Nuair a thiteann duilliúr suas agus nuair a thiteann sé i ngairdín an fhómhair, féachann pumpkins i measc na leapacha níos gile. Tá go leor tréithe úsáideacha ag torthaí le flesh saibhir oráiste, amhail is dá mba rud é go mbailíonn siad an teas go léir agus solas na gréine i rith an tsamhraidh. Go minic, baintear úsáid as laíon milis dlúth i mbia, agus is é an rud is luachmhaire i bpumpkin ná go meastar go bhfuil a shíolta ag caitheamh le caitheamh aimsire taitneamhach nó go gcuirtear i leataobh go hiomlán iad.
Ach tá sé go beacht faoi bhlaosc bán soladach a choinníonn saibhreas a d'fhéadfadh tairbhí luachmhara a thabhairt don chorp daonna. Mar sin cad is maith le síolta pumpkin? Agus cad iad na galair ar féidir lena n-úsáid tionchar dearfach a imirt ar staid na sláinte?
Comhdhéanamh na síolta pumpkin
Ba chóir go gcinnteodh substaintí cothaitheacha agus mianracha sa síol go bhforbrófaí plandaí amach anseo, agus anseo is féidir a mheas gurb é an pumpkin ceann de na barra is stuama agus is cúramaí. "
Tá an oiread sin vitimíní, aigéad orgánach agus salann mianrach sna heithne ghlas faoin gcraiceann bán ionas gur féidir iad a ghairm mar stórais sláinte, agus is fiú staidéar agus feidhmiú a dhéanamh ar airíonna úsáideacha síolta pumpkin sa leigheas.
I gcás 100 gram de shíolta triomaithe triomaithe, 45.8 gram saille, 24.5 gram de phróitéin, beagnach 20 gram de charbaihiodráití, 4 ghram de shnáithín cothaithe, thart ar 7 gram taise, agus 8.6 gram d'aigéid shailleacha sháithithe. Sa chás seo, is é 541 kcal an 100 gram in aghaidh an 100 gram an cion calraí atá ag síolta pumpkin.
Mar an gcéanna, tá dornán beag 100-gram de shíolta níos mó ná dhá noirm laethúla maidir le tomhaltas tócaifearóil, an ceathrú cuid de ghnáth-vitimín PP, chomh maith le vitimín K agus B1, B2 agus B3, B6 agus B9, biotin agus béite-carotene, aigéad ascorbic agus choilín.
Ina theannta sin, tá síolta pumpkin uathúil ina gcomhdhéanamh mianraí, lena n-áirítear: veadium agus mangainéis, copar agus maignéisiam, sinc agus sileacain, cróimiam agus iarann, chomh maith le cóbalt, bórón, potaisiam, iaidín agus go leor comhdhúile eile. Thairis sin, tá tiúchan cuid mhaith de na substaintí seo chomh hard sin go n-áiríonn 100 gram de shíolta pumpkin iontógáil laethúil éagsúla, mar shampla, fosfar, vanadium, maignéisiam agus copar, fosfar agus sinc.
Ní féidir le dochtúirí ábhar líon mór aimínaigéid luachmhara a thabhairt faoi deara, rud a chinneann cuid de airíonna tairbhiúla síolta pumpkin. I measc na gcomhdhúl atá fíor-riachtanach don chorp tá comhla agus tryptophan, iseacóisín agus feiniolalainín. Chomh tábhachtach céanna tá glicín agus arginine i ngráin, chomh maith le fíteastaróil, peictiní agus aigéid neamhsháithithe sailleacha, a bhfuil ról ollmhór acu maidir le Atherosclerosis agus galair eile a chosc agus a chóireáil.
Buntáistí agus airíonna síolta pumpkin
Mar gheall ar an gcomhdhéanamh saibhir vitimín agus mianraí, an meascán uathúil de gach substaint ghníomhach agus an fhoirm atá furasta a dhíleá, tá síolta pumpkin úsáideach chun go leor galar a chóireáil.
Is minic a bhíonn éileamh ar shíolta pumpkin sa troid:
- le mífheidhmíochtaí sa réimse giniúna cnámh droma;
- le Atherosclerosis;
- le galair an chroí agus na soithigh fola;
- le fadhbanna díleácha agus próisis mheitibileacha;
- le helminths parasitizing i gcorp an duine agus protozoa díobhálach.
Cad iad na buntáistí a bhaineann le síolta pumpkin d'fhir agus do mhná? Mar is eol duit, tá na síolta saibhir i sinc agus fíteastaróil, a théann i bhfeidhm ar fheidhm ghnéasach an dá ghnéas.
- Is eilimint fíor-riachtanach í an since i sintéis testosterone i bhfir, agus tá sé riachtanach freisin chun feidhmeanna na faireoga gnéis a chothabháil.
- Laghdaíonn fíteastaróil, áfach, leibhéil testosterone go gníomhach, rud atá úsáideach don chomhlacht baineann. Ach is cosúil gur féidir leis na comhdhúile seo leas a bhaint as fir atá ag fulaingt nó atá i mbaol do ghalar dochreidte mar meall próstatach.
Chun leas níos mó a bhaint as mífheidhmiú próstatach agus adenoma amhrasta, tá sé níos fearr úsáid a bhaint as ullmhóidí ola ó shíolta pumpkin, a shásaítear níos fearr agus atá níos éifeachtaí sa chás seo.
Ag an am céanna, meastar gur leigheas éifeachtacha tíre é ithe eithne scafa le haghaidh helminths. Má bhíonn drochthionchar ag ullmhóidí frith-thaitéaracha de chineál saorga, trí orgánaigh dhíobhálacha a mharú, ar an gcorp an duine, ansin ní bhíonn aon éifeacht ag na síolta.
Tugtar cucurbitin ar shubstaint ghníomhach síolta pumpkin, a bhfuil éifeacht doghluaisteachta acu ar phéisteanna. Thángthas ar an aigéad aimín seo ar dtús go beacht i dtorthaí barra pumpkin agus in onóir ainm an speicis agus fuair sé a ainm.
Tá síolta pumpkin amh i gcoinne paraisítí i bhfad níos éifeachtaí ná eithní cailcínithe nó friochta.
Chomh luath agus a bhíonn siad sa chonair an díleá, cailleann cucurbitin péisteanna cothroma agus babhta go praiticiúil, agus mar thoradh air sin ní féidir iad a cheangal leis an mballa stéigeach le haghaidh cothaithe, caillfidh siad a gcumas atáirgthe agus baintear iad ón gcorp le feces.
Mar leigheas do phéisteanna, ba cheart síolta pumpkin a chaitheamh:
- i bhfoirm amh;
- triomaithe gan teochtaí arda a úsáid;
- i bhfoirm insilte, a ndoirttear dhá spúnóg bhoird de eithne brúite isteach i 750 ml d'uisce, déantar an meascán a fhiuchadh agus a áitiú ar feadh thart ar 30 nóiméad.
I gcás leanaí, is féidir na síolta a mhilsiú le mil, ina theannta sin ní chuireann breisiú den sórt sin ach le hairíonna tairbhiúla síolta pumpkin.
Tá tionchar tairbhiúil ag mianraí, aigéid aimín agus vitimíní i gcomhdhéanamh núicléis íonaithe ar fheidhmiú an chórais chardashoithíoch, ag feabhsú feidhmiú an chroí féin agus ag neartú ballaí soithí móra agus beaga. Is leigheas nádúrtha iad síolta pumpkin le haghaidh Atherosclerosis agus a léiriú.
Nuair a chuirtear eithne glasa agus táirgí ina bhfuil siad san aiste bia san áireamh is féidir leat an colaistéaról iomarcach a ghlanadh agus a charnadh a chomhrac.
Tá síolta Pumpkin úsáideach le haghaidh foirmiú méadaithe gáis, peristalsis laghdaithe agus constipation. Is dea-mhúchtóir agus purgóideach bheith mar thoradh air seo a fheidhmíonn go réidh agus nach bhfuil aon fo-éifeachtaí aige.
Mar gheall ar raidhse snáithín, glanann na síolta an conradh díleá go breá agus is féidir iad a mholadh más gá chun meáchan a chailleadh. Mar sin féin, tá sé tábhachtach cuimhneamh ar an ábhar calraí i síolta pumpkin agus gan é a ró-iontógáil lena n-iontógáil.
Tá aigéid orgánacha agus vitimíní atá i síolta pumpkin úsáideach agus úsáidtear iad chun feabhas a chur ar an gcion craicinn, chun alóipéice agus seborrhea a chomhrac.
Is é an toradh is fearr chun críocha cosmaideacha ná ola ó shíolta pumpkin, chomh maith le mais de eithne úrnua.
Síolta pumpkin agus modhanna chun iad a úsáid a bhaint
Baintear as síolta pumpkin:
- gá a ní, a shaoradh ó shnáithíní fliucha;
- ansin triomaithe ar thuáille bog cadáis nó naipcín;
- i rith an lae, triomaithe ar bhileoga páipéir nó pailléid.
Cabhróidh a leithéid de bhealach milis le hairíonna úsáideacha síolta pumpkin a chaomhnú.
Is féidir an próiseas a shimpliú má dhéantar triomú i TRIOMADÓIR leictreach nó oigheann speisialta, gan teochtaí os cionn 75 ° C. a cheadú. Sa chás seo, ní féidir le níos mó ná 20-30 nóiméad titim roimh ullmhacht iomlán.
Tá síolta Pumpkin Tirim scaipthe i bprócaí atá dúnta go docht agus a stóráil i seomra tirim, aeráilte, as solas díreach.
Mar sin, le go leor buntáistí, ní dhéanann síolta pumpkin dochar don tsláinte, tá sé níos fearr an eithne friochta a thréigean, agus gan an táirge a stóráil rófhada, ós rud é gur féidir leis na holaí saibhre sna síolta dul in olcas agus searbhas soiléir a thabhairt don blas.
Ar mhaithe le cócaireachta, is féidir síolta pumpkin a úsáid:
- chun blas agus airíonna úsáideacha táirgí bácúis agus pastries milseog a shaibhriú;
- i sailéid le glasraí úra nó glasphlandaithe;
- i ngránaigh, anraithí tiubh croí agus miasa te eile;
- le haghaidh táirgí milseogra agus uachtar maisiúcháin, mhanglaim.
- mar snack neamhspleách.
Tá a lán roghanna ann chun síolta Pumpkin sláintiúla a úsáid. Is é an rud is mó ná nach dtugann a n-úsáid ach torthaí maithe don fholláine agus don tsláinte.
Contraindications le húsáid síolta pumpkin
Bíonn an dochar agus na tairbhí a d'fhéadfadh a bheith ag síolta pumpkin ag brath go hiomlán ar a gcomhdhéanamh agus ar litearthacht úsáid an táirge. I gcás ar bith, ba cheart duit mí-úsáid a bhaint as go leor kernels glasa ardchalraí.
Fiú amháin le contraindications ar a laghad, ní dhéanann ró-ithe táirge atá saibhir i saillte, próitéiní agus substaintí gníomhacha eile difear don fholláine sa tslí is fearr.
Ba chóir rialú ar leith a dhéanamh ar mhéid na riar agus síolta á dtógáil:
- leanaí beaga;
- mná torracha
- daoine róthrom;
- othair a bhfuil breoiteachtaí gastracha nó intestinal níos measa;
- othair a diagnóisíodh le gout;
- i láthair clocha agus gaineamh sna duáin, lamhnán agus úiréadair.
Ós rud é nach bhfuil ach aon fhrithghníomhartha ailléirgeacha ag baint le síolta pumpkin, is féidir leis an táirge seo athsholáthar rathúil a dhéanamh ar peanuts, almóinní agus cnónna coill.
