Is táirge inacmhainne, nach costasach é bainne, mar bhronntanas nádúir. Cé mhéad bó a thugann bainne in aghaidh an lae, agus cén líon beostoic a theastaíonn chun táirgí déiríochta a sholáthar do dhaonra tíortha? Trí phóir thar a bheith táirgiúil a chruthú agus mar gheall ar choinníollacha an tréad déiríochta is féidir leat a fháil ó bhó go 80 lítear bainne faoi choinníollacha idéalach chun beathú agus coimeád.
Cad a chinneann táirgiúlacht bó
Ciallaíonn buicéad bó a choinneáil sa teaghlach go bhfuil bainne, cáis teachín, uachtar géar ar an mbord agat ar feadh 10 mí sa bhliain. Tugann an bruscar bliantúil feoil don teaghlach. Ag an am céanna, roghnaítear iníon sláintiúil, a thógtar chun ionad bó táirgiúlachta atá ag dul in aois agus a chailltear. Faightear an táirgeadh bainne agus carachtar an ainmhí. Tá na comharsana réidh le heifear a cheannach ó bhó maith gan a rá.
Tá roinnt pórtha táirgiúla go háirithe ar eolas sa domhan:
- Golshtinskaya - toradh bainne laethúil suas le 110 kg;
- Yaroslavskaya - suas le 62 kg;
- Kholmogorskaya - suas le 78 kg.
Ach is é seo an toradh bainne uasta a bhíonn ag duine aonair nuair a bhuaileann lachtadh faoi choinníollacha foirfe. Teastaíonn beatha agus cothabháil speisialta ó phórtha táirgiúla. Tá pórtha áitiúla níos oiriúnaí do chomhdhúil bhaile, nach bhfuil chomh táirgiúil, ach atá oiriúnaithe do aeráid an réigiúin. Mar sin, cuireann bó Yakut ar bheagán stáin le hola olann fhada tiubh ar fhéarach gaolmhar le clúdach cobhsaí sneachta. Cé mhéad a thugann bó den sórt sin bainne in aghaidh an lae? Ar feadh 2 thoradh bainne, sáraíonn an geimhreadh sa gheimhreadh fiú ar thuí i bpadóg fuar.
Aithnítear ba chrócha mar an chuid is fearr ar domhan. Is leis an Eilvéis iad. Nuair atá siad ag bleáin 5000 l / bliain, tá cion saille 3.8-4% acu.
Is iad seo a leanas na comharthaí go bhfuil toradh bainne ard acu nuair a roghnóidh siad altra:
- corp fadaithe agus leacaithe ar na taobhanna;
- tá na cosa fada, tá bolg ina seasamh, tá an ceann néata, éadrom;
- is craiceann tanaí, fillte é an muineál;
- is é an cúl díreach, an cnámh a bhíonn ag gobadh amach, easnacha claonta;
- tá úd na bó réidh, gan rónta agus dips, tá an craiceann agus na siní glan, tá folds, cúlchiste le haghaidh méadú nuair a bhíonn tú ag roinnt.
Nuair a scrúdaítear é, níor chóir don bhó ciceáil agus bac a chur air. Ní thabharfaidh nádúr grumpy an ainmhí áthas cumarsáide. Is féidir le himní ainmhí a bheith ina fhreagairt ar phian le linn tadhaill, ba chóir go gcuirfeadh sé seo an ceannaitheoir ar an airdeall.
Cé acu bó a mheastar a bheith go maith do chomhdhúil bhaile?
Is é an príomhtháscaire an méid a thugann bó bainne in aghaidh an lae. Ba chóir a thuiscint gur leag an nádúr lachtadh i ngéineolaíocht na mbó chun sliocht a chothú. Maidir leis an lao tá an bainne a fhaighimid. Dá bhrí sin, athraíonn toradh an bhainne ón mbó ag brath ar an am a bhí an lao, cibé an dtagann sí leis an sliocht arís.
Chomh tábhachtach céanna tá blas agus cion saille bainne i mbó. Braitheann an blas ar na bianna a chothaítear. Athraíonn cion saille bainne, fiú le linn bleáin amháin. Ar an gcéad dul síos, cuirtear bainne saille íseal in iúl. An bainne is ísle, is ísle. Is é seo an rud a fhásann siad go dtí an titim dheireanach, rud a chuireann cosc ar fhorbairt maistíteas i gcriosanna neamhfhabhracha.
Ní féidir ola cáiliúil Vologda a fháil in áit ar bith seachas Vologda. Tugtar bainne ar leith do ghnáthaid speisialta nach féidir a fhaicsin.
Is eol gurb í an toradh is táirgiúla bó ná an meánmhéid saille sa bhainne. Sa bhaile, braitheann cion saille bainne ar oidhreacht, ach is féidir beatha a choigeartú. Méadaíonn sé cion saille féir agus féaraigh i bhfáiltí foraoise, sa steppe le luibheanna agus móinéir tuile. Má fhaigheann bó forlíonadh giosta bran, feoil bhrúite agus beathaithe cumaisc speisialta, méadaíonn an cion saille agus an toradh bainne. Tá gá le forlíonadh laethúil salainn boird de 70-90 gram in aghaidh an bhó chun cothromaíocht a choinneáil.
Sa Rúis, ba cheart a mheas go bhfuil an cine bairr feola agus déiríochta Bestuzhev táirgiúil. Is é táirgiúlacht an phóir ná 600-700 kg in aghaidh na bliana. Sa chomhdhúil bhaile, tá suas le 700 kg meáchain ag tairbh. Déantar an cine a phórú i réigiúin Samara agus Ulyanovsk, Tatarstan, Bashkiria.
Go fiseolaíoch, tá cion saille bainne i mbó níos airde sa chéad mhí lachta, ansin laghdaíonn sé 2 mhí, ach tá níos mó bainne ann. Ón 4 mhí, tosaíonn an toradh bainne de réir a chéile ag titim, agus méadaíonn an t-ábhar uachtar i mbainne. Agus tarlóidh sé seo go dtí go dtabharfaidh an altra suas le leath lítear bainne. Ansin tagann an triomú. De ghnáth, tosaíonn an tréimhse thirim 2 mhí sula dtosaíonn tú ag breith. Ach cé go bhfuil bainne ann, ní féidir leat bleáin a chaitheamh, is féidir athlasadh na dleachtanna bainne tarlú.
Conas meaisín bleáin a roghnú le haghaidh bó
Má tá 1-2 bó sa chlós baile, scaoileann an hosteoir le meaisín speisialta bleáin. Is obair chrua é an t-úth a shaoradh de láimh. Faigheann méar agus matáin lámh tuirseach. Is gá an t-úth a bhainneáil, tá sé dodhéanta an t-am bleáin a scipeáil, beidh an chéad toradh bainne eile níos lú. Dá bhrí sin, chun saothair a éascú, cruthaíodh meaisín bleáin. Cruthaíonn sé an tionchar ar na siní le linn bleáin ag mealladh súchán ag an lao agus bailíonn sé bainne i mbuicéad.
Tá dhá bhealach ann chun bainne a shú ón úth: faoi fholús agus faoi bhrú. Tá an modh scaoilte trí-stróc cosúil le sucking lao nó bleáin láimhe. Gortaíonn sé na siní níos lú. Tá na meaisíní bleáin uilig. Dá bhrí sin, is gá am a thabhairt don bhó dul i dtaithí ar an teicníc, an meaisín a chasadh roimh ré nuair a bhíonn sé ag bleáin de láimh. Meastar éifeachtúlacht na suiteála de réir na dtorthaí:
- luas agus iomláine na heisiúna;
- iontaofacht na spéaclaí a shocrú ar na siní;
- méid agus cineál an torainn.
Braitheann praghas an mheaisín bleáin ar an gcineál suiteála agus ar a chumraíocht. Ní i gcónaí a fhreagraíonn cáilíocht na dtáirgí leis an bpraghas.
An sacraimint a bhain le banaltra tí a bhácáil
Tá cóiríocht, agus é ceangailte le naprún le buicéad, le feiceáil i máistreás. Stíobhann sí an bhó, insíonn sí a focail chomhchineálacha, ionsaíonn sí an t-ucht le huisce te, agus glanann sé le tuáille crua é. Ina dhiaidh sin, déanann sé suathaireacht, ag bualadh an údair agus ag déanamh é le gluaiseachtaí milis milis. Shocraigh an bhó, thit a bholg, agus socraíonn an máistreás in aice le cosa na haltra.
Conas bó a bhainne ionas go dtugann sí an bainne go léir? Níor chóir go gcuirfí isteach ar rúndacht na cumarsáide idir ainmhí agus duine trí chomhráití lasmuigh le hainmhithe baile. Go mall agus go réidh, cuireann an hosteoir ualach an bhainne ar an ún. Tá tuáille caite air, tá na siní luchtaithe le línelíne theicniúil gan chumhrán. Déantar an bhó a bhácáil agus tugtar buicéad de bholladh blasta di le maistreán plúir nó bran. Braitheann méid bó a thugann bainne in aghaidh an lae ar a teagmháil leis an hosteoir.
