur le spíosraí agus salann, le 250 ml de kefir a dhoirteadh i sruthán beag agus an meascán de 2 tbsp a thiúchan. l plúr;
- gráta le cáis na Rúise (100 g) ar ghrámóir meánmhéide;
- Doirt na comhábhair leis an anlann seo ionas go n-imíonn siad go praiticiúil, agus go sáraíonn siad sceallóga ar bharr;
- seol an fhoirm ar feadh leathuaire go dtí an oigheann, réamhthéite go 180 céim;
- tar éis bácála, lig don bhia fuarú beagán;
- sula bhfreastalaíonn tú ar chasserole brocailí, bain úsáid as peirsil agus cleití glas oinniúin.
Is fiú a lua, ach d'fhéadfadh an teicneolaíocht agus an t-am cócaireachta don mhias seo a bheith éagsúil do roinnt cócairí. Cuirtear cúpla céim eile leis na príomhphróisis, eadhon:
- sicín diced;
- feoil a róstadh / a fhiuchadh le spíosraí agus oinniúin (curaí nó leannlusanna gréine) i méid beag ola;
- ag cur isteach inflorescences in uisce saillte (suas le 3 nóiméad);
- uachtar whipping / uachtar géar le hubh i gcumascóir (tá sé tábhachtach gan dearmad a dhéanamh salann agus piobar a chur leis).
Ag an am céanna, ar mhaithe le blas níos gile agus níos cosúla, is féidir leat cúcamar picilte / picilte a ghrá leis na táirgí seo. Bealach amháin nó eile, tá an mhias seo bácáilte beagán níos tapúla ná mar is gnách, ach 20-25 nóiméad. 
Is féidir é a sheirbheáil ag an mbord chomh maith le slisní cáise crua nó glasraí úra: trátaí i gcuideachta le piobar clog. Is cinnte go gcuirfidh Leitís, arugula, agus oinniúin ghlasa blaiseadh fíor ar fáil d'aíonna.
Sula bhfreastalaíonn sé, ba chóir an casserole a bhaint den mhúnla agus é a roinnt ina chodanna ar leith i bhfoirm the. De réir traidisiúin, ba chóir don hosteoir forc agus scian a sholáthar, chomh maith le gloine uisce, le haghaidh béile dá leithéid.
Duet deirfiúr
Casserole megadietic brocailí agus cóilis. Déanann an dá tháirge "gaolmhara" comhchuibhiú breá i mblas, dath agus uigeacht. Mar sin féin, ba chóir dóibh an anlann agus na comhábhair ghaolmhara a roghnú i gceart. I gcás ar bith, níor chóir go gcuirfidís "blas" ar an dá chineál cabáiste seo. Dá bhrí sin, is féidir leat cairéid, cainneanna, piobair clog, trátaí agus fiú úll milis agus géar a chur leis an “deirfiúr dubh” seo. Mar sin féin, chun go mbeidh gach réim ag cúig réalta, caithfidh tú na céimeanna seo a leanas a dhéanamh céim ar chéim:
- inflorescences scoilte agus gearrtha;
- bruith an cabáiste ar feadh trí nóiméad in uisce saillte agus doirt isteach i gcolaire é ionas go dtriomóidh sé amach;
- gearrtha oinniúin agus gairleog, a thabharfaidh cumhra draíochta don mhias;
- friotháil iad ar feadh 2 nóiméad. i ola, ag cur 3 tbsp leis. l plúr;
- Doirt 150-200 ml feola nó brat éisc (tar éis 4 nóiméad cuir 4 slisní ime / cáis sa anlann);
- séasúr le salann, paprika, piobar agus nutmeg;
- 100 g meascán breading le spíosraí, ag stealladh ann 4 tbsp. l im (leáite), meileann go maith;
- chop 100-150 g de cháis nó de thobar parmesan.
Ag an bpointe seo, déantar bunullmhúcháin. Ina dhiaidh sin tá céimeanna “pacála” casseroles le broccoli, atá cócaráilte san oigheann. Cé nach bhfuil an t-anlann fuaraithe, caithfidh tú foirmiú go tapa, agus chuige seo beidh ort:
- ½ chuid den chabáiste curtha ar bun an mhúirín, doirt leath an anlann uachtair agus cuir sceallóga cáis leis;
- cuir na comhábhair atá fágtha san ord céanna;
- ar deireadh, scaip na barraí aráin sáithithe le hola ar an dromchla go cothrom;
- seol casserole cabáiste broccoli san oigheann ar feadh 35-40 nóiméad.
I léirmhínithe eile ar ullmhú an "díséid teaghlaigh" seo, chomh maith le inflorescences, pas cainneanna, cairéid, piobair mhilse agus spionáiste. Agus sa anlann cuir trátaí grátáilte, ach gan an craiceann. 
De réir mar a úsáideann maisiúcháin craobhóga peirsil agus dill.
Téann an chóireáil íogair seo go maith leis an iasc dearg. Mar shampla, is féidir leat breac, bradán nó filléad bradán a ghearradh ina chiúbanna agus casserole a chur i láthair. Thairis sin, is féidir an t-iasc seo a chur leis an mhias féin.
Pointí luaíochta
Is fiú a thabhairt faoi deara gur féidir táirgí éagsúla a bheith san áireamh le casserole broccoli le cáis. Déantar feoil, iasc, agus roinnt gránach a chomhcheangal go breá leis. Ar ndóigh, is fearr gach ceann de na comhábhair seo a chócaráil ar leithligh, mar tá níos mó ama ná cabáiste de dhíth orthu. Ansin, ba chóir iad a chomhcheangal agus a sheoladh chun bhácáil. B'fhéidir go bhfuil an t-am tagtha chun an liosta seo a fhógairt. Dá bhrí sin, ba cheart go mbeadh na nithe seo a leanas san oideas casserole brocoli.
- sicín nó muiceoil mhionaithe;
- trátaí iomlána / mionghearrtha;
- beacáin (feisteasáin, agarics meala, ach beidh blas beacáin go ginearálta ar an muisiriún porcini);
- ríse bruite le filléad feola;
- bagún nó ceathar deataithe;
- pasta.
Ar an iomlán seo, tá an prionsabal cócaireachta mar an gcéanna. Is féidir leat an gamut a éagsúlú níos mó le piseanna stánaithe, chomh maith le pónairí. Ag an am céanna, ba chóir go gcuirfeadh sé an mhias i láthair ar bhealach neamhghnách. Le cabhair ó mhúnlaí speisialta as casserole, snoicheann roinnt daoine figiúirí greannmhar: croíthe, tithe nó ainmhithe. Ar screamh órga, leagann siad glasa geal amach ar dtús le bláthanna dearga déanta as trátaí agus torthaí.
Is maith an rud é le broccoli casserole anlann géar uachtar / mustaird. Ach is “compánach” den scoth é iógart nó mousse le géar le haghaidh béile den sórt sin.
I measc rudaí eile, nuair atá tú ag ceannach brocailí, ní mór duit aird a thabhairt ar a chuma. Léiríonn an scáth geal agus uigeacht leaisteach na n-inflarescences táirge ardchaighdeáin. 
Ag an am céanna, níor cheart go dtiocfadh boladh féatais uaidh. Cabhróidh cloí leis na meabhrúcháin neamhshuntasacha seo cóireáil shláintiúil agus neamhghnách a ullmhú.
