Carnadh níotráití i bplandaí

Déantar níotráití a dháileadh go míchothrom i bplandaí éagsúla, ag carnadh i gcriosanna áirithe. Mar shampla, carnann an cabáiste níotráití sa gas agus duilleoga uachtaracha, cucumbers agus scuaise sa chraiceann, zucchini, beets, cairéid sa chuid íochtarach de na torthaí, agus prátaí i lár. Molann saineolaithe go ndéanfaí “criosanna” níotráite a bhaint, agus na prátaí a réamhthéamh.

Chun oiriúnacht na nglasraí le haghaidh bia a mheas, bhí gá le tagarmharcanna. Chruthaigh grúpa mór speisialtóirí caighdeáin a cheadaigh an Aireacht Sláinte. Seo iad na figiúirí seo: is é 80, an cairéad - 300, cabáiste - 300, oinniúin - 60, trátaí - 60. an t-ábhar incheadaithe (i mg an kg in aghaidh an níotráite). Ach cad a tharlóidh má sháraítear an t-ábhar níotráite ceadaithe i bplandaí go mór nó má tá amhras leanúnach ar an scór seo? Má sháraítear an caighdeán go dhá uair, úsáidtear glasraí i gcoinníollacha scaipthe, mar shampla, mar chuid de mhiasa mar sailéid. Nó tar éis fiuchphointe: aistrítear suas le 50% de mhéid tosaigh níotráití nó níos mó go dtí an brat, go háirithe má gearradh na glasraí roimh an gcócaireacht. Ar ndóigh, tá an meascán de na modhanna seo - scaipeadh agus cócaireacht - sách inghlactha agus fiú úsáideach, agus ní amháin sa lónadóireacht, a bhfuil na moltaí deartha dóibh go príomha, ach freisin i gcásanna baile.

Conas fáil réidh le níotráití i dtáirgí? Díscaoileadh níotráití go maith. Sin é an fáth gur chóir glasraí a bhruith. Fágfaidh an brat an chuid is mó de na comhdhúile díobhálacha. Nuair a bheidh prátaí agus cairéid á bhfiuchadh in uisce beidh sé suas le 60, le haghaidh beets suas go 40, agus le haghaidh cabáiste suas le 70% de níotráití sna táirgí seo. Ina theannta sin, ní mór a mheabhrú go bhfuil na fréamhacha agus na gais níos "saibhre" i níotráití, mar sin tá sé níos fearr iad a ghearradh amach nó cócaireacht níos faide ná mar is gnách, in uisce mór freisin.

Tá bealach eile ann chun fáil réidh le níotráití. Agus iad ag sailleadh, ag piocadh nó ag piocadh, laghdaíonn a líon go suntasach (téann suas le 60% isteach i sáile). Mar shampla, tá i bhfad níos lú níotráite ná cabáiste amh i sauerkraut.

Conas a athraíonn an t-ábhar níotráite i nglasraí le linn stórála? Sa litríocht, tá na sonraí salach ar a chéile, ach, ar aon chuma, ní féidir a bheith ag súil le laghdú suntasach ar leibhéal na níotráití ach amháin tar éis cúpla mí. Agus má tá, ansin is é an t-am sula ndéantar an fómhar an rud is mó i rialú níotráite. De réir an nós imeachta bunaithe, seachtain go leith roimh bhaint, sna réimsí agus sna plandálacha, tógtar samplaí de ghlasraí de réir scéime áirithe le haghaidh taighde i saotharlanna speisialaithe de stáisiúin cheimiceoireachta talmhaíochta réigiúnacha agus réigiúnacha.
Is modh éifeachtach é éifeachtúlacht na talmhaíochta a mhéadú agus úsáid leasachán ag plandaí a fheabhsú ná barra uiscithe agus leathchros a úsáid a dhéanann úsáid mhaith as iarmhair soghluaiste de leasacháin níotráite.

Tá rialú cobhsaí ar thruailliú comhshaoil ​​ag ceimiceáin a úsáidtear sa talmhaíocht bunaithe. Tá rialú den sórt sin sannta do ranna speisialta agraiceimiceacha atá i saotharlanna agraiceimiceacha agus i stáisiúin cheimiceála.

Ní féidir leasacháin mhianracha a eisiamh go hiomlán ón talmhaíocht go hiomlán, agus ní féidir ceimiceán a bheith i gcoitinne. Tá sé tábhachtach a fháil amach conas úsáid a bhaint as a chuid éachtaí i gceart. Más rud é go ndearna an t-úinéir faillíoch na leasacháin mhianracha a bhí ar fáil aige a dhiúscairt go mícheart, níor cheart go gciallódh sé seo gur chóir a n-úsáid a thoirmeasc ar chor ar bith. Tá sé seo mar an gcéanna le labhairt faoi thoirmeasc ar úsáid tine, mar tá tinte ann.

Baineann go leor feirmeacha úsáid as modhanna bitheolaíocha chun nítrigin a shaibhriú tríd an bhféar ilbhliantúil. I roinnt ceantar de Chuvashia, tá struchtúr na mbarr athraithe: tá féara i limistéir mhóra. Tharla athruithe i bhfeirmeacha síl féir: méadaíodh an ding féir ilbhliantúil. Is é seo an nasc a shíneoidh an slabhra iomlán: an struchtúr a fheabhsú, torthúlacht a mhéadú, na coinníollacha a chruthú le haghaidh aistriú iomlán go dtí táirgeadh táirgí atá íon go bitheolaíoch. Cosnaíonn go leor luibheanna an ithir go maith ó chreimeadh, agus feabhsaítear í, ag an am céanna, a shaibhríonn le substaintí orgánacha, go háirithe seamair, alfalfa, melilot. Táirgeann seamair ar gach heicteár 150-200 kg de nítrigin, agus ag cur ábhar tirim iarmhair fréimhe agus barr san áireamh, cuirtear in ionad 30-40 tonna de aoileach ardchaighdeáin é. Fágann sé sin gur féidir úsáid leasacháin nítrigine a laghdú go suntasach.