Is é an raidis, a bhí le feiceáil san Eoraip a bhuí le Marco Polo, a rinne staidéar ar shaol agus ar nósanna mhuintir na Síne, ceann de na cineálacha éagsúla a bhaineann le raidis a chur agus is barr glasraí bliantúil é a aithnítear i go leor tíortha ar fud an domhain.
Is é an príomhluach de raidis ná barr fréimhe sárúil de chruth cruinn nó fadaithe, a bhfuair an planda a ainm air, a tháinig ó radix, rud a chiallaíonn "fréamh".
Ón gcéad haois XIII, nuair a fuair muintir na Sean-Domhain eolas ar ghléasra gairdín nua, tógadh go leor cineálacha raidis spéisiúla. Mura bhfuil an raidis fhásta atá fós ag fás go praiticiúil mar bharr fréimhe, níl dath an riosóim bándearg ná dearg, ach tá sé geal, ansin glacann cultivars le héagsúlacht cruthanna agus dathanna.
Ar na leapacha is féidir leat a bheith clúdaithe le craiceann tanaí péinteáilte i ngach dath bándearg agus dearg, chomh maith le fréamhacha raidis bán, buí agus fiú corcra.
I ngairdíní na Rúise, is é an raidis ceann de na glasraí is luaithe agus tuigtear é as a aibíocht luath, a fhriotaíocht sioc agus a blas úr spicy, a bhfuil an cultúr ag dul dó i láthair ola mustaird sna fréamhacha.
Teas raidis
Is é an t-éagsúlacht réamhchoitianta seo an ceann is sine. Fuarthas Radish Heat ag an Vitenskaya OSS sna stáit Bhaltacha i lár an chéid seo caite agus faoi 1965 bhí sé criosaithe i mórán réigiún sa tír.
Ó chuma na gcéad sprouts go bailiú barra fréamhacha succulent, tógann sé idir 20 agus 30 lá, agus is féidir barra a mheá suas le 2.8 kg a bhaint as méadar cearnach de phlandálacha den éagsúlacht raidis seo. Faoi dhromchla dearg dorcha na fréimhe tá flesh bán nó bándearg, gan folús, le blas milis, measartha spicy. Is é an meáchan ar bhabhta nó ar fhréamh éilipseacha raidis na Teasa ná 15-27 gram. Tá an soicéad cumhachtach, scaipthe, tá raidis i bhfolach go hiomlán san ithir. Tá an éagsúlacht raidis seo go maith nuair a fhástar é faoi scannán.
Radac Dabel F1
Tugann an raidis hibrideach Dabel F1 fómhar cheana féin i 18-20 lá ón am a thagann na shoots chun cinn. Is é atá i sainiúlacht an ghléasra ná rópa dlúth an-dlúth agus barra fréamhacha mórfhorbartha le laíon dlúth aonfhoirmeach de dhath bán agus blas meánach géar. Tá an cultúr frithsheasmhach in aghaidh sioc agus níl sé íogair don sioc.
Leanann forbairt barra fréamhacha ar aghaidh fiú ag teochtaí ísle. Agus moill ar bhaint raidisí taobh istigh de bharra na bhfréamhacha, ní bhíonn folúntais ann, ní fhanann an chomhsheasmhacht dlúth agus crispy. Ní raibh aon chásanna ann maidir le dartáil nó scoilteadh an raidis Dabel F1. Braitheann táirgiúlacht ar an dlús plandála. Má choinnítear eatramh de 5 cm ar a laghad idir plandaí agus taise ithreach, ní shíneann an duilliúr, cruthaítear barraí fréamhacha móra, fiú, le indíoltacht agus blas den scoth.
Tá Radish Dabel F1 oiriúnach d'úsáid phearsanta agus do chur i bhfeidhm. Tá an raidis ard-thorthúil luath-aibithe oiriúnach le haghaidh saothraithe i ngach cineál tithe gloine, faoi scannán agus faoin talamh oscailte.
Giant Dearg raidis
Póraíodh éagsúlacht raidis mheántréimhseach sa Chianoirthear agus i lár an chéid seo caite bhí sé criosaithe ní amháin sa réigiún seo, ach freisin sa chuid Eorpach den Rúis, agus sa Chugais Thuaidh.
Is é an tréimhse ó chur go barraí fréamhacha na héagsúlachta raidis Red Giant, ag brath ar an réigiún agus coinníollacha aimsire, ó 34 lá go 50 lá.
Déantar suas le 4.2 raidisí ardcháilíochta a lomadh in aghaidh an mhéadair chearnaigh de leapacha gairdín. Tá rosette mór sách spréach ag an raidis Red Giant. Tá dath dearg saibhir ar bharra fréimhe, agus tá na barraí trasnacha de dhath bándearg le tabhairt faoi deara. Tá cruth sorcóireach fadaithe ag an raidis agus is féidir leis a mheá ó 45 go 80 gram le fad 13 cm ar fhad. Ní chailleann flesh bán de bhlas spicy lag, a shláine agus a dhlús taitneamhach agus blas den scoth ar feadh i bhfad.
Tá an éagsúlacht frithsheasmhach in aghaidh sioc agus tá sé oiriúnach do thalamh oscailte. Ar phlandaí na héagsúlachta raidis seo, níl aon saigheada ann. I gcoinníollacha stórála cuisnithe, coinníonn sé airíonna agus tréithe tráchtála ar feadh suas le 3-4 mhí.
Radish Cherriet F1
Fuair póraitheoirí na hÍsiltíre Cheriet F1, hibrideach mór fréimhe barr fréimhe, raidis. Faoi réir teicneolaíochta talmhaíochta agus dálaí aimsire fabhracha, má dhéantar an planda a shaothrú ar an talamh oscailte, tagann 18 lá ón raidis tar éis teacht chun cinn os cionn na talún. Fásann plandaí go maith ar leapacha in am te, agus i rith na bliana i dtithe gloine. Tá barra fréimhe mór, réidh, le comhchuibheas dlúth, saor ó neamhní agus blas den scoth. Sroicheann trastomhas an bhairr bhairr dhorcha dhorcha 6 cm.
Tá hibrideach raidis hibrideach F1 frithsheasmhach in aghaidh saigheada bláthanna agus glasa íseal. Is é an fad molta idir plandaí ná 5-6 cm.
Celeste raidis F1
Tugann raidis hibrideach luath-aibithe Celeste F1 an chéad bhairr de bharra tar éis 23-25 lá. Aithnítear an fómhar le hard-thréithe tráchtála. Tá barra fréamhacha cothrom, fiú nó beagán éilipseacha i gcruth. Meallann an t-éagsúlacht raidis aird leis an dath dearg geal ar dhromchla na mbarr fréimhe agus a laíon dlúth sneachta-bán le géire taitneamhach agus blas maith. Is é an meán trastomhas fréimhe ná 5 cm.
Fásann raidis uile-séasúir Celeste F1 ar phlandálacha oscailte agus faoi scáthláin scannáin. Ní bhreathnaítear ar scoilteadh nó táimhe an laíon.
Bán raidis Mokhovsky
Is fiú aird a thabhairt ar an éagsúlacht luath aibí de raidis bhán Mokhovsky ní amháin mar gheall ar an laíon bán-sneachta agus an dath craicinn céanna. Is féidir na chéad bharra fréamhaithe chothromaithe den chineál seo a fháil i 19-31 lá. Ó mhéadar plandála, lománaítear 0.7 go 1 kg de bharrabharra.
Tá blas iontach ar raidis bhán agus tá sé thar a bheith snasta, crisp.
Tá an soicéad in airde, ardaithe os cionn na talún. Tá an barr fréimhe le trastomhas suas le 4 cm agus meá suas le 23 gram 70% faoi uisce san ithir, tarraingthe amach go héasca.
Cineálacha raidis Fathach an fhómhair
Tá gathanna an fhómhair lár-séasúir réidh le haghaidh an fhómhair i 25-29 lá. Is éard atá i gceist le sainiúlacht na héagsúlachta neamhghnách seo ná barra fréimhe an-mhóra bhabhta nó ubh-chruthach atá cothrom le 150 gram. Is é an meánfhad fréimhe ná 8 - 10 cm, is é an fathach de ghaoth an fhómhair bán, súnna, uigeacht íogair agus blas geal.
Stóráiltear fréamhacha na héagsúlachta raidis seo ar feadh suas le cúig mhí, beagnach gan a ndlús agus a mblas a chailleadh, dá bhrí sin, fiú sa gheimhreadh, is féidir iad a úsáid úr. Tá sé níos fearr gan na fréamhacha atá aibithe san ithir a fhágáil, ós rud é go mbíonn siad níos géire agus go gcailleann siad an blas bunúsach ar an éagsúlacht.
I gcuma agus i gcáilíocht, tá an raidis bhán seo an-chosúil le cineál raidis eile - daikon. Má fhaightear raidis san Eoraip an chuid is mó tóir ar gach cineál raidisí, ansin is cultúr atá in Oirthear an Oirthir é daikon, ar a dtugtar raidis na Seapáine nó na Síne.
Is féidir leat glasraí fréamhacha daikon a idirdhealú ó raidisí bána gan an blas spicy cáiliúil a bheith ann. Níl aon ola mustaird i laíon daikon, ach tá cumhra speisialta ann. Tá an cineál duilliúr éagsúil i ndá dhlúthchultúr. I gcodarsnacht le raidis bhán, tá cruth diosctha ag duilleoga daikon agus cinn níos mó.
Aistrítear ainm an daikon ón tSeapáinis mar "fhréamh mór". Go deimhin, tá fás suas le 60-70 cm ar fad ar fhréamhacha an chultúir seo, atá ag éirí níos coitianta sa Old World, agus a shroicheann meáchan 500 gram go 3-4 kg.
Zóta raidis
Chomh maith le raidis bhán, sa tsraith nua-aimseartha de chineálacha an chultúir seo tá cineálacha dathanna suimiúla eile ann. Fómhar atá cairdiúil go luath i 20-22 lá, buaileann an éagsúlacht raidis Zlata le barra buí buí. Tá an laíon bán, tá uigeacht chnagach, snasta aige. Is é an éagsúlacht ard-táirgeachta, a fhulaingíonn easpa taise, agus le huisce agus cúram maith ag an mbaint, tá meáchan 10-12 gram ag fréamhacha na héagsúlachta raidis seo, agus tar éis seachtaine méadaíonn an meáchan go 20-24 gram. Is é 60 gram an meáchan uasta de raidisí.
Tá ardcháilíochtaí tráchtála ag barra fréamhacha an chineáil Zlata, a fhanann ar feadh i bhfad tar éis iad a bhaint.
Malaga raidis
Ní hamháin go bhfuil éagsúlacht raidis Mhalaga ní hamháin sna céimeanna luatha a bhaineann le haibíocht theicniúil na mbarr fréimhe, ach freisin ina dath corcra. Déantar an barr le chéile, tá barraí fréamhacha réidh, cruinn, meá 16 gram go 20 gram á stóráil ar feadh i bhfad tar éis tochailte, gan uigeacht dhlúth crisp, blas agus blas úr úr a chailleadh.
I drochaimsir, ní bhíonn sa raidis Malaga ina saigheada agus is féidir é a fhás ó go luath san earrach go sioc.
Is féidir cur an fhómhair a úsáid chun táirgí a stóráil agus a thomhailt ina dhiaidh sin ar feadh 1-1.5 mhí.
