Bia

Recipes Pie Samhraidh Apricot

Delicacy delicious is féidir a chócaráil go tapa le do lámha féin. Faightear taos bog, tairisceana má leanann tú na hoidis thíos. De réir na gcéimeanna bácála seo, is féidir leat císte a dhéanamh ní hamháin le aibreoga, is féidir péitseoga, úlla, anann a chur ina n-áit. Bainfear úsáid as comhpháirteanna ar a laghad, a spreagfaidh giúmar maith agus cinnteofar toradh blasta, cumhra.

Oideas Classic Apricot Pie

Má tá aibreoga ar láimh agat go tobann, ní gá duit aon leisce ort, píóg aibreog tapa a dhéanamh. Chun a leithéid de chóireáil a chruthú go gasta, ní mór duit leathchileagram de aibreog a bheith agat, is féidir na comhábhair eile go léir a fháil i do chuisneoir, agus sa bhreis air sin, ní theastaíonn ach beagán uathu. Is iad na comhpháirteanna breise ná: 3 phlúr cupáin, 150 gram ime, 2 ubh agus 1 bhainne cupáin. Is éard a bheidh i mbreiseáin blaistithe ná: 10 gram siúcra fanaile (is féidir leat agus níos mó), spúnóg bheag siúcra siúcra, 3 spúnóg bhoird de phúdar bácála agus graim salainn.

Próiseas bácála:

  1. Bain na síolta as na aibreoga glana glan.
  2. Cuir trí chomhábhar leis: im, siúcra agus salann. Cuir uibheacha isteach agus buille arís.
  3. Cuir púdar bácála agus siúcra fanaile le plúr. Cuir na comhpháirteanna seo isteach in ola bhuailte agus meascadh go maith go dtí go sroicheann an taos riocht dlúis uachtar géar.
  4. Ullmhaigh mhias bácála le aibreoga, agus ní mór duit an bun a chlúdach le páipéar speisialta. Cuir slisní aibreog ar pháipéar agus líon isteach le taos.
  5. Cas an oigheann agus nuair a shroicheann an t-amadóir 180 céim, is féidir leat an meascán císte a sheoladh le haghaidh bácála a mhairfidh 10 nóiméad. Tar éis an ama seo, laghdaigh an teas go 160 céim agus fan 50 nóiméad. Sprinkle an císte críochnaithe le siúcra oighir. Bíodh an fonn ort!

Seiceáltar ullmhacht bácála le bata tanaí adhmaid. Ba chóir go mbeadh sé beagán sá isteach sa taos, dá bhfanfadh an bata tirim, ansin tá an císte réidh.

Píopa aibreog i gcócaire mall

Is é an t-oideas thíos do phioc an ilmheáin thíos chun pie aibreog a dhéanamh ann. Chomh maith le 700 gram, ba chóir aibreog a ullmhú 1.5 cupáin de plúr agus siúcra, chomh maith le 7 uibheacha. Beidh mála púdair bácála áisiúil freisin.

Cócaireacht na pie:

  1. Nigh na aibreoga agus bain na síolta.
  2. Beat uibheacha le siúcra go dtí go mbeidh siad tiubh.
  3. Cuir plúr ar leataobh, doirt púdar bácála isteach ann. Cuir plúr leis na huibheacha buailte de réir a chéile.
  4. Cuir margairín leis an ilcheoltóir. Doirt isteach an taos agus cuir go hálainn é ar bharr na n-aibreog. Cé go ndéantar an císte aibreog a bhácáil, rachaidh na torthaí isteach i lár an taos. Tar éis an clúdach a dhúnadh, socraigh an t-amadóir ar feadh 80 nóiméad agus roghnaigh "Bácáil".
  5. Tar éis cócaireachta, tóg amach an babhla agus cuir an císte críochnaithe ar phláta. Tar éis fuaraithe solais, is féidir leat tosú ag ól tae.

I roinnt brandaí de chuid an ilmheáin, is é an modh “Bácáil” ná 60-65 nóiméad, ansin cuirtear as é. Sa chás seo, gan an clúdach a oscailt, tar éis é a dhínascadh, socraigh arís é ar feadh 20 nóiméad.

Pie aibreog "Óige" - físeán

Císte Apricot Curd

Le haghaidh pie cáis teachín milis, is gá duit 10 aibreog agus 400 gram de cháis teachín. Chun an taos a dhéanamh, ní mór duit 200 gram plúir a ullmhú, 100 im, 1 ubh, 50 gram siúcra agus 1 spúnóg bheag de phúdar bácála. Chomh maith le aibreoga agus cáis iostáin, áireofar an líonadh: 200 gram de uachtar géar, dhá ubh, 100-150 gram siúcra, 2 tbsp. spúnóg bhoird de stáirse, 10 gram siúcra fanaile agus sú leath líomóide.

Conas a bhácáil?

  1. Nigh na aibreoga, leathnaigh, bain an chloch.
  2. Lig don im leá, cuir an t-ubh agus an siúcra isteach ann, agus ansin buille.
  3. Cuir plúr le púdar bácála leis an im. Glúine an taos ar an bpiobair aibreog. Tabhair cruth liathróide dó agus cuisnigh é ar feadh leathuair an chloig.
  4. Faigh amach agus rolladh amach i mias bácála. Bí cinnte go gcruthóidh tú na sleasa.
  5. Cáis teachín a chomhcheangal le uachtar géar, siúcra fanaile, stáirse, siúcra, sú líomóide. Buille gach rud go maith agus doirt isteach an fhoirm leis an taos.
  6. Cuir aibreoga ar bharr an gruth.
  7. Bácáil ar feadh 1 uair an chloig in oigheann 180 céim. Faigh, fuaraigh agus is féidir leat ithe.

Leis an t-oideas gruth seo, beidh an t-oideas gasta in ann déileáil go breá leis.

Píosa Apricot Stánaithe

Ní bhíonn na mianta i gcónaí ag teacht leis na féidearthachtaí i gcónaí, agus baineann sé seo leis an dúil a bhaineann le píobán aibreog a bhácáil sa séasúr as a ngéilleadh. Chuige seo, tagann torthaí stánaithe chun cinn, rud nach bhfuil níos measa ná torthaí úra. Beidh próca de dhíth orthu ina mbeidh thart ar 300 gram aibreog. Le haghaidh a leithéid de mhéid, ullmhaigh bileog mhór bácála agus na comhábhair seo a leanas atá chomh tábhachtach céanna: im - 220 gram (200 gram le haghaidh taos agus 20 gram chun an druga críochnaithe a sciath), 4 uibheacha, spéaclaí go leith siúcra, 2 spúnóg bhoird de phúdar bácála, an méid céanna siúcra fanaile, 3 phlúr cupáin.

Cócaireacht na pie:

  1. Roghnaigh aibreoga ó phróca, cuir tuáille páipéir air agus taosc an leacht go léir. Níor chóir duit fáil réidh le síoróip aibreog, tá sé úsáideach don tástáil.
  2. Cuir im, siúcra fanaile, uibheacha agus siúcra gráinnithe le huisce. Doirt i síoróip aibreog.
  3. Cuir plúr bácála le chéile le púdar bácála roimh ré, agus ansin tabhair isteach im bhuailte é. Ba chóir go dtiocfadh an taos amach mar leacht fritters.
  4. Líon an bhileog bácála le páipéar (páipéar rianaithe) ar dhromchla a dhoirteann an taos. Leag amach aibreoga.
  5. Cuir in oigheann 180 céim agus bhácáil ar feadh leathuaire. Bain as an oigheann, cóta le him. Cool agus freastal le tae.

Píosa le aibreoga reoite ar kefir

Tiocfaidh pie blasta amach ní hamháin ó thorthaí úra, ach ó chinn reoite. Chun é seo a dhéanamh, ní mór duit 10 bpíosa aibreog a dhí-reo. Is féidir an nós imeachta seo a dhéanamh go nádúrtha, chomh maith le torthaí a chur sa micreathonn le haghaidh díreoite. 2.5 cupáin plúir, cupán siúcra agus an méid céanna kefir, trí ubh, 100 gram an ime, teaspoon sóide agus gráinnín fanaile go dtí an taos.

Próiseas cócaireachta:

  1. Aibreoga díreoite.
  2. Déan fuidrimh (cosúil le pancóga) as plúr, vanillin, sóid siúcra, uibheacha, kefir, sóid agus im.
  3. Ullmhaigh bileog bácála trí pháipéar bácála a chlúdach agus greamaigh í le hola. Doirt an taos isteach ann. Leag slisní aibreog ar bharr an taos.
  4. Bácáil ar feadh 45 nóiméad. Ag an am céanna, ba chóir go mbainfeadh teocht an oighinn 180 céim amach.

Míníonn an t-oideas do ghrianghraf de phíobán aibreog go héasca conas cóireáil a bhácáil gur féidir le hoscailteoir nua go léir na céimeanna uile a thuiscint. Soilse snasta cócaireachta duit!