Is é an feannadh ceann de na chéad chineálacha ceardaíochta atá máistreachta ag fear. Tá an scil seo an-úsáideach do dhaoine nua-aimseartha. Stórálann sealgairí craicne trófaithe maraithe go sona sásta. Bíonn daoine ag plé go sainiúil le hainmhithe fionnaidh a shaothrú agus a mharú ar mhaithe le craiceann agus fionnaidh. I dtalmhaíocht, déantar olltáirgeadh chraiceann ainmhithe. Leis an eolas agus an cleachtadh a bhaineann le seithí a chóiriú sa bhaile is féidir amhábhair ardchaighdeáin a fháil le haghaidh próiseála ina dhiaidh sin - éadaí, málaí agus hataí fuála, gabhálaisí agus bróga a dhéanamh, múnlaí agus dumpaí a chruthú, agus eilimintí maisiúla a chruthú.
Feannadh príomhúil
Braitheann rogha na teicneolaíochta cóirithe ar chineál, stíl bheatha agus riocht fiseolaíoch an ainmhí, cineál agus cáilíocht an fhionnadh, aois, inscne agus go leor fachtóirí eile. Laghdaíonn próiseáil phríomhúil mhíchuí cáilíocht na n-amhábhar craicinn agus fionnaidh agus laghdaíonn sé an seilfré.
Tá an fionnadh aibithe iontach agus thar barr, le cóta dlúth aonfhoirmeach. Ba chóir go mbeadh an ghruaig leaisteach agus fiú, le dromlach dea-fhorbartha, gan titim amach.
Sula dtosaíonn an fionnaidh, ba cheart duit scrúdú cúramach a dhéanamh ar ghruaig an ainmhí. Déantar truailliú agus fuil a níochán le ceirt nó uige sáithithe in uisce te le gallúnach níocháin. Is iondúil go ndéantar scuabadh le scuaibe speisialta ar chodanna fionnadh atá inslithe agus tite. Ní mór an craiceann a bhaint go cúramach, ag seachaint ciorruithe agus deora. Moltar an ceann, lapaí agus eireaball a choinneáil.
Céimeanna feannadh agus fionnaidh
Tá an craiceann bainte díbhealaithe agus triomaithe. Degreasing is ea an próiseas chun gach saill fho-chraiceann a bhaint. Déantar é a dhéanamh de láimh le cabhair ó uirlisí speisialta ar an tsraith saille reoite. Riail craicne amha trí an chruth agus an siméadracht cheart a thabhairt dóibh, agus triomaítear iad faoi choinníollacha áirithe - taise ard agus teocht, malartú aer maith.
Chun gan fionnadh a smál le fionnadh agus lámha, molann saineolaithe go gcuirfí an t-ionad oibre agus craicne le mion-mhin sáibh.
Tá naoi gcéim éigeantacha ar sheithí feistis sa bhaile:
- Maos. I dtús báire, déantar na craicne a sáithiú ar feadh 24 uair an chloig i sáile comhchruinnithe. I gcás 1 lítear d'uisce ag teocht an tseomra, teastaíonn 4 spúnóg bhoird de shalann uait gan sleamhnán. Tar éis dóibh a bheith ag maos, casann siad an mogalra amach agus brúitear iad.
- Cumhdach Cuideoidh an meaisín le seithí a chóiriú na craicne a bhaint go tapa agus go héifeachtúil. Is éard atá i Mezdra ná ciseal saill ainmhíoch subcutaneous, baintear é le scian mhaol le lann leathan sa treo ón eireaball go dtí an ceann.
- Díbhealú meánscoile. Ag an gcéim seo, déantar an craiceann a ní i dtuaslagán cúr gallúnach níocháin. Níor chóir go rachadh teocht leachtach thar 25 °. Is féidir leat na craicne a shuí i dtuaslagán gallúnaí ar feadh 20-30 nóiméad. Ansin déantar iad a shruthlú go grinn in uisce fuar glan, cuirtear brú orthu agus castar isteach iad le fionnaidh.
- Picil nó picil. Ullmhaítear réiteach maidir le seithí a chóiriú ó 2 spúnóg bhoird de fhínéagar bunúsach, 4 spúnóg bhoird de shalann gan chnoc agus 1 lítear uisce. Is é teocht an tuaslagáin idir 18-23 °. Déantar na craicne a chasann an mazra orthu a thumadh sa leacht agus fágtar iad ar feadh roinnt uaireanta an chloig, agus corraigh siad ó am go chéile. I gcás craicne tanaí, is é an t-am nochta ná 6 huaire an chloig, do chraiceann tiús meánach - 8-10 uair an chloig, déantar craicne tiubha a mhaolú i bpicil ar feadh níos mó ná 12 uair an chloig.
- Nochtadh faoi chos ar bolg. Le linn mhiotail, déantar snáithíní orgánacha agus snáithíní collaigine a dhíothú i bhfíocháin chraicinn. Tar éis picilte, cuirtear na craicne amach le lámha, fillte iad 2 nó 3 huaire agus cuirtear iad faoi chois. Coinnítear craicne tanaí faoi chos ar bolg ar feadh 3-4 uair an chloig, craicne de thiús meánach - thart ar 5 uair an chloig, tiubh - 6-8 uair an chloig.
- Triomú amach. Déantar na craicne a thriomú ag teocht an tseomra ar shiúl ó fhoinsí teasa, agus ba chóir an fionnadh a dhíriú isteach.
Le haghaidh triomaithe, úsáidtear feistí speisialta - na rialacha. Is féidir leat an craiceann a shíneadh ar bhileog sraithadhmaid. Go tréimhsiúil, cé go bhfanann an craiceann fliuch, baintear é as an bpíosa agus déantar é a chnagadh de láimh.
- Súdaireacht. Athshuíonn tannáin struchtúr na snáithíní collagen. Tar éis an nós imeachta, éiríonn an craiceann níos boige agus níos leaisteacha, ní chuimilt ná ní chasann sé. Mar ghníomhaire súdaireachta, is féidir leat insileadh tiubh de choirt darach nó saileach a úsáid (tógann 1 lítear uisce leath lítear de choirt bhrúite tirim). Déantar an choirt a dhoirteadh isteach san uisce, a fhiuchadh agus a fhiuchadh ar feadh 10-15 nóiméad, agus ansin seasann sé ar feadh lá amháin. Déantar an t-insileadh a scagadh trí éadach cáise agus cuirtear i bhfeidhm é le scuab chuig an mezdra. Ansin, triomaítear agus craiceann an craiceann.
- Ramhar. Le haghaidh liostála sa bhaile, ullmhaítear eibleacht saille speisialta. I 300 ml d’uisce te, tá sé riachtanach 50 gram de gallúnach a thuaslagadh, 50 gram d'ola éisc, 10 titeann amóinia, an tuaslagán a fhuarú agus 500 ml eile uisce a chur leis. Déantar na comhpháirteanna uile a mheascadh go grinn agus go cúramach, ionas nach bhfaigheann siad ar an bhfionnadh, cuirtear iad ar an gcraiceann le scuab ó thaobh na meice. Déantar craicne cóireáilte a thriomú ag teocht an tseomra.
- Críochnú Ar deireadh, brúitear na craicne ag baint úsáide as pumice nó páipéar emear mínghrádaithe, agus é á rith feadh an bhosca sa treo ó cheann go ceann. Más gá, déan an craiceann a shíneadh agus a chroitheadh. Anois tá sí réidh le haghaidh tuilleadh oibre - gearradh, greamú nó fuála.
Le haghaidh triomaithe, úsáidtear feistí speisialta - na rialacha. Is féidir leat an craiceann a shíneadh ar bhileog sraithadhmaid. Go tréimhsiúil, cé go bhfanann an craiceann fliuch, baintear é as an bpíosa agus déantar é a chnagadh de láimh.
Oidis chumhdaithe craicinn choitianta
Meastar gur nós clasaiceach é an nós imeachta coipthe de chóiriú seithí, agus ina dhiaidh sin éiríonn an t-ábhar láidir agus leaisteach. Ullmhaítear alum le haghaidh craicne feistis de réir oidis dhifriúla, ag baint úsáide as comhábhair de bhunadh nádúrtha agus saorga - plúr, braiche, salann carraige, sóid, aigéid, táirgí bainne coipthe. Is malairt é an nós imeachta picilte aigéadach ar mhiotail thraidisiúnta. Úsáidtear aigéad aicéiteach, salann, agus uisce go coitianta chun an picil a dhéanamh. In ionad fínéagar, is féidir aigéad sulfarach nó bórrach a úsáid.
Is gá tabhairt faoi chóiriú le craiceann úr. Más gá an obair a chur ar athló, ansin is féidir an craiceann a shailleadh trí chur salach air le salann, reoite nó triomaithe.
An t-oideas chun feannadh sa bhaile:
- Má dhéantar an craiceann a thriomú, ansin caithfidh tú éalú, is é sin le rá, é a réiteach i dtuaslagán speisialta (1 lítear d'uisce + 1 tbsp. Spúnóg de shalann + ½ tablet furatsilin + ½ teaspoon fínéagar). Ba chóir an craiceann a chur go hiomlán sa tuaslagán, agus mar sin cuirtear faoi chois é.
- Tá an craiceann taiscthe brú, sínte agus mashed ag na rialacha go léir. Ansin caithfear é a ní chun deireadh a chur le gréisc agus salachar. Is é ceann de na oidis ghlantach is coitianta ná 6 lítear uisce + 3 spúnóg bhoird de leacht múchta + 2 tbsp. spúnóg bhoird de shalann carraige + 1 bád tae Soda. Nigh le hiarracht, ansin caithfidh tú na craicne a nigh go maith go dtí go mbeidh an t-uisce glan.
- Do mhiotail, moltar tuaslagán a ullmhú ag úsáid 3 lítear uisce, 6 spúnóg bhoird de shalann gan chnoc agus 1 spúnóg bhoird de fhínéagar. I bpicil, bíonn an craiceann ar feadh roinnt uaireanta an chloig, ansin déantar é a chasadh amach agus a choirtiú.
- Is é oideas an tannin uisce, coirt darach, 4-5 spúnóg bhoird de shalann. Tá gach rud measctha, cuirtear an leacht chun boil agus cócaráiltear é ar feadh 20-30 nóiméad. Déantar an tuaslagán críochnaithe a scagadh, a fhuarú go 35-38 ° agus déantar an craiceann a sáithiú ann ar feadh 6-9 uair an chloig as a chéile.
- Tar éis súdaireachta, cuirtear an leacht as an gcraiceann agus tógtar an fionnadh chun triomaithe. Déantar cóireáil ar an gcraiceann triomaithe le heibleacht saille a ullmhaítear ó uisce te, gallúnach níocháin, salann, saill nádúrtha (muiceoil, iasc, uaineoil) agus amóinia.
- Ba chóir iarmhair an tuaslagáin saille a bhaint ó dhromchla an Mezra, an craiceann a shíneadh ar an sraithadhmad agus fanacht air go n-éireoidh sé. Baintear an craiceann triomaithe ón bpíosa agus brúitear é, is é sin, go mall é a rubáil idir na méara. Mar fhocal scoir, is féidir scraper nó pumice a chrochadh leis an mezdra.
Is nós imeachta casta, fada agus dochrach é cóiriú leathair agus fionnaidh. Is féidir le máistreacht a bhaint amach sa ghnó leathair agus fionnaidh ach amháin trí bheith ag obair agus ag staidéar. Mar thoradh ar go leor blianta de thaithí, faightear craicne éadroma, bog agus leaisteacha a fhéachann go hiontach, atá taitneamhach don teagmháil agus a bhfuil saol fada seirbhíse acu.
