Más maith leat torthaí úra, ansin ní dócha go dtabharfaidh tú deoch a ghrúdaítear ó do chuid torthaí is fearr leat. Is féidir leat plumaí stobhacha a chócaráil le claiseanna don gheimhreadh gan mórán deacrachta má léann tú ár n-oidis go cúramach. Tar éis duit cuid mhaith ama agus iarrachta a chaitheamh, is féidir deoch iontach úr a fháil, a bhfuil blas agus cumhra den scoth uirthi.
Tiomsaigh pluma le claiseanna de réir chos simplí
Deir saineolaithe gur féidir deoch dá leithéid a stóráil go sábháilte sa bhaile ar feadh bliana. Tá amhras orainn, áfach, go seasfaidh do sholáthar sa phantry go dtí an t-earrach. Is dóichí go dtiocfaidh sé chun deiridh i bhfad níos luaithe, ós rud é nach féidir le lover amháin de mhilseáin cur isteach ar bhlas an chompóid pluma seo.
Comhábhair do phróca amháin trí lítear:
- plumaí gorma - 500 gram;
- siúcra - 250 gram;
- uisce - dhá lítear go leith.
Más mian leat fómhar úr torthaí a choinneáil ar feadh i bhfad, seiceáil amach an t-oideas simplí do shúchán pluma don gheimhreadh le síolta.
Roghnaigh na torthaí is fearr, bain na “ponytails”, agus ansin sruthlaigh go maith iad in uisce reatha. Cuir plumaí i bpróca glan trí lítear. Má tá an deis agat an coimeádán a ní sa mhiasniteoir a ní, nuair a ardaíonn an teocht go 70 céim, ansin ní gá steiriliú breise a dhéanamh.
D'fhéadfadh roinnt torthaí pléascadh le linn cócaireachta. Ar ndóigh, ní bhriseann sé seo blas na dí, ach is féidir leat an cás seo a sheachaint go héasca. Is é fírinne an scéil nach seasann craiceann tanaí de ghnáth le hathrú géar teochta. Dá bhrí sin, is fearr na plumaí a fháil amach as an gcuisneoir roimh ré, agus ansin iad a ísliú san uisce agus iad a theas thar theas íseal.
Fiuch an t-uisce i sáspan, agus ansin doirt isteach i bpróca é. Chun cosc a chur ar na miasa spréáil, ná déan dearmad spúnóg cruach dhosmálta a chur isteach. Clúdaigh an canna le clúdach stáin agus fág é ina aonar ar feadh 15 nóiméad.
Taosc an t-insileadh a thagann as sin isteach i sáspan, agus é ag coimeád an draein le spúnóg sliotáilte nó ag baint úsáide as clúdach plaisteach speisialta le poill. Measc an leacht le siúcra agus boil é ar an sorn. Seol an síoróip fiuchphointe ar ais go dtí an próca agus tabhair suas an clúdach le clóscríobhán.
Fágann plumaí stuaite le clocha don gheimhreadh ar feadh i bhfad. Cuir an próca ar an lid agus clúdaigh é le blaincéad olla. Tar éis thart ar lá, is féidir an deoch a aistriú chuig na bearnaí eile agus é a fhágáil ansin go dtí an geimhreadh. Ach más mian leat sampla a thógáil, is féidir leat é a dhéanamh i gceann cúpla lá. B'fhéidir go bhfaighidh tú an compóid ró-milis. Ach tá sé seo furasta é a shocrú - ach é a dhoirteadh isteach i gcrúiscín agus é a chaolú le huisce te.
Má thaitin blas na dí taitneamhaí seo leat, ansin is féidir leat roinnt turgnamh níos simplí a dhéanamh leis na comhábhair. Mar shampla, cuir úlla, piorraí, nó caora is fearr leat leis an oideas. Ansin, tabharfaimid bealach spéisiúil eile duit chun an chóireáil seo a ullmhú.
Plumaí agus fíonchaora stobhacha
Faightear an meascán bunaidh blais trí roinnt cineálacha torthaí a mheascadh. Agus tabharfaidh duilleoga mionta úire speisialta agus cumhra neamhghnách don deoch. An uair seo inseoimid duit conas compás pluma a chócaráil i bpróca lítir.
Comhábhair
- fíonchaora dorcha - 130 gram;
- ocht plumaí;
- siúcra - 160 gram;
- uisce - 800 ml;
- mint - dhá bhrainse.
Conas cócaráil a dhéanamh le síolta as plumaí agus fíonchaora? Is féidir leat an t-oideas mionsonraithe thíos a léamh.
Próiseáil agus craiceann cúramach a dhéanamh ar thorthaí ó chipíní. Nigh an próca i dtuaslagán sóide laistigh agus lasmuigh, ansin sruthlaigh agus aimridigh ar bhealach ar bith atá áisiúil duit. Cuir an clúdach ar feadh cúpla nóiméad i bhfiuchphointe uisce, agus ansin bain amach go cúramach é.
Cuir plumaí agus fíonchaora sna miasa ullmhaithe, agus ansin doirt iad le fiuchphointe uisce. Dún an muineál le clúdach agus lig don leacht infuse ar feadh cúig nó seacht nóiméad. Nuair a athraíonn an t-uisce dath, doirt é isteach i bpanna agus meascadh le siúcra. Cuir duilleoga úr mint chuig an síoróip agus cócaráil é ar feadh roinnt nóiméad.
Más maith leat boladh spíosraí, déan iarracht anise, melissa nó cainéal a chur leis an chompóid. Téann compord pluma le claiseanna don gheimhreadh go maith le súnna líomóide nó aoil.
Cuir an síoróip ar ais chuig na torthaí, agus ansin rolladh suas na miasa. Ná déan dearmad an próca a chasadh bun os cionn agus é a theannadh níos teo. An lá dár gcionn, is féidir leat an compóid a chur le haghaidh stórála sa chuisneoir nó sa phantra.
Nuair a thagann an t-am, caolaigh é le huisce bruite fionnuar agus cuir an deoch ar an tábla. Ná déan dearmad a ullmhú pie delicious baile-déanta nó charlotte dó.
Mar a fheiceann tú, ullmhaítear compóid le plumaí le claiseanna don gheimhreadh go simplí agus go gasta. De ghnáth, ní theastaíonn steiriliú fada breise ná aon chóireáil eile uaidh.
