Is crann álainn nó duillsilteach (nó tor) álainn é Medlar le torthaí milis, inite, ach crua. Is féidir le duilleoga fada glasa dorcha de mheána, ar bhrainsí oscailte, aon ghairdín a mhaisiú. Tá torthaí móra ar shubstaintí medlar atá riachtanach do dhuine agus, ina theannta sin, tá siad an-bhlasta.
Gearmáinis Medlar (Mespilus germanica).
I dtacsanomaíocht na bplandaí, baineann an medlar leis an teaghlach bándearg (Rosaceae), áit a bhfuil sé aibhsithe i ngéineas ar leithligh de Mushmula (Mespilus) Áirítear sa ghéineas 3 speiceas medlar, a bhfuil an speiceas is cáiliúla orthu. Gearmáinis Medlar (Mespilus germanica) nó gnáth.
Gearmáinis Medlar tá go leor comhchiallacha ann. Mar sin, glaoitear ar an nGearmáinis loiscneach sa Chugais Caucasian, crann fíor-chishkovym (cupán), chishka. I gceantair eile, ainm an chóin, an ezgil, etc.
Cé go dtugtar Gearmáinis ar medlar, is é an baile dúchais an cultúr na fánaí sléibhe i dtuaisceart na hIaráine, i gceantair ó dheas agus in oirdheisceart na hÁise Mion.
Gearmáinise - crann duillsilteach suas go dtí 4-8 m ar airde, a bhfuil a ionchas saoil thart ar 50 bliain. Meallann sé coróin ghlas neamhghnách i rith an tsamhraidh agus, mar gheall ar a áilleacht, tá sé sannta don ghrúpa de phlandaí maisiúla maisiúla a úsáidtear i maisiú na bpáirceanna, scíthe coirnéil i dteachíní samhraidh.
Tá córas fréimhe an Ghearmáinis Ghearmánaigh brainseach, ach tá sé sárfhorbartha, suite sa tsraith ithreach uachtarach 60-70 cm, atá forbartha go maith. Tá an stoc díreach, tá na brainsí cuartha, is coróin leathadh leathan iad. Coirt na stoc agus na mbrainsí cnámharlaigh liath-donn. Tá dealga beaga ar bhrainsí agus stoc na bhfoirmeacha fiáine.
Sa Ghearmáinis mheánach ag deireadh shoots na bliana roimhe sin, foirm bláthanna aonair, a thosaíonn faoi bhláth i mBealtaine - Meitheamh. Tá na bláthanna rialta le Corolla bán nó bándearg, suas le 3 cm ar trastomhas. An-chosúil leis na bláthanna quince.
Tá cruth cruinn de chruth úll ar thorthaí medlar na Gearmáine, le trastomhas 2-5 cm. Is minic a bhíonn siad cosúil le torthaí cromáin mhóra ardaigh. Tá craiceann na dtorthaí donndhonn nó dath dearg-dearg.
Tá laíon na dtorthaí aibithe milis, toirtín beagán géar, toirt le blas an úllchraoin. Fómhar le haghaidh ithe tar éis an chéad sioc nó níos luaithe, ag leagan le haghaidh stórála fadtéarmach. Faigheann torthaí reoite blas milis agus cailleann siad sárú. Fanann torthaí ar bhrainsí go dtí go mbíonn frosts trom orthu, agus i ngeimhreadh éadrom agus go dtí an t-earrach.
Déanann roinnt garraíodóirí comparáid idir blas laíon torthaí aibithe le applesauce agus glaonn siad subh cumhra ar bhrainse.
Ní theastaíonn teicnící speisialta nuair a bhíonn síológa á bplandáil agus ag tabhairt aire do chrainn má tá bonn na Gearmáine ag fás.
Scaipeadh na Gearmáine meána
I gcoinníollacha nádúrtha, fásann an medic Germanic go maith agus forbraíonn sé i dtíortha le samhraí te agus te, beagán frosty (níos fearr fós - saor ó sioc) sa gheimhreadh. Mar sin féin, tá friotaíocht sioc réasúnta maith ag toir agus crainn chultúir. Sa bhfiántas, tá an Ghearmáin loicneach forleathan sna Balcáin, sa Transcaucasus, san Airméin, sa tSeoirsia, san Oiséit Theas, agus san Asarbaiseáin. Tá sé le fáil i bplandaí fiáine agus fiáine i ndeisceart agus in iarthar na hÚcráine, i ngairdíní amaitéaracha i réigiúin theo na Moldóive, agus fiú sna stáit Bhaltacha.
Sa Rúis, fásann sé i ndálaí nádúrtha i bhforaoisí éadroma de chuid Crimea theas, réigiún an Chugais, agus i réigiúin Chaisp. Mar gheall ar airíonna tairbhiúla na Gearmáine meánaoisí, thosaigh níos mó agus níos mó garraíodóirí ag saothrú cineálacha saothraithe de mheánaic sa dachas agus sna ceantair in aice láimhe.
Torthaí Gearmánacha medlar.
Cén fáth a bhfuil grá acu do loic?
Tá na buntáistí a bhaineann le meon don chorp cruthaithe ar feadh na mílte bliain i mbia agus chun go leor galar a chóireáil. Tá cion ard vitimíní ag an mbonnra (A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K, PP agus eile), riandúile, lena n-áirítear iaidín, sinc, seiléiniam, maignéisiam, mangainéis, atá freagrach as díolúine an duine agus obair an fhaireog thyroid, an bhriseáin, na faireoga adrenal.
Baintear úsáid as torthaí medlar na Gearmáine i dtáirgeadh subh, subha, maistíní, leasaithe, marlala, súnna, deochanna torthaí, fíona. Is íseal-chalraí iad torthaí na meala agus úsáidtear iad i aistí bia meáchain caillteanas.
Ag an am céanna, caithfear medlar a thabhairt isteach go cúramach san aiste bia, go háirithe do leanaí. Greannaíonn sé an mhúcóis gastric agus tá sé contraindicated i galair an conradh gastrointestinal, in éineacht le aigéadacht ard, i bpróisis athlastacha an briseán.
Ní féidir medlar a úsáid i mbia le haghaidh frithghníomhartha ailléirgeacha do mhéideanna méadaithe vitimíní agus substaintí eile a fhaightear i dtorthaí mheá na Gearmáine.
Bláth Gearmánach medlar.
Conas medlar Gearmánach a fhás sa talamh oscailte?
Mar ghléasra ornáideach, fásann medlar Germanic i ngach áit sna réigiúin theas. Le blianta beaga anuas, tá foirmeacha gairdín faighte ag póraitheoirí ar féidir leo barraí torthaí a chruthú i ndálaí atá ag fás an-fhuar.
Dearcadh comhshaoil
Fásann agus neartaíonn medlar na Gearmáine torthaí ar thalamh oscailte i ngach ceantar theas agus in aice láimhe, a bhfreagraíonn an aeráid do riachtanais an chultúir. Cruthaíonn sé torthaí inite atá aitheanta ag ard-inghlacthacht. Tá friotaíocht sioc ard ag crainn, seasann siad le siocanna suas go -30ºС. Fásann roinnt cineálacha sa lána láir.
Measann fótóflaí móra na Gearmáine Medlar Gearmánach, in áiteanna shady, go bhfuil siad faoi chois agus nach bhfuil mórán forbartha déanta orthu.
Mar gheall ar an gcóras fréimhe dromchla, teastaíonn uisce ó chrainn. Ní féidir leo a bheith gar do screamhuisce, mar sin ba chóir go mbeadh uisce measartha.
Cuirtear medlar na Gearmáine go déanach san fhómhar i mí Dheireadh Fómhair-Samhain.
Crann meánach na Gearmáine.
Ullmhú ithreach agus plandáil lasmuigh
Tá an cineál ithreach is fearr le haghaidh Gearmánach meánach beagán ithreach aigéadach (pH = 5-6), ithreacha torthúla, scaoilte, aeir agus uisce-thréscaoilteacha (chernozems loamy ghainmheach, soy, humus agus daoine eile).
Chun síolphlandaí medlar a phlandáil, ullmhaítear poll plandála de 40-50x40-50 cm roimh ré.Tá doimhneacht suas le 70-80 cm.Ba chóir go mbeadh méid deiridh an phoill plandála níos mó ná 1/3 de chóras fréimhe na síolóige. Cuir an barrithir i leataobh chun an meascán ithreach a ullmhú. Ag bun an chlais tuirlingthe, leag draenáil 20-25 cm ar airde ó chré leathnaithe, cloch bhrúite, brící briste, agus púróga beaga, ionas nach mbeidh an t-uisce ag imeacht i gcrios an chórais fréimhe le linn bháisteach throm fhada.
Chun an ciseal ithreach uachtair scartha (má tá sé trom i dtéarmaí fisiciúla) cuir múirín agus gaineamh aibí nó gaineamh i gcóimheas 1: 1. Measc go maith, cuir nitrophosphate (70-80 g / tobar) nó leasachán mianrach iomlán eile bunaithe ar fhosfar agus potaisiam, faoi seach, ag 40 agus 30 g / tobar.
Ní hionann an teicneolaíocht a bhaineann le síológa a phlandáil agus barra torthaí eile. Le linn plandú, is gá monatóireacht a dhéanamh ar shuíomh fhréamhmhuill na Gearmáine meána. Bíonn tionchar diúltach ag a bhfód isteach san ithir ar fhás agus ar fhorbairt an chrainn. Caithfidh an bhóna fréimhe a bheith ag leibhéal na hithreach.
Is gá cuaille a thiomáint isteach sa chlais tuirlingthe agus síológ mheala a cheangal le ribín bog nó le sreangán leathan air tríd an bhfigiúr ocht ionas nach mbeidh an stoc ag casadh. Tar éis uisce a chaitheamh, tá an ithir thart ar an síológ móta le humus, móin capall agus múirín.
Baineann medlar na Gearmáine le barra féin-pollinated, ach is fearr roinnt síológa (2-3) a phlandáil i imbhalla ar leith. Nuair a chuirtear plandáil i ngairdín measctha, cuirtear síológa in áit ainmnithe láithreach. Ní ghlacann cultúr le trasphlandú.
Mar gheall ar chruth an choróin (tá sí ag leathadh go leor) idir na crainn fág eatramh de 3-4 m Nuair a bhíonn áit á roghnú agat, ní mór duit a chur san áireamh nach nglacann an medlar le cóngaracht gallchnó agus aibreog. Tá an chuid eile de na barra fulangach, go háirithe úll, piorra, quince.
Cúram Medlar Lasmuigh
Barr feistis
Mar thoradh ar an tréimhse fásúil fhada de Ghearmáinis Ghearmánach, ídítear an ithir, mar sin ní mór an cultúr a shaothrú, a thosaíonn go litriúil ó dhara bliain beatha plandaí in áit bhuan. Déantar plandaí óga a bheathú tar éis 3-4 seachtaine, daoine fásta (le tús a n-imthacaí) 2-3 huaire le linn an tséasúir fáis.
Tugtar leasacháin orgánacha do Medlar san earrach nó san fhómhar. Déantar mullein úr a chaolú le huisce i gcóimheas 1: 8. Má tá torthúlacht na hithreach íseal, ansin freisin, le linn bláthanna, cothaítear iad le leasacháin fosfair, agus le linn na tréimhse fáis agus forbartha gníomhaí torthaí le leasacháin photaí.
Freagraíonn medlar go dearfach do chóiriú barr le fuinseog agus micrea-ghloine, ar féidir na tuaslagáin díobh a chur i bhfeidhm ar an ithir nó ar an modh foliar trí spraeáil. Ós rud é go bhfuil lann duille an bhoinn réidh, ní mór gallúnach nó greamachán speisialta a chur leis an tuaslagán cothaitheach. Cuirtear leasacháin sholadacha i bhfeidhm faoi uisce. Tar éis uisce a chur, tá sé éigeantach an ithir a mulching.
Torthaí na Gearmáine medlar ar chrann.
Bearradh medlar
Laistigh den choróin, gearrtar brainsí ramhraithe agus teastaíonn gearradh sláintíochta uathu (tirim, tinn, ag fás isteach, cuair). Sa chéad 2 bhliain tar éis síológ mheána 2-3 bliana a phlandáil, gearrtar brainsí cnámharlaigh den chéad ordú 1/2, an chéad 2 bhliain eile faoi 1/4. Giorraítear go dtí 20-25 cm shoots cliathánacha den dara hordú sa tréimhse seo. Sa todhchaí, déantar bearradh sláintíochta agus bearradh na mbrainsí den chuid is mó a sháraíonn níos mó ná príomh toirt an choróin.
Modhanna iomadú Gearmánach medlar
Iompraítear medlar Gearmánach ag síolta agus go plandúil - le gearrthóga, sraitheadh, shoots fréimhe agus ionaclaithe.
Iomadú síl Medlar
Le forleathnú síl medlar, caomhnaítear carachtair chineálacha na máthar gléasra sa chultúr.
Coinníoll: ní mór na síolta a bheith úr, a thógáil amach as na torthaí sula gcuireann siad san ithir. Laghdaíonn cnámha triomaithe péacadh arís agus arís eile. Cuirtear síolta na meánaoise sa titim Ghearmánach go déanach i mí Dheireadh Fómhair go luath i mí na Samhna san ithir. I rith an gheimhridh, déantar srathú nádúrtha orthu agus méadaíonn siad an bhliain seo chugainn.
Is féidir leat síológa medlar a fhás sa bhaile (i bpota nó i gcoimeádán eile) trí shíolta na síolta sa chuisneoir agus sa phlanda earraigh 20-30 cm den phlanda i dtalamh oscailte. Is ionann cúram breise do shíológa agus do chrainn torthúla do dhaoine fásta na Gearmáine agus do bharra eile.
Torthaí fómhair na Gearmáine medlar.
Iomadú medlar trí shraith
Iompraítear medlar Gearmánach go maith trí shraith. I bhfómhar na bliana, cuirtear brainse bliantúil ar an ithir le duán de chruth V i bhfoirgneamh dug. Ar thaobh na hithreach, déantar ciorruithe i roinnt áiteanna ar an cortex, a chuireann le cirt níos tapúla. Déantar an fhréamh a fhliuchadh le tuaslagán fréimhe, agus é cráite le cré, móta.
Ba chóir go mbeadh an ithir, a bhfuil an ciseal meánach inti amach, tais i gcónaí, ach ná tuilte í. Maireann an chirt suas le 2 bhliain. Is é atá i leagan na meánaire ná córas fréimhe dea-fhorbartha agus roinnt shoots. Tar éis dó a bheith cirtithe, tá sé scartha ón mháthair-phlanda agus curtha in áit bhuan nach dteastaíonn trasphlandú uaidh. Déantar trasphlandú den ghléas scartha i dtréimhse an fhómhair tar éis do na duilleoga titim.
Iomadú medlar trí vacsaíniú
Is féidir an cineál roghnaithe nó hibrideach Gearmánach medlar a ghreamú ar phiorra, ar chrann, ar chrann úll, ar sceach gheal. Modh vacsaínithe: i gcás coirt, i scoilt.
Is féidir leat iarracht a dhéanamh medlar Gearmánach a chur ar pluma, faigheann na torthaí aftertaste neamhghnách, taitneamhach. Ina dhiaidh sin, baintear úsáid as Gearmáinis medlar frithsheasmhach in aghaidh sioc mar stoc do phiorraí.
Cosaint medlar ó lotnaidí agus galair
Is annamh a dhéanann lotnaidí agus galair difear do mheáchan na Gearmáine. Tugann garraíodóirí faoi deara, ó na lotnaidí meána, go ndéanann scabies dochar do aifidí. As na galair - galair fungais, lena n-áirítear fungas súiche, meirge donn. Léirítear damáiste ó lotnaidí agus galair eile i gcásanna aonair agus ní dhéanann sé dochar do phlandaí.
Le cosc a chur air, caithfear leachtacha 3% Bordeaux le crainn agus toir an mheáchain tar éis duilleoga a thitim sa titim agus san earrach go dtí go n-osclaíonn na bachlóga. Is fearr gan cóireáil cheimiceach eile a úsáid, ach táirgí bitheolaíocha a chur i bhfeidhm más gá:
- bídhísicídí - actofit, boverin, lepidocide, bitoxybacillin agus eile.
- biofungicides - mycosan, trichodermin, phytolavine, phytosporin, glyocladin agus daoine eile.
Gearmáinis Medlar (Mespilus germanica).
Cineálacha Gearmánach medlar le haghaidh fáis sa tír
I ndálaí aeráide cuí i gcríoch Chónaidhm na Rúise, i dtíortha CIS agus i dtíortha eile, is iad na cineálacha seo a leanas de mheánaicme na Gearmáine is inghlactha agus coitianta: Sweet Dracheva, Karadag, Goitkhovskaya, Sentesha Rozha, Sochi, Khvamli. Tá na torthaí go léir de chineálacha éagsúlachta Gearmáinise medlar mór ó thrastomhas 3 go 5 cm.
Is féidir cineálacha síol gan bhonn de medlar, Apirena (Seedless) a mholadh, ach tá a chuid torthaí beag agus Ollmhór Evreinova, ina bhfuil torthaí suas le 8 cm ar trastomhas.
I measc cineálacha eile medlar ar a dtugtar le blianta fada tástála, molann garraíodóirí bushy le torthaí móra "Dutsh", crainn ina seasamh le torthaí beaga "Nottingham" agus "Royal". Déantar gach cineál a idirdhealú le torthaí aramatacha, a bhfuil blas neamhghnách taitneamhach orthu.
