Is é caomhnú fabhraí lingonberries don gheimhreadh é a chaomhnú ina sú féin. Bíonn blas milis-searbh gan sárú ar lusanna caora ina sú féin don gheimhreadh. Feidhmeoidh sé mar mhilseog ar do tháblaí, chomh maith le líon mór substaintí úsáideacha a líonadh i ndroch-aimsir. Ní chailleann caoineoilíní a n-airíonna tairbhiúla fiú nuair a phróiseáiltear iad le teochtaí te, agus mar sin is féidir leat iad a dhúnadh i bprócaí. Ní amháin gur féidir caora stánaithe a ithe ach láithreach mar chomhábhar i gcácaí, cácaí, milseoga agus fiú anlainn a dhéanamh. Dóibh siúd ar mian leo a fháil amach: “Conas lingonberries a chócaráil ina sú féin?”, Tairgtear cúpla oidis le cur síos céim ar chéim agus grianghraf. Déanann siad gach céim den chaor blasta a chur i léig go héasca.
Cáilíochtaí dearfacha lingonberry
Déanann vitimíní A, C, E, citreach, aigéad malic, mangainéise, potaisiam, maignéisiam, fosfar agus iarann atá sa sméar torthaí sách úsáideach. Tá brí dhearfach ag fiú duilleoga lingonberry, ina bhfuil vitimín C, aigéad carbocsaileach, tannin, tannin agus arbutin. Braisle de shubstaintí úsáideacha den sórt sin, is gá é a ithe i gcaitheamh na bliana, ach tosaíonn an séasúr aibithe caora i mí Lúnasa, agus ní féidir ach blas a chur ort go dtí deireadh mhí Dheireadh Fómhair. Dá bhrí sin, ba chóir duit forálacha a dhéanamh don gheimhreadh ó lingonberries i do sú féin. Ceadaíonn aigéad beansóch i lingonberries é a stóráil ar feadh i bhfad. Is féidir le caora stróicthe a bheith ar feadh suas le mí ag teocht an tseomra. Stórálfar lingonberries stánaithe chomh maith.
I leigheas tíre, is minic a úsáidtear decoctions de duilleoga agus caora lingonberry. Úsáidtear an druga mar thoradh air le haghaidh siadaí na boilg, fuiliú inmheánach, dysentery, gastritis, diaibéiteas, gríos, agus fiú mar antipyretic. Tá duilleoga a bhailítear sa titim ó tor lus an bhric ina antiseptic do ghalair chraicinn.
Sú Lingonberry agus conas é a fháil
Tá airíonna dearfacha ag an sú ón sméar, rud a chiallaíonn go gcaithfidh tú an vitimín “lingonberry ina sú féin” a dhúnadh don gheimhreadh, de réir ceann de na oidis a chuirtear i láthair. Mar a dúradh, tá aigéad beansóch san sméar, mar sin ní fheicfidh tú an t-aigéad citreach nó an fínéagar i measc na gcomhábhar. Chun sú lingonberry a fháil, a líonfar ina dhiaidh sin le próca caora, is féidir leat criathar juicer, juicer, colander nó criathar miotail a úsáid. Is é an chuid eile de na fearais chistin is gá chun a leithéid de shaothar a dhéanamh ná an ceann is coitianta: pan, babhla, preas chun sú a fháscadh.
Conas sú a fháil ó lingonberries trí juicer?
Céimeanna:
- Chun caora a phiocadh as bunches gan craobhóga agus glasa a fhágáil.
- Nigh in uisce reatha.
- Ullmhaigh miasa le haghaidh sú amach anseo agus laíon neamhphróiseáilte (cáca ola). Cuir 2 choimeádán faoi oscailtí an juicer.
- Cuir na caora san urrann uachtarach den fhearas cistine seo. Casadh agus athchúrsáil lingonberries. Stad gach 3 nóiméad chun an criathar tógtha isteach sa chíste a ghlanadh.
- Críochnaigh an nós imeachta. Nigh gach cuid den fhearas.
Oibríonn cineálacha agus brandaí éagsúla daoine óga ar a mbealach féin. Dá bhrí sin, sula dtosaíonn tú ag obair, ba cheart duit staidéar a dhéanamh ar na treoracha.
Luath-chaora ina sú féin gan siúcra
Céimeanna Caomhnaithe:
- Bain caora ó gais agus ó ghlasraí, sruthlaigh. Sórtáil: beidh leaisteacha agus níos aibí mar bhonn le forálacha, lag - rachaidh sé chun sú.
- Socraigh an lingonberries ardchaighdeáin roghnaithe i néata agus faigh an sú.
- Sú le caora iomlána curtha i sáspan agus a fhiuchadh. Ná cócaráil!
- Doirt isteach sna prócaí, díreach meascán measctha agus seol é le haghaidh steiriliú, ag clúdach le claibíní. Steiriliú ar feadh 15 nóiméad.
- Bain na prócaí a bhfuil cóireáil orthu le huisce te ón bpanna, déan iad a chnagadh le claibíní agus fan le fuarú. Ansin cuir isteach na sútha talún réidh i sú an chapaillíní ina sú féin don gheimhreadh.
Bíodh an fonn ort!
Bíodh an fonn ort!Moltar an t-oideas seo do dhiaibéitigh toisc nach bhfuil siúcra ann. Agus daoine sláintiúla, caora neamhchasta sa gheimhreadh, is féidir leat mil a chur le binneas.
Lingonberry i sú féin le siúcra
Céimeanna Caomhnaithe:
- Ba chóir 2 kg de chaora a roghnú go críochnúil ó ghlasraí, a ní agus a fhágáil i gcolaire chun uisce a cheadú.
- Doirt 1 kg de chaora isteach i bprócaí aimridithe.
- A bhuíochas don juicer, faigh an sú ón gcileagram eile de lingonberries agus meascadh 200 gram siúcra isteach ann. Mura bhfuil aon juicer ann, tóg an colander céanna. Doirt torthaí lingonberry isteach ann agus brúigh an sú le crush miotail. Bain an císte ar an taobh, ní ghlacfaidh sé páirt i bhforálacha.
- Doirt an chomhsheasmhacht isteach i bpanna agus boil. Díreach isteach i mbainc láithreach agus rolladh suas. Níl gá le steiriliú a dhéanamh. Bíodh an fonn ort!
Bíonn gach duine den teaghlach ag ithe Lingonberry, a chaomhnaítear ina sú féin don gheimhreadh chomh tapaidh sin. Óna féidir leat ní amháin forálacha a dhéanamh i do sú féin. Tagann caora torthaí den scoth, subh, compóid as caora mónóg. Tá sé ar aon dul le torthaí gairdín eile nuair a bhíonn tú ag bualadh. Ullmhóidí blasta don gheimhreadh!
