Tá éin álainn le feoil chothaithe, éanlaith ghuine, ag an am céanna cosúil le sicíní agus turcaithe. Tá droch-fhorbairt déanta ar instin an tuismitheora i measc na mban, ceadaíonn goir éanlaithe guine nó líneáil sicín don todhchaí. Níl stíl mhaireachtála na n-éanlaithe guine difriúil le sicín. Teastaíonn an aiste bia chéanna uathu, coop cearc le péirse. Ní fhulaingíonn éanlaithe na Guine taise agus déine. Meáchan éan fásta thart ar 2 kg.
Léigh an t-alt: teocht nuair a bhíonn uibheacha ag goir!
Riachtanais uibheacha do ghoir
Bíonn uibheacha meánmhéide ag éanlaithe guine a bhfuil meáchan 38-50 g acu. Is féidir le héan eitilt le cion nádúrtha 6 mhí sa bhliain. Má choinníonn tú éanlaithe guine ag teocht tairiseach agus ag amanna solas an lae, méadaíonn táirgeadh uibheacha go 9 mí. Cruthaítear teaghlaigh chun uibheacha toirchithe a fháil: tá 4 cearc riachtanach do gach aon choileach. Le tosú an teas seasta, i mí Aibreáin, tosaíonn an caesar ag toirchiú. Ag an am seo, is féidir le suas le 80% de na huibheacha sliocht a tháirgeadh. Tugann gorlann éanlaithe guine 70 -75% de na leabharmharcanna do na sliocht.
Ní stórálann uibheacha íon a bhailítear roimh 11 am níos mó ná 8 lá ag teocht 8-12 C agus taise de thart ar 80%. Stóráil an t-ábhar in áit dorcha le maolán suas. I ngoradán, cuirtear uibheacha le téamh an tseomra. Sula líontar an seomra, bruite uibheacha.
De réir meáchain, roinntear uibheacha éanlaithe guine i ngrúpaí:
- cinn bheaga - 38-40 g;
- meán - 41-44 g;
- mór - 45-50 g.
Ba chóir don ál a bheith ón ngrúpa céanna de réir meáchain, roghnaítear an modh seo de réir an táscaire seo. Ionradaíodh ubh ghoir éanlaithe guine le dumpaí Grianchloch ar feadh 5 nóiméad, ag marú miocrób ar dhromchla an bhlaosc. Sa mhonarcha, cuirtear gaile formaildéad isteach sa seomra ullmhúcháin. Sa bhaile, caitear le huibheacha le tuaslagán de shármhanganáit iaidín nó photaisiam. Tar éis na hoibríochtaí go léir ar ovoscope, déantar sláine an bhlaosc agus láithreacht an suth a sheiceáil.
Go minic, bíonn dath “marmair” míchothrom ar uibheacha éanlaithe guine a dhéantar sa bhaile. Tugtar faoi deara go bhfuil an táirgiúlacht ó ábhar dá leithéid íseal. Deir saineolaithe go bhfuil marú ina chomhartha nach gcruthóidh an suth.
Ba chóir go mbeadh cruth caighdeánach ag an ábhar ullmhaithe, agus go gcuireann sé seo leis an méid aeir san céachta. Ba chóir go mbeadh sé go leor do thréimhse iomlán forbartha an sutha.
Riachtanais Goir
Soláthraíonn an teirmeastat le haghaidh uibheacha éanlaithe guine sa bhaile coinníollacha teochta agus taise ar feadh 28 lá. Sa chás seo, is féidir leis an imeacht is lú ón sceideal an suth a reo. Ní mór ceallra a bheith ag an bhfeiste líonra sa phaca, agus lascaíonn sé go huathoibríoch mura bhfuil aon voltas sa líne.
Coinníonn taibhseoir agus trealamh uathoibríoch taise sa seomra, ba chóir monatóireacht a dhéanamh ar léamha teirmiméadair fhliuch agus thirim. Ní mór an gorlann a chosaint ar róthéamh. Is féidir le méadú teochta i nóiméad amháin an t-ál a mhilleadh.
Tá malartú aeir rialta sa teirmeastat éigeantach, tá oscailtí ann le haghaidh cúrsaíochta aeir. Téann gach ubh le linn goir éanlaithe guine 3.5 lítear dé-ocsaíd charbóin agus súnn sé 4 lítear ocsaigine.
Ba chóir na tráidirí uibheacha a chur in oiriúint go huathoibríoch chun uibheacha a chur leis an mhaol. Maidir leis an láimhdeachas láimhe, cuirtear na huibheacha ar leataobh agus marcáiltear iad le haghaidh treoshuímh. Is éanlaithe nádúrtha-guine an gorlainne is fearr.
Tábla de réimeas cothaithe chun éanlaithe guine a bhaint i gorlann
Sa chomhdhúil baile, tá sicíní tar éis teacht go rathúil i ngoradán ar feadh i bhfad. I gcás éanlaithe guine, tá an gléas céanna oiriúnach, ach tá modh aschuir na sicíní difriúil. Tá suthanna ag éileamh ar an microclimate sa seomra. Uibheacha éanlaithe guine á ngoradh sa bhaile de réir an sceidil:
| Tréimhse ghoir | teocht | taise | airing |
| 1-2 | 37,8-38 | 65 | |
| 3-14 | 37,6 | 60 | 5 nóiméad |
| 15-24 | 37,5 | 50-55 | 8-10 nóiméad |
| 25 | 37,5 | 50 | 10 nóiméad |
| 26-28 | 37,0-37,2 | 68-70 |
Cas na huibheacha 2-3 huaire sa lá. Ón lá 26 go dtí nach gcuirfidh uibheacha goir isteach. Ba chóir go dtarlódh an próiseas i dtost. Ó fhuaim gharbh nó ó bhuille, féadfaidh an suth reo.
Sa phróiseas forbartha suth, tarlaíonn scamhóg: ní fhorbraíonn gach ubh. I soitheach reoite le mais próitéine, méadaíonn miocrorgánaigh, tarlaíonn an próiseas lobhadh, mar thoradh air sin, ní sheasfaidh an bhlaosc an brú agus beidh an mhais ionfhabhtaithe faoi uisce. Is gá uibheacha a bhaint a chuir stop le forbairt in am. Le linn na tréimhse goir éanlaithe guine, déantar forbairt an suth a sheiceáil 4 huaire.
Scaoileann ovoscope trí na huibheacha agus feiceann an breathnóir céimeanna forbartha an sutha. De réir an chaighdeáin, is gá uibheacha neamhthruaillithe a bhaint den ghorlann an 8ú lá. Ar lá 15, baintear uibheacha as a bhfuil fáinne fola ar chúlra oráiste dullúil. Déantar an tríú iniúchadh tar éis 24 lá, ag fáil réidh le suthanna reoite. Is é an téarma goir éanlaithe guine ná 28 lá.
Ag céim 4, beathaíonn na sicíní ar a gcuid féin, ag glacadh leis an méid próitéine agus buíocáin atá ag teastáil. Ach dá bharr sin, ba cheart taise méadaithe a choinneáil sa seomra. Ó thús na feannadh, méadaítear an taise sa tráidire aschuir tríd an bhlaosc a spraeáil ón gunna spraeála. Cuirtear stop leis na huibheacha a chasadh agus stopann an leanbh, ag scoitheadh, an bhlaosc féin. An lá dár gcionn, déanfaidh sé greim ar an imeall, ag briseadh an bhlaosc in dhá cheann. Mura sáraítear an réimeas, déanfar na trodaithe guine a shaoradh ó bhraighdeanas, beidh cuid acu ag seasamh láithreach ar a gcos, gheobhaidh daoine eile neart, ag luí síos.
Maidir le conas éanlaithe guine a bhaint i ngoradán, déanann speisialtóirí agus feirmeoirí éanlaithe a bhfuil taithí acu cur síos go mion orthu. Is fearr an moladh caighdeánach a úsáid den chéad uair, ach dialann réime a choinneáil. Le himeacht ama, déanfar do sceideal féin a fhorbairt.
Coinnítear uibheacha éanlaithe guine go maith. I measc na bhfomhuireáin tá uibheacha caesar mar tháirge nádúrtha sláintiúil cothaitheach.
Conas éanlaithe guine a roghnú le haghaidh tréada tuismitheora
Le linn goir, cailleann an t-éanlaithe guine 14% den mheáchan uibhe bunaidh. Dá mhéad a bheidh an bhaisc uibheacha a leagtar, is ea is láidre a thiocfaidh an sliocht amach. Le haghaidh fáis, tógtar leanaí ón mbraodóir tar éis a scíthe ar feadh 8-12 uair an chloig. Tá an gnáth-chick ag seasamh go maith cheana féin, ag freagairt do chnagadh ar an mbosca. Tá súile an linbh lonrach, déantar an bolg a ghéarú, tá an fluff lonrach. Dáilfear na héanlaithe guine is láidre i measc teaghlach agus leanfaidh siad ar aghaidh leis an gclann. Nuair a bhíonn éanlaithe guine i bpórú, is féidir le sicíní sláintiúla ón leabharmharc tosaigh a bheith suas le 60%, meastar gur toradh maith é seo.
