Ón óige, tá a fhios ag gach duine an blas atá ar chnónna cré cumhra, milis, a chuirtear le cácaí agus seacláid, a dhéanann sneaiceanna agus an greamaigh peanut cáiliúil, go háirithe sna Stáit Aontaithe, bunaithe orthu. Ach níl a fhios ag gach duine conas a fhásann peanuts.
Sa lá atá inniu ann is barr luachmhar talmhaíochta iad peanuts, agus cuirtear sciar an leon de uainíocht na mbarr i go leor tíortha san Áise agus san Afraic le chéile. Is áit thar a bheith tábhachtach i ngeilleagar agus tomhaltas peanuts é sna Stáit Aontaithe. Ach más rud é sna tíortha ina bhfásann peanuts, tá a fhios ag gach duine faoin gcultúr seo, ansin i dtíortha na Rúise agus na hEorpa ní thugtar ach an táirge ar an “peanut”. Agus mar ionadaí ar domhan na bplandaí, ardaíonn sé a lán ceisteanna.
Go háirithe, tá tuairim ann go n-aibíonn peanuts, cosúil le coll nó gallchnónna, ar toir nó ar chrainn fiú. Is é an chúis atá leis an míthuiscint forleathan ná an gnáthainm a bhí le feiceáil sna céadta bliain XVI-XVII, "peanut". Go deimhin, tá peanuts níos gaire do ghnáthbhianna, lintilí nó pónairí.
Cnónna gallchnó nó bean: cad a fhéachann agus a fhásann peanutáin?
Ní féidir tor nó crann torthaí a thabhairt ar aon slí ar phlanda féir a bhfuil airde 20 go 70 cm air. Agus ní cnónna torthaí na gcnónna i pónairí, ach tá na síolta i bhfolach sa phodóg.
Tugadh faoi deara go raibh an planda, a saothraíodh ar feadh na gcéadta bliain ag pobal áitiúil Mheiriceá Theas, le linn fhorbairt na mór-roinne ag muintir na hEorpa agus go ndearnadh meastóireacht air láithreach mar bharr talmhaíochta tuar dóchais inti. Inniu, tá na milliúin heicteár á n-áitiú faoi phlandálacha ar fud an domhain, agus tá an crios saothraithe ag leathnú go seasta.
Cén fáth a dtaitníonn a leithéid de thaitin le peanut? Tá an chúis leis an luach cothaithe agus le comhdhéanamh na gcnónna, a neamh-aireach agus toradh tapa.
Fásann an cultúr gan aon fhadhbanna nuair a bhíonn easpa cothaithe agus taise ag plandaí eile, nach bhfuil eagla orthu faoin ngrian agus nach féidir leo a dhéanamh gan peannairí fiú. Ina theannta sin, cosúil le plandaí léagúmacha bliantúla eile, ní hamháin gur féidir le peanuts cothaithe a bhaint as a ithir, ach ní féidir é a chur i bhfeidhm ach nítrigin.
Tá fréamh gas cumhachtach ag toir luibheacha atá ag brainseáil go láidir nó ag plandaí lóistín, ag fás go méadar agus go leith ar fhad. Tá na gais le ciumhaiseanna atá le feiceáil go soiléir clúdaithe le duilleoga paramorous, roinnte i nduilleoga ubhchruthach, beagán biorach. Tá shoots agus plátaí duille clúdaithe le staighre bog. Bláthanna le seoltóireacht peitil peitil ar ais agus liopa tanaí péinteáilte buí.
Go dtí go bhfásann an planda, tá sé deacair a phríomhghné a thabhairt faoi deara - ní tharlaíonn cuma agus forbairt an fhéatas os cionn leibhéal na hithreach, ach faoina dhromchla.
Tá sliogán mór cosúil le sliogáin ag pónairí a bhíonn ag aibiú de réir a chéile agus a chuireann seithí síle go seacht gcinn ar leataobh. Ba é seo an chúis le teacht chun cinn an ainm cáiliúil peanuts "peanuts."
Tá píseanna talún ar cheann de na cúpla planda ar domhan a úsáideann bláthanna clematogamous féin-pollinated le haghaidh iomadú. Tar éis bláthanna laethúla agus bunú an ubhagáin, scaoileann an gynophore luachra leis an ithir agus, ag tochailt isteach ann, soláthraíonn sé forbairt ar an mbean faoi thalamh.
Ar phlanda amháin ó Mheitheamh go deireadh an Fhómhair, cruthaítear roinnt dosaen pods. Is féidir leat iad a fháil ach amháin tríd an tor a thochailt, agus is féidir leat a fheiceáil conas a fhásann peanuts ó thuas, ach amháin nuair a fhágann an líon shoots ag fágáil na talún.
Cén áit a bhfásann peanuts?
Is breá le píseanna talún teas, agus pónairí atá folaithe faoin ithir a aibiú, teastaíonn samhradh fada tirim agus an titim chéanna uaidh. Tógann 120-160 lá pónairí a phlandáil go fómhar. Tá coinníollacha den sórt sin i bhfad ó gach áit.
Meastar gur Meiriceá Theas an áit bhunaidh, áit bhreithe an chultúir. Nuair a fuair muintir na hEorpa mórthír, cuireadh go leor plandaí suimiúla chuig an cathair agus coilíneachtaí eile sa Spáinnis, sa Phortaingéil agus sa Bhreatain. Ba iad na Spáinnigh an chéad duine a thriail pónairí neamhghnácha, bhí siad blasta agus an-úsáideach ar thurais fhada. Sa tSean-Domhain, tháinig blas ar peanuts freisin. Mar bhreisiú coimhthíoch ar mhiasa agus ar chuma pónairí cócó, thosaigh sé ag úsáid i gcócaireacht.
Le freastal ar an éileamh atá ag dul i méid, ní raibh ach beagán soláthairtí pónairí ann ó thailte nua ag conquerors mhór-roinn Mheiriceá. Dá bhrí sin, bhí suim ag na Portaingéilis, a raibh meas acu ar airíonna cothaitheacha agus táirgiúlacht peanuts, an dóigh a bhfásann peanuts i gcoinníollacha na hAfraice.
Píseanna talún san Afraic
Sholáthair coilíneachtaí Eorpacha ar an mór-roinn dubh adhmad, spíosraí, mianraí, cadás agus sclábhaithe don mháthair-thír. Mar sin féin, mar gheall ar thalamh bocht bhí sé an-deacair talmhaíocht a fhorbairt anseo. Chabhraigh píseanna talún leis an bhfadhb thábhachtach seo a réiteach.
Thug sé ní amháin na pónairí a bhí ag teastáil ó na hEorpaigh, ach thug sé bia don daonra áitiúil, chomh maith le beostoc. I roinnt tíortha, is é an cultúr an phríomhfhoinse ioncaim.
Cé go bhfuil go leor ama imithe ó thréigean Mheiriceá agus teacht chun cinn peanuts san Afraic, ní chuireann sé iontas fós ar dhuine ar bith ar a dtugtar Poblacht na Peanut an tSeineagáil. Ón gcéad haois XVII, anseo ar dtús Portaingéilis, agus ansin chuir úinéirí talún na Fraince talamh saor in aisce ar fáil le haghaidh peanuts. Sa chéid seo caite, ag fás níos mó ná milliún tonna pónairí in aghaidh na bliana, tá an tír tar éis fás go dtí an soláthróir peanuts is mó ar domhan.
Cnónna talún san Áise
Mar gheall ar chomhdhéanamh saibhir peanuts agus ar ola glasraí luachmhar a úsáidtear i mbia chun críocha teicniúla a bheith ann, aithnítear an cultúr i gcodanna eile den domhan.
Déantar plandálacha ollmhóra den speiceas pischineálaigh seo a bhriseadh san Áise. Ón gcéad haois XVI, tá aithne ar an ngléasra san India, bhí barraí beaga ina dhiaidh sin le feiceáil sna hOileáin Fhilipíneacha, i Macao agus sa tSín. Ba é an Celestial Empire a thóg an pailme ón tSeineagáil, áit a bhfuil formhór mór áitritheoirí na tíre ag obair fós ar phróiseáil, plandáil agus baint.
Scéal Rath Peanut Mheiriceá
Ón gcéad haois XIX, bhí plandálacha peanuts nó peanuts le feiceáil ar chríoch mhór-roinn Mheiriceá Thuaidh. Agus deacracht aige trúpaí na bpáirtithe cogaíochta a bheathú le linn an Chogaidh Chathartha, ba mhaith leis a bheith in ann tacú leis na fórsaí.
Ach nuair a tháinig deireadh leis an gcogadh, dearbhaíodh go raibh an cultúr pónairí seo mar gheall ar shaothrú láimhe neamhbhrabúsach, agus rangaíodh na pónairí iad féin mar bhia do na daoine bochta.
Ní raibh cead ag peanuts sna Stáit Aontaithe filleadh ar a bpodium tuillte ach amháin ar chúrsa sona cúinsí. Rinne an chuid is mó d'fheirmeoirí cadás, a raibh an chuid is mó de na feirmeoirí ina chónaí ann, a shúigh an sú uile ón talamh. Bhí líon na talún arúil ag laghdú, bhí na feirmeoirí buailte ag teipeanna barr agus ionsaithe lotnaidí. Bhí géarghá leis bearta gníomhacha a dhéanamh chun aistriú chuig cultúir eile agus chun tacú le talmhaíocht.
Fuair eolaí ar a bhfuil aithne mhaith air sna Stáit Aontaithe, D.V. Carver, tar éis dó staidéar a dhéanamh ar an méid próitéine, olaí, aimínaigéid, agus comhdhúile eile atá úsáideach i gcnónna an choirp dhaonna. Dar leis an agrochemist, bhí sé dodhéanta diúltú do phlanda a bhfuil a chuid pónairí 50% ola agus aon trian de phróitéin luachmhar atá díleáite. Dá bhrí sin, mar gheall ar fhorbairt na céadta bia agus táirgí teicniúla atá bunaithe ar pónairí, uathoibriú an fháis atá ag fás agus a spreagann an ithir, is planda cult iad peanuts ó SAM.
Téann sciar an leon den bharra pónairí áitiúil chun an t-im peanut, ola theicniúil agus inite is fearr leat i Meiriceá a mhonarú, chomh maith le beostoc, gallúnach agus riachtanais eile.
Cén áit a bhfásann peanuts sa Rúis?
Sa lá atá inniu ann, níl an t-ús sa phlanda ag titim. In amanna na Sóivéide, níor tugadh aird ar peanuts, agus ní dhearnadh an taithí a bhí orthu iad a fhás ach amháin sna poblacht theas. Cén áit a bhfásann peanuts sa Rúis? Níl aon phlandálacha móra den chineál seo pischineálaigh sa tír, ach déanann díograiseoirí sna réigiúin theas, Chernozemye, an Southern Urals agus fiú an lár stiall iarracht barr barr a fháil ina teachíní samhraidh agus ina gceapach tí.
Fiú amháin iad siúd nach féidir leo, mar gheall ar dhálaí aeráide, piseanna talún a bhaint as an ngairdín, níor cheart dóibh an cultúr seo a thréigean. Tá sé éasca na toir bunaidh peanut a fhás i bpota seomra.
Cuideoidh físeán faoi conas a fhásann peanuts leat níos mó a fhoghlaim faoi theicneolaíocht talmhaíochta an chultúir, tuiscint a fháil ar a ghnéithe agus a riachtanais:
