Cuireadh tús le saothrú an chokeberry dubh sa chéad leath den chéid seo caite, a bhuí le I.V. Michurin. A bhuíochas dá obair phóraithe, tá cead buanchónaithe i ngairdíní, i bpáirceanna agus i gcearnóga faighte ag na hairíonna cokeberry, na hairíonna íocshláinte agus na constaicí a bhaineann le húsáid a bhaineann le bia sláintiúil agus le dochtúirí inniu. Gan aireachtáil, feiceálach ag aon am den bhliain, bhunaigh an tor é féin mar ghléas ornáideach, torthaí agus míochaine.
Cad iad na buntáistí sláinte a bhaineann le torthaí chokeberry chokeberry? Conas iad a chur i bhfeidhm chun cosc a chur ar fiú an dochar is lú don tsláinte?
Comhdhéanamh agus airíonna tairbhiúla torthaí cokeberry
Socraítear liosta na n-airíonna úsáideacha de chuid planda trí shraith de chomhpháirteanna bithghníomhacha ina chomhdhéanamh. Ní haon eisceacht é Chokeberry. Aithníodh le fada an luach a bhaineann lena chuid torthaí, atá saibhir i vitimíní, salainn mhianracha, anthocyanins, peictiní agus tannáin, le leigheas traidisiúnta agus oifigiúil araon.
Caomhnaítear airíonna tairbhiúla chokeberry tar éis na torthaí a thriomú nó a reo. I subha milseog, subha, glóthacha agus nithe eile, fanann substaintí leighis go páirteach.
Is é an laíon, ag aibiú i mí Mheán Fómhair, corcra dorcha nó corcra le bláth gormach caora, ná:
- suas le 10% de shiúcraí, chomh maith le sorbitol ina n-ionad;
- vitimíní P, E, PP, grúpa substaintí a bhaineann le vitimíní B, aigéad carotene agus ascorbic;
- mais macra-agus micrea-ocsaídí, ar comhdhúile iarann agus copair, iaidín agus bóróin, fluairín, moluibdín agus mangainéise iad an ceann is suntasaí;
- roinnt aigéid orgánacha, lena n-áirítear malic;
- peictiní, gliocóisídí agus tannin;
- snáithín cothaithe.
Is féidir na torthaí ar an chokeberry chokeberry a dtugtar go ceart an "elixir na hóige." Tá beagnach 6.5% de anthocyanins nádúrtha iontu, a bhfuil sé de chumas acu an próiseas aosaithe a shrianadh, tacú le hathnuachan, agus troid go gníomhach in aghaidh Atherosclerosis agus fadhbanna oinceolaíochta.
Is beag an t-ábhar calorie atá sa toirtín milis, a bhfuil a lán caora in ann é a ithe agus níl ach 50 kcal in aghaidh 100 gram torthaí.
Cá bhfuil airíonna íocshláinte chokeberry chokeberry infheidhme, agus is féidir faillí a dhéanamh ar chontúirtí lena úsáid i mbia?
Úsáid chokeberry chun críocha teiripeacha agus próifiolacsacha
Is léir ó láithreacht sorbitol sna torthaí go bhfuil gach ceart ag cokeberry áit a ghlacadh i réim na n-othar a bhfuil diaibéiteas orthu. Bíonn tionchar dearfach ag comhpháirteanna bithghníomhacha amhail potaisiam agus iarann ar staid na fola agus na soithigh fola, cuireann siad lena sáithiú le hocsaigin agus lena seachadadh chuig orgáin ríthábhachtacha, fíochán matáin, agus an inchinn.
Measann go leor daoine gur foinse iaidín é bia mara agus feamainn, rud atá fíor-riachtanach do dhea-fheidhmiú an chórais inchríneacha, ach déanann siad dearmad go hiomlán ar thorthaí an aróin chokeberry, ina bhfuil suas le 10 micreagram den eilimint seo do gach 100 gram de bharr úsáideach.
Is é an meascán de shubstaintí úsáideacha sa chomhdhéanamh ná go bhfuil sé riachtanach an tionchar ar an gcóras soithíoch a lua i measc airíonna teiripeacha na hóróine cokeberry agus a chuid contraindications. Baintear úsáid as torthaí píobáin le haghaidh Hipirtheannas, Atherosclerosis nó an chontúirt dá fhorbairt. Cuidíonn cuimsiú cokeberry san aiste bia:
- ballaí na soithigh fola a neartú;
- cosc a chur ar charnadh colaistéaróil agus a sil-leagan;
- dilate soithigh fola agus normalú brú fola go nádúrtha;
- cur in aghaidh na bpróiseas aosaithe agus an ton coirp a choinneáil ar feadh i bhfad.
Tá úsáid chokeberry do ghalair agus fadhbanna an chórais díleá cruthaithe go maith i gcleachtas. Tá gastritis le haigéadacht íseal níos éasca má chuimsíonn tú torthaí úra, insileadh nó tae bunaithe go rialta ar chokeberry ar an roghchlár. Is féidir le hábhair phlandaí:
- mótar stéigeach a mhéadú;
- dlús a chur le sliocht bia tríd;
- tocsainí a ghlanadh go gníomhach;
- go bhfuil éifeacht éadrom frithmhéadaitheach agat;
- cosc a chur ar dhoimhniú an ghalair.
Tá na buntáistí a bhaineann le cokeberry le haghaidh díolúine thar a bheith luachmhar. Fiú amháin i gcainníochtaí beaga, cabhróidh na torthaí le cosaintí an choirp a neartú agus le tacaíocht a thabhairt dó le linn slaghdáin shéasúracha, le sceideal gnóthach saoil, i gcásanna struis.
Spreagann caora le blas milis taitneamhach goile agus spreagann siad sú gastrach, dá bhrí sin, mura bhfuil aon chontrárthachtaí eile ann, beidh éileamh ar airíonna tairbheacha chokeberry sa phróiseas athshlánúcháin tar éis tinnis thromchúiseacha, daoine scothaosta agus leanaí lagaithe.
Chomh maith le torthaí i leigheas tíre, déantar meas ar dhuilleoga chokeberry, atá san áireamh sa bhailiúchán chun an t-ae a ghlanadh.
Contraindications le húsáid torthaí chokeberry
In ainneoin go leor buntáistí, is féidir le cokeberry chokeberry meath a dhéanamh ar fholláine nó cur le galar ainsealach. Tarlaíonn sé seo má fhaillíonn duine comhairle dochtúra agus mura gcloíonn sé leis na noirm mholta.
Cé is fearr a thréigean airíonna íocshláinte chokeberry chokeberry, nó de bharr contraindications, beidh damáiste sláinte i bhfad níos tromchúisí ná sochair fhéideartha?
Ar an gcéad dul síos, ní mholann dochtúirí go ndéanfaí torthaí an Chokeberry le haigéadacht ard a thabhairt ar shiúl, go háirithe nuair a bhíonn gastritis nó ulcer peptic níos measa. Tá ró-thomhaltas caora ag bagairt brú fola níos ísle, neamh-inmhianaithe le haghaidh hypotension. Is é tuairim na míochaine thraidisiúnta gur féidir leis na torthaí foirmiú téachtán fola agus bac ar shoithigh fola a spreagadh, ach ní féidir leis an eolaíocht oifigiúil an teoiric seo a dheimhniú.
